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Más información y el folleto en gallego
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San Marcos, s/n 15318 Abegondo, A CoruñaTel.: 981 669 541E-mail: [email protected]
GDR Mariñas-Betanzos
GUÍA DE PRODUCTORES AGROALIMENTARIOS DE LA RESERVA DE BIOSFERA
Esta guía pretende dar a conocer los productos agroalimentarios de la Reserva de Biosfera “Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo” a aquellas personas o entidades interesadas en el consumo en circuitos cortos de productos locales de calidad, como resultado de la formulación participativa del Plan Alimentario. La Reserva de Biosfera “Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo” está considerada como una de las zonas más aptas para la producción agroalimentaria de Galicia. En el territorio encontramos cultivos con variedades tradicionalescomo el tomate Negro de Santiago, la cebolla y el repollo de Betanzos, o las uvas de las variedades de Branco Lexítimoy Agudelo, reconocidas por la Indicación Xeográfica Protexida (IXP) -Viño da Terra de Betanzos- .
La Reserva de Biosfera ofrece un amplio abanico de productos alimentarios: Gallina Piñeira, Pan de Carral, quesos, mermeladas, plantas aromáticas y medicinales -como la árnica o la stevia-, etc. Por otro lado, las producciones agroecológicas van ganando peso en un territorio declarado Reserva de Biosfera que apuesta por un sistema alimentario más sostenible.
OZA-CESURAS CURTIS
OTRAS PRODUCIONES Artexana Mondi SL (Productos elaborados con stevia para diabéticos y celíacos (chocolates, galletas, jaleas, etc.); y también kalanchoe, ortiga, equinácea, guanabana, etc.) O Carballo, 13. Cerdelo. ARANGA. 636 890 664 / 639 258 285. [email protected] www.artexanamondi.es
GABESA SA (vinagres de sidra) Polígono de Sabón, parcela 10. ARTEIXO 981 601 260 [email protected]
Meigamoura (mermeladas, conservas, zumos y batidos) Canal, 21B. CAMBRE 615 615 193 / 655 334 792 [email protected] http://www.facebook.com/Meigamourasl
Solal Sana Confitura (mermeladas) Calle Quiroga, 7. BETANZOS 660 403 634 [email protected] www.solalmermeladagourmet.com
Frugal Sociedade Cooperativa Galega (frutas deshidratadas) Avda. Ribados, 25. O Burgo. CULLEREDO. 981 060 296 [email protected] www.deshidratadosfrugal.com
Catering Leiralonga. (Huerta y cocina ecológica. Catering) CARRAL 629 446 351 / 655 082 148 [email protected]
AFRUGAL. Asociación de fruticultores de Galicia (frutas) 606 332 726 http://fruticultoresgalicia.blogspot.com.es [email protected]
Frutas Geixade S.C. (frutas) Geixade, 26. Sarandós. ABEGONDO 626 606 833 [email protected]
A despensa das abellas (miel) Vilaboa. CULLEREDO 670 635 035 [email protected]
Orballo (plantas aromáticas, especias, infusiones y ecoarroces a la carta) Donín, 4. PADERNE 687 500 337 [email protected] www.orballo.eu/
Central Galaica de Plantas (plantas medicinales, especias y aromáticas) Plaza Enrique IV, 19. BETANZOS 616 356 347 [email protected] www.centralgalaicadeplantas.com
Juan Rico (Manzana de mesa y de sidra) ARANGA 606 332 726
¿POR QUÉ CONSUMIR PRODUCTOS DE LA RESERVA
DE BIOSFERA?
Se reduce la huella ambiental al tiempo que se maximiza la frescura y el sabor de los productos hacia el consumidor. Se contribuye a mantener la economía rural y local, a generar empleo “verde” y a conservar elementos destacables de la identidad de nuestro paisaje y cultura. Con el consumo de productos agroecológicos se contribuye a la conservación del ambiente: la producción sin pesticidas ni fertilizantes de síntesis mejora las condiciones del agua y del suelo del territorio asegurando productos saludables y nutritivos para el consumidor.
