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AREPAS
PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5
Lavarse las manos.
Mezclar en un bol
la harina, el agua,
la mantequilla y
la sal
Calentar el agua.
Amasar y hacer la
forma de las arepas.
Freír o asar.
6 Rellenar con los
ingredientes que se
quiera.
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
- Harina de maíz
- Agua
- Mantequilla
- Sal
- Aceite
- Relleno: atún y cebolla, jamón y queso, carne mechada,…
- Cuchillo
- Bol
- Sartén
- Caldero
- Horno
AREPAS INGREDIENTES UTENSILIOS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
BATIDO DE FRUTAS PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5
Lavarse las manos.
Lavar las frutas.
Cortar las frutas.
Poner las frutas en
la batidora.
Batir la fruta.
6 Verter el batido en
una jarra o vaso.
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
- Fresas
- Moras
- Plátanos
- Papaya
- Naranja
- Leche
- Azúcar
- Cuchillo
- Tabla
- Jarra o vaso
- Batidora
- Cañitas
BATIDO DE FRUTAS
INGREDIENTES UTENSILIOS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5
Lavarse las manos.
Mezclar bien en
un bol los huevos
y el azúcar
Añadir a la
mezcla el aceite y
la leche
Añadir la ralladura de un limón
Meter el molde en el horno a 180º C durante 40 minutos
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
BIZCOCHÓN
6
Ir añadiendo poco a
poco a la mezcla, la
harina y la levadura
Verter la mezcla en el molde del bizcochón
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- Azúcar
- Harina
- Levadura
- Leche
- Limón
- Aceite de oliva
- Huevos
- Bol
- Tenedor
- Molde bizcochón
- Horno
- Rallador
INGREDIENTES UTENSILIOS
BIZCOCHÓN
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5
Lavarse las manos.
Batir todos los
ingredientes, menos la
mantequilla,
Calentar la sartén y echarle un trocito de mantequilla
6
Echar el preparado de crepe en la sartén
Doblar o enrollar el crepe
CREPES DE CHOCOLATE
Untar el crepe con nutella
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
- Harina
- Azúcar
- Leche
- Huevos
- Nutella
- Mantequilla
- Sartén
- Cuchillo
- Batidora
INGREDIENTES UTENSILIOS
CREPES DE CHOCOLATE
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5
Lavarse las manos.
Cocer el huevo y
cortarlo en trocitos
Mezclar en un bol el
atún, el tomate frito y
el huevo cocido
Poner en el centro de las obleas la mezcla del bol
6
Doblar las obleas por la mitad y cerrarlas haciendo presión con un tenedor en los bordes
Freír las empanadillas en una sartén con aceite muy caliente
EMPANADILLAS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
- Obleas
- Aceite
- Atún
- Huevos
- Tomate frito
- Sartén
- Bol
- Cuchara
- Tenedor
INGREDIENTES UTENSILIOS
EMPANADILLAS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
ENSALADA DE PASTA PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5
Lavarse las manos.
Cortar y preparar el
resto de ingredientes
Poner la pasta en un bol
y añadir todos los
ingredientes
Mezclar todos los
ingredientes y servir fría
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
Escurrir la pasta y
pasarla por agua fría
Guisar la pasta en
el caldero, ponerle
la sal y el aceite.
6
- Pasta para ensaladas - Atún - Lechuga - Cebolla - Gambas cocidas - Aceitunas negras - Palitos de surimi - Ketchup - Mayonesa - Sal
- Caldero
- Escurridor
- Bol
- Tenedor
- Cuchillo
INGREDIENTES UTENSILIOS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
ENSALADA DE PASTA
FAJITAS DE POLLO
PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5
Lavarse las manos.
Poner aceite en la
sartén y echar los
pimientos y la cebolla
y más tarde el ajo y el
tomate
Cortar los pimientos,
la cebolla, el tomate,
el ajo y el pollo en
tiras
Poner sal y pimienta al
pollo y calentar en otra
sartén
Calentar las tortillas de
trigo en el microondas
6 Rellenar las tortillas de
trigo con las verduras
y el pollo y enrollar
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
- Tortillas de trigo
- Pimiento verde y rojo
- Cebolla
- Sal y pimienta
- Aceite
- Pechuga de pollo
- Tomate
- Ajo
- Cuchillo
- Bol
- Sartén
- Microondas
INGREDIENTES UTENSILIOS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
FAJITAS DE POLLO
GALLETAS CHIPS CHOCOLATE PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5 Lavarse las manos.
