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COSECHA

Las prácticas de fábrica en la industriaazucarera de Sudáfrica

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ObjetivosObjetivos

Participar en el pre-congreso entre el 25 y 28 de Julio, para ver la tecnología utilizada en SudAfrica, su nivel de eficiencia y operatividad, uso de la energía, calidad del azúcar, niveles de automatización y niveles de capacitación.

Participar en el XXVI congreso de la ISSCT celebrado en Durban, entre el 29 de Julio y 02 de Agosto de 2007.

Entre el 03 y el 08 de Agosto, ver la operación de los sistemas de partición de caña antes de entrar a dos difusores y observar la repartición de bagazo a la salida del difusor en dos partes iguales para ser secado en dos molinos independientes.

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Ingenio Noodsberg Ingenio Noodsberg

Caracteristicas

• Toneladas de caña molidas por safra : 1’600.000• Molienda por hora : 300 ton/hr.• Toneladas de azúcar hechas por safra : 250.000• Extracción : 97.3%• BHR : 88%• OR : 85 %• Eficiencia total del tiempo : 88%

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Variedad de productos Variedad de productos -- NoodsbergNoodsberg

Azucar blanca en varias presentaciones, diferentes tipos de jarabes de azucar, azucares morenas de diferentes colores (bajo, medio y alto color), sobrecitos en colores blanco y morena.

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Aspectos a resaltar Aspectos a resaltar –– Noodsberg.Noodsberg.

– Uso de conductores de banda en transporte de caña.

– Nivelador y Desfibrador Horizontal similar al comprado por Manuelita.

– Molienda a baja rpm, Chutes de 4 metros de alto, Flotación de 5 mm.

– Humedad del bagazo 49.31 y sacarosa 1.46

– Extracción 97.15 (baja para las logradas en Sudáfrica).

– Filtros de cachaza de gran diámetro.

– Sistemas de captación de vapor en filtros.

– Tachos batch, totalmente automatizados.

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Aspectos a resaltar Aspectos a resaltar –– Noodsberg.Noodsberg.

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Ingenio UCLIngenio UCL

Caracteristicas

• Toneladas de caña molidas en la safra : 722.445

• Molienda por hora : 136.91 ton/hr.

• Toneladas de azúcar hechas en la safra : 83.740

• Extracción : 97.21%

• BHR : 90.13%

• OR : 87.62 %

• Eficiencia total del tiempo : 76.73%

• Sacarosa en caña : 13.12 %

• Fibra en caña : 14.15 %

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Aspectos a resaltar Aspectos a resaltar -- UCLUCL

• Sistema de remoción de piedras en la mesa alimentadora.

• Difusor sin cadena “BOSCH”

• Calentadores de placas en jugo mezclado y jugo claro.

• Sistema de control Siemens PCS-7.

• Bajas perdidas indeterminadas.

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Ingenio Felixton Ingenio Felixton

Caracteristicas• Area cultivada : 37240 Ha• Rendimiento en campo : 63 ton cane/Ha• Molienda por hora : 600 ton/hr• Sacarosa en caña : 13.2 %• Fibra en caña : 15.2 %• Non-sacarosa : 2.6 %• Pureza : 86.7 %• Extracción : 98.5%• BHR : 88%• OR : 86.7 %• Empleados en fábrica : 201• Personal administrativo : 36

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• Fabricación de azúcar blanca directa via filtración por membranas y decoloración por intercambio ionico (WSM technology). Color ICUMSA :

- Jugo claro : 20.000

- Jugo Permeado : 18.000

- Deashed juice : 2.500

- Jugo Decolorado : 400

• Descargue de caña por ferrocarril (vagones de 80 ton capacidad)

• Alto nivel de preparación de la caña (>90 %).

Aspectos a resaltar Aspectos a resaltar -- FelixtonFelixton

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• Alto nivel de extracción (98.5%)

• Evaporadores tipo Kestner en primer y segundo efecto.

• Clarificación de jarabe.

• Tachos continuos en masas A, B y C.

Aspectos a resaltar Aspectos a resaltar -- FelixtonFelixton

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Aspectos a resaltar Aspectos a resaltar -- FelixtonFelixton

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Aspectos a resaltar Aspectos a resaltar -- FelixtonFelixton

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Ingenio MaidstonIngenio Maidston

Características

• Toneladas de caña molida en la safra : 1’309.502

• Toneladas de azúcar hechas en la safra : 149.442

• Extracción : 98.56%

• BHR : 87.83%

• OR : 86.59%

• Eficiencia total del tiempo : 81.78%

• Sacarosa en caña : 13.00 %

• Fibra en caña : 15.42 %

• Molienda por hora : 331.15 ton/hr.

