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Post on 13-Feb-2015
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SISTEMA DIGESTIVO
1. Generalidades del aparato digestivo2. Motilidad gastrointestinal3. Secreciones gastrointestinales4. Digestión y absorción
El estómago recibe y acumula el alimento para distribuirlo al intestino poco a poco
Posición del estómago
El esfínter esofágico inferior impide el reflujo de alimento del estómago
Función motora en el estómago
Región responsable
Antro Est
óm
ago d
ista
l
Función
1. Almacenar
2. MezclarTriturar
3. Vaciamiento gástrico
Estómago proximal
Píloro
Contracción en el estómago distal y antro
Los ciclos de propulsión y retropropulsión continúan hasta que el tamaño de las partículas de comida digerible es aproximadamente de 0.1 mm, adecuado para ser vaciadas en el duodeno
Las contracciones comienzan en el estómago distal y se hacen más fuertes en el antro Las contracciones mezclan el quimo con las secreciones y machacan el contenido contra las paredes del estómago y el píloro
Las contracciones del estómago mezclan y desmenuzan el alimento.
píloro
El vaciamiento gástrico está muy regulado para igualar a la capacidad de absorción del duodeno
Elevado contenido en grasa
Osmolaridad elevada
Elevada ingesta de líquido:Elevado volumen y fluidez del
quimo
Se aumenta por:
Se reduce por:
Duodeno
Estó
mag
o
Esófago
Elevado contenido calórico
La mucosa gástrica secreta pepsina y ácido clorhídrico.
En la mucosa gástrica hay glándulas que vierten sus secreciones a la luz del estómago
CO2 + H2O H2CO3
H+
HCO3-
En la mucosa gástrica hay glándulas que vierten sus secreciones a la luz del estómago
Célula parietal u oxíntica
Control de la secreción gástrica
Nervio vago
FASE CEFÁLICA
gastrina
Control de la secreción gástrica
Nervio vago
Neuronaslocales
FASE CEFÁLICA
FASE GÁSTRICA
FASE INTESTINAL
mucosidad
HCO3-
HCl
La mucosa gástrica está cubierta por una capa protectora
Los inhibidores de las prostaglandinas reducen la capa protectora
Helicobater pylorii
La disminución de la capa protectora favorece la aparición de úlceras gástricas
FUNCIONES DEL ESTÓMAGO
Reservorio del alimento
Secreción de ácido y enzimas
Mezclar y desmenuzar los alimentos
Absorción (escasa)
Destrucción de las bacterias
Secreción de factor intrínseco
B12
B12
B12
B12
El factor intrínseco permite la absorción de la vitamina B12
El vómito
El vómito es la expulsión forzada del contenido gástrico y (a veces) duodenal hacia la boca
Se inicia con contracciones peristálticas reversas desde el intestino delgado hacia el estómago.
El estómago tiene un papel relativamente pasivo y la fuerza que impulso el contenido gástrico se produce por la musculatura respiratoria y abdominal
Los estímulos que desencadenan el vómito son variados:1. Mecánicos sobre la boca y garganta2. Químicos (toxinas, fármacos) 3. Olfato, vista y gusto4. Cinetosis
Existe un centro del vómito en el tronco cerebral
El vomito es un mecanismo de defensa del aparato digestivo
Contracción de los músculos abdominales
Relajación del esfínter esofágico inferior
Cierre de la glotis e interrupción de la respiración
Secreción de saliva
El intestino delgado tiene tres porciones: duodeno, yeyuno e ileo.
El duodeno es la parte incial del intestino delgado
El páncreas vierte sus secreciones exocrinas al duodeno
Páncreas
Duodeno
El páncreas secreta enzimas digestivas y bicarbonato al duodeno
estómagopíloro
bicarbonato
enzimas
La presencia de ácido en el duodeno estimula la secreción de bicarbonato
La presencia de grasas y proteínas en el duodeno estimula la secreción de enzimas
pancreáticas
Motilidad del intestino grueso
QUIMO DEL INTESTINO
DELGADO
La función del intestino grueso es la absorción de agua y sales
Fluido
Semifluido
HECES
Sólido
Haustras
Haustras son contracciones similares a la segmentación pero más lentasFunción: absorción de agua y sales
Motilidad del intestino grueso
Contracción de una porción larga de intestino grueso
Función. Mueven las heces hacia el recto
Ocurren después de una comida – reflejo gastrocólico
Movimientos en masa
Defecación
Recto
1. Los movimientos en masa llenan el recto2. Abren el esfínter interno3. Sentimos necesidad de defecar (voluntario)
Esfínter anal interno (músculo liso). InvoluntarioEsfínter anal externo (músculo esquelético). Voluntario
Sistema nervioso extrínseco Simpático Parasimpático
Sistema nervioso Autónomo
Hormonas
¿Quién regula la actividad motora?
Sistema nervioso entérico(intrínseco)
Sistema nervioso entérico=intrínseco
SN simpáticoSN parasimpático
SN simpático
SN parasimpático
Actividad motora- +
Regulación de la actividad motora por el sistema nervioso extrínseco
Situación de estrésSituación de reposo
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