receta para hacer una buena tortilla de patatas
Post on 10-Apr-2017
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Receta para hacer una buena tortilla de patatashttps://www.youtube.com/watch?v=TKRK8iQ7gasIntroducciónComo se puede ver en el vídeo no se podía coger una receta más representativa de nuestro país que la tortilla de patata.
IngredientesLos ingredientes como se puede ver en la imagen son:
- Huevos (5 huevos) - Patatas (tres patatas)- Una cebolla- Sal - Aceite de oliva
Grupo al que pertenecen los alimentos y qué aportan
Alimento Grupo alimenticio al que pertenece
Qué nos aporta
Huevos Huevos Los huevos son una fuente de Proteínas y vitaminas hidrosolubles (en la clara del huevo) y de grasas saturadas, el colesterol y vitaminas liposolubles como la vitamina A (en la yema del mismo)
Patatas Verduras y hortalizas
La composición de la patata presenta aproximadamente un 78% de agua y un 18% de almidón. El resto está compuesto por cantidades variables de proteínas, minerales (calcio, el potasio, el fósforo y el magnesio) y cerca de 0,1% de lípidos. En las
patatas también encontramos varias vitaminas, incluyendo la vitamina C. Las patatas consumidas con la cáscara son una excelente fuente de fibra.
Cebolla Verduras y hortalizas
Pertenece a la categoría de los bulbos. Nos aporta fibra, vitaminas A,B y C y minerales (azufre, hierro, yodo, el potasio, y dosis moderadas de sodio)
Sal Minerales El principal aporte que nos podemos encontrar en la sal es el sodio, muy útil en el mantenimiento de la presión de la sangre y de los fluidos extracelulares
Aceite de oliva
Aceites y grasas El principal aporte del aceite en nuestra dieta es el ácido graso monoinsaturado
Fuentes:http://www.guioteca.comhttps://es.wikipedia.orghttp://alimentos.org.es
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