apiculturasinfronteras 79 julio 2014

79PERIDICO APCOLA DE DISTRIBUCIN MUNDIAL

Apicultura sin Fronteras79JULIO 2014

APICULTURA SIN FRONTERAS - Repblica Argentina - Ao VIII - N 79- JULIO de 2014

JULIO2014

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EL GENOTIPO de las abejas y

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Hoja 2APICULTURA SIN FRONTERAS - N 79 - JULIO DE 2014

Vision desde ArgentinaPor julio Fontan

El mercado internacional est sufriendo las consecuencias de malas cosechas a nivel mundial, por razones climticas, en muchos casos, y polticas en otros. El clima no ayud en las ltimas zafras de EEUU, tremenda sequa en la costa oeste, (California sobre todo), mucha ex-pansin de la frontera agrcola con pres-encia de herbicidas y plaguicidas nocivos para la salud humana y de las abejas (como por ejemplo los neonicoticoides que estn prohibidos en la Unin Euro-pea pero no en EEUU ni en Argentina) y la baja cantidad recolectada en nuestro subcontinente por motivos similares de ausencia de agua y lluvias inoportunas. A todo esto se suma la situacin de Ucra-nia que tras una espectacular Apimondia 2013 entra en un conflicto blico que dificulta la recoleccin y venta de su miel. Recordemos que por dicho evento, muchos transportadores se negaron a recorrer los caminos que pudieran ser peligrosos para su integridad fsica. Sabemos que la produccin de este pas es casi igual que la de Argentina (entre 60 y 70 mil toneladas) y se vuelca casi en su totalidad en el mercado europeo.Este combo explosivo ha hecho subir el precio a nivel mundial del producto hasta valores impensados hasta hace pocos aos, en favor (al fin!!!) del apicultor. Pero no se debe confundir el fenmeno para no crear falsas expectativas.

Mercado Internacional de la MIEL

En primer lugar porque a estos valores la miel debe ser una mercadera impe-cable. Es decir, debe reunir los requisi-tos de inocuidad (ausencia de residuos de antibiticos), pureza (ausencia de rastros de sustancias ajenas a la miel, como el azcar y/o los endulzantes de origen vegetal) y adems debe ser del color demandado por los compradores (slo hasta 50 mm, el resto se consigue mas barato en otros pases), sin olvidar que el envase puede transmitir metales pesados (como el plomo que contagian los tambores reciclados en sus pinturas y antiguos contenidos),que son inaceptables para los mercados consumidores, por ser venenosos para la salud humana.Las empresas chinas estn entrando en un juego peligroso de querer encontrar socios argentinos para triangular su miel. De ms est decir que el perjuicio de esta maniobra fraudulenta slo puede traerle dolores de cabeza a los pases de la regin, pero como la tentacin es grande todos debemos permanecer alerta.China se ha apoderado del mercado europeo a partir de sus precios bajos y de la poltica de hacer la vista gorda ya que dicho mercado no poda competir con el americano que poda pagar el precio solicitado por nuestros pases. Pensando en voz alta, ya que hacen un culto de los alimentos saludables y natu-rales en Europa, no les vendra mal tener

un sistema del tipo True Source al estilo americano para no seguir trampendose entre ellos acerca de la calidad de los productos que importan.Nuevamente no podemos hacer futurologa pero pienso que la actual situacin ya carece de retorno. Cada vez ms las cosechas dependern del clima y los cultivos (o sea agentes externos al apicultor), la demanda seguir creciendo por la incorporacin de consumidores al mercado sin que la oferta pueda abastecerlos correctamente, y lo que hoy en da es un producto noble pero comn en los hogares del mundo, ser en un tiempo venidero un verdadero lujo que se darn las personas de mayor poder adquisitivo en el planeta.

Apicultura sin FronterasPublicacin mensual de distribucin gratuita por mail.Edicin N 79 - Julio 2014 -

Cantidad de pginas de este nmero: 50Cantidad de Suplementos includos: 4Director de Contenido: Rodrigo GonzlezRedaccin: Jos Madonni - Luisa Noy - Brisa GonzlezColaboracin: Ulises GonzlezPublicidad: Vanina Gonzlez (ARG)Rodrigo Gonzlez (Todos los pases)

Para comunicarse con nosotros: Tel-Fax: (011) 4739-4124 - Cel.: (011) 15-5938-6600Desde el exterior: (0054) 114739-4124Web: www.diarioapicola.com.arEmail: [email protected]: mundoapicolaPIN: 270295E6WHATSAPP: (0054) 11 59386600

Administracin: Roxi DiezDiseo: RJG Comunicaciones Roxi DiezPropiedad intelectual: Registrada. Prohibida la reproduccin parcial o total de esta publicacin sin previa autorizacin escrita por el responsable de este medio enviada por correo con firma certificada. Ley de Propiedad Intelectual vigente.Los artculos son responsabilidad de los au-tores y no reflejan necesariamente la opinin de los directivos de esta edicin.



Vision desde EEUU Por Mr Ron Phipps es presi-dente y funda-dor de CPNA International, Ltd. y se encuentra actualmente en la the National Honey Board

El mercado internacional de la miel se est acercando a una crisis debido a una escasez de miel, especialmente miel blanca genuina y miel mbar de bajo precio. La escasez y los altos precios de 2013 se estn agudizando en el 2014. Pero la escasez de miel en 2014 est tambin reduciendo rpida y sustancial la disparidad de precios entre los distintos colores de miel.Detrs de esta escasez de miel yescalada de precios estn los eventosclimticos negativos, especialmentela sequa en Argentina y Brasil. Estassequas estn afectando no slo a la miel, sino tambin a otras produccionescomo el caf y otros cultivos.

Estados UnidosSegn el Departamento de Agriculturade los EE.UU. en 2013 se incrementla produccin de miel domstica al 5% a partir de 2012, a un total de ms de 149 millones, con 2,64 millones de colonias dedicadas a la produccin comercial de miel.A partir de mediados de mayo, prctica-mente no hay existencias restantesen manos de apicultores. Los precios de las existencias remanentes de la miel han alcanzado niveles histricamente altos de alrededor de US $ 2.15/lb. para las mieles blancas, $ 2.05 y $ 1.95 para ELA para LA, estadounidenses y canadienses tenan un incentivo mnimo para con-servar las producciones especialmente porque la escasez produjo urgencia en la demanda de los envasadores de miel.Como se acerca la prxima cosecha de la miel, los apicul-tores estn hablando de $ 2.25/lb. para miel blanca y $ 2.15/lb. para ELA. Mieles monoflorales, que cada vez ms se comer-cializan como miel gourmet, estn presentando elevados precios. Mientras que la miel de citrus de Florida fue daada nuevamente por las pulver-izaciones, California tuvo una mejor aunque irregular cosecha de miel de naranja, con baja humedad y color ms claro, que se ofrece en $ 2.25-$ 2.50/

lb., en funcin de la calidad. Los precios han aumentado de manera constante yvertiginosa y reflejan cosechas mspequeas que las cosechas de 220millones. La menor productividad porcolmena que, por ejemplo, los viejos 150 por colmena para los cultivos detrbol de Dakota, aument a los costosde produccin. Estos factores se super-ponen en un mercado internacionalde la miel en crisis por la oferta y que cada vez es ms vulnerable a un au-mento espectacular en la volatilidadde los patrones climticos.Los apicultores informan que las abejas que vienen desde California hasta Da-kota y el sur se encuentran en excelente forma. La cosecha depender de las flores, que depender de las condicio-nes meteorolgicas. El viejo adagio de no vender la miel hasta que est en el tambor sigue siendo cierto.California sufri el ao ms secoregistrado en la historia en 2013 y lascondiciones para 2014 parecen sersimilares (Dry Again, Dan White,UCSC Review, primavera de 2014).En mayo, cuando los niveles de hume-dad son generalmente altos, el 95% de California estaba en grave sequa, las advertencias de fuego estaban en vigor y los incendios estaban afectando a la regin sur.Las prdidas de abejas tras el inviernode 2014 fueron aproximadamente un 23%, mostrando una cierta mejora de 2013 desde que las anteriores fueron del 30% (Bloomberg News, 15 de mayo de 2014). Si bien hay mltiples variables, in-cluyendo las prcticas de abejas migrato-rias, dietas mono, los caros y la prdida de los hbitats naturales de la colmena, lo que afecta negativamente a la salud de la abeja y la presin sobre las poblacio-nes rurales, que es cada vez ms claro el devenir del uso generalizado de los neonicotinoides en los cultivos agrcolas como un factor principal.

