la industria atunera mexicana en el mundo

La Industria Atunera

Mexicana en el

Mundo

RUBÉN VELÁZQUEZ

GRUPO PINSA

ARGENTINA

ESPAÑA

FILIPINAS

COREA DEL SUR

TAILANDIA

ARABIA SAUDITA

MÉXICO

EL ATÚN EN EL MUNDO

4.8 MILLONES DE TONELADAS

MÉXICO =

10° LUGAR – PESCA

4° LUGAR – PRODUCCIÓN

1.2 KGS PER CÁPITA AL AÑO

8 LATAS PER CÁPITA AL AÑO

EL ATÚN

EN MÉXICO

MATERIA PRIMA PRODUCCIÓN COMERCIALIZACIÓN

INDUSTRIA MEXICANA INTEGRADA

200,000 TM

130,000 TM

ESTIMADOS DEL 2017

CONGELADOS 12,000 TM

PESCADO ENTERO EXPORTACION

10,000 TM

70,000 TM

20 MILLONES DE CAJAS960 MILLONES LATAS

200,000 TM

177,000 TM

CONSERVAS

23,000 TM

CONGELADOS

2016CAPTURA DE ATÚN

30,000 TONS(PRINCIPALMENTE PARA

EXPORTACIÓN)

CAPTURA DE ATÚN114,000 TONS

(INSUFICIENTE PARA MERCADO NACIONAL)

INDUSTRIA EN EVOLUCIÓN

INDUSTRIA EN EVOLUCIÓN

CAMPAÑA DE CONSUMO 80´S

2017

INDUSTRIA EN EVOLUCIÓN

PARTICIPACIÓN DE MERCADORETAIL INDEX NIELSEN – SEPT 2017

MARCAS

BLANCAS

OTROS

55.8%5.6%

19.5%

12.7%

6%

Fuente: Nielsen. Retail Index. Sept 2017.

PESCA SUSTENTABLE

PESCA SUSTENTABLE

OPORTUNIDADES

DE LA INDUSTRIA

ATUNERA MEXICANA

INNOVACIÓN

INTEGRACIÓN DE SOLUCIONES

INTEGRACIÓN

NUEVAS ESPECIES

ACUÍCOLAS EN

CONSERVAS

INCORPORACIÓN DE

PROTEÍNAS

VEGETALES

PROCESAMIENTO PARA

COMERCIO GLOBAL

MUCHAS

GRACIAS