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A V . G A R C I L A S O D E L A V E G A

A V . 2 8 DE J U

L I O

A V . P A S E O D E L A R E P Ú B L I C A

PABELLÓNBIZANTINO

PABELLÓN

MORISCO

FUENTECHINA

Módulos deTradiciones

Stands derestaurantes

Stands derestaurantes

País invitadoEspaña

MunaypanConglomerado deproveedores deinsumos para pan

Módulos deTradiciones

TEATRO

LA CABAÑA

TEATRO

ABIERTO

INGRESO

INGRESO

A V . P A S E O C O L Ó N

La Preferida – Stand 13Combo la PreferidaMiniparrillita de mariscosCausa

Punta Sal – Stand 20Tiradito de pescadoArroz con mariscosChicharrón de pescado

Puerto Máncora – Stand 9Cebiche del churreCausa huancaína del abueloTacu tacu del Diego

Pardo’s ChickenChina WokMatsueiMis Costillitas

El Escondite del GordoLa Gran FrutaEl RocotoLas Canastas

Segundo Muelle – Stand 1Cebiche segundo muelleArroz ShangáiCausa

Caplina – Stand 30Choncholí de pulpoLomo huancaínoArroz con mariscos a la chiclayana

CEBICHES

NIKKEI

CHINA

CRIOLLA

Maido – Stand 18Tacu chaufaYakisobaMakis variados

Edo – Stand 12Makis variados (acebichado, furai maki, etc.)YakimeshiPasta gyoza rellena

El Salón de la Felicidad – Stand 23Piqueo dim sumPiqueo asadosNido de langostinos

Royal – Stand 5Pato asado con arroz blancoLomo de chancho con arroz blancoPollo al horno con arroz blanco

El 550 – Stand 2Patita con maníPapa rellena de secoCausa de yuca con pulpo pachamanquero

Tato – Stand 28Tacu tacu variadosLa Huaca – Stand 22Risotto de pato al culantroAjí de gallinaCarapulcra con chicharrón de cerdoSuspiro de chocolate

El Rinconcito Arequipeño – Stand 24AdoboChupe de camaronesRocoto rellenoQueso helado

AREQUIPEÑA

NORTEÑA SELVA

FUSIÓN

El Cántaro (Lambayeque)ChinguiritoChirimpicoCabrito con frejolesArroz con pato

Fiesta Chiclayo – Stand 6Galletas de chocloArroz con patoCebiche a la brasa

La Paisana – Stand 26Seco de cabritoTamalitos verdesCebicheLaredo – Stand 10ShambarPatita en fiambreCabrito trujillano

El Aguajal – Stand 3Tacacho con cecinaJuane de gallinaInchicapiFetuccini en salsa de cocona con cecinaHumitas con cecinaYuquitas rellenas

Wuala – Stand 8Ravioles de cola de bueyOssobuco con fetuccinia la mantequillaLechoncito acriollado con pastel de papa a la huancaína

Charlotte – Stand 7Pastel de choclo de seco de resCanelones de ají de gallinaLasaña de lomo saltadoVitrina de postres variados

El Grifo – Stand 11Spaguettis a la huancaína con lomoPuré de alverjas a la huachanaCheesecake de toblerone

La Bonboniere – Stand. 17Humitas de queso crema con ensalada de lechuga y cebollaEnsalada de pavo al hornoPonderaciones con helado manjar de yemas y culis de fresas

CASERA

La Bistecca – Stand 21Ravioles de asadoSorrentinos de ají de gallinaPizza bistecca

ÍTALO-PERUANO

PARRILLAS / BRASAS

ÁNCASH

El Tarwi – Stand 4Sánguche de jamón serranoCuy frito con picante de papasChicharrones

La Miga – Stand 27MenestrónSancochadoSeco de res con pepián de choclo

Braedt Haus – Stand 14Parrilla con 3 chorizos a elección y papitas la huancaínaChuleta ahumada con papas huayro salteadasJamón de pierna y jamón del país con pastel de choclo y pan criolloTabla fría de lonjas de jamón del país, jamón inglés, jamón de pavo, prosciutto y salame húngaro con panecillos variados.Salchicha de huacho con tamal, salsa criolla, camote frito y pan crocante.

Las Leñas – Stand 25Huatia del valleOsobuco con majado de yuca amarillaCuy crocante con tacu tacu de carapulcra

Hikari – Stand 16Lomo saltadoTallarín saltadoPollo a la brasa

Granja Azul – Stand 15½ pollo bebePollo a la plancha con papas fritasPicarones

ENTRADAS REGULARES MOVILIDADHORARIO DE ATENCIÓN

12 m - 11 p.m. 10 a.m. - 11 p.m.

