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7/24/2019 Myslide.es El Desarrollo de Una Biblioteca de Alimentos Para El Modelo Cncps Luis o Tedeschi Cornell University
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El desarrollo de una biblioteca de
alimentos para el modelo CNCPS
Luis O. Tedeschi
Cornell University
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7/24/2019 Myslide.es El Desarrollo de Una Biblioteca de Alimentos Para El Modelo Cncps Luis o Tedeschi Cornell University
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La Biblioteca
de Alimentos Tropicales
esumen de la composici!n "u#mica y
tasas de di$esti!n de %& alimentos para
pronosticar el N'T( prote#na del alimento yprote#na microbial
Con el modelo CNCPS se pronosticaron los
contenidos de N'T y prote#na de$radable
en el rumen )UP* para cada alimento
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Pronosticos del N'T de
+orra,es Tropicales
r- %/0
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N'T tabular vs. N'T pronoticado
de la composici!n "u#mica
r- 120
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Asi$naci!n de las tasas de
de$radaci!n
FDNPI, %PB Min Media Max
5 a 20% (N = 5)
CHO A/B1 18.6 26.8 !.8
CHO B2 ".# 8. 8.6 P$&e'na B 0. .6 6.
21 a 5 (N = 10)
CHO A/B1 8. 1"." 25.5
CHO B2 !.2 6." 8.2
P$&ein B 0.1 5.0 10.5
5 a 50 (N = 6)
CHO A/B1 #.8 1.1 18.!
CHO B2 .! 6.2 ".!
P$&e'na B 5.2 6.8 #.#
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+racciones del C3O y prote#na+racciones del C3O y prote#na
A 'e$radaci!n r4pida en el rumen A56cares( prote#na soluble
B 'e$radaci!n m4s lenta Almid!n( +'N disponible
C No disponible a di$esti!n ruminal Li$nina( prote#na +'A
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7 8ateria seca
7 Ceni5as
7 +'N
7 E9tracto et:reo
7 Li$nina
7 Almid!n
7 Prote#na bruta
7Prote#na bruta soluble
7 N no;prote#co
7 Prote#na N'+
7 Prote#na A'+
An4lisis "u#micoAn4lisis "u#mico
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inina
A*+idn- i$a
**e
FDN
Aid
$3ni
-
a4a$eCHO *i$e de N
($ die$enia)
CHO A (7drpido)
CHO B1 (7dmediano)
CHO B2 (7dlento)
CHO C (no disponible)
FDN
F$aine de a$id$a&F$aine de a$id$a& (CHO)(CHO)
-
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10/30
9&$&$a de * CHO en9&$&$a de * CHO en
e* +de* CNCP:e* +de* CNCP:
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P;O B (7d*en&)
F$aine de $&e'na (P;O)F$aine de $&e'na (P;O)
< ;BI:CO = Ca$xi*aa de $i*a 1,5>ia&
PBFDA
P?&ida
PBFDN
PNP P;O A (7d@e*4)
P;O B1 (7d$3id)
P;O C (indie&i*e)
P$&e'na
**e
P;O B2 (7d @a$ia*e)
9x&enina
;BI:CO. No re=le,an los procesos biol!$icos del proceso
de di$esti!n )tasa y $rado de di$esti!n*
T:cnicas in vitro ex(>7(& > ))
'onde
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