vermuterÍa cervezas...at roca brut reserva (agustí torelló) 2015 xarel·lo, parellada, macabeo...

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VINOS POR COPASCERVEZAS

VERMUTERÍA

LA VERMUTERÍA

VERMUTS CASEROS CATA VARIEDAD ORIGEN PVP

Casa Mariol Rojo Tomillo, romero, canela Macabeo Terra Alta 2,50€

Manolete Rojo Hierbas aromáticas, toques de madera y especias s/e. Córdoba 2,50€

Yzaguirre Rojo Hierbas aromáticas y especias, toques balsámicos s/e. Tarragona 2,50€

Priorat Natur Blanco Reserva Toques balsámicos y especiados Garnacha, Macabeo y Px Priorato 3,50€

Perucchi Blanco Reserva Muy aromático, complejo e intenso s/e. Cataluña 3,50€

Perucchi Gran Reserva No excesivamente dulce, equilibrado y complejo s/e. Cataluña 3,50€

Lacuesta Rojo Reserva Amargo, aromático, con fondos torrefactados s/e. La Rioja 3,50€

Petroni Rojo Reserva Frutas maduras, vainilla, con matices balsámicos Albariño Galicia 4,50€

Vermut Especial Rojo Picota Casa Mariol Rojo, toque de gin y top de cava Agitado en coctelera - 4,50€

APROVECHA NUESTRO “VERMUT TIME” DE 12:00 A 14:00H Y DE 19:00 A 21:00H PINTXO DE LA SEMANA + VERMUT O CAÑA O VINO + OLIVAS 3.00€

CERVEZAS PVP PVP

Caña Heineken 2,00€ La Socarrada (cerveza artesana) 3,50€

Copa Heineken 2,50€ Guinness (negra) Cebada, malta, lúpulo, Dublín 3,00€

Pinta Heineken 3,50€ Paulaner (cerveza de trigo aromática, Munich) 5,00€

Heineken 0,0 2,50€ Leffe (pale ale belga) 3,00€

Coronita 3,00€ Ambar Celiacos (Malta de cebada) 3,00€

Ambar 1900 ( fermentación alta temperatura ) 3,00€ Badum ( cerveza de alcachofa artesana de Peñíscola ) 3,50€

Ambar export ( tres maltas, doble fermentación ) 3,00€ San Miguel 1516 2,50€

BLANCOS AÑADA VARIEDAD D.O. PVP

Ophalum 2017 Albariño Rias Baixas 2,60€

Dorondón Aylés 2017 Chardonnay Cariñena 2,35€

Gessamí (ecológico) 2017 Muscat, Alejandría, Sauvignon blanc Penedés 3,05€

José Pariente (joven) 2017 Verdejo Rueda 2,75€

Clos d’Esgarracordes 2016 Gewürztraminer, Viognier I.G.P. Castellón 2,95€

Magnánimus s/a Chardonnay, S. Blanc, Muscat Castellón 2,30€

Blanc d’Enguera 2017 Verdil, Sauvignon B .Chardonnay, Viognier Valencia 2,60€

Waltraud Torres 2016 Riesling Penedés 4,25€

VINOS POR COPAS EN OTOÑO

TINTOS JÓVENES Y ROBLES AÑADA VARIEDAD D.O. PVP

Demba 2016 Garnacha Cariñena 1,90€

La Planta 2016 Tinta Fina Ribera del Duero 2,60€

Mala Vida 2016 Syrah y otras Valencia 2,40€

CRIANZAS AÑADA VARIEDAD D.O. PVP

Bobal Cepas Viejas 2014 Bobal Utiel-Requena 3,05€

Vivanco 2014 Tempranillo C. Rioja 2,20€

Perlat 2015 Syrah Montsant 2,70€

RESERVA AÑADA VARIEDAD D.O. PVP

Finca Monasterio 2014 Tempranillo y otras C.Rioja 3,90€

**Las añadas podrian variar en función de la disponibilidad de producto por parte de las bodegas

VINOS POR COPAS EN OTOÑO

GENEROSOS AÑADA VARIEDAD D.O. PVP

Tio Pepe s.a. Palomino fino Jeréz 2,00€

Manzanilla Papirusa Lustau s.a. Palomino fino Jeréz 2,40€

CAVA AÑADA VARIEDAD D.O. PVP

AT Roca Brut Reserva (Agustí Torelló) 2015 Xarel·lo, Parellada, Macabeo Clàssic Penedès 3,00€

