sistema estatal de extensionismo rural (seer) 2014 taller: estrategias productivas mayo 2014
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SISTEMA ESTATAL DE EXTENSIONISMO RURAL (SEER) 2014
TALLER: ESTRATEGIAS PRODUCTIVAS
MAYO 2014
Componente de Extensión e Innovación Productiva (CEIP)
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
Modalidad Servicio Social Gratificado.
El objeto de estos conceptos es ofrecer servicios profesionales de extensión e innovación productiva a los productores, organizaciones y otros actores del medio rural que realizan actividades agropecuarias, acuícolas y pesqueras para la generación de alimentos en las entidades federativas; preferentemente a los marginados y en pobreza extrema; así como a los sistemas producto y cadenas de valor de prioridad nacional y estatal; mediante Prestadores de Prácticas Profesionales (PPP) y Prestadores de Servicio Social (PSS) que realicen sus labores bajo un enfoque territorial. De igual manera, fomentar el intercambio de conocimientos, experiencias y proyectos exitosos entre los propios productores, como una forma de extensionismo relevante para el desarrollo de sus actividades.
Componente de Extensión e Innovación Productiva (CEIP)
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
Del Servicio Social Gratificado.
Los incentivos se utilizan para otorgar gratificaciones a estudiantes y egresados de instituciones de educación superior (IES) que funjan como PSS para prestar servicios a los productores que resulten beneficiarios.
Los PSS reciben una gratificación mensual total de $6,000.00 por un periodo de hasta 6 meses. Para acceder a la gratificación ofrecida en este concepto los estudiantes y egresados deben cubrir los requisitos establecidos por su institución educativa y los de esta Mecánica Operativa y que se encuentren en los siguientes supuestos:
-Que estén cursando carreras de nivel licenciatura o técnico superior universitario ycompruebenhaber cubierto cuando menos 70% de los créditos académicos previstos en el programa de estudios correspondiente.- Que habiendo realizado servicio social, deseen llevar a cabo prácticas profesionales.- Que no rebasen un año de haber concluido sus estudios y deseen llevar a cabo servicio social o prácticas profesionales.- Que cumplan con los requisitos de elegibilidad de los PSS de acuerdo al Anexo XVI.
SECTORES ESTRATÉGICOS
•AGRÍCOLA
•PECUARIO
•FRUTAL
•HORTALIZA
•ACUACULTURA
•PESCA
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSAltos Norte Sistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Ojuelos Frijol1: Agrónomo1: Agronegocios, Ing. Empresarial
Fortalecimiento a la producción de Frijol
1) Trabajo organizativo de productores2) Asistencia técnica en la producción de frijol3) Optimizar los costos de Producción 4) Impulsar el plan de negocios a través del diseño de estrategias de comercialización del frijol
San Juan de los Lagos, Encarnación de Díaz
Bovinos Leche
2: Agrónomo/Nutrición, MVZ1: Ing. Alimentos, Químico2: Agronegocios, Ing. empresarial
Cluster: Desarrollo de productores lácteos en Jalisco
1) Trabajo organizativo de productores2) Asistencia técnica en calidad de producción de leche3) Optimizar los costos de Producción 4) Asesoría técnica en sanidad e inocuidad en centro de acopio de leche
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSAltos Sur Sistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Acatic, Tepatitlan, Valle de Guadalupe, Jalostotitlan
Bovinos Leche
4: Agrónomo/Nutrición, MVZ2: Ing. Alimentos, Químico3: Agronegocios, Ing. empresarial
Cluster: Desarrollo de productores lácteos en Jalisco
1) Trabajo organizativo de productores2) Asistencia técnica en calidad de producción de leche3) Optimizar los costos de Producción 4) Asesoría técnica en sanidad e inocuidad en centro de acopio de leche
Arandas Agave1: Agrónomo1: Agronegocios, Ing. Empresarial
Producción sustentable de agave
1.- Organización y planeación de la superficie dedicada a la producción de agave.2.- Diseño de manejo agrícola para el mejoramiento de suelos
Tepatitlan, Acatic Maíz, Chía,
1: Agrónomo1: Agronegocios, Ing. Empresarial1: Administrativo
Producción sustentable de granos
1) Trabajo organizativo comercial de productores
2) Optimizar los costos de Producción
3) Diseño de manejo agrícola para el mejoramiento de suelos
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSAltos Sur Sistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Tepatitlan, San Juan de los Lagos Ovinos
2: Nutrición, MVZ1: Agronegocios, Ing. Empresarial
Desarrollo de ovinocultores en Jalisco
1) Trabajo organizativo de productores
2) Optimizar los costos de Producción
3) Asesoría técnica en sanidad, nutrición
Valle de Guadalupe Tilapia 1: Agronegocios, Ing.
