nuestra huerta - elurogallo.net · • tomate kumato con bonito y nuestro aliño (orégano,...

• SepiaalaPlancha

• QuesoManchegoCurado

• GazpachoAndaluz(solotemporada)

• MelónconJamónIbérico16.00 €16.80 €

5.50 €18.00 €

• TomateKumatoconbonitoynuestroaliño(orégano,

tomillo,mostaza,sal,aceitey…)

• EnsaladadeSalmónAhumadoconaguacatevinagretade

Mango

• CanicasdeBacalaoconAlmejasyGambasenSalsaVerde

• Tartitafinademanzanaconheladodevainilla(Pediral

ComienzodelaComida)

• RabodetoroalestiloDeLaAbuela“Comotodalavida”

• Solomillogratinadoconrulodecabraycebollacaramelizada

12.50 €

18.80 €

19.50 €

18.00 €24.00 €

9.00 €

SugerenciasNUESTRA HUERTA EN PESCADOS

EN CARNES ALGO DULCE

13.60 €

12.80 € 16.00 €16.00 € 18.50 €

13.60 € 24.50 €24.50 €

• CrujientedeBerenjenaconMiel(9rodajas)

• 1/2PulpitoalaGallegaconcachelos12.00 €16.00 €

18.80 €

14.80 €

14.00 €13.60 €

25.00 €

25.00 € 25.00 €

• EnsaladadePimientosdelPiquillo,YemasdeEspárrago

conVentresca

• EnsaladaTemplada,RulodequesodeCabra,FrutosSecos

yVinagretademostazaymiel

• EnsaladaCésar(mezclumdelechugas,crujientesdepollo

ysalsaCésar)

18.00 €

16.20 €

16.00 €

Nuestra HuertaENSALADAS

8.50 € 9.20 €

• MedallonesdeSolomilloconSobrasada,Membrilloy

SalsadeOporto

• EscalopedeTernera

• SolomilloconSalsa(Oporto,CabralesoPimienta)

24.50 €

16.00 €24.50 €

• Triguerosalaplancha 16.00 €

VERDURAS

42.00 € 58.00 € 23.00 €23.80 €

23.80 € 23.50 €

• MerluzaBilbainaconalmejasygambas

• MerluzaPlanchaLomos

• Merluzacostrada

• Bacalaoalhornoconcremadecalabaciónyvirutasdejamón

• Bacalaoalaplanchaconalmejasygambas

• LomosdeRape(EnsalsaVerdeoMarineraconAlmejas)

• TroncodeRape(alaBilbaínasobreCamadeHabitasTiernas)

• LubinaalaEspalda

• Canicasdebacalaoconalmejasygambasensalsaverde

• Lubinaconboletusygambas

23.80 €22.50 €23.80 €23.00 €23.00 €

23.80 €23.80 €22.00 €19.50 €23.00 €

24.50 €

24.90 € 23.80 €22.50 €

23.80 € 23.80 € 24.50 €

Vinos blancos• ViñaMocen(100%Verdejo),Rueda

• Montespina(100%Verdejo),Rueda

• Circe(100%Verdejo),Rueda

• Barbadillo,Cádiz

• TulaVarona,RiasBaixas

• MartinCodax,RiasBaixas

• MardeFrades,RiasBaixas

• MilRios(Godello),Valdeorras

13.50 €12.80 €16.80 €13.50 €19.00 €18.20 €21.00 € 16.20 €

Vinos rosados• Carratraviesa,Cigales

• ChiviteGranFeudo,Navarra

• Peñascal,Valladolid

• Lambrusco,Italia

14.40 €13.50 €12.20 €12.20 €

Cavas• Sidra

• AnnadeCodorniu

• ChampanMöet&Chandon

• ChampanMöet&ChandonRose

• JuveCamps(Reservadelafamilia)

8.50 €21.00 €60.00 €70.00 €24.00 €

Otros formatos• EmilioMoro1/2l.(12mesesbarrica)Crianza,R.delDuero

• MarquésdeMurrieta1/2l.Crianza,Rioja

• PradoRey1/2l.Crianza,RiberadelDuero

• PradoRey1/2l.Crianza(Magnum)

• Campillo1/2l.Crianza,Rioja

• ExcellensCuveéEspecialCrianza(Magnum)

18.50 €17.00 €34.00 €13.90 €13.90 €31.00 €

Vinos tintos

CASTILLA Y LEÓN• Yllera

• AbadiadeRetuertaSelecciónEspecial16.50 €28.80 €

RIBERA DEL DUERO RESERVA• Protos

• Valbuena5ºaño

• Vega-SiciliaÚnico

36.90 €135.00 €280.00 €

RIOJA CRIANZA• Campillo

• RamonBilbao(Ed.Limitada)

• Muga

• ExcellensCuvéeEspecial

• LuisCañas

18.00 €22.00 €24.00 €16.00 €22.00 €

RIBERA DEL DUERO CRIANZA• ViñaSolorca

• PradodeRey

• ViñaPedrosa

• Arzuaga

• Matarromera

• Malleolus

• Psi(DominiosdePingüs)

• EmilioMoro(12mesesbarrica)

• DehesadelosCanónigos

• Aalto(18mesesbarrica)

18.50 €18.00 €28.00 €24.00 €32.00 €49.00 €48.00 €26.50 €28.00 € 48.00 €

RIOJA RESERVA• MarquésdeMurrieta

• MarquesdeMurriera1/2l.

