taller d’iniciaciÓ al compostatge · 2016. 11. 3. · c/ametllers, 39baixos. ap.correus515....

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

TALLER D’INICIACIÓ AL COMPOSTATGE

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

El problema dels residus

• Necessitat de més abocadors (que ningú vol al costat de casa).

• Consum de recursos naturals (que després ens faran falta).

• Risc de contaminació de les aigües pels lixiviats.

• Emissió de gasos amb efecte hivernacle.

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

Opcions de reciclatge de la FORM

• Recollida selectiva – compostatge en plantes.

• Reciclatge en origen:

- Bèsties

- Compostatge en piles (femer,...)

- Compostatge amb compostadors

(casolà o comunitari)

L’autocompostatge permet reciclar les restes orgàniques al mateix punt on es generen per obtenir compost, un adob natural per al jardí, hort, testos... per a ús propi.

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

El cicle de la matèria orgànica a casa

El compostatge és el procés que consisteix en la transformaciónatural de la matèria orgànica en un adob natural: el compost.

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

COMPOST - Millora de la qualitat del sòl i estalvi d’adobs• El compost és un adob natural d’alta qualitat que es pot utilitzar per agricultura, jardineria...

• El compost aporta matèria orgànica als sòls. Millora la seva fertilitat i porositat, retenint aigua i nutrients i estalviant adobs minerals. Es calcula que el 45% dels sòls d’Europa són deficitaris en carboni orgànic.

Ús del compost

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

Què podem compostar?

De la cuinaRestes de fruita i verduraPa sec, restes de menjar cuinatMarro del cafè i restes d’infusionsClosques d’ou i fruita secaPaper de cuina i tovallons de paper

Del jardí o de l’hortFlors seques i rams pansitsFulles verdes o sequesGespa i altres herbàciesSerradures de fusta naturalRestes de poda trituradaRestes de l’hort

NO compostisResidus inorgànics i no biodegradables o que continguin elements tòxics.

Amb moderacióRestes de carn i peixOssos i espinesFruita i plantes malaltesExcrements d’animalsMales herbesBosses compostables

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

Requeriments pel procés de compostatge

HUMITAT: 45 – 55 %

Si cal, regar la pila de matèria orgànica.

AIRE: 15 – 21 %

És un procés aeròbic, per tant si no hi ha aire, el procés es pararà.

TEMPERATURA: 45 – 65 ºC

La temperatura puja degut a l’activitat

microbiana del procés.

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

Els invertebrats del compostador

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

4 Regles bàsiques

1. Instal·la el compostador en contacte directe amb el sòl i en un lloc amb poca insolació i a resguard del vent.

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

2. Barreja a parts iguals fracció humida (N) i fracció seca (C).

4 Regles bàsiques

Palla, fulles seques, serradures, branques triturades, herbes seques...

Restes de menjar, marro del cafè, gespa...

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

3. Volteja sovint la pila, aproximadament un cop per setmana segons l’aportació de material.

4 Regles bàsiques

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

4. Controla la humitat: ni sec ni xop.- La pila de compost no es veu seca

- Es formen gotetes d’aigua per condensació a la tapa

- Es sent olor de terra i de bosc

4 Regles bàsiques

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

La barreja... Per què passa? Solució

... està seca i freda Hi ha poc material o hi ha un excés de matèria seca.

Cal afegir més restes orgàniques, afegir restes humides o regar.

... està massa molla Hi ha un excés de restes humides, s’ha regat massa.

Afegir fracció seca i remenar.

... fa olor d’amoníac Hi ha un excés de residus humits (nitrogen)

Afegir fracció seca i remenar.

... fa olor de podrit Hi ha manca d’oxigen i excés d’humitat

Afegir fracció seca i remenar.

... hi ha moltes mosques de la fruita

La barreja no està ben feta i hi ha restes fresques en superfície, o hi ha excés d’humitat.

Remenar i enterrar les restes fresques per tal que no estiguin a la superfície.

... hi apareixen floridures

Hi ha creixement de fongs i activitat microbiana.

És un bon senyal

Amb què ens podem trobar?

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

• Al cap d’uns 10-12 mesos ja haurem obtingut un compost madur de qualitat a punt per fer servir.

• Caldrà garbellar el material per tal de retirar les restes més grolleres que encara no estan descompostes. Es poden tornar a dipositar dins el compostador perquè continuïn el seu procés.

• El compost està madur quan:

- És de color fosc.

- Fa olor a terra de bosc.

- No embruta les mans.

- No es veuen restes de matèria orgànica, tret del material més groller com ara pinyes, branques, pinyols,...

- La temperatura del compostador torna a ser l’ambient.

La collita del compost

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

Les eines

Compost madur

Garbellant el compost

Extracció del compost

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

Aplicacions i usos compost

-HORT 1 kg/m2, entre 1 i 2 mesos abans de plantar-hi res

-ARBRES FRUITERS Capa de 2 cm al peu de l’arbre un cop feta la recol·lecció

-GESPA Capa d’entre 0,5-2 cm quan es comença a segar amb regularitat

-PLANTES I FLORS Capa de 2 cm a la primavera

-TRANSPLANTAMENTS 1 part de compost per 3 de terra

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

Algunes imatges

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

Preguntes freqüents

*Fa males olors?

*Cal afegir algun producte?

*S'ha d'afegir terra?

*Puc afegir cendra?

* Es pot compostar l’oli de cuina?

C/ Ametllers, 39 baixos. Ap. correus 515. 08711. Òdena. Tlf: 93 804 57 04 Fax: 93 805 51 71- www. ambiens.cat- gram@ambiens.cat

MOLTES GRÀCIES!