revista damian
Post on 12-Aug-2015
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Una revista para ti
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No lo pienses tanto.!!! Ven y disfruta de tus vacaciones en Machala, Ambato y Baños. Ya que visitar estas ciudades es una experiencia verdaderamente sublime.
Conociendo a Gastronomía del
Ecuador Vip-eventos
Deportes extremos
El Especialista.
LUGARES
TURISTICOS.
ARCHIPIELAGO DE
JAMBELÍ
Machala es el punto de partida hacia
esta acogedora isla, ubicada a 35
minutos en lancha desde Puerto Bolívar.
Cabe señalar que esta Isla no pertenece
a este cantón, sin embargo es desde
Puerto Bolívar en Machala, donde se
toman los botes para partir hacia el
archipiélago; el recorrido se convierte
en una emocionante aventura,
observando el atractivo paisaje, la
variedad de aves y el manglar de la
zona. Jambelí es la playa de mar abierto
más grande del archipiélago y también
la más poblada; cuenta con varios
restaurantes, lugares de hospedaje,
recreación y deportes acuáticos.
Además puede visitar el museo marino
Geo-Mer.
ISLA DEL AMOR
Ubicada a cinco minutos en lancha
desde Puerto Bolívar, visitarla
constituye una gran experiencia para los
amantes de la naturaleza e ideal para un
ornitólogo, ya que en ella se desarrollan
variedad de especies de aves, por ello su
nombre; las aves anidan y se reproducen
en ésta isla.
Antiguo muelle de cabotaje
de Puerto Bolívar
Fue inaugurado el 9 de mayo de 1902,
siendo su constructor el Ing. Gastón
Thoret, desde este sitio partieron los
barcos de cabotaje que transportaban
pasajeros y cargas desde y hacia la
ciudad de Guayaquil y Santa Rosa
(Puerto Pital, originalmente). Fueron
varias las naves que ofrecieron este
servicio, entre las que mencionamos:
Olmedo, Jambelí, Bolívar, Colón,
Dayse Edith, Quito, etc. Hasta 1973 en
que se terminó la carretera Oro-Guayas.
Actualmente fue remodelado,
constituyéndose en un interesante lugar
donde funciona un museo marino,
perteneciente a la Casa de la Cultura y
un elegante restaurante llamado El
Viejo Muelle.
BANANO
FERIA MUNDIAL DEL
BANANO
Una feria agrícola, pecuaria,
acuícola, agroindustrial, artesanal
y agro turística, cuya sede es
Machala, y tiene como objetivo la
promoción a los ojos del mundo
del principal producto de agro
exportación de la campiña orense
y del país, así como también la
grandeza agropecuaria-turística-
artesanal de la región sur del país,
fuente primaria de divisas
que fortalece y dinamiza nuestra
economía, con sus efectos positivos en
las demás actividades productivas, muy
especialmente en la industria y el
comercio Una feria agrícola, pecuaria,
acuícola, agroindustrial, artesanal y agro
turística, cuya sede es Machala, y tiene
como objetivo la promoción a los ojos
del mundo del principal producto de
agro exportación de la campiña orense y
del país, así como también la grandeza
agropecuaria-turística-artesanal de la
región sur del país, fuente primaria de
divisas
que fortalece y dinamiza nuestra
economía, con sus efectos positivos en
las demás actividades productivas, muy
especialmente en la industria y el
comercio
PARQUE JUAN
MONTALVO
PLAZOLETA BOLÍVAR MADERO
VARGAS
VOLCÁN TUNGURAHUA
no de los más activos que posee el Ecuador, alcanza una altura de 5.016 m. s. n.
m., y es uno de los cinco volcanes más altos de nuestro país. Las características
de este volcán son las siguientes: Posee cráter, cono volcánico, lenguas del
glaciar, laderas, fumarolas y morrenas. El cono volcánico se forma por las erupciones
volcánicas pues los materiales emanados en las erupciones se van acumulando alrededor
del cráter y da la forma de cono al volcán.
CASCADA DE AGOYÁN
Está ubicada a 7 kilómetros de la ciudad de Baños, en la carretera Baños – Puyo. Esta
cascada es un antiguo símbolo de esta zona, debido a que se forma de las aguas del río
Pastaza el mismo que cae a unos 40 metros, brindando a sus visitantes un gran
espectáculo natural. En el recorrido para observar esta cascada, prime te encontrarás con
la Represa Hidroeléctrica Agoyán en donde se forma una laguna artificial, debido a que
las compuertas de la represa están cerradas, pero cuando son abiertas brindan un gran
espectáculo a los visitantes.
