la energía en los procesos vitales 6º basico
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La Energía en los procesos
vitalesJosé Luis Pizarro Vargas
Profesor de Ciencias Naturales y Biología
Necesitamos energía
Alimentos
Correr, saltar, estudiar, jugar, respirar, pensar, etcétera
Metabolismo
Son todas las reacciones físico químicas que
ocurren en el organismo. Para que se lleven a
cabo debe existir siempre una energía que lo
permita.
Metabolismo Basal: son las
funciones vitales básicas,
como la respiración, digestión,
circulación de la sangre. Para
ello necesita un mínimo de
energía.
Por cada 100 kilocalorías empleadas
en el metabolismo basal, el cerebro
utiliza 20, el corazón 5, los riñones 10,
el hígado y otras vísceras 30 y la
musculatura 35. Con estos datos haz
un gráfico de barras identificando las
variables y las unidades de medida.Estructura o órgano Energía utilizada
Cerebro 20
Corazón 5
Riñones 10
Hígado 30
Otras viseras 30
Musculatura 35
Relación nutrientes - energía
Corte de Bistec de 100 gramos
Ejercicio: Calcular la cantidad de energía
que posee un trozo de mortadela de 20
gramos, si posee:
◦ 2 gramos de carbohidratos
◦ 12 gramos de proteínas
◦ 4 gramos de grasas
El gasto energético y la actividad
física
Cerca del 60% de la energía consumida se utiliza
en el metabolismo basal.
Actividad:
Realizar la actividad de la pagina 65.
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