quìmica ?
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Quìmica?Quìmica?¿Qué es la
•
•Química es una ciencia• Química es un estudio sistemático
• Química es el estudio de la composición ypropiedades de la materia
• Química es el estudio de la reactividad de sustancias• Química es el estudio de sustancias orgánicas e
inorgánicas• Química es el estudio de las conexiones entre el
mundo real y el mundo molecular
Qué es la QUÍMICA?
• Es la ciencia que estudia sistemáticamente la composición, propiedades y actividad de sustancias orgánicas e inorgánicas y varias formas elementales de materia.
Química
Q. Inorgánica
Q. Orgánica
Q. Agrìcola
Clasificaciòn Tradicional
Q. Ambiental
Química
Q. Polìmeros
Q. Forense
Q. Analítica
Clasificaciòn Aplicada
MATERIA
• Constituída de átomos y moléculas• 3 características:
– Ocupa un lugar en el espacio– Posee masa– Tiene energía
MATERIA
Leyes
• Ley de la Conservación de la Energía “En ningún proceso se crea o se destruye energía:
sólo se transforma.”• Ley de la Conservación de la Materia
“La materia no se crea ni se destruye, sino que se transforma.”
LA CANTIDAD DE MATERIA Y ENERGIA EN EL UNIVERSO ES CONSTANTE.
Leyes
Química es el estudio de la materia.
La materia se clasifica según sus propiedades.
Una propiedad física puede Observarse sin cambiar la identidad de la sustancia (color, temperatura, densidad,etc.)
FISICAS QUIMICAS
El cambio de una sustanciaPara formar otras sustancias
(inflamabilidad, biodegradabilidad)
Hay dos tipos de propiedades físicas:
• Una propiedad extensiva depende de la cantidad de
sustancia.
• Una propiedad intensiva es independiente de lacantidad de sustancia.
Propiedades de la materia
Masa, volumen, longitud…Color, densidad, P.F., P.E.,conductividad...
Indicar si la propiedad subrayada es física o química
• a) El hidrógeno puede explotar cuando experimenta ignición en contacto con el aire.
• b) El estaño metálico se funde a 505 K.
• c) La densidad del titanio metálico es 4.5 g/cm3
• d) El Color del bromo elemental es anaranjado.
• En un proceso físico, la identidad de las sustancia no cambia.
• En un proceso químico, una sustancia se transforma en otra(s) diferente(s).
Cambios físicos y químicos
¿Cuál será el estado físico de las siguientes sustancias a 100 oC: nitrógeno, aluminio, plomo, cobre?
Sustancia Punto de fusiónoC
Punto de ebullición oC
Nitrógeno -210 -196
Hierro 1,535 3,000
Oxigeno -218 -183
Agua 0 100
Aluminio 660 2,470
Plomo 327 1744
Cobre 1,083 2,596
Toda la materia es una sustancia pura o una mezcla.
Sustancias purasSustancias puras son elementos o compuestos• Un elemento no puede descomponerse ensustancias más simples por medios físicos oquímicos.• Un compuesto está formado de dos o máselementos siempre en la misma proporción.
Clasificación de la materia
Una sustancia pura tiene una composición fija y diferentes propiedades.
Se han descubierto 115 elementos. Sus nombres ysímbolos aparecen en la Tabla Periódica.
CompuestosLos compuestos pueden descomponerse en sus elementos sólo por medios químicos.
Electrolisisdel H2O
Clasificación de la materia
Toda la materia es una sustancia pura o una mezcla.
Una mezcla consta de dos o mássustancias puras que mantienen sus
identidades químicas
Si las propiedades macroscópicasintensivas a lo largo de un sistema son idénticas
el sistema de denomina homogéneo
Si por el contrario estas propiedades no son idénticas el sistema se denomina
heterogéneo
Un sistema heterogéneo puede constar de varios sistemas homogéneos a estas partes se les llama fases
En este caso tenemos tres fases, la sal no disuelta, lalasoluciónsolución y el vapor de agua
Aparece en la naturaleza en forma
como
Materia
heterogénea
Mezclas heterogéneas
Ejemplo
agua y aceite
Mezclas homogéneas
especialmente
mezclas gaseosas
como
Aire (N2,O2)
homogénea
como Sustancias puras
que soncompuestos
como
Dióxido de carbono
agua H2O
elementos
ejemplos
Carbono, CHidrogeno, HOxígeno, O
• Se mezclan pequeñas partículas de hierro y arena. ¿Se forma una mezcla homogénea o heterogénea? Como separaría el hierro de la arena?
LEYES PONDERALES DE LA MATERIA
• Ley de las Proporciones Definidas“independientemente de su origen o masa,
todo compuesto está formado siempre por los mismos elementos y en la misma proporción por peso.”
H2O= 88.88% O, 11.12% H
Leyes Ponderales de la Materia
• Ley de las Proporciones múltiples“Cuando dos elementos E1 y E2 se combinan
para formar dos o más compuestos, las diferentes cantidades de E2 que se combinan con una cantidad fija de E1 mantienen entre sí una relación de números enteros sencillos.”
Fe2O3 FeO CO CO2
Leyes Ponderales de la Materia
El lenguaje de la química
se basa en
formulas símbolos
representan
compuestos
Intervienen en
representan
elementos
Intervienen en
reacciones químicas
que se representan con
ecuaciones químicas
que facilitan la
Interpretación y análisis de la reacción
Teoría química de Dalton
propuesta para explicar
en la actualidad
No aceptan totalmente
leyes de la químicaClasificación de la materia porque
existen isótopos
Átomos son complejos divisibles
comoen
Proporciones múltiples
proporciones definidas
conservación de la masa
elementosmezclas compuestos
Para què les servirà la quìmica en sus profesiones?
Para què le sirve la quìmica a la humanidad?
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