Los fabricantes de estos plaguicidas,como los fabricantes de productos detabaco en una poca anterior, sonmaestros en la ofuscacin y la negacinde los efectos nocivos de los produc-tos de los que van a la deriva enormes ganancias.Un estudio de investigacin recienteseala que las colonias sometidas a los pesticidas neonicotinoides haban abandonado sus colmenas -un sntoma clave de la CCD-. Los neonicotinoides puede provocar un deterioro bioqumico de las funciones neurolgicas de abejas, especialmente la memoria, la cognicin o el comportamiento. Tomamos nota de que 3 neonicotinoides estn prohibidos actualmente en la UE, pero todava am-pliamente utilizados en los EE.UU., por ejemplo, en el maz. Aunque este estudio no es definitivo, y esto no disminuye el argumento de que una multiplicidad de factores que pueden estar en juego, lo global importancia de la comprensin y la solucin de este problema, que es im-portante para asegurar la adecuacin de los suministros mundiales de alimentos, se destacaron. La salud de las poblaciones de abejas en el mundo es un factor que no puede ser ignorada. Es slo uno de los muchos factores ejerce una creciente tensin sobre la produccin agrcola mundial. No es simplemente una cuestin de la la cantidad, sino tambin la calidad de los suministros mundiales de alimentos. Mientras que la polinizacin por las abe-jas representa 1/3 de produccin agrcola total, que es un porcentaje mucho ms alto de antioxidantes ricos, alimentos fitoqumicos, incluyendo las almendras, naranjas, manzanas, arndanos, arnda-nos, etc, que estn en juego. La salud de las abejas es inextricablemente integrado con la salud de la humanidad. El impacto de la quiebra importante y sin

precedentes del ao pasado contina desarrollndose en el contexto de la escasez interna-cional de la miel y la escalada de precios. Los principales apicultores estadounidenses in-forman que el demandas colec-tivas asociadas a esta quiebra siguen serpenteando a travs del sistema legal, con una lista ampliada de los acusados que supuestamente se hayan involucrado en esquemas de colusin de eludir Miel china.



ArgentinaPor segundo ao consecutivo, los cuarto trimestres de 2012 y 2013 fueron testigos de una especulativa frenes competitivo para asegurar una mayor participacin en el mercado de la miel. En base a estas especulaciones, contratos fueron introducidos para cantidades significa-tivas de miel argentina, incluida la miel blanca, a ser enviadas en 2013 y 2014. Estos envos se retrasan a menudo ya sea sustancialmente, cancelado o rene-gociado, imponiendo a los envasadores de miel serias dificultades. Un paralelo situacin existe para Brasil, tanto por su miel orgnica y convencional. La cuota de mercado tanto para venta al por menor y de la miel orgnica entre empacadores ha comenzado a cambiar a medida que surgieron serias dificul-tades para asegurar suficiente miel a precios razonables para cumplir con los contratos empacadores con sus clientes ya sean supermercados, cadenas de descuento o fabricantes de productos que incorporan la miel como un impor-tante ingrediente. Debilidad de divisas y la volatilidad en los pases productores exacerbaron estas dificultades. Los apicultores se enfrentan la produccin total ms baja, menor productividad por colmena y el aumento de los costos de mantenimiento de las abejas sanas. Estos factores han obligado a los apicul-tores en Amrica del Sur y en otros lugar-es para exigir precios ms altos. como monedas como el peso argentino se redujeron en valor, los apicultores argen-tinos comenzaron a celebrar su limitado miel en sus manos. Los productores vieron tanto los precios de dlares y el aumento de su capacidad de obtener ms pesos por Dlar de los EE.UU., ms tiempo esper y cuanto ms el valor de su moneda erosionada. Curioso miel de la manos de los apicultores en Amrica del Sur se ha vuelto ms difcil. Asociado con la gran quiebra en octubre de 2013, sigue habiendo los apicultores de Argen-tina que an estn sin pagar por 2.013 miel. Precaucin y resolver impregnan las comunidades productoras. Con la inflacin real en Argentina del 2,5% -3% por mes, productores estn sosteniendo sus acciones de pequea fuerza aun cuando los precios suben. El dilema del curso es empacadores necesita algo para vender y que no pueden tomar un bao financiera basada en la especulacin de algunos importadores que vendi miel que estaba en la mano de nadie, slo la esperanza y la imaginacin. Mientras que algunos especulan que una Inminente

la devaluacin de del peso se levante la miel fuera de las manos de los producto-res argentinos a baja precios, creemos que la especulacin resultar ser una fantasa. Inicialmente, la proyeccin de 2013/2014 la cosecha de miel de Argentina oscil entre 70,000-75,000 toneladas mtricas (154 - 165 millones.). La cosecha llega a su fin ya que este informe est escrito se estima en cerca de 50.000 tonela-das mtricas (110 millones libras.). De enero a abril de 2014 22,000 toneladas mtricas ( 48,5 millones) fueron envia-dos al mundo. Debido a una primavera fra, la cosecha comenz tarde. Durante el verano de Argentina no fueron las temperaturas extremas y la sequa en los estados centrales de Argentina que por lo general representan ms 50% de la cosecha total. A finales del verano y principios de otoo, se produjeron fuertes lluvias y das nublados fresco que afecta a los eucaliptos y los cultivos Luz chileno Amber y mbar. De enero a marzo, 2014, las exportacio-nes de Argentina al mundo ascendieron a casi 51 millones dlares en valor, con los EE.UU. como el principal destino.

Pais Valor en Millones % de dlares EE.UU.

EE.UU. 35,4 69,5

Alemania 2,8 5,5

Arabia Saudita 2,1 4,1

Canad 1,7 3,4

Indonesia 1,6 3,2

Japn 1,5 3,1

Indonesia fue el quinto clasificado destino de las exportaciones argentinas de miel puede ser indicativo de la ms profunda realidades que aparecen en la superficie. Meterologists han indicado que ellos ven signos (65% de probabili-dad) de un nuevo El Nio en desarrollo en el Pacfico, como se desarrolla el ve-rano de 2014. Si esto llega a pasar, que sin duda tendr un impacto significativo a la cosecha 2014/2015.

Las exportaciones de miel orgnica de Brasil enfrentan problemas de fuerza mayor por retrasos en los envos du-rante el segundo semestre de 2013. Esa amarga experiencia, junto con la sequa de principios de 2014, ha conducido a un frenes de asegurar un abastecimiento adecuado para el creciente mercado de los alimentos orgnicos. Precios Apicul-tor, dada aumentada y la demanda acu-mulada para un poco de miel de Brasil, se intensific a partir de una semana a otra, aumentando por $ 0.05/semanal

Las importaciones estadounidenses alcanzaron 2.474.068 libras entre enero y marzo de 2014. El drama geopoltico en Ucrania, el principal proveedor de miel en Europa a la UE, se ha apoderado de la atencin del mundo. No parece haber ninguna solucin fcil, sin consecuencias negativas. En 2011, las exportaciones mundiales totales de Ucrania fueron 9.874 toneladas mtricas (21.768.000 libras). Ucrania se ha convertido en una fuente muy importante de miel a Europa. Esto tambin significa que los envasa-dores de miel europeas, temerosas de tanto la consecuencia de la continuacin y profundizacin de la agitacin en Ucra-nia, y ambos adulterado y ultrafiltrada y miel china blanca inventado, estn convirtiendo a Amrica del Sur y hacerlo con un dlar Euro / EE.UU. ms fuerte



relacin de lo que muchos pronostica-ban. Mientras que el Congreso Mundial de Apicultura que se celebraba en octubre de 2013, en Kiev, Ucrania, la quiebra de octubre de 2013, fue un terremoto que revel las fisuras ocultas y relaciones ocultas dentro de las industrias de la miel estadounidenses e internacionales. Las rplicas continan.

Vietnam Las importaciones de miel de Vietnam en 2013 alcanzaron un nivel de 74 millones en 2013. A partir de marzo de 2014, los EE.UU. ha importado 19.800.000 libras de Vietnam. Miel vietnamita que fue mezclado con Acacia mangium, una fuente importante de flores, estaba oscureciendo rpidamente, dando lugar a problemas de color. La industria de la miel vietnamita est traba-

jando para encontrar maneras eficaces para seleccionar y mezclar la miel para cumplir con los parmetros de calidad de sus mercados de exportacin, como una mayor estabilidad del color. Los diferentes niveles de tolerancia para los residuos han convertido a Europa en un destino alternativo para Vietnam. Vietnamita Luz mbar miel es una de las mieles ms econmicas del mercado internacional. Vietnam se ha opuesto con mucha diligencia elusin de miel china a travs de los pases asiticos. Las actu-ales tensiones geopolticas, los conflictos y enfrentamientos militares entre Vietnam y China ms de los pozos de petrleo en alta mar en aguas territoriales en disputa tanto por Vietnam y China han atrado inters mundial.

India Las importaciones de miel de la India en

2013 alcanzaron alrededor de 57 mil-lones para el ao. Es importante tener en cuenta que ms de 8,368 millones libras de miel blanca fueron importados en 2013. Las importaciones para 2014 han disminuido abruptamente. Haba ofertas flotantes por la prima blanco miel india que pueda estar disponible en $ 1.80/lb., Muy por debajo de los niveles de precios actuales de miel blanca de EE.UU. y Canad. Indian ELA y LA se cotizaron a $ 1.75/lb. y $ 1.65/lb., respectivamente.