Añadir la esencia
de vainilla, el
huevo y mezclar
Añadir las pepitas de
chocolate y mezclar. Dejar
varias para decorar.
7
Hacer una bola con la
masa, envolverla en
film y dejarla reposar en
la nevera 45mins.
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
Añadir la harina con
la sal y mezclar
Hacer las formas de
galletas y meterlas en el
horno a 170º durante 30
mins.
Mezclar la
mantequilla, el
azúcar blanco y
moreno 6
- 250g. Harina de Trigo
- 150g. Mantequilla
- 1 Huevo
- 100g. Azúcar Blanco
- 100g.. Azúcar Moreno
- Chips de chocolate
- Sal
- Esencia de Vainilla
- Bol
- Batidor
- Film transparente
- Papel de horno
- Horno
INGREDIENTES UTENSILIOS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
GALLETAS CHIPS CHOCOLATE
PASOS A SEGUIR
1
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3
4
5
Lavarse las manos.
Calentar el pan
en la sartén
Calentar la carne
en la sartén
Cortar el tomate, la lechuga y la cebolla
Poner la carne entre los panes y rellenar con el resto de ingredientes cortados
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HAMBURGUESA
Echar las salsas al gusto
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
- Pan de hamburguesa
- Carne hamburguesa
- Tomate
- Lechuga
- Cebolla
- Ketchup
- Mostaza
- Mayonesa
- Sartén
- Cuchillo
- Plato
INGREDIENTES UTENSILIOS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
HAMBURGUESA
PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5
Lavarse las manos.
Mezclar en un bol
la carne molida y
el tomate frito
En una bandeja
honda ir
poniendo una
capa de láminas
de lasaña,
Después poner una capa de salsa bechamel y otra de queso amarillo. Repetir este orden hasta llenar la bandeja
Meter la bandeja en el horno a 180º C durante 20 minutos
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
LASAÑA
Terminar las capas con el queso amarillo
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- Láminas para lasaña
- Bote de bechamel
- Lata de carne molida
- Bote de tomate frito
- Queso amarillo
- Bol
- Cuchara
- Bandeja
- Horno
INGREDIENTES UTENSILIOS
LASAÑA
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5
Lavarse las manos.
Separar las obleas
Calentar el
horno a 180ºC
Esparcir el tomate frito
sobre las obleas
Poner los ingredientes
que queramos. El queso
rallado se pone al final
6
Meter la bandeja en el horno
y esperar unos 15 minutos
7
Poner el papel vegetal en
la bandeja del horno con
un poco de aceite
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González
Carro.
- Obleas - Aceite de Oliva - Tomate frito - Jamón cocido - Champiñones - Bacon en tiras - Aceitunas - Queso rallado - Orégano
- Cuchillo
- Tabla
- Papel vegetal
- Horno
- Bandeja de horno
MINI PIZZAS
INGREDIENTES UTENSILIOS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González
Carro.
PALMERITAS PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5
Lavarse las manos.
Poner azúcar por
debajo y por encima
de la masa
Estirar la masa
Pasar el rodillo por la
masa y estirar
Doblar los laterales de
la masa hacia el
centro
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Repetir este
procedimiento 2 veces
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
Espolvorear azúcar
avainllado y canela
Cortar la masa a un
dedo de grosor
Precalentar el
horno a 250º
Poner el papel de
horno en la bandeja y
meter en el horno a
200º durante 15 mins. 6
8
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10
- Masa de hojaldre
- Azúcar
- Azúcar avainillado
- Canela en polvo
- Rodillo
- Papel de horno
- Cuchillo
- Horno
INGREDIENTES UTENSILIOS
PALMERITAS
PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5 Lavarse las manos.
Cortar los panes
por la mitad
horizontalmente
Poner sobre cada
pan tomate frito
Encima del queso, poner jamón
Meter la bandeja en el horno con los panes a 180º C durante 15 minutos
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
PAN PIZZA
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Encima del tomate
frito, poner queso
Encima del jamón, poner orégano
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- Pan
- Queso amarillo
- Jamón
- Orégano
- Tomate frito
- Cuchillo
- Bandeja
- Horno
INGREDIENTES UTENSILIOS
PAN PIZZA
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
PAPONAS DE FERIA PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5
Lavarse las manos.
