Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la EducacinUNIVERSIDAD NACIONALSAN LUIS GONZAGAFACULTAD: INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA ESCUELA: INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIATEMA:OPERACIONES ANALITICAS

CURSO: Qumica Analtica DOCENTE: Aquiles Bendezu Bendezu ALUMNOS: Espinoza Pineda Elky Beln Goitia Quispe Yoner Gonzales Valencia Mnica Marmolejo Garriazo Gerson Massa Huamani Giancarlo Soto Crispin Brenda JulissaCICLO: III ICA-PERU2015

INTRODUCCION

OPERACIONES ANALITICAS SUBLIMACION:La sublimacin, tambin conocida como volatilizacin, es un fenmeno fsico por el cual se transita del estado slido al gaseoso sin necesidad de pasar por el lquido. Asimismo, el proceso contrario recibe el nombre de deposicin o sublimacin regresiva. A grandes rasgos, la sublimacin sucede porque las sustancias llegan a una temperatura especfica, llamada punto de sublimacin, que las obliga a transformarse de esa manera. Algunos ejemplos de esto ocurren en el hielo seco, el yodo, el azufre, la naftalina o el cido benzoico. El ciclo hidrolgico tambin es un ejemplo de la sublimacin.Ejemplo de sublimacin:Uno de los mejores ejemplos que nos puede ayudar a entender la sublimacin es el del hielo seco, el cual, tal como lo podemos apreciar a simple vista, pasa de un estado slido a gaseoso sin necesidad de volverse lquido. PRECIPITACION:Es la separacin de sustancias por asentamiento gravitacional, mediante el agregado de reactivos qumicos que alteran su estado fsico su solubilidad (precipitantes, coagulantes, floculantes, etc.).La precipitacin qumica es un proceso de tres pasos que consiste en: coagulacin, floculacin y sedimentacin. Coagulacin:En esta etapa las fuerzas entre las partculas de los contaminantes se reducen o eliminan mediante la adicin de productos qumicos, lo que permite la interaccin de partculas mediante el movimiento molecular y la agitacin fsica. La mezcla rpida permite la dispersin en el agua residual del producto qumico utilizado en el tratamiento y promueve el choque de partculas, lo que hace que las partculas se agrupen para formar otras de mayor tamao, es decir, la coagulacin. Los productos qumicos aadidos para promover dicha agregacin se denominan coagulantes y tienen dos propsitos bsicos: El primero es desestabilizar las partculas, lo que permite la interaccin, y el segundo es promover la agrupacin de partculas reforzando as la floculacin. Floculacin:Se produce despus de un perodo de mezcla rpida ya que es necesario disminuir la velocidad de la mezcla para que se formenflculos ms grandes. (Si la velocidad de mezcla es alta, los flculoscontinan siendo destruidos por excesivo contacto fsico). Sedimentacin:Debido al tamao de las partculas sigue siendo necesario algo de mezcla para que exista contacto entre las masas de slidos y promover as la formacin de flculos que se sedimentarn rpidamente. Durante la precipitacin, los slidos se separan del lquido normalmente por sedimentacin. Lo que debe resultar en dos capas claramente visibles: una slida y una lquida, que pueden separarse fcilmente .La precipitacin qumica se realiza la mayor parte de las veces utilizando hidrxido de sodio, compuestos de sulfato (alumbre o sulfatofrrico) o sulfuros (sulfuro de sodio o sulfuro de hierro). La adicin de estos compuestos a aguas residuales portadoras de metales forma hidrxidos de metal o sulfuros de metal respectivamente, y la solubilidad en el agua de stos es limitada. Esta tcnica se utiliza para remover la mayora de los metales de las aguas residuales, y algunas especies aninicas como sulfato y fluoruro. Los compuestos orgnicos en las aguas residuales pueden formarcomplejos de metal y reducir la eficacia de este tipo de tratamiento, encuyo caso probablemente se necesite realizar estudios a nivellaboratorio o de proyecto piloto para determinar los mtodos de tratamiento apropiados para romper el complejo y hacer que seprecipite el metal.Frecuentemente este problema puede resolverse utilizando mejorestcnicas de separacin de residuos.

CRISTALIZACION:Cristalizacin es el nombre que se le da a un procedimiento de purificacin usado en qumica por el cual se produce la formacin de un slido cristalino, a partir de un gas, un lquido o incluso, a partir de una disolucin. En este proceso los iones, molculas o tomos que forman una red en la cual van formando enlaces hasta llegar a formar cristales, los cuales son bastante usados en la qumica con la finalidad de purificar una sustancia de naturaleza slida. Por medio de la cristalizacin se separa un componente de una solucin en estado lquido pasndolo a estado slido a modo de cristales que precipitan. Este paso u operacin es necesaria para cualquier producto qumico que se encuentre como polvos o cristales en el mundo comercial, por ejemplo, el azcar, la sal, etc. La cristalizacin se obtiene por dos caminos:1. Cristalizacin por va hmeda:Podemos seguir dos procedimientos:I. Se prepara una solucin saturada de cierto slido que se desea cristalizar, por ejemplo la sal comn (NaCl), y se deja reposar en recipientes cilndricos de vidrio, anchos y bajos llamados cristalizadores.El disolvente, el agua por ejemplo se evapora y el slido disuelto cristaliza poco a poco. Esta operacin se puede agilizar agregando un slido inerte insoluble (soporte) o bien introduciendo en el cristalizador una pequea cantidad del slido que se desea cristalizar (germen)II: Se prepara una solucin saturada en disolvente caliente, luego de dejar enfriar se obtiene una solucin sobresaturada y pronto aparecen los cristales. Este fenmeno ocurre debido a que la solubilidad del slido a menos temperatura es menor; entonces el exceso que no puede disolverse en el disolvente frio se precipita en forma de solido cristalino. El lquido en el cual se han formado los cristales se conoce como aguas madres.2. Cristalizacin por va seca:Se puede seguir tambin mediante dos procedimientos:I. Se funde (se pasa al estado liquido) el slido a alta temperatura. Luego se enfra y al solidificarse se forman los cristales, as por ejemplo se obtiene el azufre cristalizado.II. Ciertos slidos que fcilmente se subliman (paso de slido a gas), como gas o vapor se pone en contacto con una superficie fra, y sobre esta se forman los cristales. As se cristaliza el Iodo y el acido benzoico (C7H6O2)