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¿QUÉ ES LA PALTA?

La palta es un fruto de alto valor nutritivo. Contiene todas las vitaminas presentes en el reino vegetal y contribuye a combatir las complicaciones cardiovasculares. En la palta encontramos hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas A, C, D, B6 y E, minerales, fibra y agua.

BENEFICIOS DE LA PALTA

El valor nutricional del aguacate nos brinda muchos beneficios para la salud: es un potente antiinflamatorio que nos ayuda a luchar contra la artritis y el reuma y tener una piel más bella y libre de acné.

Además, es excelente para la salud del corazón, ya que ayuda a proteger de las enfermedades cardíacas.

VALOR NUTRICIONAL

Cada 100 gramos de palta aportan unas 198 calorías aproximadamente.

Grasas de 100 gramos de palta: 15 gramos de grasa, de los cuales 8,5 son grasas monoinsaturadas, además de grasas poliinsaturadas.

Agua: 75 gramos.

Vitaminas: A, B (B1, B2, B6), C, E y K.

Minerales : calcio, hierro, zinc, magnesio, yodo y potasio.