Otros Temas El problema de la elusin de la miel china para evitar los derechos antidumping se ha dado golpes muy graves y las perso-nas y / o empresas han sido enviados a la crcel, a pagar enormes multas, entr en acuerdos enjuiciamiento diferido, han nombrado como conspiradores a la elusin, en la accin de clase deman-

das, etc, pero el problema no ha cesado, slo las tcticas han cam-biado. A principios de mayo, los pro-ductores de miel de la AHPA fueron a Washington, DC y el informe de la siguiente manera: Comisario Gil Ker-likowske compro-meti nuevamente EE.UU. Aduanas de la Patrulla Fronteriza para ... detectar y eliminar la elusin general-izada, fraudulento de la orden de

derechos antidumping sobre las impor-taciones de miel procedente de China, tales como a travs de los procesos judiciales Honeygate. un miembro de AHPA servir como un representante de la industria de la miel EE.UU. en un comit del sector privado que asesora a las Aduanas de EE.UU. y de la Patrulla Fronteriza e Inmigracin y Control de Aduanas en cuestiones de observancia del comercio internacional. Nadie en la industria de la miel, o los gobiernos de las naciones importantes, descarta el surgimiento de nuevos esquemas de elusin de miel china, especialmente la miel blanca a travs de viejos o nuevos puntos de transbordo. La elusin a travs de ms de 20 naciones ayud a crear tanto el pasado desorden y los dilemas actuales. Informes de la miel oscura que se exportan a terceros pases para agregar color y el polen hace

que el cumplimiento de la integridad de etiquetado del pas de origen para la miel en bruto y elaborado una preocupacin continua y desafo. A medida que la escasez de miel se extiende de blanco a los grados ms oscuras, y el diferencial de precios entre los diferentes colores disminuye, la posibilidad de eludir la proteccin, tanto extra Luz mbar y luz mbar no puede ser ignorada. Tambin es pertinente sealar que China es el establecimiento de la inversin externa directa, la compra de las fbricas, las granjas. Campos petroleros, los ban-cos y las minas en todo el mundo entero. No podemos asumir con sabidura elu-sin ha detenido porque es ms probable que se est asumiendo nuevas formas. Tales formas incluyen la miel de mezcla de terceros pases para agregar color y el polen de la miel y jarabe de arroz mezclas chinas -filtrados Ultra. Por esa razn, es importante, ya que el profesor Vaughan Bryant seala, para establecer una base de datos global del polen de la oferta de miel en el mundo.

Los niveles de tolerancia y lmites de pruebas Como todos sabemos, las abejas no son invulnerables a las enfermedades y la miel, por lo tanto, no habita en un reino mtico de ultra pureza. La necesidad de que los niveles de tolerancia razonables y realistas y los lmites de ensayo basados en niveles de IDA (ingesta diaria prome-dio) es un tema sobre el que he es-crito durante una dcada. Tenemos que proteger la salud humana y la salud de las abejas de miel, ya que ambos son im-perativos interrelacionados. No podemos escondernos detrs de la ilusin de que las evaluaciones de la falta de base cientfica de los riesgos de salud y lmites de tolerancia y de pruebas razonables es su problema, no el mo, ya que son nuestros problemas comunes en nuestra industria de la miel internacional cada vez ms integrado. En la actualidad hay planes para hablar de este tema con la FDA y tratar de alcanzar soluciones razonables donde la ignorancia y el silencio prevaleca anteriormente. El contexto es ms favor-able. La preocupacin por el abuso de los antibiticos en la ganadera moderna ha intensificado con mutaciones gen-ticas que han dado lugar a las bacterias resistentes a los antibiticos. Esto refleja tanto menos de las condiciones ptimas para la cra de aves de corral, cerdos y ganado y el uso de antibiticos no es pro-teger a los animales de la enfermedad, sino para promover un rpido crecimiento de los animales. Si el uso excesivo de



antibiticos en estas importantes fuentes de disminucin de protena animal, no hay ninguna razn vlida para imponer niveles extremadamente bajos o no las pruebas o los niveles de tolerancia, para la miel, cuyo consumo per cpita anual es de alrededor de 1,1 libras. / Per cpita.Podemos recordar la cancin animada de la Oklahoma musical: No los agri-cultores y los ganaderos slo amigos? Necesitamos que los productores y em-pacadores y los importadores y exporta-dores, para ser ms amigable. Tanto la miel nacional y extranjera se beneficiar de establecer y hacer cumplir los lmites de prueba razonables y realistas y niveles de tolerancia. La industria inter-nacional de la miel tiene que fomentar la coordinacin entre el gobierno a las agencias reguladoras del gobierno en el punto de exportacin e importacin, los productores y empacadores, exportado-res e importadores, laboratorios priva-dos y gubernamentales, a fin de lograr la seguridad alimentaria, el suministro adecuado y un flujo ms suave de la miel, y ensayo basados en la ciencia y los riesgos de salud autnticos. La miel Empacadores y Comerciantes Asociacin Nacional est trabajando para ser parte de este esfuerzo.

Cambio Climtico Global El marzo de 2014, los informes de las Naciones Unidas sobre el cambio climtico han ms dramtica y cientfi-camente documentado el rpido levan-tamiento de la temperatura global y el grado en que se trata de procesos de auto-alimentacin que hacen su realidad tanto ms grave. Por ejemplo, cuando los glaciares se derriten y los retiros perma-frost, colores claros que cubran grandes muestras del planeta se reemplazan con colores ms oscuros, los primeros que reflejan el 95% de la energa solar de vuelta al espacio y el segundo de la energa solar que absorbe y exacerban los procesos de calentamiento. Del mismo modo, el informe publicado por la NASA y la Universidad de California, Irvine, en abril de 2014, lo que indica que los combustibles calentamiento global la prdida de la capa de hielo de la Antr-tida occidental tiene una gran importan-cia para el futuro del cambio climtico y la subida de los ocanos. Una vez ms los procesos geofsicos en cuestin son auto-alimentacin. El aumento de la volatilidad, la gravedad, la frecuencia y la imprevisibilidad de los patrones climticos globales presentan efectos graves y negativos sobre la pro-duccin agrcola mundial.

El 30 de marzo de 2014, The Guardian inform: Los cientficos del Panel Intergu-bernamental sobre el Cambio Climtico encontraron evidencia de un cambio climtico ms all de la descongelacin del permafrost rtico y el desmorona-miento de los arrecifes de coral - en todos los continentes y en los ocanos. Pero fue el hallazgo de que el cambio climtico podra poner en peligro la seguridad alimentaria mundial que llam la atencin de los funcionarios guberna-mentales de 115 pases que revisaron el informe. Todos los aspectos de la se-guridad alimentaria estn potencialmente afectados por el cambio climtico, dijo el informe. Almirante David Titley sido coautor de un informe que indica que las implicaciones estratgicas geopolticas del cambio climtico son cada vez ms clara ao tras ao (Cambios Climticos Deemed creciente amenaza a la seguridad por investigadores militares, New York Times, 14 de mayo de 2014). La Evalu-acin Nacional del Clima, inform Donald Wuebbles de la Universidad de Illinois, publicado en mayo de 2014, declar: Ya estamos viendo el clima extremo y est sucediendo ahora. Estamos viendo ms olas de calor sobre todo en el Oeste y en el Sur .

Conclusin Esperemos que en algn momento estas tormentas pasarn y un mercado de la miel ms estable y vibrante, sobre la base de ms de marketing creativo de la miel, se desarrollarn. Tal mercado re-querir 1) una mayor integridad y sin las mscaras del engao que han nublado el mercado internacional de la miel por ms de una dcada, y 2) la comercializacin creativa. El reto fundamental ser cmo conservar y armonizar tanto el incentivo para producir miel con el incentivo para consumir miel. Este esfuerzo requerir los esfuerzos de cooperacin de los productores, empacadores, exportadores e importadores y trabajar con los gobi-ernos para asegurar la integridad y la igualdad de condiciones. Las entidades de comercializacin, al igual que nuestra Junta Nacional de la Miel, continuarn trabajando con la industria para aumen-tar la percepcin de los consumidores de la novela, el valor, beneficios para la salud, la calidad y variedad de estos productos, que 1) surgen de la interac-cin de las abejas y las flores, zoolgico y la vida botnica, y 2) desempean un papel vital en la produccin de la diversa oferta global de alimentos necesarios para sostener y promover la civilizacin humana.

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NUTRICINEs la ciencia encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio ho-meosttico del organismo a nivel molecular y macro sistmico, garan-tizando que todos los eventos fisi-olgicos se efecten de manera cor-recta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades.