EmpresarialNúcleo Integral de Pesca
Desarrollo de plan ecoturístico del Núcleo Integral de Pesca
Regional Varios
1: Agrónomo2: Agronegocios, Ing. Empresarial1: Administrativo/Contable
Desarrollo Regional Sustentable
1) Trabajo organizativo comercial de productores
2) Diseño de manejo agrícola para el mejoramiento de suelos
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSCentro Sistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Zapotlanejo, Cuquio, Juanacatlan
Bovinos Leche
2: Agrónomo/ Nutrición, MVZ1: Ing. Alimentos,2: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Cluster: Desarrollo de productores lácteos en Jalisco
1) Trabajo organizativo de productores2) Asistencia técnica en calidad de producción de leche3) Optimizar los costos de Producción 4) Asesoría técnica valor agregado
El Salto, Juanacatlán Porcinos
2: MVZ, nutrición, reproducción1: Agronegocios, Ing. Empresarial
Desarrollo de porcicultores en Jalisco
1) Trabajo organizativo de productores2) Asistencia técnica en sanidad, reproducción y nutrición3) Optimizar los costos de Producción
Tlajomulco de Zuñiga, Juanacatlan
Apícola 1: Agronegocios, Ing. Empresarial Desarrollo de los
apículotres en Jalisco 1) Trabajo organizativo comercial
de productores
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSCentro Sistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Zapotlanejo Ovinos1: Nutrición, MVZ1: Agronegocios, Ing. Empresarial
Desarrollo de ovinocultores en Jalisco
1) Trabajo organizativo de productores2) Asistencia técnica en calidad de producción de leche3) Optimizar los costos de Producción 4) Asesoría técnica en sanidad e inocuidad en centro de acopio de leche
Cuquio, Ixtlahuacan del Río
Bovinos Carne2: MVZ, nutrición, reproducción1: Agronegocios, Ing. Empresarial
Cluster: Corrales de Pre acondicionamiento
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en sanidad, reproducción y nutrición3) Optimizar los costos de Producción
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSCentro Sistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Zapotlanejo Caprinos 1: MVZDesarrollo de la caprinocultura en Jalisco
Asesoría para la alimentación , y salud animal
Ixtlhuacan de los Membrillos Equinos 1: MVZ
Desarrollo de la equinocultura en Jalisco
Asesoría para la alimentación , y salud animal
Tlajomulco de Zuñiga Aveztruz 1: MVZ
Impulso a la producción de aveztruz
Asesoría para la producción y alimentación , salud animal
Tonalá Cunicola
1: Agronegocios, Ing. Empresarial1: MVZ Desarrollo de los
cunicultores en Jalisco
1) Trabajo organizativo comercial de productores
2) 2) Asistencia técnica en sanidad, reproducción y nutrición
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSCiénega Sistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Degollado, Jamay, Ocotlán, Zapotlán del rey, Ayotlán, Tototlán, La Barca
Maiz7: Agrónomo3: Agronegocios, Ing. Empresarial3: Contadores
Cluster: Producción de maíz sustentable
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en mejorar la fertilidad de suelos 3) Optimizar los costos de Producción
Jamay, Poncitlán, Ocotlán, Zapotlán del Rey
Bovinos Leche
4: Agrónomo/ Nutrición, MVZ2: Ing. Alimentos,2: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Cluster: Desarrollo de productores lácteos en Jalisco
1) Trabajo organizativo de productores2) Asistencia técnica en calidad de producción de leche y sanidad en centros de acopio3) Optimizar los costos de Producción 4) Asesoría técnica valor agregado
