unidad 1-economía y politicas alimentarias
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UNIDAD 2 LA GLOBALIZACIÓN
Materia: Economía y políticas alimentarias.
Dra. Rocío M. Uresti Marín.
Alumno: Jorge Alberto Escobedo de la rosa.
Licenciado en nutrición.
Ciudad Victoria, Tamaulipas, 12 de abril del 2016
LA GLOBALIZACIÓN
La globalización es un proceso económico,
tecnológico, social y cultural a escala
planetaria que consiste en la creciente
comunicación e interdependencia entre los
distintos países del mundo uniendo sus
mercados, sociedades y culturas a través de
una serie de transformaciones sociales,
económicas y políticas que les dan un carácter
global.
La globalización es a menudo identificada
como un proceso dinámico producido
principalmente por las sociedades que
viven bajo el capitalismo democrático o la
democracia liberal, y que han abierto sus
puertas ala democratización en su cultura
política, en su ordenamiento jurídico y
económico nacional, y en sus relaciones
internacionales.
Se caracteriza en la economía por la integración de las economías locales
a una economía de mercado mundial donde los modos de producción y los
movimientos de capital se configuran a escala planetaria ( nueva
economía ) cobrando mayor importancia el rol de las empresas
multinacionales y la libre circulación de capitales junto con la implantación
definitiva de la sociedad de consumo.
• Con la caída del muro de Berlín, el colapso de la unión soviética y el fin de la guerra
fría, la globalización se convirtió, a escala mundial, en el fenómeno económico, social y
político dominante de nuestra época. En la actualidad se reconoce que la globalización
surgió, en primer lugar, con los procesos migratorios de la prehistoria, en segundo lugar,
como consecuencia del descubrimiento, conquista y colonización del nuevo mundo, y
por ultimo, por la revolución de los sistemas de transporte y comunicaciones que se
origina a finales del siglo XIX.
• Es indiscutible afirmar que el campo en el cual la globalización a estado
actuando mas fuertemente desde sus inicios ha sido en el de la economía. Y si
lo analizamos con detenimiento la globalización tuvo su inicio y tomo la fuerza
que hoy lo caracteriza en entorno ala economía.
• La globalización de la economía es uno de los aspectos que mas influye en el
desarrollo de un país en la actualidad, ya que si un país quiere que sus
productos puedan entrar a competir en el mercado internacional tiene que ,
inevitablemente, relacionarse con otros países para así hacer mas fácil el
proceso de comercialización de sus productos.
El comercio de productos de todo el globo tiene lugar en arcas de
intercambio institucionalizadas y centralizadas, estas areas de intercambio
cumplen la funcion de difundir la información acerca de las condiciones de
la oferta y la demanda globales estableciendo así un nivel fijo para los
precios mundiales. Esto origino que durante los últimos 40 años, el
comercio mundial en bienes y servicios haya crecido de una manera
rápida. Como resultado, cerca del 40% del volumen total de la producción
mundial se exporta.
Desde hace unas décadas, cuando inicio el
proceso de la globalización en el mundo,
uno de los sectores en los cuales ha tenido
un mayor impacto es sin duda alguna en el
social. Para poder analizar los efectos
causados por la globalización en el ámbito
social, primero tenemos que saber que
estos están muy relacionados con los
efectos causados en lo político.
• Para empezar , tenemos que decir que la internacionalización de la
política y la economía han generado la interdependencia ,
interconexión e interrelación de los estados y pueblos del planeta.
Esta rápida internacionalización política y económica ha llevado a
las sociedades a construir una serie de especie de sociedad global,
en el cual las fronteras entre lo internacional y lo domestico son cada
vez mas tenues.
La globalización económica consiste en la creación de un mercado
mundial en el que se suprimen todas las barreras arancelarias para
permitir la libre circulación de los capitales: financiero , comercial , y
productivo. Un arancel es el tributo que se aplica a los bienes que
son objeto de importación. El mas extendido es el impuesto que se
cobra sobre las importaciones, mientras pueden existir aranceles de
transito que graban los productos que entran en un país con destino
a otro.
• El capital financiero, es el dinero, los prestamos y créditos internacionales y la inversión
extranjera. Su característica es que no ocupa un lugar determinado y que gracias ala
tecnología puede trasladarse de un lugar a otro con rapidez.
