rentabilidad de las explotaciones de caprino de leche
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Rentabilidad de las explotaciones de caprino de leche
Laura Oliver Escorihuela
Veterinaria
Ceva Salud Animal
INDICE
RENTABILIDAD DE LA EXPLOTACIÓN
FACTORES QUE AFECTAN A LA REPRODUCCIÓN
COSTE DE UN ABORTO
PRINCIPALES CAUSAS DE ABORTO
CONTROL Y PREVENCIÓN DE LAS PRINCIPALES CAUSAS DE ABORTO
¿DE QUE DEPENDE LA RENTABILIDAD DE UNA EXPLOTACIÓN DE CAPRINO DE LECHE?
- = INGRESOS BENEFICIOS O
PÉRDIDAS GASTOS
GASTOS (Sin mano de obra)
8%
6%
68%
7%
3% 8%
% GASTOS
AMORTIZACIONES
ENERGIA
ALIMENTACIÓN
SANIDAD E HIGIENE
MANTENIMIENTO
CAPITAL
Fuente: Sánchez et al., Universidad de Córdoba
INGRESOS
8%
16%
76%
% INGRESOS
P.A.C.
CABRITOS
LECHE
Fuente: Sánchez et al., Universidad de Córdoba
Ingresos por venta de leche
Partos/cabra/año Fertilidad
Nº cabritos/parto Prolificidad
Estacionalidad reproductiva Fotoperiodo
Raza, alimentación, factores sociales
“La reproducción es la base de la explotación: sin reproducción no hay producción”.
Anestro: Estacionalidad de la hembra
Y DEL MACHO
E F M A M J J A S O N D
Estación sexual
E F M A M J J
anestro anestro
Ciclo estacional
celo celo celo celo celo celo
18-21 d
18-21 d
18-21 d
18-21 d
18-21 d
18-21 d
Ciclo estral
cubrición parto
PARTOS
E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N
Estacionalidad de la cabra Y DEL MACHO
Ciclo estacional
E F M A M J J A S O N D
Estación sexual
E F M A M J J
anestro anestro
A S O N D E F M A M J Jl A S O N D E meses
8 h
16 h
duración del día
Hor
as d
e so
l
meses
Periodo de reproducción C
abra
s en
cel
o
A O N D E F M A M J Jl A S O N D E
100
80 60 40
20
0
Estación de
reproducción
Estación de
reproducción
%
Contra Estación
S
Estacionalidad: fotoperiodo
TIPOS DE MANEJO REPRODUCTIVO
• SISTEMA TRADICIONAL
• SISTEMAS INTENSIFICADOS
SISTEMA TRADICIONAL
• Sistema de alimentación semiextensivo.
• Alimentación muy dependiente del medio.
• Cubrición temprana marz-jun.
• Cubrición tardía sept-oct.
• Se meten todos los machos a todas las cabras.
• No separación lotes A-B.
• No gestión de lotes- MUY POCO CONTROL.
• Se secan todas las cabras en verano.
• Importantísimo. SER CONSCIENTES DE QUE NOS LA JUGAMOS TODO EN UNA CUBRICIÓN.!!!!
¿Cuándo cubrir las cabras?
Lactación
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Producción
• el intervalo entre cubriciones lo marca el manejo reproductivo • que criterio •¿homogeneidad? • óptimo? •Producción animal o lote? •Modelo vacuno lechero
TRES CUBRICIONES AL AÑO
Cubrición temprana: Febrero-marzo
Cubrición de junio-julio Cubrición tardía: Septiembre-oct
E F M A M J J A S O N D
Estación sexual
E F M A M J J
anestro anestro
2 cubriciones en anestro
Tres cubriciones año
Control reproductivo: sin reproducción no hay producción -Condicionara la producción continua
Sánchez y col, 2005
SISTEMA DE 4 CUBRICIONES
90 DÍAS 90 días
O días 365 dias
CUBRICION
30 días
cubrición
150-180 días
90 días 180 días 270 días
CUBRICION 240-270 días
CUBRICION 330-360 días
ecos
Ritmo Reproductivo
73 días
O días 365 dias
CUBRICION
30 días
cubrición
150-180 días
73 días 146 días 219 días 292 días
CUBRICION 223-253 días
CUBRICION 296-326 días
SISTEMA STAR 1,67 Partos/oveja/año
METER
MACHOS
QUITAR MACHOS
73 días 73 días
5 CUBRICIONES/AÑO
ecos
ecos ecos
¿Qué factores afectan a la reproducción?