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Aspectos a resaltar Aspectos a resaltar -- MaidstonMaidston

• Automatización completa de toda la planta (10 operadores

por turno).

• Mesas alimentadoras con tablillas de madera.

• Alto nivel de preparación de la caña (>90 %).

• Conductor de caña en banda inclinada 26.5°

• Conductores de bagazo con cadena extrafuerte, sin

rodillos y sin pistas de desgaste.

• Clarificación de jarabe.

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Aspectos a resaltar Aspectos a resaltar -- MaidstonMaidston

• Tachos continuos en masas A, B y C.

• Extracción de bagazo para alimentar calderas desde

conductores de bandas.

• Bagacera automatizada (Sistema convencional

Sudafricano).

• Producción de azúcar con clarificación de jarabe.

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Aspectos a resaltar Aspectos a resaltar -- MaidstonMaidston

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Ingenio KomatiIngenio Komati

Características

• Toneladas molidas en la zafra : 2’090.988

• Toneladas de azúcar hechas en la zafra : 255.398

• Extracción : 98.3%

• BHR : 87.21%

• OR : 85.73%

• Eficiencia total del tiempo : 85.67%

• Sacarosa en caña : 14.01 %

• Fibra en caña : 13.59 %

• Molienda por hora : 405.0 ton/hr.

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Aspectos a resaltar Aspectos a resaltar -- KomatiKomati

• Automatización completa de toda la planta (200 personas

en toda la fábrica).

• Mesas alimentadoras con sistema de evacuación de tierra

y piedras.

• Alto nivel de preparación de la caña (>90 %).

• Conductor de caña en banda con sistema aerobelt.

• Buena humedad en bagazo con dos molinos secadores de

cuatro mazas en serie.

• Tachos continuos en masas A, B y C.

• Extracción de bagazo para alimentar calderas desde

conductores de bandas.

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Aspectos a resaltar Aspectos a resaltar -- KomatiKomati

• Bagacera automatizada (Sistema convencional

Sudafricano).

• No requieren combustible adicional.

• Calentadores de placas de origen francés (Barriquand)

• Lavadores de gases para calderas bagaceras tipo de

placas perforadas.

• Accionamiento de molinos con motor eléctrico de alta

eficiencia, reductores epiciclicos y acople de cable.

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Aspectos a resaltar Aspectos a resaltar -- KomatiKomati

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Centro de entrenamiento Centro de entrenamiento ShukelaShukela

El centro de entrenamiento de Shukela ofrece cursos para los trabajadores de mantenimiento y producción, aprendices e Ingenieros principiantes.

Cursos de fábrica :

– Tuberías

– Maquinas Herramientas

– Eléctrico.

– Alineación.

– Soldadura.

– Refrigeración.

– Instrumentación

– Generación de Vapor.

– Electrónica.

– Mecatrónica.

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Centro de entrenamiento Centro de entrenamiento ShukelaShukela

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SMRISMRI

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Cursos capacitaciCursos capacitacióón SMRIn SMRI

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ConclusionesConclusiones

La métrica continúa siendo excelente, valores promedio de la

industria :

– Factor de Pol : 99.43

– Factor de Bx : 101.25

– Factor de Humedad : 99.97

Pérdidas Indeterminadas promedio industria de 0.2 % caña.

Extracción promedio industria 98 %

– IP > 90%

– Difusión en vez de molinos.

– Alta maceración (250 % fibra para molinos y 380-430 % fibra

para difusores).

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ConclusionesConclusionesCombustible adicional quemado en los Ingenios visitados:

Komati : 940 ton carbón/año.

Felixton : 26.279 ton carbón /año.

Noodsberg : 16.692 ton carbón/año.

UCL : 2.851 ton carbón/año.

Maidston : 47.805 ton carbón/año.

Clarificación de jugo : Excelente calidad de jugo y sin presencia de bagacillo.

Eliminación de filtros de cachaza.

Clarificación de jarabe para producción de azúcar cruda de mejor

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ConclusionesConclusiones

Calidad.

Producción de diferentes tipos de azúcares morenas de bajo, medio y

alto color.

Alta automatización, bajo personal operativo.

La limpieza de las fábricas no es la mejor, pero los equipos se ven

bien mantenidos.

Alto grado de investigación en centros como SMRI, Tongaat-Hulett y

BOSH.

India presentó trabajos de producciones con bajo consumo de energía

(consumo vapor : 38%caña).

Centros especializados para el desarrollo del recurso humano como el

SMRI y el Shukela training centre.