Los procesos macro sistmicos estn relacionados con la absorcin, digestin, metabolismo y eliminacin. Los procesos moleculares o micro sistmicos estn relacionados con el equilibrio de elemen-tos, como: enzimas, vitaminas, minera-les, aminocidos, glucosas, transporta-dores qumicos, mediadores bioqumicos y hormonas, entre otros.En trminos ms comunes diremos que es la manera sistematizada de propor-cionar alimentos que contengan los nutrientes necesarios para que un ser vivo (en este caso las abejas), realice de manera adecuada todas sus funciones biolgicas.

Anatoma digestiva de las abejasEs a travs de la digestin que los alimentos sufren la hidrlisis biolgica para quedar reducidos a molculas ms simples que puedan ser absorbidas y utilizadas por las clulas.De esta manera, algunos alimentos, como la sacarosa, deben ser degradados

en su constitucin qumica a componen-tes ms sencillos, como la glucosa y la fructosa. Lo mismo sucede con los ci-dos grasos y protenas. En las abejas to-dos estos procesos bioqumicos tambin ocurren en el aparato digestivo, el cual describiremos brevemente.El aparato digestivo podemos imaginarlo como un tubo continuo desde la boca hasta el ano, con varias regiones diferen-ciadas en los rganos y con diferentes fun-ciones del proceso, pero tambin tiene algunos rganos an-exos con sus respec-tivas funciones.El tubo digestivo de las abejas adultas es relativamente simple. Est consti-tuido por los siguientes rganos:

boca, faringe, esfago, buche y proven-trculo, los cuales forman el estmago, el ventrculo, y los intestinos delgado y grueso. Asociados al aparato digestivo estn: los tbulos de Malpighi, las glndulas labia-les del trax y la cabeza, las glndulas hipofarngeas y los rganos rectales.

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Requerimientos nutricionales de las abejasLas abejas, como todo ser vivo, necesi-tan de protenas, carbohidratos, mine-rales, grasas, vitaminas y agua, para el desempeo de sus funciones vitales, obtenidos de la recoleccin de nctar, polen y agua.Es muy difcil establecer cules son las necesidades nutritivas de las colonias de abejas. Sus alimentos requeridos y las necesidades de nutrientes cambian con las fases de desarrollo en que se encuentran y las estaciones del ao. Por otro lado, el comportamiento y biologa de las abejas de ser autosuficientes y ca-paces de conseguir sus propios alimen-tos, hace que sea muy difcil saber hasta dnde los alimentos que estn consiguiendo sean suficientes para llenar sus necesidades, y en qu proporcin hacerlo, si se requiri-ese suplementarlos. Quizs lo ms fcil sea hacer lo que comnmente hacen los apicultores con cierta experiencia: en poca de escasez de alimentos mantienen colonias de abe-jas en condiciones de poblacin acept-ables, es decir, no tienen colonias muy pobladas, porque habra que alimentar-las en mayor proporcin; pero tampoco mantener colonias de abejas con poca poblacin, ya que seran ms suscep-tibles de tener problemas, como plagas y enfermedades. El requerimiento nutricional de la abeja vara tambin de acuerdo a los objetivos que el apicultor pretende alcanzar. Si adems de producir miel, el apicultor quiere producir reinas para la venta, n-cleos, y jalea real, entonces las necesi-dades nutricionales de las abejas durante los periodos de escasez sern mayores para cumplir con las expectativas del apicultor.A manera de gua, se conocen algunos parmetros de las necesidades que tiene una colonia de abejas para producir una abeja obrera, y la cantidad de ali-mentos que se necesitan para que sta realice sus actividades de acuerdo a su edad y hasta su muerte. A partir de estos datos se pueden hacer clculos para

tener una idea de las necesidades de ali-mentos de una colonia de abejas durante un ao.Las abejas usan el polen para preparar los alimentos que suministrarn a las cras de reina, obreras y znganos, y para ellas mismas. En el caso de las reinas debern ser alimentadas siempre con jalea real, rica en protenas y pre-parada en las glndulas hipofarngeas de las abejas nodrizas, quienes consumen buenas cantidades de polen para estas funciones (Keller et al, 2006). Los autores mencionados en el pr-rafo anterior, tambin mencionan que al principio de su etapa adulta, las abe-jas requieren cantidades sustanciales de protenas, como consecuencia del aumento en el contenido proteico de las glndulas hipofarngeas, y que si a las abejas obreras recin emergidas se las mantiene con una dieta exclusiva de carbohidratos, las glndulas hipofarn-geas no se desarrollarn. Por lo tanto, no es de sorprenderse que las abejas nodrizas realicen la mayor parte de las actividades de produccin de cra en una colonia.En las primeras etapas de su vida, inmediatamente despus de la eclosin del huevo, las larvas reciben una especie de papilla rica en nutrientes, capaz de hacerlas crecer a un ritmo sorprenden-te; llegan a doblar 10 veces su peso en tan solo 4 das. Esta extraordinaria ca-pacidad de formacin de tejidos la posee

la jalea real, segregada por las jvenes abejas nodrizas, y suministrada a la cra abierta sin restricciones y en masa, hasta hacer que flote materialmente en ella. A partir del segundo da comienza la sustitucin por un nuevo tipo de alimen-tacin, igualmente suministrada por las abejas nodrizas y basadas en el polen, que convenientemente amasado con miel y agua es puesto a disposicin de las larvas, a razn de ms de 1,200 visitas por celda/da hasta su operculacin.Es en este momento cuando la colo-nia tiene gran necesidad de nutrientes proteicos. De la disponibilidad de polen depende una alimentacin equilibrada para satisfacer la voracidad de las cras. Keller et al (2006), estimaron que las abejas usan de 125 a 140 mg de polen para criar una nueva abeja obrera, la cual posteriormente consumir en promedio 3.4 a 4.3 mg de polen diariamente. Se requieren de 160 a 180 mg de polen para la nutricin de una abeja obrera duran-te toda su vida til. Los mismos autores asumen tambin que si una colonia sana produce de 100,000 a 200,000 abejas al ao, entonces se requieren de 17 a 34 kg de polen por colonia anualmente.Al destruirse por oxidacin, los glcidos suministran la energa necesaria para el organismo; la miel, muy rica en azcares, permite el trabajo de los rganos de las abejas, la produccin de calor y tambin la elaboracin de la cera.




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Tcnicos de la Generalitat instalan 200 trampas para frenar la expansin esta especie, que de momento se ha detecta-do en Gerona Alertas activadas contra la expansin de la peligrosa avispa asitica en Catalua. La consejera catalana de Agricultura, Ganaderia, Pesca, Alimentacin y Medio Natural ha instalado 200 trampas para frenar la expansin de este insecto, que aunque no representa un riesgo adicional para las personas, aunque s es ms agresiva, pero s que comporta grandes prdidas para el sector apcola cataln.La prioridad para los tcnicos es conse-guir detectar y capturar a las reinas, y a partir de aqu preparan un permetro de trampas, hechas con atrayentes hechos a base de zumo de cera vieja fermen-tada, cerveza y vino blanco. Adems, la consejera buscar especficamente en zonas prximas a las zonas de produc-cin de miel, para evitar que las produc-ciones se vean afectadas.Desde el pasado enero los agentes rurales han detectado 13 casos de esta avispa, conocida como Vespa Velutina y originaria de China. Todos ellos se han dado en las comarcas de Gerona y desde la consejera apuntan a que se trata de una expansin en fase inicial. Adems, los tcnicos del departamento han efectuado dos retiradas de nidos de esta especie, la ltima precisamente esta ltima madrugada.En este caso el nido, que meda unos 18x20 centmetros, estaba in-stalado en el tejado de una casa aislada de la Vall den Bas (Girona), a unos tres kilmetros de donde se encontr el primer nido. Los tcnicos, que detec-taron una alta actividad de sus inquilinas, han realizado los trabajos

A la caza de la avispa asitica en Espana

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durante la madrugada, que es la franja horaria menos activa de ellas. La consejera destaca que es una captura importante, pues este nido ya estaba ms que consoli-dado y habra crecido an ms.Ante este riesgo, la con-sejera y el sector tienen pactado un protocolo de actuacin, que se ha puesto en marcha y que contempla actuaciones centradas en la informacin, la formacin y divulgacin, y la deteccin de la especie e incluyen un protocolo de capturas en explotaciones agrcolas.

