planificacion y organizaciÓn de las empresas
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PLANIFICACION Y
ORGANIZACION
GERE 400 SUPERVISION 1
PLANIFICACIONFUNCION DE LA GERENCIA QUE ESTABLECE
LOS OBJETIVOS DE LA ORGANIZACION YLAS ESTRATEGIAS
SUPERVISOR - TIENE LA FUNCION DE ESTABLECERLAS METAS A CORTO PLAZO Y DISEÑAR EL PLANDE TRABAJO PARA LOGRALAS
VENTAJAS PERMITE ESTABLECER PRIORIDADES
LA ADMINISTRACION ES PROACTIVA
ESTABLECE MEDIDAS DEL DESEMPEÑO
MAXIMIZA LA UTILIZACION DE RECURSOS
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OBJETIVOS: CORTO PLAZO
METAS DE DESEMPEÑO ESTABLECIDAS
OBJETIVOS ESTRATEGICOSENFOCADOS EN EL DESEMPEÑO A
LARGO PLAZO Y LA POSICIONCOMPETITIVA DE LA EMPRESA
OBJETIVOS OPERACIONALES PLANES DE ACCION ESPECIFIOS DISEÑADOS POR EL
SUPERVISOR A NIVEL OPERACIONAL
ENFOQUE A CORTO PLAZO
ESPECIFICOS EN TIEMPO Y MEDIDA
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CARACTERISTICAS DE LOS OBJETIVOS
DEBEN SER ESCRITOS
MEDIBLES Y/O OBSERVABLES
ESTABLECIDO EN FORMA CLARA
ESPECIFICOS
RETANTES
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EJEMPLOS DE OBJETVIOS
• Reducir en 5% los productos defectuososproducidospor día
• Aumentar 10% el número de clientes satisfechos conel servicio recibido en el departamento de piezas
• Disminuir el número de días pérdidos poraccidentes en el lugar de trabajo
• Aumentar en $1,500 las ventas realizadas porvendedor
• Reducir $10 el costo de envio de la mercancía
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EJEMPLO #1 OBJETIVOS
ESTABLECER OBJETIVOS PARA EL NUEVO RESTAURANTE EL MESON #100
• TIEMPO : 10 MINUTOS
• PRESENTAR AL CRUPO EN CLASE
http://www.elmesonsandwiches.com/?refer=www.dubina.com
POLITICA
– GUIAS BASICAS QUE DEFINEN LAS ACCIONES Y
COMPORTAMIENTOS APROPIADOS
PROCEDIMIENTO
– PASOS O ESAPAS QUE ESTABLECEN EL PROCESO A
REALIZAR PARA LOGRAR ALGO
REGLAS
– POSTULADOS ESPECIFICOS SOBRE QUE ES ACEPTABLE
O NO ACEPTABLE EN CADA SITUACION
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SUPERVISOR: PLAN DE ACCION
PLAN DETALLADO QUE ESTABLECE LAS ACTIVIDADES NECESARIAS PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS– ¿QUE ACCIONES SON NECESARIAS?
– ¿QUIEN DEBE REALIZAR LAS TAREAS?
– ¿CUANDO SE DEBEN REALIZAR LAS ACCIONES?
– ¿DONDE SE REALIZA LA ACCION?
– ¿COMO SE REALIZA LA ACCION?
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PLAN DE CONTINGENCIA
• “IF ANYTHING CAN GO WRONG, IT WILL”
• Planes desarrollados por el supervisor pararesponder si algo no trabaja de formaplanificada
• Reconocer aspectos que pueden fallar en losprocesos del negocio
• Anticipar complicaciones en los procesos
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ACTIVIDADES PLANIFICADAS
• Utilización del presupuesto
• Programas de mejoramiento de procesos y control de calidad
• Utilización y necesidad de empleados
• Planificación de la producción
• Itinerarios de trabajo
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MANEJO DE RECURSOS: ESCASOS
• DESARROLLO DE PRESUPUESTOS OPERACIONALES
• INTINERARIOS DE TRABAJO
• GRAFICAS DE TAREAS
• TECNICAS DE PROGRAMACION
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REGLAS EN LA EMPRESA
POLITICA
GUIAS BASICAS QUE DEFINENLAS ACCIONES Y COMPOR-TAMIENTOS APROPIADOS
PROCEDIMIENTO PASOS O ETAPAS QUE ESTABLECEN EL
PROCESO A REALIZAR PARA LOGRAR LASMETAS
REGLAS POSTULADOS ESPECIFICOS SOBRE QUE ES
ACEPTABLE O NO ES ACEPTABLE EN CADASITUACION
ACTIVIDADES DE PLANIFICACION
• RUTAS DE PRODUCCION
• ITINERARIOS
• GRAFICOS GANTT
• ITINERARIO DE TRABAJOS
– METODO DE LA ACTIVIDAD CRITICA “CPM” – TECNICAS DE EVALUACION Y REVISION PROGRAMADA “PERT”
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