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Más información y el folleto en gallego

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San Marcos, s/n 15318 Abegondo, A CoruñaTel.: 981 669 541E-mail: info@marinasbetanzos.org

GDR Mariñas-Betanzos

GUÍA DE PRODUCTORES AGROALIMENTARIOS DE LA RESERVA DE BIOSFERA

Esta guía pretende dar a conocer los productos agroalimentarios de la Reserva de Biosfera “Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo” a aquellas personas o entidades interesadas en el consumo en circuitos cortos de productos locales de calidad, como resultado de la formulación participativa del Plan Alimentario. La Reserva de Biosfera “Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo” está considerada como una de las zonas más aptas para la producción agroalimentaria de Galicia. En el territorio encontramos cultivos con variedades tradicionalescomo el tomate Negro de Santiago, la cebolla y el repollo de Betanzos, o las uvas de las variedades de Branco Lexítimoy Agudelo, reconocidas por la Indicación Xeográfica Protexida (IXP) -Viño da Terra de Betanzos- .

La Reserva de Biosfera ofrece un amplio abanico de productos alimentarios: Gallina Piñeira, Pan de Carral, quesos, mermeladas, plantas aromáticas y medicinales -como la árnica o la stevia-, etc. Por otro lado, las producciones agroecológicas van ganando peso en un territorio declarado Reserva de Biosfera que apuesta por un sistema alimentario más sostenible.

OZA-CESURAS CURTIS

OTRAS PRODUCIONES Artexana Mondi SL (Productos elaborados con stevia para diabéticos y celíacos (chocolates, galletas, jaleas, etc.); y también kalanchoe, ortiga, equinácea, guanabana, etc.) O Carballo, 13. Cerdelo. ARANGA. 636 890 664 / 639 258 285. artexanamondi@gmail.com www.artexanamondi.es

GABESA SA (vinagres de sidra) Polígono de Sabón, parcela 10. ARTEIXO 981 601 260 gabesa@gabesa.com

Meigamoura (mermeladas, conservas, zumos y batidos) Canal, 21B. CAMBRE 615 615 193 / 655 334 792 meigamourasl@gmail.com http://www.facebook.com/Meigamourasl

Solal Sana Confitura (mermeladas) Calle Quiroga, 7. BETANZOS 660 403 634 info@solalsanaconfitura.es www.solalmermeladagourmet.com

Frugal Sociedade Cooperativa Galega (frutas deshidratadas) Avda. Ribados, 25. O Burgo. CULLEREDO. 981 060 296 frutasfrugal@gmail.com www.deshidratadosfrugal.com

Catering Leiralonga. (Huerta y cocina ecológica. Catering) CARRAL 629 446 351 / 655 082 148 leira_longa@hotmail.com

AFRUGAL. Asociación de fruticultores de Galicia (frutas) 606 332 726 http://fruticultoresgalicia.blogspot.com.es fruticultoresgalicia@gmail.com

Frutas Geixade S.C. (frutas) Geixade, 26. Sarandós. ABEGONDO 626 606 833 mvinsua@gmail.com

A despensa das abellas (miel) Vilaboa. CULLEREDO 670 635 035 adespensadasabellas@gmail.com

Orballo (plantas aromáticas, especias, infusiones y ecoarroces a la carta) Donín, 4. PADERNE 687 500 337 info@orballo.eu www.orballo.eu/

Central Galaica de Plantas (plantas medicinales, especias y aromáticas) Plaza Enrique IV, 19. BETANZOS 616 356 347 mbonome@centralgalaica.es www.centralgalaicadeplantas.com

Juan Rico (Manzana de mesa y de sidra) ARANGA 606 332 726

¿POR QUÉ CONSUMIR PRODUCTOS DE LA RESERVA

DE BIOSFERA?

Se reduce la huella ambiental al tiempo que se maximiza la frescura y el sabor de los productos hacia el consumidor. Se contribuye a mantener la economía rural y local, a generar empleo “verde” y a conservar elementos destacables de la identidad de nuestro paisaje y cultura. Con el consumo de productos agroecológicos se contribuye a la conservación del ambiente: la producción sin pesticidas ni fertilizantes de síntesis mejora las condiciones del agua y del suelo del territorio asegurando productos saludables y nutritivos para el consumidor.

PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Y VARIEDADES LOCALES

Con el consumo de productos locales de la Reserva de Biosfera:

LÁCTEOS Casa do Queixo de Grixalba c/ Casal de Abaixo, Grixalba. SOBRADO 981 195 729 www.casadoqueixo.com

Queixos Ledo Presas As Tablas, Salto. ARANGA 629 716 988 info@ledopresas.com

Miniqueixería Josefa Sánchez Currás, 4. Vizoño. ABEGONDO 981 630 600

Miniqueixería Antonia Suárez c/ Leiro. ABEGONDO 981 630 537

Lácteos Bretón Follente, 1A. Mántaras. IRIXOA 981 793 164 / 981 791 565 www.lacteosbreton.com

Queixos Cagiao Vilamourel, 19. Medín. PADERNE 981 797 341 / 660 399 786 www.quesofrescoycurado.com

Granxa O Cancelo (Cooperativa Agraria Provincial) (leche y helados) Lugar do Cancelo, Bemantes. MIÑO 981 647 560 capcoruna@capcoruna.com www.capcoruna.com

Queixos Arquega Cerdelo, s/n. Montesalgueiro. ARANGA 981 789 303 / 981 789 792 comercial@arquega.com www.arquega.com

Helados Gael Polígono de Bergondo. c/ P. Rois BERGONDO 981 784 834 gael@heladosgael.com www.heladosgael.com

A Factoría Ecolóxica c/ Fonte Leocadia, 1 bajo Santa Cristina. OLEIROS 697 651 604 / 616 472 946 info@the-bio-factory.com www.the-bio-factory.com

HUERTA ECOLÓGICA Y VARIEDADES LOCALES La huerta de la Almuzara (*) Vilacoba. ABEGONDO 606 512 923 info@lahuertadelaalmuzara.com http://lahuertadelaalmuzara.com

O lugar de Vilariño Lg. A Regueira, 24. OZA-CESURAS 981 792 427 / 649 475 245 victor.sanchez.vazquez@gmail.com

María José López Casal de Agra, 5. Lubre. BERGONDO 626 107 833

A horta de sempre Calle do Picho, 57. Leiro. MIÑO 664 515 940 hortadesempre.leiro@yahoo.es

José Antonio Garea Fernández Figueroa. ABEGONDO 679 151 396

Revolta na horta. CARRAL (*) 619 087 864 ivonduo@gmail.com

Casa de Vilarullo SL Vilarullo, 1. CURTIS 620 147 707 casadevilarullo@hotmail.com

La huerta de Antía (*) Quintá, 11. Mandaio. OZA-CESURAS 639 042 364 jmhh08@hotmail.com

Agreco Galiza A Campiña, 29. Lubre. BERGONDO 639 614 212 / 646 129 938 amaiaromano@hotmail.com

La Casa de la Aldea Lugar de Chouselas, 3. Carres (San Vicenzo). OZA-CESURAS 649 701 750 info@lacasadelaaldea.com www.lacasadelaaldea.com

Labrecos O Castro, 5. Dordaño. (*) OZA-CESURAS 620 778 845 620 779304 labrecos@gmail.com https://www.facebook.com/LABRECOS

Antonio Fafián Corral da Igrexa, 24. Lubre. BERGONDO 981 791 565 / 651 011 332 saafafiant@hotmail.com

A Horta de Ana Reboredo, 18. CARRAL 981 670 966 / 646 490 381 anitalado@yahoo.es

Finca Bouzón, SC. CURTIS. 690 091 065 / 696 786 872 hortaisabel@yahoo.es www.hortamaissa.es

A horta de Cividanes A Lagoa, 17. Mondego. SADA 646 443 537 elena_pin@hotmail.com

El Plantel Comarcal de Betanzos Velouzás. PADERNE. 981 797 700 elplantel@elplantel.com