• El capital productivo, lo constituyen el dinero invertido en materias primas bienes de capital (
maquinaria, herramientas, edificios, terrenos, vehículos, etc.,,) y la mano de obra.
• El capital comercial, son los bienes y servicios que finalmente se compran y se venden en el
mercado internacional. En este mercado internacional, los principales vendedores son las
empresas multinacionales como por ejemplo: la Shell , la Coca cola , Sony , IBM , Phelps
Dodge, etc. Los compradores son a población de cada país y también hay muchísimos
vendedores de su fuerza de trabajo, estos son los que constituyen la mano de obra ya que
ellos venden su fuerza de trabajo a cambio de un salario.
PRINCIPALES AGENTES DE LA GLOBALIZACIÓN.
• Los principales agentes o impulsadores de la
globalización son los bancos y las empresas
multinacionales.
Las empresas multinacionales son empresas muy grandes que
operan en muchos países del mundo a través de sus filiales. Son
como un pulpo que hace llegar sus tentáculos a varios países del
mundo. Las empresas multinacionales tienen su sede en los
países desarrollados, son muy poderosas y controlan
prácticamente el mercado de los principales rubros de
exportación. Las empresas multinacionales aprovechan la mano
de obra barata de los países en vías de desarrollo y de acuerdo a
esto se trasladan hacia estos países.
Los bancos multinacionales, son el apoyo financiero de las
empresas multinacionales, solo que aquí se trata de hacer
crecer el capital financiero a través de las inversiones en los
diferentes países. Estas inversiones se realizan en las bolsas de
valores de todo el mundo principalmente en nueva york,
Londres, Tokio, parís, Frankfurt, Ámsterdam, Singapur Hong
Kong, etc.. Los bancos multinacionales actúan unidos en
grandes consorcios financieros y algunos abarcan bancos de
muchos lugares.
Los otros agentes de la globalización son: los tecnócratas
internacionales, que son los intelectuales que trabajan para las
multinacionales y las financieras: los gobiernos, que con sus
políticas ayudan a las multinacionales a realizar sus operaciones:
y los organismos financieros internacionales como el banco
mundial (BM) y el fondo monetario internacional (FMI) que
condicionan sus prestamos a que los países adopten métodos
orientados a eliminar las barreras a la libre circulación del capital.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA GLOBALIZACIÓN.
• Ventajas de la globalización son:
• A. Se disminuyen los costos de producción y por lo tanto se ofrecen productos a precios
menores.
• B. Aumenta el empleo en los lugares donde llegan las multinacionales, especialmente en
los países subdesarrollados.
• C. Aumenta la competitividad entre los empresarios y se eleva la calidad de los productos.
• D. Se descubren e implementan mejoras tecnológicas que ayudan a la producción y ala
rapidez de las transacciones y se eleva la calidad de los productos.
• E. Mayor accesibilidad a bienes que antes no se podían obtener en los países
subdesarrollados.
DESVENTAJAS DE LA GLOBALIZACIÓN
• A. Mayor desigualdad económica entre los países desarrollados y subdesarrollados debido a
concentración de capital en los países subdesarrollados (acumulación externa de capital)
• B. Desigualdad económica dentro de cada nación ya que la globalización benéfica a las empresas
grandes y poderosas.
• C. En los países desarrollados aumentara el desempleo y la pobreza por que las empresas grandes
emigran hacia otros lugares en busca de mano de obra y materia prima barata.
• D. Mayor injerencia económica de parte de los países desarrollados hacia los países subdesarrollados
o en vías de desarrollo.
• E. Degradación del medio ambiente por la explotación de los recursos.
OPORTUNIDADES Y AMENAZAS DE LA GLOBALIZACIÓN
• El proceso de la globalización plantea la oportunidad de mejorar las condiciones
de acceso a los mercados que anteriormente se hallaban fragmentados. Una
amenaza de la globalización puede darse con la aparicion de os conflictos
comerciales o que estalle crisis financieras: como las presentadas en los últimos
diez años, donde la economía mundial se vio sacudida por el peso del
endeudamiento excesivo, la fluctuación de los tipos de cambio y las olas
especulativas. La mas reciente, la crisis mexicana de 1995 y la caída de valores
en las grades bolsas de new york, Tokio y Londres en el año 2008, puso en
evidencia los riesgos financieros de la globalización.