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Y VARIEDADES LOCALES
Con el consumo de productos locales de la Reserva de Biosfera:
LÁCTEOS Casa do Queixo de Grixalba c/ Casal de Abaixo, Grixalba. SOBRADO 981 195 729 www.casadoqueixo.com
Queixos Ledo Presas As Tablas, Salto. ARANGA 629 716 988 [email protected]
Miniqueixería Josefa Sánchez Currás, 4. Vizoño. ABEGONDO 981 630 600
Miniqueixería Antonia Suárez c/ Leiro. ABEGONDO 981 630 537
Lácteos Bretón Follente, 1A. Mántaras. IRIXOA 981 793 164 / 981 791 565 www.lacteosbreton.com
Queixos Cagiao Vilamourel, 19. Medín. PADERNE 981 797 341 / 660 399 786 www.quesofrescoycurado.com
Granxa O Cancelo (Cooperativa Agraria Provincial) (leche y helados) Lugar do Cancelo, Bemantes. MIÑO 981 647 560 [email protected] www.capcoruna.com
Queixos Arquega Cerdelo, s/n. Montesalgueiro. ARANGA 981 789 303 / 981 789 792 [email protected] www.arquega.com
Helados Gael Polígono de Bergondo. c/ P. Rois BERGONDO 981 784 834 [email protected] www.heladosgael.com
A Factoría Ecolóxica c/ Fonte Leocadia, 1 bajo Santa Cristina. OLEIROS 697 651 604 / 616 472 946 [email protected] www.the-bio-factory.com
HUERTA ECOLÓGICA Y VARIEDADES LOCALES La huerta de la Almuzara (*) Vilacoba. ABEGONDO 606 512 923 [email protected] http://lahuertadelaalmuzara.com
O lugar de Vilariño Lg. A Regueira, 24. OZA-CESURAS 981 792 427 / 649 475 245 [email protected]
María José López Casal de Agra, 5. Lubre. BERGONDO 626 107 833
A horta de sempre Calle do Picho, 57. Leiro. MIÑO 664 515 940 [email protected]
José Antonio Garea Fernández Figueroa. ABEGONDO 679 151 396
Revolta na horta. CARRAL (*) 619 087 864 [email protected]
Casa de Vilarullo SL Vilarullo, 1. CURTIS 620 147 707 [email protected]
La huerta de Antía (*) Quintá, 11. Mandaio. OZA-CESURAS 639 042 364 [email protected]
Agreco Galiza A Campiña, 29. Lubre. BERGONDO 639 614 212 / 646 129 938 [email protected]
La Casa de la Aldea Lugar de Chouselas, 3. Carres (San Vicenzo). OZA-CESURAS 649 701 750 [email protected] www.lacasadelaaldea.com
Labrecos O Castro, 5. Dordaño. (*) OZA-CESURAS 620 778 845 620 779304 [email protected] https://www.facebook.com/LABRECOS
Antonio Fafián Corral da Igrexa, 24. Lubre. BERGONDO 981 791 565 / 651 011 332 [email protected]
A Horta de Ana Reboredo, 18. CARRAL 981 670 966 / 646 490 381 [email protected]
Finca Bouzón, SC. CURTIS. 690 091 065 / 696 786 872 [email protected] www.hortamaissa.es
A horta de Cividanes A Lagoa, 17. Mondego. SADA 646 443 537 [email protected]
El Plantel Comarcal de Betanzos Velouzás. PADERNE. 981 797 700 [email protected]
Daterra do País (cebolla y patata) Lugar Carantoña, 16. MIÑO 657 961 116 [email protected]
Víctor Santamaría (*) OZA-CESURAS/CURTIS 620 831 158 [email protected]
(*) Operadores ecológicos en proceso de conversión para la certificación por el CRAEGA
http://marinasbetanzos.org
VINOS Y CERVEZAS
Adegas Lorenzo Bescansa Caraña do Medio s/n. BETANZOS 657 924 136 [email protected]
Viña Ártabra S.C. PADERNE Lugar de O Barreiro, Quintas. 626 319 747 [email protected] http://vinaartabra.blogspot.com
Casa Beade San Mamede, 10. PADERNE 981 797 443 [email protected] http://casabeade.blogspot.com.es/
Bodegas Eladio Sta. Cruz de Mondoi, 152 OZA-CESURAS 981 770 852 [email protected]
Adegas Codeseira Avd. Castela, 114. BETANZOS 981 772 029 [email protected] www.adegacodeseira.blogspot.com.es
Bodegas Rilo (Vino y aguardientes) Santa Marta de Babío, 52. BERGONDO 981 795 832 [email protected] www.bodegasrilo.com
Casa Torreiro (licores, vino y aguardientes) Adro, 2. ABEGONDO http://casatorreiro.com
Cerveza Zetas (cervezas) La Braña, 5 3ºB. SADA 675 508 530 [email protected]
Eira corazón de orxo (cervezas) c/ Marina, 37. BETANZOS 744 403 890 [email protected] http://cervexaeira.es
Bandua. Cervexa artesá (cervezas) Avda do Porto, 22 baixo centro. SADA 981 621 848 / 687 821 862 / 666 596 052 [email protected]
PRODUCTOS DE LAS RÍAS Y DEL MAR Cofradía de pescadores de Lorbé Puerto de Lorbé, s/n. Lorbé. OLEIROS. 981 628 056 [email protected]
Cofradía de pescadores de Miño Puerto de Miño, s/n. MIÑO. 981 782 755. [email protected]
Cofradía de pescadores de Mera Os Vinculeiros (A Lagoa), s/n. Mera. OLEIROS. 981 628 065 [email protected]
Cofradía de pescadores de Sada Avda. Porto, s/n. Casa do Mar. SADA www.cofradiasada.org [email protected]
PAN Y REPOSTERÍA Saccharo docería (repostería artesana). c/ do Golfiño, 69 Lorbé. OLEIROS 981 618 220 Asociación Panaderos de Carral constituida por las siguientes panaderías:
Tabeaio: Elena Ferreiro (981 670 249); da Cunha (981 671 151) Sumio: José Antonio Gende (981 670 357) Carral: Bonome (981 670 357); Zapata (981 672 213); o Pincho (981 670 097);
Manuel Rodríguez (981 670 509); Paraíso (981 670 572); Insúa (981 672 180) Cañás: Mercedes (981 670 705) Beira: Pedro Fernández (981 670 852)
CARNE Y HUEVOS Granxas de Lousada SC (cerdo, ternera, cordero y huerta) Lousada, 3. Verís. IRIXOA 657 103 468 [email protected]
Fundación ACIVEGA AGALPI (Asoc. Recuperación, Defensa, Producción y Promoción Gallina Piñeira) (Granja de selección de gallina piñeira. Huevos Incubación y Aves Selectas) 981 979 242 [email protected]
Rodrigo González Rodríguez (huevos) Ribeiriña, 15A. Bribes. CAMBRE 696 448 147
José Ángel Ares Pintor (huevos) Ribas, 2 (A Ciadella). SOBRADO 676 807 505
Pablo García Tasende (huevos) As Abeleiras (Codesoso). SOBRADO 655 948 911 [email protected]