ALIMENTACION
HEMBRAS
ESTADO SANITARIO
REBAÑO
MANEJO
TRATAMIENTOS
HORMONALES
HEMBRAS
MANEJO MACHOS
ALIMENTACIÓN DE HEMBRAS
• La reproducción es un lujo
• La condición corporal es clave para garantizar la respuesta de los animales en anestro.
• Para la gestión de la alimentación es fundamental hacer lotes(ecografías).
• El Flushing (aporte energético adicional) 3 semanas antes de la cubrición ayuda a la respuesta de los animales.
ESTADO SANITARIO
• El estado sanitario condiciona la respuesta de los animales.
• Problemas de aplomos
• Problemas respiratorios.
• Parasitosis.
• Lengua Azul,
• Problemas de abortos
MANEJO DE LOS MACHOS
• Son uno de los pilares de la reproducción (el 50% del negocio).
• Mantener una adecuada relación machos:hembras es fundamental para el éxito de las cubriciones.
• El comportamiento de los machos es complejo y no siempre es como creemos.
• También sufren anestro estacional
• Sería interesante conocer la verdadera capacidad reproductiva de nuestros machos,eliminando los infértiles.
¿Qué hago para que los machos “funcionen” en época de anoestro?
• Efecto macho: separación física de las cabras(que no se huelan, ni oigan) durante 30 días
• Tratamientos hormonales: Melovine (3 implantes/macho) – Mejora la calidad y cantidad de esperma
– Si hay cubriciones en menos de 3 meses recomendamos tratar en lotes de machos
– Recomendado en tratamientos con esponjas.
TRATAMIENTOS HORMONALES EN HEMBRAS
• Desestacionaliza leche en segundo semestre • Concentración de partos. • Manejo y aplicación muy sencilla • Permite tratar un gran número de animales. • Recomendamos 1 macho/15 cabras
¿Cómo se utiliza?
MELOVINE
42 días(6 semanas) 35-45 días de cubrición
Melovine en cabras vacías y
machos
Introducir machos
• Inducir celos en contraestación leche en segundo semestre
• Sincronización de celos (agrupación de partos)
• Mejora prolificidad :CUIDADO!!
• Facilita la IA en programas de mejora genética
• Lotes pequeños de animales (50 o 100 esponjas)
• Recomendamos 5 cabras por macho y monta dirigida. Melovine en machos
• Manejo de chivas complicado(desvirgarlas)
SINCROPART
TRATAMIENTOS HORMONALES EN HEMBRAS
Control de la reproducción:
esponjas vaginales
SINCROPART
Protocolo:
98 % de las cabras salen en celo entre 24 y 72 h. de la retirada de las esponjas
11 días (± 1)
PMSG
colocación retirada por la mañana
IA 43-45 h. de la
retirada de la esponja
PgF2 a 0,5 ml PROSYL
48h antes de la retirada de la esponja
250 - 500 UI en función de raza, época y producción lechera
CUBRICIÓN 24 + 48 h. de la retirada de la esponja
Para que sea eficaz debe haber actividad ovárica (ciclicidad), pues actúan en el cuerpo lúteo, eliminándolo y dejando paso a un nuevo ciclo.
Es aplicable en época de actividad reproductiva y en anoestro con tratamientos de desestacionalización (Melovine).
Un tratamiento de sincronización implica 2 inyecciones separadas 9-11 días antes de meter los machos.
1 inyección antes de meter los machos.
Agrupación de partos, mejora de fertilidad (NO DESESTACIONALIZA)
Económico
PROSYL
TRATAMIENTOS HORMONALES EN HEMBRAS
¿Cómo se utiliza?
