7/23/2019 Aplicaciones de Lípidos

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Aplicaciones de lípidos

Lípidos saponifcables

simples

. Triestearina (acilgliceridos)

Usos

Fabricación de velas y veladoras, estearatos, cosméticos, suavizantes de hules, dispersantedel negro de humo, jabones y betunes pulidores de metales.

Espermaceti (cera)

Usos

Se ha usado principalmente en la industria cosmética, trabajos con cuero y como lubricante.

Esta sustancia también se ha usado para fabricar  velas de un valor de fotometría estándar,

como excipiente farmacológico, especialmente en ceratos y en un principio se empleó tambiéncomo combustible de lámparas de aceite. Se utilia como lubricante para ma!uinaria de

precisión, para metales inoxidables, en fluidos de transmisión. Su viscosidad cambia muy

poco con el calor o el frío, funciona bien a altas presiones y altas velocidades, humedece la

mayoría de los metales y penetra en los res!uicios más pe!ue"os.

 Lípidos saponifcables complejos

Lecitina (fosfolípidos)

Usos

1. En la industria en procesos muy diversos –cuero, textiles, caucho y plástico,cerámica, papel, impresión, pinturas, adhesivos, etc.-.2. Se usa en la industria alimentaria como emulsionante natural, comestible ydigestible –margarina, chocolate, caramelos, chicle, cafénstantáneo, recubrientes, pan y galleter!a, lácticos, elaborados cárnicos, Etc.

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3. "ambién en la industria farmacéutica como aditivo natural en la galénica demuy diversos fármacos, en cosmética y en pesticidas.

FOSFATIDILSERINA (FOSFOLIPIDOS) 

Usos

#a anexina$%& es una proteína natural con ávida afinidad por la fosfatidilserina. #a anexina$%&

marcada permite la visualiación de las células en los comienos y mediados de estado de

apoptosis in vitro o in vivo. 'tra proteína !ue se enlaa a la fosfatidilserina es la (fge).

Lípidos insaponifcablesRETINOIDES (TERPENOS)

Usos

#os retinoides se utilian en el tratamiento de muchas enfermedades diversas y son eficaces

en el tratamiento de una serie de condiciones dermatológicas tales como los trastornos

inflamatorios de la piel, cánceres de piel, trastornos de aumento de la renovación celular *por

ejemplo, la psoriasis+, y fotoenvejecimiento.

ondiciones comunes de la piel tratados con retinoides incluyen el acné y la psoriasis.

#a isotretinoína no sólo se considera la -nica cura posible conocida del acné en algunos

pacientes, sino !ue era originalmente un tratamiento de !uimioterapia para ciertos tipos de

cánceres, tal como la leucemia.

 Toxicidad

#os efectos tóxicos se producen con una ingesta elevada prolongada. #a toxicidad específica

está relacionada con el tiempo de exposición y la concentración de la exposición. n signo

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clínico de una intoxicación crónica es la presencia de inflamaciones sensibles dolorosas en los

huesos largos. /ambién podría ocurrir anorexia, lesiones en la piel, alopecia *pérdida de

cabello+, hepatosplenomegalia, edema de papila, hemorragia, malestar general, hipertensión

intracraneal, y la muerte.

#a sobredosis crónica también causa un aumento de la labilidad de las membranas biológicas

y de la capa externa de la piel de pelarse.&

0nvestigaciones recientes han sugerido un rol de los retinoides en efectos adversos cutáneos

en una variedad de medicamentos incluyendo el antimalárico proguanil. Se propone !ue los

medicamentos tales como el proguanil act-an alterarando la homeostasis de retinoides.

#os retinoides sistémicos *isotretinoína, etretinato+ están contraindicados durante el embarao

ya !ue pueden causar defectos en el S1, defectos cráneo$faciales, cardiovasculares y otros.

SALES ILIARES (ESTEROIDES)

Importancia ensalud de las sales biliares

Como las sales biliares están hechas de colesterol endógeno, la circulación enterohepática de

sales biliares puede ser interrumpida para reducir el colesterol.Los secuestradores de ácidos biliares se unen los ácidos biliares que forman las sales biliares

y evitan la reabsorción.

De esta manera, más colesterol endógeno se desvía a la producción de sales biliares, lo que

reduce los niveles de colesterol. El colesterol secuestrado se excreta en las heces, y esta es

otra función de las sales biliares