U
HACIENDA HIPOLONGO
Desde cuando esta hacienda perteneció a los
padres Jesuitas, se preocuparon por
adoctrinar y cristianizar a la gente;
conocedores de la existencia de la Santa
Cruz en el Gólgota en Jerusalén, hecho
acontecido el 3 de Mayo por Santa Elena
Madre de Constantino, la iglesia se preocupó
en levantar un pequeño adoratorio para
venerar a la Santa Cruz, la misma que tiene
aproximadamente 260 años, se la conserva
en el mismo sitio en donde fue encontrada.
Gracias a la gran biodiversidad que posee
ésta hacienda, este lugar en considerado apto
para la práctica del agroecoturismo, pues
encontramos varios tipos de aves como el
Ruco de color gris, el mirlo de pico amarillo
y su cuerpo de color negro mate.
COMIDA TÍPICA DE LOS
LUGARES VISITADOS
ENCEBOLLADO.-También llamado
Languriango, esta es una deliciosa sopa
hecha de Atún aleta amarilla, Albacora
(Tunus albacares) y yuca. Tal vez el
mejor levantamuertos para chuchaquis
(Resacas).
CEVICHES.- Llamamos
ceviche a algunos platos
de marisco preparados
en forma parecida,
generalmente consiste en
pescado o mariscos
encurtidos o
ligeramente cocinados. A
pesar que hay un plato
peruano que también se
llama ceviche, es un plato
totalmente diferente. El
Ceviche Ecuatoriano es
distinto y original de
aquí. Lo único que tienen
en común es el nombre.
Mis favorito son Concha Prieta (Almeja negra, Anadara tuberculosa),
Mejillón (Mytilus spp.), Ostión (una pequeña ostra de mangle Crassostrea
columbiensis), Ostra ( una ostra grande de mar C. iridescens), Camarón
(Penaeus vannamei), Pescado (Preferible de carne blanca), Langosta
(Panilurus spp.), calamar (Loligo spp.), Pulpo (Octupus spp.) Churo (caracol de
mar), Cangrejo rojo de Mangle (Guariche, Ulcides occidentalis) etc.
GUATITA.- Esto es un
guisado de estomago de vaca
(librillo, guatita, panza,
callos) con papas y salsa de
maní. Mmmm! Suena
Delicioso, bueno, tal vez no,
pero si sabe bien. Prueba mi
receta y dime después.
FRITADA.- Chancho frito en su
propia grasa con mote La receta
es medio complicada, y el sabor
es WOW!, pruébela
LLAPINGACOS.- Pequeñas
tortillas de papa con achiote
rellenas con queso, servidas con
chorizos, huevo frito, lechuga,
aguacate y salsa ce maní.
ARROZ CON MENESTRA Y CARNE
ASADA.- Merienda (cena) típica de la
costa ecuatoriana. Menestras de frijol
(porotos) o lenteja. Cómala con patacones.
CALDO DE CANGREJO.- Cangrejo rojo
de Mangle (Guariche) Ulcides
occidentalis, preparado con una sazón
especial, se lo come con buenos
acompañamientos y MUCHA CERVEZA.
Este cangrejo sabe distinto que la Jaiba
(Cangrejo azul Callinectis sapidus) que
mucho conocen. El sabor no es tan
delicado, es mas gustoso. Lo mejor de una
cangrejada es comerla con sus amigos y
empezar a pelear con los martillos (mazos) para ver quien se coge los
cangrejos con las manos mas gordas. Prueba mi receta especial.
PESCADO FRITO.- Bartir 2
huevos agregar 1/2 taza de
agua.Mezclar y agregar 1 taza
de harina y 1 cta. de sal,
agregar batiendo 1 cta. de
aceite,pasar por esta mezcla
1/2 kg de de bifes o postas de
pescado. Freir en aceite
caliente.Escurrir sobre papel
absorbente.
COLADA MORADA-La receta
de la colada morada no
corresponde a las comidas
típicas o tradicionales de Mira
en la época de finados, sin
embargo por la generalización
de su preparación y consumo a
nivel nacional, la ponemos a su
consideración. Además es
importante recalcar que existen
varias recetas y maneras para prepararla, pero hemos escogido una de las
más sencillas y deliciosas para que disfrute de la misma sin complicaciones.
VIP –
EVENTOS
ZONA-
MACHALA
La diversión y la música son parte de
las noches en esta ciudad , que nos
solo encanta con sus costas sino
también con sus mujeres.
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