ROSADOS AÑADA VARIEDAD D.O. PVP

Emergente de Lágrima 2017 Garnacha y Cabernet Sauvignon Navarra 2,10€

Enate 2017 Cabernet Sauvignon Somontano 2,75€

Jean Leon Rosé (pálido) 2016 Pinot Noir Penedés 3,10€

DULCES AÑADA VARIEDAD D.O. PVP

D. de la Vega Vi de Gel s.a. Chardonnay, Macabeo Requena Utiel 2,60€

Pedro Ximénez Romate s.a. Pedro Ximénez Jeréz 2,00€

Messias Tawny s.a. Touriga y otras Oporto 2,30€

Jorge Juan s.a. Moscatel Valencia 2,20€

**Las añadas podrian variar en función de la disponibilidad de producto por parte de las bodegas

**Las añadas podrian variar en función de la disponibilidad de producto por parte de las bodegas LA TAPERÍA

LA TAPERÍA

FRESCOS Y ATEMPERADOS... TAPA RACIÓN MARIDAJE RECOMENDADO

Carpaccio de Ternasco de Aragón con aceite de cacahuete y queso de Catí - 9,90€ Tinto crianza de Rioja

Carpaccio de pulpo con vinagreta de lima y pimienta rosa - 9,90€ Albariño o Chardonnay

Tomates con ventresca de bonito, mozzarella, cebolla tierna y pesto 5,90€ 9,90€ Rosado Cabernet S. o tinto Priorato

Ensalada templada de mejillón y calamar con vinagreta del chef - 11,50€ Cava Rosado

Paleta de Ibérico al corte D.O. Extremadura 5,90€ 9,90€ Tintos, blancos secos con madera, finos…

Selección de quesos de Catí (cabra, oveja y cabra romero) 5,90€ 9,90€ Tinto con crianza y cuerpo o tinto de Toro

Ventresca de atún atemperada con salmorejo - 9,90€ Blanco con madera, o rosado con intensidad

Provolone atemperado con confitura artesana de tomate 5,90€ 10,90€ Rosado de aguja

CROQUETERÍA ARTESANA... 3 UNID. 5 UNID.

De setas variadas (chopo, shiitake, cardo y pleurotus) 5,50€ 9,50€ Cava joven Brut blanco Chardonnay

Con bechamel, puerro y gambas 5,50€ 9,50€ Blanco Sauvignon Blanc

De calabacín, con zanahoria y cebolla pochada 5,50€ 9,50€ Blanco suave tipo verdejo o Chardonnay

Croqueta Peñiscolana 5,50€ 9,50€ Blanco con cuerpo

Croqueta de bacalao y ajetes 5,50€ 9,50€ Blanco Verdejo, Albariño, Gewürztraminer

Croqueta de queso de rulo de cabra y espinacas 5,50€ 9,50€ Tinto con crianza y cuerpo o tinto de Toro

Croqueta de queso de oveja tierno de Catí (suave) 5,50€ 9,50€ Blanco con estructura o Riestling

MONTA TU PLATO DE CROQUETAS (mínimo 2Uds) 2€/Ud

COCINA ARTESANA • PRODUCTOS FRESCOS DE TEMPORADA DIRECTOS DEL PRODUCTOR • RECETAS AUTÓCTONAS*Disponemos de carta con información sobre alérgenos para los clientes que lo soliciten

WWW.ROJOPICOTA.ESLA TAPERÍA