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19/12/2014 ::GuiaDeTacos.com::Mxicohttp://www.guiadetacos.com/recetas_mexicanas/dulces_postres/68/imprimircamotesconpina.html 1/2Ingredientes6CamotesCocidosyRebanados1LatadePiaenTrocitos2CucharadasdeAzcarMorena2CucharadasdeMaicena3CucharadasdeMantequilladeCucharadadeCanelaenPolvoAlmendrasPicadasalGustowww.guiadetacos.comPreparacin Abre la lata con pia con cuidado, scala y colcalo en una bandejamezclaconlacanelayelazcar.Notireseljugodelapia.Engrasabienunacazuelaycolocalamitaddeloscamotesrebanadoshastaelfondo.Encimadelasrebanadascolocapedacitosdemantequilla. Despus agrega la pia escurrida encima de los pedacitos de lamantequillayluegoencima,elrestodeloscamotesrebanados.Enunabandejitamezclaeljugodelapiaylamaicena.Ahoracuceloafuegolentohastaqueelalmbarestclaroyespeso. Enseguida virtelo sobre los camotes que tenas, luego agrega la otramitad de la mantequilla y las almendras. Luego colcalo dentro del hornoprecalentadoha150C. Hornalo durante 30 minutos, despus deja que se enfre y entoncespuedesenvasarlo.www.guiadetacos.comPreparacin:45Minutos Rinde:6PorcionesConsejosyTipsTerecomiendoquealcomprarloscamotestefijesenqueestnfirmes,sinrasgaduras,lacscarabrillante, que no tengan partes blandas o moho. Los camotes no se deben refrigerar antes decocinar porque son muy sensibles al fro. Gurdalos en un lugar fresco y seco, as te puedendurarhastaunmes.www.guiadetacos.comCopyright2014GDT12345619/12/2014 ::GuiaDeTacos.com::Mxicohttp://www.guiadetacos.com/recetas_mexicanas/dulces_postres/68/imprimircamotesconpina.html 2/2Copyright20072014GuiadeTacosdeMxicoS.A.Todoslosderechosreservados.www.guiadetacos.com