Ocotlán Pocinos1: MVZ, nutrición, reproducción1: Agronegocios, Ing. Empresarial
Desarrollo de porcicultores en Jalisco
1) Trabajo organizativo de productores2) Asistencia técnica en sanidad, reproducción y nutrición3) Optimizar los costos de Producción
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSCiénega Sistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Jamay,, Tototlán, La Barca, Zapotlán del Rey
Tilapia
5: Biologos1: Agronegocios, Ing. Empresarial1: Mercadotecnía1: Contadores
Cluster: Integracion de Acuacultores de la Cienega
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en granjas acuicolas 3) Optimizar los costos de Producción
Jocotepec Berries
4: Agrónomo/ Nutrición, MVZ2: Ing. Alimentos,2: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Desarrollo de productores de Berries en Jalisco
1) Trabajo organizativo de productores2) Asistencia técnica en calidad de producción de leche y sanidad en centros de acopio3) Optimizar los costos de Producción 4) Asesoría técnica valor agregado
Jamay, La Barca Caprinos 1: MVZDesarrollo de la caprinocultura en Jalisco
Asesoría para la alimentación , y salud animal
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSCosta Sur Sistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Villa Purificación, Casimiro Castillo Bovinos carne
4: MVZ, nutrición, reproducción1: Agronegocios, Ing. Empresarial
Cluster: Corrales de Pre acondicionamiento
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en sanidad, reproducción y nutrición3) Optimizar los costos de Producción 4) Captación de agua de lluvia
Autlan de Navarro, Cuautitlan de Garcia Barragán
Maiz2: Agrónomo1: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Cluster: Producción de maíz sustentable
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en mejorar la fertilidad de suelos 3) Optimizar los costos de Producción
Cihuatlan, Villa Purificación,
Frutales: coco, mango, temarindo y platáno
3: Agrónomo3: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Desarrollo Frutícola en Jalisco
1) Trabajo organizativo comercial de productores
2) Manejo en poscosecha en las unidades de producción y empaque3) Seguimiento a los estándares de calidad e inocuidad correspondientes para exportación4) Valor agregado.
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSCosta Sur Sistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Villa Purificación, Cihuatlán Hortalizas 2: Agrónomo
1: AgronegociosProducción Sustentable de hortalizas
1) Trabajo organizativo comercial de productores
2) Manejo en pos cosecha en las unidades de producción y empaque3) Seguimiento a los estándares de calidad e inocuidad correspondientes para exportación4) Valor agregado
La Huerta Ornamentales1: Agrónomo1: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Impulsar la producción ornamental
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en mejorar la fertilidad de suelos 3) Optimizar los costos de Producción
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSCosta Norte Sistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
TomatlánFrutales: mango, temarindo y platáno
3: Agrónomo3: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Desarrollo Frutícola en Jalisco
1) Trabajo organizativo comercial de productores
2) Manejo en poscosecha en las unidades de producción y empaque3) Seguimiento a los estándares de calidad e inocuidad correspondientes para exportación4) Valor agregado.