En una decada puede llegar a coloni-zar la peninsala?La avispa asitica (vespa velutina nigri-torax), una especie invasora procedente de Francia que se alimenta de abejas y diezma las colmenas, habr colonizado toda la pennsula ibrica dentro de una decena de aos, segn los mapas de distribucin elaborados por los expertos.La progresin exponencial con la que se ha expandido desde que a finales de 2010 apicultores locales detectaran los primeros ejemplares en la zona fronteriza del Bidasoa, podra llevar en unos pocos aos a este superdepredador a conver-

tirse en una plaga en toda Espaa, tras haber hecho ya casi inviable la explo-tacin comercial de las abejas en algunos puntos de Guipzcoa.Arturo Goldarazena, entomlogo del Instituto Vasco de Investigacin y Desar-rollo Agrario, Neiker-Tecnalia, tiene claro que la nica solucin posible al problema pasa por potenciar una investigacin cientfica dirigida a descubrir una potente feromona sinttica que, de forma efec-tiva, permita atraer y capturar masiva-mente ejemplares de vespa velutina con el fin de reducir drsticamente sus poblaciones.Los especialistas descartan ya la posi-bilidad de erradicar completamente la especie de nuestro pas -donde ya est presente en amplias zonas de Euskadi y Navarra y amenaza a las comunidades vecinas-, pero creen que an es factible

mantenerla controlada si las distintas admin-istraciones asumen la gravedad del problema.Para ello, junto a la in-vestigacin, Goldarazena defiende la importancia de favorecer las inspec-ciones y las cuarentenas en los puertos sobre los cargamentos de materias y productos agrcolas, entre los que se pueden



ocultar especies invasoras como esta.

Su entrada en EuropaPrecisamente, se cree que la entrada en Europa de la avispa asitica, cuyo hbitat natural se sita en China, el norte de la India e Indonesia, se produjo a travs de un cargamento de madera que fue desembarcado en 2004 en el puerto galo de Burdeos.La vespa velutina es un insecto de color oscuro, tiene el trax y el abdomen prcticamente negro, excepto el cuarto segmento que es amarillo. Las patas son de color marrn con esquinas amarillas. Las reinas llegan a medir 40 milmetros, aunque el resto de ejemplares son ms pequeos y slo alcanzan los 30 mil-metros, una envergadura sensiblemente superior a la de sus presas.Las abejas europeas se encuentran indefensas ante este depredador que, segn aclara el tcnico de la Diputacin de Guipzcoa Juan Luis Korkostegi, llega a atemorizar con su sola presencia a toda una colmena hasta el punto de que las obreras no se atreven a salir y, al faltarles el alimento, enferman y mueren de debilidad.

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Su tcnica de cazaLa tcnica de caza de los ejemplares invasores, que pueden con-stituir colonias de hasta 1.500 individuos, consiste en esperar ante las colmenas el regreso de las abejas cargadas de polen, para capturarlas, cortarles la cabeza, las patas y el aguijn, y trasladarlas a sus propios nidos, unas grandes estructuras de celulosa con forma de baln, que hacen en las copas de los rboles.Su ciclo vital comienza en primavera, cuando las reinas salen de los escon-drijos en los que hibernan para construir una pequea estructura en la que ponen cinco huevos de los que nace un grupo de obreras que le ayudar a construir un gran nido, de un metro de dimetro, en el que se desarrollar el resto de la colonia.Algunos huevos darn lugar a znganos que fecundarn a las nuevas reinas, quienes abandonarn el nido para pasar el invierno resguardadas y crear nuevas colonias la primavera siguiente.Arturo Goldarazena considera que la expansin de este insecto supone un problema serio para el medio ambiente porque diezma a las abejas y a otros animales como los abejorros, aunque el experto de Neiker aboga por no caer

en el alarmismo, dado que no se va a acabar la polinizacin y adems la vespa velutina no es peligrosa para el ser humano, salvo para los alrgicos a su veneno.



MORTANDAD DE ABEJASen EE.UU. en 2013 - 2014

La mortandad de colmenas registradas en 2013/2014 en Estados Unidos fue de un 23,2%, siete puntos por debajo de la mortandad de la campaa anterior y de la media de los aos anteriores.As lo asegura la nota hecha pblica con los resultados preliminares del estudio de esta campaa por la Asociacin Bee Informed, en colaboracin con los In-spectores Apcolas de EE.UU. (AIA) y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).En el estudio han participado doce in-vestigadores de diferentes universidades del pas (Maryland, Tennessee, Illinois, Oregon, Georgia, Florida, Minnesota, Pennsylvania, Carlonia del Norte y Ap-palachian State University), del Labora-torio de Investigacin Apcola del USDA y del Servicio de Inspeccin de Sanidad Animal y Vegetal de este mismo Depar-tamento.El estudio se realiza a travs de una encuesta a la que han respondido 7.183 apicultores en los Estados Unidos (564.522 colonias de los 2,6 millones de colonias del pas). Casi dos tercios de los encuestados (65,4%) experimentaron tasas de prdida de colonias de invierno superior a la tasa de mortalidad invernal media considerada aceptable: 18,9%.

Los resultados preliminares de la en-cuesta de 2013/14 indican que el 20,0% de las colonias manejadas entre el 1 de abril de 2013 y 1 de octubre 2013 muri. Los apicultores que respondieron a la encuesta que manejaron sus colme-nas entre abril de 2013 y abril de 2014 reportaron prdidas del 34,2%. La media anual sealada como global difiere de la suma de las prdidas de verano e invierno porque el grupo considerado en el cmputo es distinto: slo los encuesta-dos que respondieron a los datos tanto de verano como del perodo de invierno se incluyen en el clculo de la tasa de prdida anual.

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EL GENOTIPO DE LAS ABEJASY EL MEDIO AMBIENTE

621 colmenas de 16 orgenes genti-cos diferentes se establecieron en 21 colmenares en 11 diferentes pases europeos pases gestionados por 15 investigadores de COLOSS. El objetivo: llevar a cabo un innovador experimento sobre la relacin entre el genotipo de las abejas y el medio ambiente (GEI por sus siglas en ingls: Genotype-Enviornment Interactions).Para los investigadores, que han publi-cado sus trabajos en un nmero especial del Journal of Apicultural Research, la variabilidad en la gentica y vitalidad de las poblaciones de abejas podra ayudar a explicar parte de la variabilidad de las prdidas de colonias experimentadas en diferentes regiones.Norman Carreck, director cientfico del IBRA, ha destacado que los resultados de estos experimentos muestran que las lneas de abejas locales adaptadas fun-cionan mejor que las lneas extranjeras. Esto, que puede parecer lgico para

muchos cientficos puede ser una sor-presa para muchos apicultores que creen que las reinas comprados son probable-mente mejor que las lneas de abejas que ya tienen en sus propias colmenas. Carreck, considera tambin que hay cada vez ms evidencias de que el comercio mundial de material vivo ha llevado a la propagacin de nuevas plagas y enfer-medades.Los resultados de estos estudios, seala Carreck, evidencian que las abejas adap-tadas localmente se desempean mejor que las importadas y se pueden mejorar en programas de cra con abejas locales; por ello anima a usar reinas de abejas locales seleccionadas en lugar de impor-tarlas de otros lugares.

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Agr.Ind. Alexander VarelaLaboratorio de Patologas y Parasi-tologa de CrustceosNicoya, Costa [email protected]

Resumen Se presenta a continuacin una breve nota sobre la posible participacin de los virus en el fenmeno del despoblamiento de colmenas, se describen algunos de los virus descubiertos en abejas melferas, sus tcnicas de diagnstico y estudio, sus limitantes y se plantea la posibilidad de realizar anlisis his-topatolgico, finalmente, se presentan los resultados de una adaptacin de un procedimiento usado en crustceos y modificado para abejas. Palabras clave: Virus, abejas, diagnstico, limitante, histopatologa.

La existencia de patgenos virales que afectan a los artrpodos ha sido am-pliamente estudiada, sobre todo en las especies de inters zootcnico. Esto se demuestra en los mltiples trabajos realizados para especies acucolas, como cangrejos, camarones y langostas, donde existen reportes desde 1966, con

MTODOS DE DIAGNSTICOpara infecciones virales en artrpodos de inters zootcnico.

la primer infeccin viral documentada para un invertebrado acutico, el cangre-jo Macropipus depurator (Varela y Pea, 2013). Del mismo modo, segn la Organizacin Mundial de Salud Animal (OIE por sus siglas en francs), las abejas melferas son susceptibles a enfermedades causa-das por agentes mltiples, incluyendo ectoparsitos, endoparsitos, hongos, bacterias y virus, (www.oie), para stos ltimos sin embargo, la informacin dis-ponible es menos comn o profunda y los mtodos utilizados para su diagnstico son limitados. Esto puede deberse al hecho de que los virus de las abejas poseen, en aparien-cia, menor virulencia que los descritos para otras especies de artrpodos donde las mortalidades son de gran impacto en las producciones (Varela y Pea, 2014), del mismo modo, en la lista de enferme-dades de declaracin obligatoria de la OIE, no incluye enfermedades virales para Apis mellifera. No obstante, recientes publicaciones su-gieren la posible participacin de agentes virales en el Sndrome del Despoblamien-to de Colmenas (Bruno, s.f; Caldern y Ramrez, 2010; Soroker et al, 2011).Adicionalmente, existen estudios que confirman que las abejas melferas

pueden ser portadoras de una gran cantidad de especies virales, las cuales usualmente no presentan signos visibles, siendo infecciones sub clnicas. Esto da lugar a complicaciones diagnsticas y de manejo, ya que los sntomas en abejas individuales pueden ser imposibles de observar sin aplicar protocolos especfi-cos, del mismo modo, el virus puede per-manecer asintomtico durante muchos meses, y repentinamente debido a cau-sas an desconocidas, puede dar lugar a una patologa que colapse la totalidad de la colonia (Aubert et al, 2008).As por ejemplo, en un estudio realizado en Australia (Kglberger et al, 2006), so-bre un total de 90 muestras colectadas en apiarios que presentaban despoblamien-to, se determin una elevada prevalencia viral. De ellos, el ms detectado fue el Vi-rus de las Alas Deformes, DWV, presente en 91% de las muestras, seguido por el Virus de la Parlisis Aguda ABPV, en un 68%, Cra Sacciforme, SBV, con un 49% y el Virus de la Celda Real Negra, BQCV con el 30%. Por su parte, el Virus de la Parlisis Crnica, CBPV estuvo presenta en el 10% de las colonias. En un estudio similar realizado en Israel, se realiz un tamizaje mediante Reaccin en Cadena de Polimerasa, PCR, cuyos resultados se resumen en el cuadro 1 (Soroker et al, 2011).

