anatomia y fisiologia del estomago
TRANSCRIPT
ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO
ANATOMIA
RESERVORIO DE ALIMENTO, LO MEZCLA Y PREPARAR PARA SU DIGESTION INICIAL
PERMITE SU SALIDA PROGRESIVA Y GRADUAL PARA QUE EL PROCESO DE LA DIGESTION SIGA A LO LARGO DEL I.D.
DIAFRAGMA
FUNDUS
PILORO
ANTRO
CUERPO
DIVISION ANATOMICA DEL ESTOMAGO
IRRIGACION
ARTERIAS PRIMARIAS• CORONARIA ESTOMAQUICA• GASTRICA IZQUIERDA• GASTRICA DERECHA• GASTROEPIPLOICA DER.• GASTROEPIPLOICA IZQ• VASOS CORTOS
ARTERIAS SECUNDARIAS• PANCREATODUODENAL• RETRODUODENAL• PANCREATICA TRANSVERSA• PANCREATICA DORSAL• FRENICA INFERIOR DER.• FRENICA INFERIOR IZQ
INERVACION:
SIMPATICA: SENSORIAL
Y DE DOLORPARASIMP
ATICA: VIENE DEL
VAGO
MUSCULATURA
TRES CAPAS DE MUSCULO LISO
CAPA INTERNA: FIBRAS OBLICUAS (no hay en curvatura menor)
CAPA MEDIA: COMPLETA DE FIBRAS CIRCULARES
CAPA EXTERNA: FIBRAS LONGITUDINALES
ESTRUCTURA MUSCULAR
PILORO
REGULA EL VACIAMIENTOGASTRICO
ESTRUCTURA HISTOLOGICA
SEROSA
CAPA MUSCULAR : plexo
de Auerbach
SUBMUCOSA: plexo
de Meissner
MUSCULARIS
MUCOSAE
LAMINA PROPIA
ESTRUCTURA HISTOLOGICA
FUNCIONES DEL ESTOMAGO
MOTORA
SECRETORA
ENDOCRINA
INHIBIDORA DE POBLACION BACTERIANA
DEFENSA CONTRA ABSORCION DE SUSTANCIAS NOCIVAS O AGRESORAS
FUNCION MOTORA
MEZCLA
ALIMENTO
S CON HCl,MOCO Y
ENZIMAS
TRITURA Y
AMASA LOS
ALIMENTOS
REDUCIENDOLOS A
PARTICULAS
MENORES DE 1 mm
DIFERENCIACIO
N ENTR
E SOLIDOS Y LIQUIDOS
CUANDO
ESTA LISTO
EL BOLO
SE INICIA VACIAMIEN
TO
FUNCION MOTORA
VACIA
PRIMERO LOS SOLIDOS
CONTRACCIONES COORDINADAS DE
ANTRO,PIL
ORO Y DUODENO
TRES ONDAS
DE CONTRACCION POR MINUTO, QUE
SE DESPLA
ZAN POR
CURVATURA
MAYOR
LAS GRASA
S DISMI
NUYEN LA
ACTIVIDAD Y
EL VACIAMIENT
O GASTR
ICO
AMASA Y MEZCLA ALIMENTOS
FUNCION SECRETORA
CELULAS PRINCIPALES:
pepsinógeno y agua
CELULAS PARIETALES:
HCl
CELULAS MUCOSAS:moco,bicarbonato y agua
CELULAS D: SOMATOSTATIN
A
CELULAS EC: 5-hidroxitriptamin
a y encefalina
FACTOR INTRINSECO:
absorción de vit B 12
CELULA PARIETAL
• ELEMENTO FUNDAMENTAL EN LA PRODUCCION DE ACIDO
• RECEPTOR DE HISTAMINA• RECEPTOR DE
ACETILCOLINA• RECEPTOR MUSCARINICO• RECEPTOR DE GASTRINA• LOS DE HISTAMINA SON LOS
QUE ESTIMULAN MAS LA PRODUCCION DE ACIDO
BOMBA ACIDA, ESTIMULACIÓN Y REGULACIÓN
Es la H+K+ATPasa de la celula parietal, enzima encargada da la secreción ácida.Transporta hidrogeniones derivados del agua intracelular hacia fuera , lo intercambia por k extracelular el cual es requerido para el recambio de la ATPasa.En ausencia de estimulos todas las bombas trabajan ciclicamente en intervalos de 8 a 10 hrs.La vida media de la bomba acida de la celula parietal humana es de 90 hrs.
INHIBICION DE LA POBLACION BACTERIANA
• LA PEPSINA Y EL ACIDO CLORHIDRICO ACTUAN COMO PROTECTORES AL DESTRUIR LA MAYORIA DE LAS BACTERIAS INGERIDAS CON LOS ALIMENTOS
• EL Ph ACIDO ES DESFAVORABLE A LA MAYORIA
LA MAYORIA DE LAS BACTERIAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS QUEINGERIMOS SON DESTRUIDAS EN EL ESTOMAGO, EVITANDONOS INFECCIONESINTESTINALES
DEFENSA CONTRA ABSORCION DE SUSTANCIAS NOCIVAS O TOXICAS
PERMITE LA ELIMINACION DE MATERIAL TOXICO O INDIGERIBLE MEDIANTE EL REFLEJO DEL
VOMITO
REFLEJO DEL VOMITO• DESPUES DE LA EXCITACIÓN DEL
CENTRO DEL VOMITO HAY RELAJACION DEL FUNDUS GASTRICO, SUPRESION DE LA ACTIVIDAD MOTORA DEL DUODENO, HIPERMOTILIDAD ANTRAL, AUSENCIA DE ONDAS CONTRACCION PROGRESIVAS DUODENALES, SEGUIDAS DE CONTRACCIONES RETROPERISTALTICAS QUE PERMITEN EL PASO DEL CONTENIDO HACIA EL ANTRO Y HACIA EL FUNDUS, SE CIERRA EL PILORO Y EL ANTRO SE CONTRAE, FAVORECIENDO LA EXPULSION DEL CONTENIDO GASTRICO POR LA BOCA
FASES DE LA SECRECION GASTRICA
CEFALICA
GASTRICA INTESTINAL
FASE CEFALICA• INICIA CON EL PENSAMIENTO O
RECUERDO DE ALIMENTOS O POR MEDIO DE REFLEJOS CONDICIONADOS, COMO LO DESCUBRIO PAVLOV
IVAN PAVLOV
FASE CEFALICA
FASE CEFALICA
FASE GASTRICA
LA DISTENSION DEL
ESTOMAGO ESTIMULA LA PRODUCCION DE GASTRINA
DURA DE 3 A 4 HORAS
CONSTITUYE DEL 30 AL 40
% DE LA PRODUCCION
EL ALIMENTO ES EL
ESTIMULO PRINCIPAL
EL PRINCIPAL ESTIMULO PARA LA
SECRECION ACIDA SON LAS
PROTEINAS
FASE GASTRICA
FASE INTESTINAL
FASE INTESTINAL