EL CAPITALISMO
• El capitalismo es un sistema económico en el que los individuos privados
y las empresas de negocios llevan a cabo la producción y el intercambio
de bienes y servicios mediante complejas transacciones en las que
intervienen los precios y los mercados. El capitalismo es una economía
que mantienen las poderosas relaciones que reduce a los trabajadores a
ser menos autónomos a quien se les niega el valor y la dignidad de su
trabajo que busca por encima de todo el crecimiento de los mercados y
de sus ganancias.
• El capitalismo actúa en tres campos:
• Comercial: Es el que se dedica a la compra y venta de mercancias.
• Industrial: Es el que se dedica a fabricar los artículos.
• Financiero: Es el que se dedica a prestar dinero ala industria y al
comercio.
ORÍGENES Y FUNDADORES DEL CAPITALISMO Y DEL COMUNISMO.
• Origen del capitalismo: Fue desarrollándose paulatinamente en Europa occidental, a
raíz de la crisis feudal, fundamentalmente a partir del siglo XVI y XVII.
• El capitalismo comienza a desarrollarse a partir del siglo XV con la aparicion de los
burgueses, cuyas funciones socioeconómicas eran las de mercaderes, artesanos o
ejercientes de las denominadas profesiones liberales. Impulsada por la transición del
feudalismo al capitalismo, la burguesía prospero y se desarrollo como una fuerza social
cada vez mas influyente durante el antiguo régimen, aun que la inadecuación entre su
poder económico y su ausencia de poder político la llevo protagonizar, en el transito
entre la edad moderna y la edad contemporánea, las denominadas revoluciones
burguesas.
ORIGEN DEL COMUNISMO
• Comunismo: Surgió, a principios del siglo XIX, como respuesta al nacimiento y
desarrollo del capitalismo moderno. El concepto comunista de la sociedad tiene lejanos
antecedentes, incluyendo la república de platón y las primeras comunidades cristianas.
• Fue la base de una serie de afirmaciones utópicas: sin embargo, casi todos estos
primeros experimentos comunista fracasaron: realizados a pequeña escala, implicaban
la cooperación voluntaria y todos los miembros de las pequeñas comunidades creadas
participaban en el proceso de gobierno.
• Fundadores del capitalismo: Se puede decir que, de existir un fundador del sistema
capitalista, este es el filosofo Adam Smith, que fue el primero en describir los principios
básicos que definen el capitalismo.
• Fundadores del comunismo: Los fundadores del comunismo fueron, Karl Marx y
Friedrich Engels, en sus obras, intentaron analizar la sociedad capitalista.
• Pusieron de manifiesto las contrataciones existentes en el seno de la sociedad
contemporánea: los derechos fundamentales no habían abolido la injusticia: los
gobiernos constitucionales no evitaban ni la corrupción: la ciencia posibilitaba el
dominio de la naturaleza pero n el de las fluctuaciones de los ciclos económicos: y la
eficiencia de los modernos modos de producción no evitaban la existencia de barrios
marginales en medio de la abundancia.
EL MERCANTILISMO
• El mercantilismo es el conjunto de ideas económicas que consideran que la prosperidad
de una nación-estado depende del capital que pueda tener y que el volumen global de
comercio mundiales inalterable. El capital, que esta representado por los metales
preciosos que el estado tiene en su poder, se incrementa sobre todo mediante una
balanza comercial positiva con otras naciones ( o lo que es lo mismo, que las
exportaciones sean superiores alas importaciones ).
• El mercantilismo marca el final de la forma clásica de entender la esconomia en la
edad media ( la crematística ), inspirada en Aristóteles y platon, que rechazaban la
acumulación de riquezas y los prestamos con interés ( vinculados al pecado de
usura ) debido a que la practica totalidad de la actividad economica estaba basada
en la agricultura, siendo el comercio muy limitado y reducido a nivel local. Esta
nueva corriente económica surge como un derivado del capitalismo iniciado en la
Italia renacentista ( siglo XIV ) y en una época en la que las incipientes monarquías
europeas deseaban disponer del máximo dinero posible para sus cuantiosos
gastos.