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En relacin a ello, los protocolos actuales de diagnstico utilizados en abejas se basan principalmente en la deteccin de las secuencias genticas pertenecientes al virus, mediante el uso de la PCR (Au-bert et al, 2008; Miranda et al, 2013). No obstante, es importante considerar que la presencia de secuencias virales en un anlisis de PCR, no implican necesari-amente, la presencia de la enfermedad. Por lo que es importante corroborar no solamente la presencia del agente, sino adems su ubicacin en el hospedador (Saksmerprome, 2011), y relacionarlo a posibles daos tisulares. Se desprende de ello, que algunos resultados positivos no sean dados por infecciones, sino por contaminaciones o por presencia viral en forma no infectiva. Adicionalmente, algunos investigadores han reportado inserciones de fragmentos virales en artrpodos, los cuales pasan a ser parte integral del genoma del hospedador (Brock et al, 2013; Flegel, 2009; Goic et al, 2013), con ello se au-menta la incertidumbre sobre la progno-sis de casos positivos, ante la posibilidad de que la secuencia inserta coincida con

las secuencias de reconocimiento de PCR. Esto ya se ha presentado en otras especies de invertebrados, tal como peneidos con inserciones del Virus de la Necrosis Hipodrmica y Hematopoytica Infecciosa, IHHNV (Saksmerprome et al, 2011). Considerando esto, se plantea la nece-sidad de desarrollar mtodos de apoyo para la realizacin de diagnsticos. En crustceos, estas tcnicas se encuen-tran notablemente desarrolladas y estn descritas en Bell y Lightner (1988), Light-ner (1996) y Varela (2007), entre otros. Dos de ellas, ampliamente utilizadas son la histopatologa normal y en menor

grado, la Hibridacin in situ (Lightner, 1996), con las cuales es posible detectar la infeccin y, adicionalmente, el avance y grado de dao tisular provocado por el patgeno. Siendo necesario conocer previamente el tropismo celular del patgeno, su identidad gentica y su efecto citoptico.

ObjetivoRealizar ensayos de histopatologa rpida diseados originalmente para crustceos, y modificados para adaptarse a muestras de abejas con el fin de demostrar su viali-dad y la calidad de los tejidos logrados.

Metodologa Se procesaron tejidos de abejas someti-dos a fijadores y tiempos modificados (mtodo en desarrollo, sin publicar) y realizando tinciones con Eosina y He-matoxilina. Seguido de cortes manuales mediante equipo bsico de diseccin y observando al microscopio ptico a aumentos de 400 y 1000X.

Modelo propuestoDadas las similitudes anatmicas e inmu-nolgicas, (Aubert et al, 2008; Morales y Cuellar-njel, 2008), se tom como modelo hipottico a los crustceos y al



BQCV Celda Real Negra 62IAPV Parlisis Aguda Israel 35DWV Virus de las Alas Deformes 23VaDV I Virus Asociado a Varroa 1 10SBV Cra Sacciforme 4CBPV Parlisis Crnica

desarrollo de las lesiones virales que presentan, en las cuales se observa una clara tendencia a relacionar el tipo de virus y el tipo de lesin que genera, en estos organismos se observa una cor-relacin entre el tipo de virus y el tipo de lesin generada, as como su ubicacin. Tabla 2.

Este modelo permite incluso realizar diagnsticos sin necesidad absoluta de los anlisis moleculares, y podra tener similitudes al tipo de lesin desarrollado en abejas, considerando sus similitudes fisiolgicas, anatmicas e inmunolgicas, pero requieren de investigaciones que incluyan hibridacin in situ y similares. Para ello, como se mencion anterior-mente, se necesita conocer en principio, el tipo de virus y su ubicacin en el organismo, a modo de revisin, se dan algunas caractersticas y sus tejidos di-ana en los siguientes ejemplos. Tabla 3.



reales infectadas despus de operculadas generalmente al estado de prepupa y en ocasiones de pupa. En prepupas hay un cambio de color, de blanco a amarillo plido y luego gris. La cabeza de la larva adquiere primero esta coloracin y luego progresa al resto del cuerpo. La cutcula endurece y finalmente se seca formando una escama oscura, que conserva sobre su superficie las segmentaciones del cuerpo, sin presentar olor ni en el material fresco o seco (Aubert et al, 2008)Algunas de las larvas reales afectadas son retiradas por las abejas en los prim-eros das de desarrollo. Otras continan su desarrollo operculndose y producien-do la muerte de la larva con la aparicin de la sintomatologa tpica (Aubert et al, 2008; Bernyi et al, 2006; Kglberger et al, 2006; Somerville, 2010). BQCV ha sido detectado en el estmago y ovarios de las reinas, pero no en la hemolinfa, espermateca, cabeza o cuerpo

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Tabla 3. Algunos Virus de abejas estudiados.

Virus de la Celda Real Negra BQCVSe trata de un virus cuyo genoma est formado por RNA de cadena sencilla (ssRNA), de aproximadamente 9,5kb, es-tructura icosadrica, con un dimetro de 30nm y clasificado como Dicistroviridae (Miranda et al, 2013). Las infecciones por este virus dan signos clnicos fcilmente reconocibles, entre los que estn celdas reales que adquieren un color castao oscuro, casi negro. En ocasiones pre-sentan un anillo violceo oscuro unos milmetros por debajo del extremo de la celda. Esta enfermedad mata a las larvas

Virus AcrnimoVirus de la Celda Real Negra BQCVVirus de la Parlisis Crnica CBPVVirus de la Parlisis Aguda ABPVVirus de la cra ensacada SBV

eviscerado. Adems, este virus parece estar correlacionado a Nosema apis para la infeccin de las abejas adultas por ingestin y acorta la vida ms que la de las abejas adultas infectadas nicamente con el parsito (Kglberger et al, 2006; Somerville, 2010). Fig, 1. Tejidos afecta-dos por BQCV.

Virus de la Parlisis Crnica, CBPVEste patgeno afecta a las abejas en su estado adulto, su estructura es aniso-mtrica, tiene de 30-60 nm de dimetro, su genoma es ssRNA, de 2,3 a 3,7 kb

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(Miranda et al, 2013). Puede manifestarse en dos formas clnicas (Aubert et al, 2008; Bernyi et al, 2006; Kglberger et al, 2006; Somerville, 2010): Temblor en cuerpo, abdomen dilatado por acumulacin de fluidos y alas disloca-das. Las abejas se arrastran por el suelo, agrupndose en masas de miles frente a las colmenas. Individuos carentes de pelos, con un color casi negro, brillantes y de aspecto graso. En pocos das aparecen tembloro-sas, incapacitadas para volar y mueren.Es posible que este virus ingrese a las abejas a travs de alimentos contamina-dos con sus partculas. Se sospecha que puede penetrar a travs de la epidermis, al perder los pelos. Ataca los receptores de los centros nerviosos, lo que explicara su efecto clnico (Aubert et al, 2008). Se han reportado hasta 100,000,000,000 partculas virales en el abdomen disten-dido. Este virus ha sido detectado en el tracto digestivo, glndulas mandibular e hipofaringea, hemolinfa, heces, encfalo y ganglio. No se ha reportado en clulas del tejido muscular o graso.Figura 3. Tropismo celular del Virus de la Parlisis Crnica

Virus de la Parlisis Aguda, ABPVAfecta tanto la etapa larval como adulta. Sus dimensiones son de 30nm, posee estructura icosadrica, y su genoma es ssRNA de 9,5kb, clasificado como Dicis-troviridae (Miranda et al, 2013).ABPV no infecta fcilmente a las abejas, para iniciar la infeccin de las mismas debe ser inyectado a su hemolinfa por lo que se precisa un vector que perfore su cutcula. Se sospecha que Varroa de-structor acta como el agente vector de este virus (Aubert et al, 2008; Bernyi et al, 2006; 2006; Somerville, 2010). Generalmente est presente como infec-cin inaparente, volvindose letal cuando algunas partculas entran a la hemolinfa y se multiplican en tejidos vitales. Se disemina posiblemente por las secrecio-nes de las glndulas salivales de adultas y con los alimentos. Las glndulas salivales torcicas de pecoreadoras de polen y de sus cargas frecuentemente contienen suficiente can-

tidad de partculas de este virus.Los viriones se acumulan principalmente en la cabeza, cerebro y glndula hipofar-ingea. Las partculas de APV se pueden detectar en muestras de heces (Aubert et al, 2008). Figura 4. Tropismo celular del Virus de la Parlisis Aguda de la cra ensacada, ABPV

