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REFERENCIAS NORMATIVAS DE LA CERVEZA

NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 3854

Las siguientes normas y guías contienen disposiciones que, mediante la referencia dentro de este texto, constituyen la integridad de esta norma.

Todas las normas están sujetas a actualización, los participantes mediante acuerdos basados en esta norma, deben investigar la posibilidad de aplicar la última versión de las normas y guías mencionadas a continuación.

NORMAS Y GUIAS QUE SE DEBEN CONSULTAR

GTC 4: 1994, Manual de métodos analíticos para el control de calidad de bebidas alcohólicas.

GTC 32: 1997, Cerveza. Toma de muestras.NTC 3909: 1996, Cerveza. Métodos para determinar el contenido de cobre en la cerveza.NTC 3910: 1996, Cerveza. Métodos para determinar el contenido de hierro en cerveza.NTC 3952: 1996, Cerveza. Métodos para determinar el contenido de alcohol etílico en cerveza.NTC 4146: 1997, Cerveza. Método para determinar el contenido de arsénico y plomo en cerveza.NTC 4151: 1997, Cerveza. Método para determinar el contenido de zinc en cerveza.NTC 4158:1997, Cerveza. Método para la detección de microorganismos en cervezas.NTC 4285: 1997, Cerveza. Determinación del contenido de metanol en cerveza.