• Algunos teóricos de la economía como David humee comprendió que la riqueza de una
nación no se asentaba en la cantidad de metales preciosos que tuviese almacenada, si
no en su capacidad productiva. Se dieron cuenta que la entrada de oro y plata levaría el
nivel de actividad económica, lo que permitiría a los estados aumentar su recaudación
impositiva, pero también supondría un aumento del dinero en circulación, y por tanto
mayor inflación , lo que reduciría su capacidad exportadora y aria mas baratas las
importaciones por lo que, al final del proceso, saldrían metales preciosos del país. Sin
embargo , pocos gobiernos mercantilistas comprendieron la importancia de este
mecanismo.
LOS FISIÓCRATAS
• El termino fisiócrata se aplica a una escuela de pensamiento económico que sugeria
que en economía existía una orden natural que no requiere la intervención del estado
para mejorar las condiciones de vida de las personas. La figura que mas destacada de
la fisiocracia fue el economista francés Francois Quesnay , que definió los principios
básicos de esta escuela de pensamiento en le tableau economique ( 1758 ) un
diagrama en el que explicaba los flujos de dinero y de bienes que constituyen el núcleo
básico de una economía. Simplificando, los fisiócratas pensaban que estos flujos eran
circulares y se retroalimentaban.
• Sin embargo la idea mas importante de los fisiócratas era su división de la sociedad en
tres clases: una productiva formada por los agricultores, los pescadores, y los mineros,
que constituían el 50 % de la población; la clase propietaria, o clase estéril, formada por
los terratenientes, que representaban la cuarta parte, y los artesanos que constituían el
resto.
• La importancia del Tableau de Quesnay radicaban en su idea de que solo la clase
agrícola era capaz de producir un excedente económico, o producto neto. El estado
podía cobrar impuestos para financiar sus gastos. El resto de las actividades como las
manufacturas eran consideradas estériles por que no creaban riqueza si no que solo
transformaban los productos de la clase productiva.
LA INDUSTRIALIZACIÓN
• La característica fundamental del proceso de la industrialización fue la introducción de
la mecánica y de las maquinas de vapor para remplazar la tracción animal y humana en
la producción de bienes y servicios.
• Esta mecanización del proceso productivo supuso una serie de cambios fundamentales:
el proceso de producción se fue especializando y concentrando en grandes centros
denominados fabricas; los artesanos las pequeñas tiendas del siglo XVII no
desaparecieron pero fueron relegados como actividades marginales; surgió una nueva
clase trabajadora que no era propietaria de los medios de producción por lo que
ofrecían trabajo a cambio de un salario monetario. La aplicación de maquinas de vapor
al proceso productivo provoco un espectacular aumento de la producción con menos
costos.
EL NEOLIBERALISMO EN MEXICO
• El termino neoliberalismo, proviene de la abreviación de neoclásica liberalism (
liberalismo neoclásico ). El neoliberalismo es un modelo económico que se enmarca
dentro de las doctrinas del liberalismo económico, a su vez dentro del sistema
capitalista. El neoliberalismo tiene una característica fundamental que es la
privatización , por la idea de que la administración privada es mas eficiente y adecuada
que la administración publica.
• El neoliberalismo surgió en 1930, como una manera de superar la crisis de la bolsa de
Nueva York en 1929, que puso en jaque al mercado de valores. Además en su conjunto
de teorías e ideologías, el neoliberalismo impulsa el fortalecimiento de las economías
nacionales , pero a partir de una división de trabajo pensando a gran escala, para de
ese modo poder ingresar en un proceso de globalización, lo cual se denomino división
económica en un sector especifico: en el caso de los países de América latina, la
agricultura, la ganadería y otras actividades primarias fueron los principales motores de
inserción en esa división internacional, mientras que los países europeos y estados
unidos empujaron su capacidad industrial y desarrollo tecnológico.
