PROF. FABRIZIO MAllE7TOInstituto de Ingeniería Agraria

Universidad de Milán

I Característicasgenerales

APLICACIÓN DE LAELECTRÓNICA AVANZADA EN

TRACTORES Y MÁQUINASAGRÍCOLAS

Parte 3.- Los sistemas informativos empresariales (SIE)

La gestión de la informaciónentre y por los muchos ámbitosde decisión de la empresa serealiza a través de los sistemasinformativos empresariales (SIE).Al contrario de las informacio-nes, que son inmateriales, unsistema informativo es un con-junto de instrumentos físicosbien definidos, interrelacionadosentre sí, que permite al que to-ma las decisiones en la empre-sa:• Recoger los datos de cada pro-

ceso individual o acontecimien-to.

• Elaborar y archivar los datos re-cogidos, a través de modelos ybases de datos planeadas enfunción de la naturaleza de lasdecisiones que posteriormentetendrá que tomar.

• Utilizar los datos previamenteelaborados, completando sutransformación en informaciónen el ámbito de un preciso pro-ceso de decisión.

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Los principales componen-tes de un SI E deben, consecuen-temente, prever:• Sistemas de automatización

para el control y adquisición dedatos.

• Sistemas de soporte a las deci-siones (hojas de cálculo, aplica-ciones con modelos de tipo re-presentativo y de decisión, sis-temas expertos, etc.).

• Sistemas de comunicación ytransferencia de datos.

Los sistemas de adquisicióndatos, archivos con las informa-ciones y programas tienen que

permanecer continuamente en-lazados a través de unas adecua-das redes de comunicación. Laresponsabilidad de la gestión delsistema global corresponde a ladirección empresarial.

Dos son los aspectos esen-ciales que hay que considerar enun sistema informativo:• La planificación de un SIE tiene

que estar orientada a la recogi-da de 'datos', siguiendo unametodología que diferencia losdatos (estado de un sistemareal) de las informaciones (da-tos elaborados).

• La forma de equilibrar el con-

MARZO 2009 agr otécnica

Análisis financiero Mantenimientopreventivo

l's\-

O:(9\9‘\-t8 Mapas de docum

talón CAP

Gestión de recursos Seguimiento paraleloC,)

CD

141/11Documentación

10.1¿ campo

Aplicaciones deaak dosis varia

ni

Control de camtrazado

ser estructura-da de modo que pro-porciona buenas prestacionesen relación a la tipología y elnúmero de operaciones efec-tuadas por los usuarios y admi-nistradas por el sistema.

mentales decada proceso.

• El análisis multidimensional pa-ra poder interrelacionar infor-maciones de naturaleza dife-rente (ejemplo: dosis de abo-nado con producciones).

tc'0RMA Ó IÓN

SISTEMAS DE

GESTIÓN

AGRONÓMICA

11Gestion de flotas

CC

junto de componentes del sis-tema, que incluye sensores,sistemas de regulación y redesde comunicación, y los progra-mas (software) que los mane-jan.

A este respecto, un sistematotalmente orientado hacia la ad-quisición de datos y hacia las re-des de comunicación, al final re-sulta inútil si no cuenta con ade-cuados instrumentos de gestión.Tampoco resulta operativo unsistema en el que hay que intro-ducir enormes cantidades de da-tos manualmente.

Siguiendo una metodologíaderivada del sector industrial, lossistemas informativos empresa-riales 'agrícolas' se pueden des-componer en dos subsistemas:el operativo y el de manejo de lainformación

I Sistemas operativos

Los sistemas operativosconstituyen la infraestructura in-formática sobre la que se apoyala actividad ejecutiva de la em-presa. Mediante éstos, desarro-lla sus principales funciones: laplanificación y gestión de lasoperaciones, la venta de produc-tos o la realización de servicios.

Tienen que incluir todas lasfunciones de planificación y lagestión de los controles operati-vos, incluso proveer eventualessoportes para la administración yla contabilidad.

Su estructura deberá de opti-mizarse en función del númerode personas que acceden simul-táneamente a la base de datos,que va a ser la única para toda laempresa.

En un sistema operativo re-sultan fundamentales:• Los procedimientos por los

que se definen los adecuadosflujos de información y se con-ducen a los operadores en suactividad cotidiana, ejecutiva ode control operativo.

• La base de datos, que debe

I

Sistemas para elmanejo de lainformación

La toma de decisiones en laactividad empresarial no sigue,generalmente, modelos estan-darizados. Están fuertemente in-fluenciadas por los individuosque las toman.