Regional Varios Desarrollo Regional Sustentable
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSValles Sistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Amatitan, San Juanito Escobedo, Tala, Arenal
Bovinos carne2: MVZ, nutrición, reproducción1: Agronegocios, Ing. Empresarial
Cluster: Corrales de Pre acondicionamiento
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en sanidad, reproducción y nutrición3) Optimizar los costos de Producción 4) Captación de agua de lluvia
Ahualulco de Mercado, Magdalena, Cocula, Ameca, San Maertín, Villa Corona, Tequila
Maiz4: Agrónomo3: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Cluster: Producción de maíz sustentable
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en mejorar la fertilidad de suelos 3) Optimizar los costos de Producción
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSSierra de
AmulaSistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Juchitlan, El Grullo Bovinos carne2: MVZ, nutrición, reproducción1: Agronegocios, Ing. Empresarial
Cluster: Corrales de Pre acondicionamiento
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en sanidad, reproducción y nutrición3) Optimizar los costos de Producción 4) Captación de agua de lluvia
Tenamaxtlan, Unión de Tula Maíz
2: Agrónomo1: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Cluster: Producción de maíz sustentable
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en mejorar la fertilidad de suelos 3) Optimizar los costos de Producción
Regional Varios
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSSierra
OccidentalSistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Mascota, Talpa de Allende, San Sebastian del Oeste, Guachinango, Mascota
Maíz5: Agrónomo3: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Cluster: Producción de maíz sustentable
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en mejorar la fertilidad de suelos 3) Optimizar los costos de Producción
Mascota Raicilla1: Agrónomo1: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Producción de raicilla sustentable
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en mejorar la fertilidad de suelos 3) Optimizar los costos de Producción
Talpa de Allende Guayaba1: Agrónomo1: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Producción de guayaba sustentable
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en mejorar la fertilidad de suelos 3) Optimizar los costos de Producción 4) Asistencia técnica en sanidad e inocuidad
Regional Varios
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSSur Sistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Zacoalco de Torres, Atoyac, Zapoltitic, Teocuitatlán de Corona, Tuxpan y Toliman
Maíz5: Agrónomo3: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Cluster: Producción de maíz sustentable
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en mejorar la fertilidad de suelos 3) Optimizar los costos de Producción
Toliman Agave1: Agrónomo1: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Creación de valor del agave
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en mejorar la fertilidad de suelos 3) Optimizar los costos de Producción
Atoyac, Sayula Apícola2: Agrónomo1: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Desarrollo de apicultores en Jalisco
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en mejorar la fertilidad de suelos 3) Optimizar los costos de Producción 4) Asistencia técnica en sanidad e inocuidad
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSSur Sistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Techaluta de Montenegro Pitaya
1: Agrónomo1: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Cluster: Producción de maíz sustentable
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en mejorar la fertilidad de suelos 3) Optimizar los costos de Producción
Zapoltitic Nopal1: Agrónomo1: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Impulso a la producción sustentable de nopal
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en mejorar el valor agregado 3) Optimizar los costos de Producción
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSSureste Sistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Tamazula de Gordiano Maíz
2: Agrónomo1: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Cluster: Producción de maíz sustentable
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en mejorar la fertilidad de suelos 3) Optimizar los costos de Producción
Pihuamo Caña1: Agrónomo1: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Crear valor de la Caña
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en mejorar la fertilidad de suelos 3) Optimizar los costos de Producción
Tamazula de Gordiano Hortalizas 2: Agrónomo
1: AgronegociosProducción Sustentable de hortalizas
1) Trabajo organizativo comercial de productores
2) Manejo en pos cosecha en las unidades de producción y empaque3) Seguimiento a los estándares de calidad e inocuidad correspondientes para exportación4) Valor agregado
Gobierno del Estado de JaliscoSecretaría de Desarrollo Rural
PROPUESTA DE PSSNorte Sistema
ProductoNum. de PSS/ Perfil Estrategia Acciones a realizar
Colotlán Maíz1: Agrónomo1: Agronegocios, Ing. Empresarial, Negocios
Cluster: Producción de maíz sustentable
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en mejorar la fertilidad de suelos 3) Optimizar los costos de Producción
Mezquitic Apícola1: Agronegocios, Ing. Empresarial Desarrollo de los
apículotres en Jalisco 1) Trabajo organizativo comercial de
productores
Mezquitic Bovinos Carne1: MVZ, nutrición, reproducción1: Agronegocios, Ing. Empresarial
Cluster: Corrales de Pre acondicionamiento
1) Trabajo organizativo comercial de productores2) Asistencia técnica en sanidad, reproducción y nutrición3) Optimizar los costos de Producción 4) Captación de agua de lluvia
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