• ViñaArdanza

• Murua

23.50 €16.50 €35.00 €40.00 €

OTRAS DENOMINACIONES• LasLetras,ComunidaddeMadrid

• PetalosdeBierzo,Bierzo

• Losada,Bierzo

• SeñoriodeLazánCrianza,Somontano

• TresPicos,CampodeBorja

• FincaRioNegro,TierradeCastilla

• Pintia(BodegaVegasicilia),Toro

• Piedra

18.00 €23.00 €18.00 €18.00 €17.00 €20.50 €40.00 €20.00 €

• PanchinetadeCrema(Hojaldreycremapasteleraservida

calienteynapeadaconChocolate)

• PandeCalatrava(Huevo,lecheyazúcarcaramelizado)

• SorbetedelimónalCava

• TartadelaAbuela(Doblecapadegalletgasseparadas,por

cremapastelerayrecubiertadedulcecapadechocolate)

• TiramisúCaseroconestimulantecaféexpreso,cremade

mascarponeyeltoqueamargodelcacao

• PirámidedeChocolate(Dulcepiramidaldechocolaterelleno

decremainglesa)

• GolosodeChocolate(Doblecapadechocolateconsuave

bizcochoyunhilodenata,especialparalosamantesdel

dulcesabor)

6.00 €

5.00 €3.90 €5.50 €

5.50 €

5.60 €

5.60 €

Helados• TartaalWhisky

• CremaCatalana

• Comtessa

• Trufas(5uds.)

• LimónoNaranja

• Bombónosimilar

• Infantil

5.00 €5.00 €4.00 €3.80 €5.00 €3.00 €3.30 €

5.20 € 5.50 €

Menú celebraciones

AMARILLO

ROJO AZUL

VERDE

Patécaserocaramelizadoopasteldecabracho

Revueltodemorcillaocroquetascaseras

PulpodePedreroconcachelosogambasalaplancha

Patécaserocaramelizadoopasteldecabracho

Pulpitoalagallegaoalmejasalamarinera

Ensaladaderulodecabraconvinagretademielymostaza

Solomilloalaparrilla

o

Merluzaalgusto

Entrecotalaparrilla

o

MerluzaalamarineraoensalsaverdeconalmejasChuletóndecarneroja(2personas)

o

Lubinaalaespalda

Solomilloalaparrilla

o

Rapeensalsaverdeomarinera

AnchoasdeSantoñaconboquerones

Gambasalaplanchaoalmejasalamarinera

Jamóndejabugo

PulpodePedreroconcachelos

Patécaserocaramelizadoopasteldecabracho

Parrilladadeverdurasocrujientedeberenjenasymiel

AnchoasdeSantoñaconboquerones

Tartadeceremoniaosurtidocasero

Café

Tartadeceremoniaosurtidocasero

Café Tartadeceremoniaosurtidocasero

Café

Tartadeceremoniaosurtidocasero

Café

Riojatinto,Ruedablanco

Cerveza,aguayrefrescos

Riojatinto,Ruedablanco

Cerveza,aguayrefrescos Riojatinto,Ruedablanco

Cerveza,aguayrefrescos

Riojatinto,Ruedablanco

Cerveza,aguayrefrescos

Postres

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Bebidas

Bebidas

Bebidas

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Segundos a elegir

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50 €

55 € 59 €

50 €

Menú eventos

CISNEPERDIZ

FAISÁN UROGALLO

Patécasero

o

Pasteldecabracho

Revueltodebacalaoconajetes

Croquetascaserasdejamón

CrujientesBerenjenasconmiel

Parrilladadeverduras

o

AnchoasdeSantoñaconboquerones

Taquitosdesolomilloconajoslaminados

o

Bocaditosdemerluzarebozada

Surtidodeproductosibéricos

PatécaserooPasteldecabracho

Croquetascaseras

Revueltodemorcillaypiquillo

PulpitodePedrero

o

Taquitosdesolomilloconajoslaminados

Chuletóndecarneroja(2personas)

o

Lubinaalaespalda

Solomillodalaparrilla

o

Merluzaalgusto

Pasteldecabrachoopatécasero

Revueltodemorcillaypiquillo

EnsaladaUrogallo

Jamóndejabugo

Patécaserocaramelizado

Pulpitogallego

Croquetascaseras

Postresvariados

Café

Postresvariados

Café

Postresvariados

Café Postresvariados

Café

Vinotinto/blanco

Aguayrefrescos

Vinotinto/blanco

Aguayrefrescos

Vinotinto/blanco

Aguayrefrescos Vinotinto/blanco

Aguayrefrescos

Todo picoteo

Postres

PostresPostres

PostresBebidas

BebidasBebidas

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Todo picoteo

Entrantes a compartir Entrantes a compartir

Segundos a elegirSegundos a elegir

42.50 €35 €

46 € 49.90 €