Los sistemas para el manejode la información están pensa-dos para respaldar los procesosde decisión a partir de una buenaorganización de los datos dispo-nibles. La capacidad para sinteti-zar esta información y para hacersimulaciones con diferentes hi-pótesis resulta de una gran utili-dad.

En líneas generales, debende hacer posible:• La toma de decisiones tenien-

do en cuenta lo que sucedió enel pasado a partir de la situa-ción actual.

• Determinar líneas de tendenciaa partir de datos históricos.

• La búsqueda por sujeto parapoder seguir los pasos ele-

Todo ello con una actualiza-ción permanente que mantengala información al día, accesiblepara el que la necesite.

I

Los sistemas de'soporte a la decisión'en la Agricultura dePrecisión

Las mayores dificultades,hasta ahora halladas en las expe-riencias para la aplicación real dela Agricultura de Precisión, deri-van esencialmente del empleode una serie de tecnologías parael control operativo de los proce-sos, sin haber solucionado pre-ventivamente el problema de có-mo pasar esta información paramanejarla en el contexto de laempresa agraria.

Las posibilidades que ofrecela agricultura de precisión decontrolar y administrar la variabi-lidad territorial del entrono pro-ductivo, en cada momento y lu-gar de la parcela, debe de ir uni-da a la posibilidad de actuar conla fertilización y la aplicación de

85MARZO 2009agrotécnica

86

Evaluación:cosecha

Protecciónde cultivos \"

Datos: cosecha

Análisis sueloDatos climáticos

81-go, 1111 Ayudas a la decisión

Siembra

• Sistema operativo • Sistema de información

FIG.1 - SISTEMA OPERATIVO EMPRESARIAL COMPLETO PARALA AGRICULTURA DE PRECISIÓN

fitosanitarios de manera diferen-ciada. Para ello se dispone detecnología mecánica, electrónicae informática incorporada a lasmáquinas que realizan el trabajode campo, y la posibilidad de ela-borar mapas de aplicación enfunción de los datos históricospreviamente registrados.

El sistema operativo debe detener capacidad para recoger losdatos y administrar las fases deautomatización del control, y elde manejo de la información ca-pacidad para archivar los datoshistóricos de forma coherentepara elaborar los mapas de pres-cripción.

En términos prácticos, elproblema más relevante, sin quepor el momento esté totalmentesolucionado, es la dificultad paraintercambiar la información entrelos sistemas que registran losdatos y los que elaboran lasprescripciones.

Estableciendo un paralelis-mo con lo que se aplica en lossectores industriales, en el Sis-tema Informativo Empresarialcompleto, correspondiente a laAgricultura de Precisión, se pue-de diferenciar la parte de 'controlde las operaciones de campo', yque incluye el trabajo del suelo,la siembra, la fertilización y laaplicación de fitosanitarios, quecontinúa con la cosecha. En suconjunto constituye el 'SistemaOperativo' en el que se incluyelos datos de temperatura, hume-

dad, etc., que serán la base parael 'Sistema de Información', alque se transfiere la informaciónde campo mediante tarjetas dememoria, o sistemas de comuni-cación en tiempo real.

En el 'Sistema de Informa-ción' se realiza el análisis y la pla-nificación de actividades y seelaboran los 'mapas de cosecha',a partir de los cuales, utilizando

41 EL PROBLEMA MÁS

RELEVANTE ES LA

DIFICULTAD PARA

INTERCAMBIAR LA

INFORMACIÓN ENTRE

LOS SISTEMAS QUE

REGISTRAN LOS DATOS

Y LOS QUE ELABORAN

LAS PRESCRIPCIONES

r9k

el conocimiento disponible deotras experiencias, se preparanlos 'mapas de aplicación', quehabrá que llevar a las máquinasde campo para que actúen enconsecuencia y de manera dife-rencial.

En un sistema AP completoe integrado, las tres fases debencoexistir. Esto significa que sonnecesarios simultáneamente sis-temas operativos e informativos.De aquí las notables dificultadesde realización, sobre todo consi-derando las características delsector agrario más reticente aeste tipo de innovaciones, porcausas de naturaleza técnica,económica y cultural.

Esto aconseja introducir gra-dualmente estas tecnologías,dando prioridad a las orientadasal control y a la gestión operativade los procesos, antes que alempleo de sofisticados y com-plejos instrumentos de análisis,en las que las empresas de ser-vicio aportarían el registro de losdatos de campo, antes de lacreación de bancos de datosgeo-referenciados mediante GIS.La modulación de los sistemastambién es importante para po-der trabajar en etapas sucesivas.