MÉXICO ANTE LA GLOBALIZACIÓN
• En los últimos años la desigualdad aumento sobre todo desde la mitad de los 80,
cuando el gobierno inicio la aplicación de un programa de reformas neoliberales. En
realidad, el empeoramiento de la distribución del ingreso fue la norma general en los
países latinoamericanos en los años 80, década en la que la crisis de la deuda con
estados unidos hizo que toda la carga de la globalización recayera en el país. En escala
global , en las ultimas décadas, hemos observado una gran difusión del capitalismo en
el proceso de la globalización y también hemos presenciado el ensanchamiento de la
brecha de ingreso entre las economías en vías de desarrollo y desarrolladas, como
estados unidos y México.
• La globalización en México también ha traído consecuencias en lo económico, lo
político, lo social y lo cultural. En lo económico , por ejemplo: debido a que ante las
nuevas reglas de competencia las empresas se ven llamadas a ´´buscar formas para
aumentar sus ventajas competitivas´´ , las primeras líneas de acción que se han tomado
han sido la reducción de los niveles salariales, la modificación de las reglas del
mercado laboral, la reducción de las cargas fiscales para los inversionistas y
productores, y su aumento para los consumidores.
• En cuanto alas consecuencias sociales que han provocado en México la globalización,
se puede enumerar en primer lugar el aumento en la migración de la gente de campo
que no encuentra oportunidades de trabajo y empleo en sus regiones, así como el
incremento de la competencia al interior de la nación entre regiones rivales y
consecuente debilitamiento de los lazos de solidaridad hacia los espacios del territorio
nacional que estén en desventaja.
LA GLOBALIZACIÓN Y SALUD
• La transferencia internacional de riesgos y oportunidades para la salud no es un
fenómeno nuevo. Desde hace siglos, el comercio, la migración, las guerras y las
conquistas han puesto en contacto alas poblaciones de lugares apartados. Lo novedoso
es la amplitud y profundidad de la integración. Como nunca antes en la historia de la
humanidad, las consecuencias incluso de acciones aparentemente mínimas que
suceden en lugares distantes se manifiestan , literalmente ,en el umbral de nuestros
hogares.
• La primera epidemia transnacional documentada se produce durante la guerra del
Peloponeso, en el siglo V antes de nuestra era. Según tucidides, esta epidemia
comenzó en etiopia, atravesó Egipto y libia y llego luego al mundo griego. Acabo con
una cuarta parte de la población de Atenas y con sus ambiciones imperiales. En el año
542 de nuestra era, la llamada plaga de Justiniano fue una pandemia que afecto al
imperio romano de oriente o imperio bizantino, incluyendo a la ciudad de Constantinopla
y otras partes de Europa, asía y áfrica desde años 541- 543. se ha llegado a considerar
como una de las mas grandes plagas.
• Se supone que la causa de plaga fue la peste bubónica, esta epidemia fue causada por
la bacteria Yersinia pestis. Normalmente esta enfermedad es transmitida de roedores a
humanos, siendo el vehículo transmisor por excelencia la rata negra.
EL BANCO MUNDIAL
• Junto con el fondo monetario internacional (FMI), el BM se fundo en 1945 con la
participación de 38 países hasta llegar a los 181 países miembros que lo componen
actualmente. El BM se fundo con el fin de levantar principalmente las economías de los
países europeos que participaron en la II Guerra mundial y que terminaron en la
destrucción total y en la pobreza. Entre ellos estuvo Francia, Alemania, Japón, Italia,
Reino unido y otros. Francia fue el primer país en recibir un préstamo por 250 millones
de dólares de aquellos tiempos. Después se le presto a chile, Japón y Alemania entre
otros muchos países. Poco a poco se fue formando el grupo del banco mundial
compuesto por diversos tipos de bancos para distintos tipos de prestamos.
Desde su fundación, el BM ha tenido ganancias todos los años por el pago de intereses, la
especulación en las bolsas de valores y las cuotas que los gobiernos tienen que aportar para
poder ser miembros y así tener derecho a pedir prestado al banco. Por ejemplo en 1970 el BM
prestaba 2 mil millones de dólares y dos años después en 1972 prestaba 3 mil millones de
dólares y 10 mil millones de dólares en 1979.