Daterra do País (cebolla y patata) Lugar Carantoña, 16. MIÑO 657 961 116 info@daterradopais.com

Víctor Santamaría (*) OZA-CESURAS/CURTIS 620 831 158 wikktorsm@live.com.ar

(*) Operadores ecológicos en proceso de conversión para la certificación por el CRAEGA

http://marinasbetanzos.org

VINOS Y CERVEZAS

Adegas Lorenzo Bescansa Caraña do Medio s/n. BETANZOS 657 924 136 adegasbescansa@gmail.com

Viña Ártabra S.C. PADERNE Lugar de O Barreiro, Quintas. 626 319 747 v.artabra@gmail.com http://vinaartabra.blogspot.com

Casa Beade San Mamede, 10. PADERNE 981 797 443 adegabeade@gmail.com http://casabeade.blogspot.com.es/

Bodegas Eladio Sta. Cruz de Mondoi, 152 OZA-CESURAS 981 770 852 e.migalmoar@yahoo.es

Adegas Codeseira Avd. Castela, 114. BETANZOS 981 772 029 gonzalocarneiro@hotmail.com www.adegacodeseira.blogspot.com.es

Bodegas Rilo (Vino y aguardientes) Santa Marta de Babío, 52. BERGONDO 981 795 832 bodegasrilo@bodegasrilo.com www.bodegasrilo.com

Casa Torreiro (licores, vino y aguardientes) Adro, 2. ABEGONDO http://casatorreiro.com

Cerveza Zetas (cervezas) La Braña, 5 3ºB. SADA 675 508 530 cervezetas@gmail.com

Eira corazón de orxo (cervezas) c/ Marina, 37. BETANZOS 744 403 890 eiradapereira@gmail.com http://cervexaeira.es

Bandua. Cervexa artesá (cervezas) Avda do Porto, 22 baixo centro. SADA 981 621 848 / 687 821 862 / 666 596 052 banduabeer@gmail.com

PRODUCTOS DE LAS RÍAS Y DEL MAR Cofradía de pescadores de Lorbé Puerto de Lorbé, s/n. Lorbé. OLEIROS. 981 628 056 cofradialorbe@cmn-nt.com

Cofradía de pescadores de Miño Puerto de Miño, s/n. MIÑO. 981 782 755. cofradiamino@hotmail.com

Cofradía de pescadores de Mera Os Vinculeiros (A Lagoa), s/n. Mera. OLEIROS. 981 628 065 facturacion@puertocoruna.com

Cofradía de pescadores de Sada Avda. Porto, s/n. Casa do Mar. SADA www.cofradiasada.org cofradia@cofradiasada.org

PAN Y REPOSTERÍA Saccharo docería (repostería artesana). c/ do Golfiño, 69 Lorbé. OLEIROS 981 618 220 Asociación Panaderos de Carral constituida por las siguientes panaderías:

Tabeaio: Elena Ferreiro (981 670 249); da Cunha (981 671 151) Sumio: José Antonio Gende (981 670 357) Carral: Bonome (981 670 357); Zapata (981 672 213); o Pincho (981 670 097);

Manuel Rodríguez (981 670 509); Paraíso (981 670 572); Insúa (981 672 180) Cañás: Mercedes (981 670 705) Beira: Pedro Fernández (981 670 852)

CARNE Y HUEVOS Granxas de Lousada SC (cerdo, ternera, cordero y huerta) Lousada, 3. Verís. IRIXOA 657 103 468 sboados@gmail.com

Fundación ACIVEGA AGALPI (Asoc. Recuperación, Defensa, Producción y Promoción Gallina Piñeira) (Granja de selección de gallina piñeira. Huevos Incubación y Aves Selectas) 981 979 242 fundacion@acivega.org

Rodrigo González Rodríguez (huevos) Ribeiriña, 15A. Bribes. CAMBRE 696 448 147

José Ángel Ares Pintor (huevos) Ribas, 2 (A Ciadella). SOBRADO 676 807 505

Pablo García Tasende (huevos) As Abeleiras (Codesoso). SOBRADO 655 948 911 abeleiraspablo@yahoo.es