• Las tipologías demonitorización en la

• gestión informatizada

En los sistemas de Agricultu-ra de Precisión la monitorizacióna nivel empresarial debería sersiempre programada con respec-to a tres ámbitos diferentes:• Monitorización ambiental: con

la adquisición de parámetros denaturaleza física (temperatura,humedad, radiación solar, es-tructura del suelo, etc.) y quími-ca (pH, nutrientes, etc.) en el en-torno en el que tiene lugar la ac-tividad productiva.

• Monitorización operativa: conla adquisición de datos relativosal desarrollo de actividades pro-ductivas empresariales, aspec-tos propios de las actividadesdel hombre, organización em-presarial y métodos de trabajo.

• Monitorización productiva:conjunto de las observacionesdirectamente desarrolladas anivel de las entidades biológi-cas que constituyen el objeto

MARZO 2009 agrotécnica

Información Frecuenciao dato de adquisición

Utilización y finalidad

Operación que cumplir

Observacionesfenológicas

Sensores remotos

IL• Producción

Monitorización de la fase productivay del estado fitosanitario, adaptación

de las técnicas culturalesDiferenciación de zonas homogéneas

con respecto a parámetrosrepresentativos; estimación

de cosechaConocimiento de la producción real,eficiencia de los factores utilizados,

pérdidas de cosecha, detecciónde problemas

Recogida de datos e importaciónal GIS

Digitalización e importación alGIS, análisis del espectro

multi-banda

Medida de la producción encontinuo, elaboración

geo-estadística de datos,importación al GIS

Periódica

Una vez operiódica

anual

oo

TABLA 1.- EJEMPLO DE GESTIÓN DE DATOS EN UN SISTEMA INFORMATIVO PARA LAEXPLOTACIÓN VITÍCOLA

MONITORIZACIÓN AMBIENTAL

Mapa Una veztopográfico

Posicionamiento geográfico,situación general

Digitalización del mapa,importación sobre GIS

Definición de Una vezlas parcelas

Posición geo-referenciada, medidade la superficie, base de datos

sobre la parcelación

Digitalización del mapa, o medidatopográfica directa (convencional o

GPS), importación sobre GISPerfil altimétrico Una vez

de las parcelasOrientación de las parcelas Medida topográfica directa

(convencional o GPS),importación sobre GIS

Posicionamiento Una vezde las líneas

Situación geo-referenciadade las líneas en la parcela

Medida topográfica directa(convencional o GPS),importación sobre GIS

Mapa de suelos Una vez(texturas)

Mapa de suelos geo-referenciadode las parcelas

Análisis físico del terreno mediantemuestreo, elaboración

geo-estadística de datos,importación a GIS

Dato Diariameteorológicos (control continuo)

Previsión y planificación de lasintervenciones culturales

Archivo y consulta de labase de datos

Nutrientes Anual' . del suelo o plurianual11.

MI

Situación geo-referenciadade los nutrientes en cada zona

Análisis químico del terreno mediantemuestreo, elaboración

geo-estadística de datos,importación a GIS

L

Ejecución de• operaciones

Volumen/dosis dfactores productivos

hl_ distribuidos

MONITORIZACIÓN OPERATIVA

Recogida y organización de lasactividades (cuaderno de campo):

análisis de tiempos y métodosde trabajo

Geo-referencia de la cantidad defactores productivos distribuidos

en la parcela, prescripciónpara el futuro

MONITORIZACIÓN PRODUCTIVA

Registro de datos de las operacionesefectuadas (manual o automático),

activación y consulta de labase de datos

Registro con elaboracióngeo-estadística de datos,

importación al GIS

Periódica(control continuo)

Periódica

de la producción real. Estadosfenológicos, nutricionales y fi-tosanitarios de los cultivos,previsión de cosechas, etc.

Estas tres formas de monito-rización deberán coexistir en elámbito de un mismo sistema, in-dependiente de la solución físi-camente adoptada para la reco-

gida de datos, manual o automá-tica, gestionando la base de da-tos de manera integrada.

Un ejemplo de organizaciónintegrada de las tres formas demonitorización en una empresavinícola se presenta en la Tabla 1.En las empresas con producciónagrícola herbácea o leñosa, lasformas de monitorización opera-

tiva y cultural siempre deben decoexistir, ya que la monitorizaciónoperativa de poco serviría sin laposibilidad de adaptar las opera-ciones culturales; asimismo, lamonitorización cultural por sí solano permitiría la planificación pre-ventiva de lo que hay que hacer,sin conocer lo que se ha hechohasta el momento en el cultivo.•

87MARZO 2009agrotécnica