El endeudamiento de los países mas pobres en vías de desarrollo llego a tal grado, que el BM
comenzó a prestar a los gobiernos para que le pagaran los intereses que le debían al propio
BM. La deuda generada es aprovechada 1980 por los dueños del BM para conceder el primer
préstamo a Turquía por 200 millones de dólares, bajo condiciones severas, al que se le llamo
programa de ajuste estructural (PAE). Para 1990 México recibe el mayor préstamo que se
haya concedido por la cantidad de 1.260 millones de dólares para pagar la deuda externa. En
1992 entran a formar parte del BM los países de Suiza, La Federación rusa y doce repúblicas
de la antigua nación soviética.
• Las instituciones que forman el grupo de banco mundial son:
• 1 ) El banco internacional de reconstruccion y fomento ( BIRF)
• 2 ) La asociación internacional de fomento ( AIF)
• 3 ) La corporación financiera internacional ( CFI)
• 4 ) El organismo multilateral de garantía de inversiones ( OMGI )
• 5 ) El centro internacional de arreglo de diferencia relativas a inversiones ( CIADI )
• ¿ Quien es el dueño del banco mundial ?
• Aunque se supone que todos los países miembros son ´´ dueños´´ del BM, los cinco paises
accionistas mas importantes son los verdaderos dueños. Entre ellos están los estados
unidos ( que aporta el 16.98% de los fondos del BM ), además de Japón ( 6.24% ) ,
Alemania ( 4.82& ), Francia ( 4.62% ), y el reino unido ( 4.62% ). Quienes forman el G-7
junto con Canadá e Italia. Obviamente, el que mas recursos aporta, mas influencia en las
divisiones tiene.
GRUPOS DE PAÍSES MAS INDUSTRIALIZADOS DEL MUNDO
• GRUPO DE SEIS G6.
• En marzo de 1973, cuando, a petición del secretario de tesoro estadunidense, George
Shulz, se reunieron los ministros de finanzas de las seis potencias económicas
mundiales, un grupo de 6 países : estados unidos, Japón , Alemania , Italia , Francia y
el reino unido.
• GRUPO DE LOS SIETE G7.
• En 1997 el grupo paso a ser de 7 miembros incorporando de Canadá, en san Juan,
puerto rico, formándose el G-7
• GRUPO DE LOS SIETE MAS RUSIA.
• En junio de 1997 en Denver colorado estados unidos, ocurrió la reunión de lideres
bautizada como ´´ cumbre de los ocho´´ pues Rusia asistía por primera vez en calidad
de socio y no como observador, como venia haciendo hasta entonces, aunque tampoco
como miembro de pleno derecho Rusia, a pesar de pertenecer al grupo, ha estado
durante todos estos años marginada en el debate de los temas económicos y
financieros del G8 al no pertenecer aun a la organización mundial del comercio ( OMC )
por sus discrepancias con estados unidos, único país con el que Rusia aun no ha
concluido las negociaciones comerciales bilaterales para acceder ala organización
multilateral integrada por 149 países.
• EL G20.
• El nuevo foro de ministros de finanzas y gobernadores de bancos centrales llamado el
grupo de los veinte ( G20 ) nació el 25 de septiembre de 1999 en la reunión de
ministros de finanzas del G7.
• Su objetivo es el de promover la discusión, estudio y revisión de temas políticos en los
países industrializados y mercados emergentes con un enfoque que promueva la
estabilidad financiera internacional. Sus 18 miembros iníciales fueron, aparte del G7,
argentina , Australia , Brasil , china , india , México , Rusia , arabia saudita , Sudáfrica ,
corea del sur y Turquía.
• El G20 fue creado como un cuerpo para deliberar, no para decidir, pero esta diseñado
para enlatar ´´ la formación de consensó en temas internaciones ´´ ( Canadá 1999 ) sin
embargo sus políticas tienen un enfoque para promover la estabilidad financiera
internacional.
• El presidente paúl Martin ha dicho que ´´ se enfocara en transformar los beneficios de
la globalización en ingresos mas altos y mejores oportunidades en todos lados ´´,
incluyendo ala población trabajadora de todo el mundo.
• Los once miembros del G20 que no lo son del G7 están destinados a afectar solo
marginalmente a los temas tratados a ser informados de las iniciativas del G7 y a que
les den cierta semblanza de participación.
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