ÉPOCA FAVORABLE
ANOESTRO
PROSYL
42 días(6 semanas) 35-45 días de cubrición
Melovine en cabras vacías y
machos
PG(día 0) + Introducir machos
35-45 días de cubrición
PG + introducir machos
TRATAMIENTOS HORMONALES EN HEMBRAS
IMPLANTE + PROSTAGLANDINA
90,00% 97,78% 96,36%
82,35% 89,62%
0,00%
10,00%
20,00%
30,00%
40,00%
50,00%
60,00%
70,00%
80,00%
90,00%
100,00%
FERTILIDAD MELOVINE FERTILIDAD ENZAPROST FERTILIDAD TTOS FERTILIDAD SIN TTO FERTILIDAD 2012
Fecha implantes: 10/02/2012
Fecha prostaglandina: 20/03/2012
Nº Animales: 106 adultas
Nº animales con Melovine: 55 adultas
Nº animales con Melovine+prostaglandina: 47 adultas
Explotación de cabras de raza Florida,situada en Alcolea del Río (Sevilla)
MELOVINE vs ESPONJAS vs PROGESTERONA
EXPLOTACIÓN URGELLET (LINYOLA) Associació de Ramaders de Cabrum de Catalunya (ARCC) Grasa Bañón, M. Publicado en las Actas de Comunicaciones del 34º Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (septiembre 2009)
ABORTOS EN GANADO CAPRINO
Alimentación
250 días x 0,2 €/Kg pienso
50€
Chivos no
Vendidos 1,5 chivos/cabras x 45 €/chivo
67,5 €
Lactación perdida 450 litros/lactación x 0,48
€/litro leche
216 €
TOTAL DE 333,5 €
¿COSTE DE UNA
CABRA ABORTADA?
¿Cuántos abortos es normal tener ?
2-4%
¿Costes de un aborto?
ABORTOS EN GANADO CAPRINO
ABORTOS NO INFECCIOSOS
ABORTOS INFECCIOSOS
• Traumatismos
• estrés
•Tóxicos (Plantas)
• Químicos (nitratos, nitritos, corticosteroides)
10-25 %
1. Clamydias (Chlamydophila)
2. Coxiella (Fiebre Q)
3. Salmonela
4. Brucelosis
5. Toxoplasma
6. Border Disease
7. Campilobacteriosis
75-90 %
45% casos
en Caprino
DIAGNÓSTICO DE LAS CAUSAS DE UN ABORTO
-Signos clínicos
-¿Qué muestras envío al laboratorio de diagnóstico? 1 Feto
1 Placenta
3-4 muestras de suero
Muestras de animales abortados que no hayan sido tratados con antibiótico
¿Qué podemos hacer?
1. Nada. No controlamos.
2. Tomar medidas preventivas.
• Prevención vacunal.
• Medidas de control. Tratamientos Antibióticos
• Análisis Laboratorio. Envío de muestras y diagnóstico.
3. Plan Control
HERRAMIENTAS PARA CONTROLAR EL ABORTO CLAMIDIAL
• Profilaxis: control entradas, limpieza, desinfección, …
• Vacunas. • Inactivadas (Muertas). Sólo
reducen los signos clínicos. • Atenuadas (Vivas). Reducen
signos clínicos y cortan la excreción.
• Antibióticos. Solo Clínica. • TENALINA (Oxitetraciclina)
COMO PREVENIR EL ABORTO CLAMIDIAL USANDO LA VACUNA VIVA
• VACUNAR A LA REPOSICIÓN a los 3-5 meses de edad – Minimizar riesgo de vacunar animales ya infectados
• Si el problema es grave, lo más efectivo es INMUNIZAR A TODO EL EFECTIVO – Corderas y adultas no gestantes
– Frenamos la circulación de la enfermedad
ABORTO POR COXIELLA (FIEBRE Q)
• Coxiella burnetii
• En los rumiantes domésticos la infección suele ser asintomática; causando problemas de abortos.
• ZOONOSIS: afecta a las personas (brote Holanda)
• Transmisión VIA AEROGENA, por
contacto directo, por garrapatas. • Alta persistencia en el medio
CONTROL DE LA FIEBRE Q
• Profilaxis
• Vacuna inactivada Fase I:
COXEVAC. • Parte del plan de control. • Marcar estrategia vacunal • Antibióticos. Solo Clínica
• TENALINA (Oxitetraciclina)
CONCLUSIONES
El manejo reproductivo que realicéis en vuestra explotación determinará los resultados económicos
Los tratamientos hormonales son una herramienta para optimizar los sistemas y rentabilizar las explotaciones.
Frente a los abortos, la prevención es la mejor opción.
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