Envolver las papas en
papel de aluminio
Cortar y preparar el
resto de ingredientes:
jamón, millo, atún, …
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Abrir las paponas por la
mitad sin romper la piel
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
Meter las papas en el
horno a 220º C
durante 45 minutos
Mezclar el interior de la
papa con los ingredientes
que se deseen
Lavar las papas y
hacerle varios cortes
con el cuchillo
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- Papas grandes - Atún - Millo - Jamón cocido - Queso rallado - Aceitunas - Ketchup - Mayonesa - Sal
- Cuchillo
- Papel de aluminio
- Horno
- Tenedor
- Platos
INGREDIENTES UTENSILIOS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
PAPONAS DE FERIA
QUESILLO PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5 Lavarse las manos.
Añadir la leche
condensada y batir
Echar la ralladura de
limón y la canela y
remover
7
Untar el fondo del molde
con el caramelo
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
Añadir la leche y
batir
Verter la mezcla en el
molde y ponerlo en una
bandeja al baño maría
Batir los huevos
en el bol
Meterlo en el horno
a 180º C durante 1
hora y 15 minutos
aproximadamente.
6
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- Huevos
- Leche condensada
- Leche
- Canela
- Limón
- Caramelo líquido
- Molde
- Bol
- Bandeja
- Batidor o tenedor
- Horno
INGREDIENTES UTENSILIOS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
QUESILLO Código QR para
ver el vídeo de la
receta
PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5 Lavarse las manos.
Poner en un bol
las claras de huevo
Batir las claras
con la batidora
con varillas
Rallar un limón
Mientras se bate, ir echando el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón
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Cuando esté a punto de nieve, introducir en la manga pastelera
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
En la bandeja de horno, encima del papel, ir poniendo círculos con la manga
Calentar en el horno a 100º C durante 20 minutos
SUSPIROS DE MERENGUE
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- Claras de huevo
- Azúcar
- Vainilla
- Limón
- Batidora con varillas
- Rallador
- Manga pastelera
- Bol
- Papel horno
- Horno
INGREDIENTES UTENSILIOS
SUSPIROS DE MERENGUE
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
PASOS A SEGUIR
1
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3
4
5 Lavarse las manos.
Mezclar en un bol el
café, la canela, el
azúcar y la vainilla
Hacer el café en la
cafetera
Mojar las galletas en la mezcla del café y poner una capa en el fondo del molde
Montar la nata con la batidora y las varillas
6
Poner otra capa de galletas y otra de nata hasta llenar el molde
TARTA DE GALLETAS Y NATA
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Poner una capa de nata sobre la capa de galletas
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
Meter el molde en la nevera durante 12 horas
- Galletas “ María”
- Café mólido
- Azúcar
- Canela
- Nata para montar
- Vainilla líquida
- Cafetera
- Bol
- Molde
- Cuchara
- Batidora
- Nevera
INGREDIENTES UTENSILIOS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
TARTA DE GALLETAS Y NATA
PASOS A SEGUIR
1
2
3
4
5 Lavarse las manos.
Cortar el pan en
rebanadas
Batir los huevos en
un bol
Calentar el aceite en la sartén
Verter la leche en un bol
6 Pasar las rebanadas de pan por el bol de la leche y el bol del huevo
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
TORRIJAS
Freír el pan en aceite muy caliente
Espolvorear el azúcar y la canela al gusto en cada rebanada
- Pan duro
- Leche
- Huevo
- Azúcar
- Canela
- Aceite de oliva
- Sartén
- Cuchillo
- Plato
- Bol
- Cuchara
- Tenedor
INGREDIENTES UTENSILIOS
TORRIJAS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
TORTILLA ESPAÑOLA PASOS A SEGUIR
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3
4
5 Lavarse las manos.
Cortar la cebolla en
tiras pequeñas
Retirar las papas y la
cebolla del sartén y
escurrir el aceite
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Batir los huevos en el bol
y echarles sal
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
Calentar el aceite en
la sartén y freír las
papas y la cebolla
Mezclar en el bol los
huevos, las papas y la
cebolla
Pelar y cortar las
papas en
cuaddraditos
Echar todo en la sartén,
esperar a que se cuaje y
darle la vuelta con la
ayuda de un plato
6
8
- Papas
- Cebolla
- Huevos
- Aceite de oliva
- Sal
- Cuchillo o pelador
- Bol
- Sartén
- Batidor o tenedor
- Plato
INGREDIENTES UTENSILIOS
Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.
TORTILLA ESPAÑOLA