Virus de la Cra Sacciforme SBVSe trata de la primera patologa ap-cola atribuida a virus. Su estructura es icosadrica, con un dimetro de 30nm, genoma de ssRNA de aproximadamente 9kb, clasificado como Iflaviridae (Miranda et al, 2013).Las larvas enfermas no empupan, se pro-duce una acumulacin de lquido entre el

tejido del cuerpo y su cutcula, formando el saco. La larva cambia de color blanco a amarillo plido, y finalmente a mar-rn oscuro desde el extremo anterior, al morir y secarse, formando una costra aplanada (Aubert et al, 2008). Aunque SBV se considera una enfer-medad larval, es capaz de replicarse en abejas adultas sin inducir sntomas evidentes. En abejas adultas infectadas, replica ms en la cabeza que en otras partes del cuerpo y se producen grandes cantidades de virus en las glndulas hipofaringeas. Figura 5. Cra ensacada, se observa la prdida de turgencia y coloracin ama-rillenta de la larva. Foto. A. Varela



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Fig. 1. Tejidos afectados por BQCV Fig. 3. Tropismo celular del Virus de la Parlisis Crnica

Fig. 4. Tropismo celular del Virus de la Parlisis Aguda de la cra ensaca-da, ABPV

Fig. 5. Cra ensacada, se observa la prdida de turgencia y coloracin amarillenta de la larva. Foto A. Varela



Origen de muestras y procesamiento de tejidos. Con la finalidad de saber si las tcnicas histolgicas son adaptables a abejas, se realizaron pruebas con fijadores tisulares modificados y tinciones que permitieran detectar las estructuras sub celulares. La tincin de H&E tiene la particularidad de permitir observar con claridad el ncleo y citoplasma, as como algunos detalles internos de inters diagnstico. Se procesaron muestras de tejido conec-tivo y epitelio sub cuticular del abdomen de abejas con apariencia normal, y de larvas con apariencia normal y una larva presentando signos clnicos del Virus de la Cra Sacciforme.

Resultados Se presentan los resultados de los pre-parados histolgicos y su descripcin.Figuras 6 y 7. Tincin H&E, 1000X. Fotos A. Varela

En las figuras 6 y 7 se observa el resul-tado de la fijacin y tincin de tejidos tomados de abejas adultas, tomadas en forma aleatoria de apiarios que no presentaban problemas, las abejas por su parte tampoco presentaban signos clnicos patolgicos. La fotografa de la izquierda presenta clulas de tejido conectivo, se obser-van claramente el ncleo y la presencia de vacuolas perifricas. Posiblemente, sustancias de reserva. La figura de la

derecha, se obtuvo a partir de tejido ep-itelial sub cuticular, de la misma abeja, al igual que en la imagen 6, se observan los ncleos con gran definicin, se puede ob-servar incluso, las membranas nucleares y en su interior, la cromatina dispersa. Estos tejidos no presentan lesiones o anomalas que hagan suponer de la exis-tencia de procesos patolgicos. El tiempo transcurrido entre la recepcin de las muestras y la obtencin de tejidos listos para la microscopa, fue menor a dos horas. Figuras 8 y 9, Tincin H&E, 1000X. Fotos A. Varela

La figura 8, se obtuvo de una larva de apariencia saludable, se observan n-cleos normales con cromatina dispersa y mltiples vacuolas perinucleares de dife-rente tamao. Por su parte la figura 9, se obtuvo a partir de una larva con signos clnicos del Virus de la Cra Sacciforme (misma larva captada en la figura 5). Se observa una prdida evidente de la ar-quitectura celular, con mltiples cuerpos intranucleares, no se distingue el ncleo u otras estructuras identificables. No es posible descartar una apoptosis o algn tipo de degradacin pre mortem.

Conclusiones y perspectivas Se demuestra que las tcnicas histolgi-cas pueden ser aplicadas exitosamente a tejidos de abejas, logrando montajes con apariencia ntida y potencialmente de valor diagnstico. Este tipo de montajes

no requiere de equipos costosos o so-fisticados. Con un tiempo de respuesta menor a dos horas, lo que permitira acceso a informacin en tiempos cortos y a bajo costo. Los tejidos tomados de las abejas que no presentaban infecciones clnicas, permiten observar con claridad las diferentes estructuras sub celulares. Lo que facilita la deteccin de las anomalas que tpicamente generan los virus en artrpodos. Es necesario demostrar la consistencia de ello en abejas. Como se mencion anteriormente, el Virus de la Cra Sacciforme, es un virus de ssRNA, por lo que se podra esperar (tericamente) que su efecto citoptico sea principalmente intracitoplasmtico, la figura 9 presenta severas lesiones en esta parte de la clula, el ncleo tambin se encuentra comprometido. Es necesario realizar mayores inves-tigaciones que permitan dilucidar el origen de estas lesiones y su posible uso diagnstico, con lo cual sera posible de-tectar al agente y adems, la severidad de las infecciones. Partiendo de los conocimientos preex-istentes sobre el tropismo celular. Se plantea la posibilidad de realizar montajes de tejidos susceptibles a virus y enfocar los montajes a esos rganos y tejidos. De presentar efectos citopticos correlacio-nables al virus, se pueden utilizar como tcnica diagnstica o de monitoreo. Unido a la realizacin de este tipo de estudios se debe contar inicialmente, con respaldos moleculares que permitan verificar la confiabilidad y consistencia de los resultados antes de independizar mtodos histopatolgicos estandarizados. Este trabajo no pretende ser un mtodo comprobado de diagnstico per se, sino el punto de partida para el desarrollo del mismo.

Fuentes consultadasAubert, M; Ball, B; Fries, I; Moritz, R; Milani, N; Bernardinelli, I. (2008) Virology and the Honey Bee. Sixth Framework Programme. European Commission, European research area.

Figuras 6 y 7. Tincin H&E, 1000X. Fotos A. Varela

Figuras 8 y 9, Tincin H&E, 1000X. Fotos A. Varela



Bell, T.A y D.V. Lightner. (1988). A hand-book of normal penaeid shrimp histology. The World Aquaculture Society. Baton Rouge, L.A Bernyi, O; Bakonyi, T; Derakhshifar, I; Kglberger, H; Nowotny, N. (2006). Occurrence of Six Honeybee Viruses in Diseased Austrian Apiaries. Appl. Environ. Microbiol. 2006, 72(4):2414. Brock, J. A; Antonio, A; Tolentino, G. (2013) Genomic IHHN-Related DNA Sequences In Black Tiger Shrimp. Sep-tember/October 2013. Global Aquaculture AdvocateBruno, S (s.f) Enfermedades de las abejas. Nociones prcticasCaldern, R; Ramrez, F (2010) Enferme-dades de las abejas melferas, con nfasis en abejas africanizadas. Heredia, Costa Rica. CINAT-UNA.Flegel, T.W (2009) Hypothesis for heredita-ble, anti-viral immunity in crustaceans and insects. Biology Direct 2009. 4:32Goic, B; Vodovar, N; Mondotte, J; Monot, Frangeul, L; Blanc, H; Gausson, V; Vera-Otarola, J; Cristofari, G; Saleh, M (2013) RNA-mediated interference and reverse transcription control the persistence of RNA viruses in the insect model Drosophila. Nature Immunology. Vol 14 Number 4.Kglberger, H; Nowotny, N; Bernyi, O; Bakonyi, T; Derakhshifar, I. (2006) Oc-currence of Six Honeybee Viruses in Diseased Austrian Apiaries. 10.1128/AEM.72.4.2414-2420.2006. 72(4):2414. Appl. Environ. Microbiol.Lightner D,V. (1996). A handbook of shrimp pathology and diagnostic procedures for diseases of cultured penaeid shrimp. World Aquaculture Society, Baton Rouge, LAMiranda, J; Bailey, L; Ball, B; Blanchard, P; Budge, G; Chejanovsky, N; Chen, Y; Gauthier, L; Genersch, E; de Graaf, D; Ribire, M; Ryabov, E; De Smet, L; van der Steen, J. (2013) Standard methods for

