melmelada de poma
Post on 24-Jul-2015
661 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Melmelada de poma
Maria Goetz i Paula Casabó2 ESO A
Ingredients
• 2 Kg de poma• 1 kg de sucre• Un tros de pela de llimona • Un tros de canyella
Estris utilitzats
• Olla • Cullera de fusta• Pots• Cassola planera
Realització
• Primer s’han de pelar i tallar els 2 Kg de pomes.
• Tot seguit desfem el sucre en una olla.
• Després, quan el sucre ja està desfet , hi afegim els trossos de poma.
• A continuació hi posem el tros de canyella i la pela de llimona i deixem que cogui durant una hora.
Realització• Aleshores apliquem el
bany maria que és la tècnica de conservació i que consisteix en posar la melmelada dins de pots i aquests posar-los dins d’una olla amb l’aigua que els cobreixi fins a dalt. L’aigua ha de bullir durant 5 minuts.
• Per últim deixem que es refredi i ja tenim la melmelada feta.
Fotos
top related