Desde LarcomarPREVENTAEstacionamiento de 9:00 a.m. a 11 p.m.Traslado ida y retorno a Mistura en ómnibusde Turibus City Sightseeing a S/.35(incluye entrada) / S/.20 (no incluye entrada).

Desde Av. de La PeruanidadMódulo de venta de entradasEstacionamientoTransporte tipo Shuttle a Mistura

MAR

7VIE

10JUE

9MIE

8SAB

11DOM

12

MUSEO

DE ARTE

MALI(Museo de Arte de Lima)

RESTAURANTES

FRANQUICIAS

RESTAURANTES DE CULTO

TRADICIONESLos platos tradicionales estarán por toda la feria

ENTRADAS:S/. 1 durante los días de la feria

EXPOSICIONES:Foodjects “Diseño y Nueva Cocina Española”

Video XXI. Colección Lemaitre

Gordon Matta-Clark: Deshacer el Espacio

ANTICUCHOS

Tía GrimanesaPascualaTío JohnnyGlotons

TAMALES YJUANES

Pura Selva - JuanesTucunaré - JuanesTamales Magaly, SurcoTamales YolitaTamalitos Verdes Piuranos

VARIOS

Chanfainita de CanevaroChanfainita de PaleDoña Julia Papa RellenaMavery EmpanadasPatasca y chicharrón conmote Doña MaryAntigua Taberna QueiroloEl Arroz con Pollo de Lucy

COCINAS REGIONALES

El Hueco de Pocollay - TacnaDoña Peta - TrujilloLa Lucila - ArequipaDon Mateo - CuscoQueso Helado - ArequipaMamainé - ChinchaLa Patarashca - TarapotoRestaurant CampestreYakango - MoqueguaEl Caracolito Azul - PiuraLa Nueva Palomino - Arequipa

DULCES

Picarones Pablo ValverdeCachangas Don FreddyClaribelDulces RositaMaga Mis SuspirosQ’ ChurrosSanguitoPostres TradicionalesRanfañoteAlfajores Miski MiskiMelcocha Don FidelMazamorra Anita

NUEVAS TRADICIONES

SalchipapasPuesto 33Punto de FuegoHamburguesa PeruanaTierra Santa

SÁNGUCHES

305 SurEl ChinitoEl PeruanitoLa PavaMiguelónRefilo

JUGOS

DisfrutaFrutilandHijos de FrutaJugo de Caña

PESCADOS YMARISCOS

El Verídico de FidelLos CalamaresLos Dos PiratasMi PerúJirón Marino

EMOLIENTES

San Roque

HELADOS, RASPADILLAS YCREMOLADAS

Helados AnelareCremoladas AngélicaCremoladas CurichCremoladas VillaHelados 4DRaspadilla El PlanetarioHelados FrágolaHelados & Sorbetes Artesanales Artesanales

Chez WongEl Rincón Que No ConocesSoniaCostanera 700

COCINAS RÚSTICAS

Mejoras en el recorrido

Chancho al paloPachamancaCaja china

CilindroPaso obligao

Cajero

Servicios higiénicos

Enfermería

Sala de prensa

Gran Mercado

Munaypan

País invitado: España

Restaurantes

Salón Creatividad

Gran Bazar

El Rincón del Pisco

El Rincón del Chocolate

El Rincón del Café

Cocinas rústicas

Restaurantes de culto

Salón tradiciones - Mesas redondas

Restaurantes franquicias

Tradiciones

Cafetería Nueve Nueve

Auditorio para concursos

Auditorio cultura

LEYENDA

INGRESO

Fuente: Mistura EL COMERCIO

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Con 25% de descuento en Teleticket de Wong y Metro (solo hasta el lunes 6 y únicamente para boletos de ingreso los días martes 7, miércoles 8 y jueves 9).

Adultos: 15 soles

Paquete familiar: 2 niños + 2 adultos por 40 soles

Niños de 1 a 4 años entran gratis

Niños (5 a 12 años): 8 soles

VENTA REGULARPrecio regular en módulos ubicados en Av. de la Peruanidad y Real Plaza (venta desde el martes 7, para todos los días de la feria).

Adultos: 20 soles

Paquete familiar: 2 niños + 2 adultos por 50 soles

Niños de 1 a 4 años entran gratis

Niños (5 a 12 años): 10 soles

A diferencia del año pasado, esta edición de Misturacuenta con varios puntos de acceso y un recorridomás ordenado

2009 2010