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virus research in Apis mellifera. Review Article. Journal of Apicultural Research 52(4): (2013)Morales, V. y Cuellar-njel (eds) 2008, Gua tcnica- Patologa e inmunologa de camarones peneidos. Programa CYTED Red II-D Vannamei, Panam, Rep de Pan-am. 270pp. ISBN 978-9962-661-02-3OIE. (2013) Manual de la OIE sobre animales terrestres. Organizacin Interna-cional de Salud Animal. Pars, Francia. Saksmerprome, V; Jitrakorn, S; Chayabu-rukul, K; Laiphrom, S; Boonsua, K; Flegel, T.W (2011) Additional random, single to multiple genome fragments of Panaeus stylirostris densovirus in the giant tiger shrimp genome have implications for viral disease diagnosis. Virus Research 160 (2011) 180-190Somerville, D. (2010) Viruses of honey bees Primefact 997Soroker, V; Hetzroni, A; Yakobson, B; David, D; David, A; Voet, H; Slabezki, Y; Efrat, H; Levski, S; Kamer, Y; Klinberg, E; Zioni, N; Inbar, S; Chejanovsky, N. (2011). Evaluation of colony losses in Israel in relation to the incidence of pathogens and pests. Apidologie, Volume 42, Issue 2, pp 192-199Varela, A. 2007. Manual para la interpre-tacin de resultados de laboratorio. Alicorp, Publicis- Asociados, Per. 24 p.Varela, A; Pea, N. (2013) El Virus del Sn-drome de las Manchas Blancas. (WSSV): una revisin y su impacto en la camaroni-cultura costarricense. Revista Ciencias Veterinarias. Escuela de Medicina Veteri-naria. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Nacional de Costa Rica. 28, N 2, [51-69]Varela, A; Pea, N. (2014) Fluctuaciones trmicas y su relacin con el Virus del Sndrome de las Manchas en Litopenaeus vannamei cultivado en el Golfo de Nicoya. Revista UTN Informa, N 68, Universidad Tcnica Nacional. Costa Rica.

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Julho 2014Apicultura Sem FronteirasCuriosidades sobre o nctar

Produzido pelos nectrios das flores, uma substncia viscosa, aromtica e adocicada composta por sacarose, glu-cose e frutose e que se destina a atrair os insetos para que faam a polinizao das plantas.

As abelhas campeiras o colhem e o ingerem, carregando-o dentro do papo para, com ele, fabricarem o mel. Chegando colmia, passam esse nctar para outras operrias novas que tambm o ingerem.

No seu estmago, ele passa por uma srie de reaes, transformando-se em mel, sendo armazenado dentro das celas ou alvolos existentes nos favos. O mel o alimento bsico das abelhas adultas.

A produo de nctar depende de vrios fatores, entre os quais:

- hora do dia - pois h maior quantidade pela manh e das 15h at o anoitecer;

- temperatura - quanto mais elevada, melhor, sendo a produo de nctar inibida com temperaturas mais baixas

Envie sua experinciaREVISTA INTERNACIONAL Apicutura Sem Fronteiras abriu uma seo dedicada a todos os apicultores que que-rem compartilhar suas experinciasENVIE UM ARTIGOEnvie-nos um artigo, se voc estiver interessado em com-partilhar o seu conhecimento com pessoas que compartil-ham a mesma paixo com voc. (por exemplo, tcnicos de apicultura, a doena). REGULAMENTO- O texto escrito deve ser enviado em formato Word, acom-panhado por evidncias fotogrficas (pelo menos uma foto) para o seguinte endereo: [email protected] O texto escrito pelos autores no deve conter partes con-sideradas protegido por direitos autorais, mas pode conter citaes de outros textos a ser bem especificado, indicando a fonte.- A elaborao de revista internacional Apicutura Sem Fronteiras reserva-se o direito de, sempre que julgar ne-

cessrio ou desejvel, para intervir nos textos para fazer as correes em quaisquer erros ortogrficos ou de forma e melhorar a capacidade de leitura de ttulos e textos.- Qualquer submeter um artigo afirmando ser o autor do texto estabelecido e aceito a publicar seu nome, sobre-nome e e-mail.-No ser publicado:1) Textos muito curto, no curada ou escrito com pressa clara.2) Pressione considerada de pouco interesse para os leitores, textos que procuram apenas para descrever e pro-mover servios comerciais. Este servio est aberto para o setor de apicultura. RESPONSABILIDADE- Nenhuma responsabilidade pode, em caso algum, ser atribudo ao jornal internacional Apicutura Sem Fronteiras, que no de qualquer forma responsvel por aquilo que escrito pelo autor.

ou quando ela sofre quedas bruscas, bem como durante a noite;

- umidade do solo - pois quando ela cai, a produo de nctar diminui;

- umidade relativa do ar - quanto maior, melhor;

- idade dos nectrios - porque eles s comeam a produo do nctar quando os estames esto maduros.

A quantidade produzida varia de acordo com a espcie de planta que o produz. O nctar possui de 30 a 70% de gua e de 20 a 30% de sacarose, sais minerais, etc.

Em condies satisfatrias, as campeiras gastam 1 hora nas viagens de ida-e-volta, para a colheita de nctar e fazem a mdia de 8 a 10 viagens por dia.



A localizao do apirio o fator mais importante, talvez, porque mesmo que tenhamos as melhores instalaes, timas abelhas e um bom manejo, nada conseguiremos se no houver alimentos suficientes, representados por boas pas-tarias para as abelhas colherem nctar.

Devemos considerar, ainda, outros fa-tores, tambm de grande importncia:

- No localiza-lo em vales profundos, com pouco sol;

- Em altos de morros ou chapadas, porque venta muito e as abelhas ainda tm que subir o morro justamente quando esto carregadas, pois os melhores pastos esto, em geral, nas baixadas, em macegas e pastos sujos;

- Que tenham vegetao durante todo o ano, num raio de, pelo menos, 3 a 4km;

- Que fiquem em terreno plano, longe de rvores frondosas que no protegem dos ventos, fazem muita sombra e difi-cultam a captura de enxames;

- O melhor gramar pelo menos 10m sua volta;

- Vegetao arbustiva a uns 30m de distncia;

- Evitar terrenos midos ou de brejos, mesmo que sejam somente ao redor do apirio, porque em geral so contamina-dos por doenas;

- Possibilidade de gua fresca e limpa, mas que no seja perigosa para as abelhas se afogarem ou mesmo em bebedouros, quando necessrio;

- Proteger as colmias dos ventos, com cercas vivas ou arbustos, mas que pro-duzam flores;

- Evitar, ainda, terrenos sujeitos a in-undaes.

Como toda pastagem tem seu limite de esgotamento, no devemos colocar

Localizao do apirio

Contactar a (0054) 11 4739-4124Celular (0054) 11 59386600 PIN 270295E6 E-mail: [email protected]

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muitas colmias em uma regio desconhecida quanto s suas ca-pacidades nectarfera e polinfera. As quantidades sugeridas podem variar de 45 at 100. prefervel um nmero menor de colmias e uma produtividade maior (rendi-mento por unidade), pois a maior despesa em um apirio com as instalaes.Quando a produo mdia for baixa, de 20kg de mel centrifu-gado, devemos dividir o apirio, levando uma parte dele para outras pastagens, no mnimo a 2.000m de distncia.

E-mail: [email protected]: 312 786 1079 - 312 892 9552

Jhon Fredy Bohorquez M.Tcnico En Manejo de Abeja Africanizada



O nosso objetivo sermos prticos, transmitindo ou divulgando as tcni-cas para obter os melhores resulta-dos na apicultura. Por isso, quanto s instalaes, aconselhamos o uso da colmeia Langstroth, Americana ou Standard, por ser realmente a melhor de todas, embora a Schenk (brasileira), ainda seja muito usada, principalmente no sul do Brasil.

Alm das grandes vantagens que apresenta para o apicultor, muito bem aceita pelas abelhas que nela se instalam e vivem normalmente. Por esses motivos a mais usada em todo o mundo, principalmente nos pases mais desenvolvidos na apicultura. Sua descoberta no foi por acaso, em 1852, por Lorenzo Lorain Langstroth, mas aps longos e exaustivos estudos da biologia das abelhas e que culminaram com a descoberta, por ele, do espao-abelha, isto , o espao exato re-querido para o trabalho e movimentao das abelhas dentro da colmeia (9,5mm e 4,8mm, respectivamente).

Graas a Langstroth, temos hoje uma colmeia com formato, dimenses, divises, espao til e at cores, tudo baseado nos mencionados estudos sendo, por isso, uma colmeia essencial-mente funcional, no s para as abelhas mas tambm para o apicultor. do tipo vertical, fria e a mais importante refer-ncia no que diz respeito s colmeias utilizadas pelos apicultores.

Vantagens da colmeia americana Entre outras vantagens, podemos desta-car:

- melhor aproveitamento do espao interno;

- maior facilidade de acesso e trabalho, mesmo em poca de grande movimento, devido amplido do alvado;

- colmeia fria, boa para climas como os do Brasil, mas que pode ser regulada

Instalaes para a criao de abelhas

para maior aquecimento nos dias frios, com a reduo do alvado;

- maior produo p

apiculturasinfronteras 79 julio 2014

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