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Gestión de los subproductos ganaderos
avícolas para su valorización agronómica
Dra. Mª del Mar Delgado Arroyo
delgado@inia.es
SGIT-INIA
VI Foro de Colaboración Público Privada: Subproductos
agroalimentarios: del residuo al coproducto 7 de mayo de 2013 (Madrid)
Equipo investigador y sus relaciones con otros
equipos
Fincas de agricultores colaboradores en Aranjuez, Toledo, etc.
1 Doctora en Ciencias Químicas 1 Licenciado en Ciencias Biológicas 1 Licenciada en Ciencias Químicas 2 Ingenieras Técnicas Agrícolas 1 Titulo de Bachiller Superior
•ITACyL- Junta de Castilla y León
•Comunidad de Madrid
•UPM (clúster campus de excelencia internacional)
•CSIC
•Ayuntamiento de Madrid
•INTIA-Navarra
•MIGAL- Israel
•DIPSA - Italia
•LSIAE – Letonia
•Empresa privada: Holmer paper, Valoriza, Strateia
Instalaciones: Invernaderos
Parcelas de ensayos
Finca experimental “La Canaleja”
“La Canaleja” “Puerta de hierro”
Líneas de investigación
Aplicación y aprovechamiento de residuos orgánicos
Evaluación agronómica y analítica de residuos orgánicos para su
aplicación y aprovechamiento en la agricultura.
Recuperación de suelos erosionados y suelos contaminados
Mejora del arraigo de suelos destinados a la reforestación. Estudio de
plantas fitorremediadoras que desempeñan dos funciones de gran interés
medioambiental: descontaminación de suelos y su utilización como
cultivos energéticos.
Gestión integral de residuos ganaderos y su viabilidad
económica
Desarrollo de sistemas de caracterización, valoración, gestión sostenible
y depuración de residuos agropecuarios, urbanos e industriales y
finalmente la utilización de filtros verdes en el tratamiento de estiércoles
licuados procedentes de explotaciones ganaderas.
Líneas de investigación
Aplicación y aprovechamiento de residuos orgánicos
Estudio de los factores que pueden limitar la aplicación de lodos de depuradoras en el olivar. Recomendaciones para su correcto aprovechamiento como fertilizante (CAO 00-014-C3-2).
Determinación de niveles de contaminantes emergentes en enmiendas orgánicas y evaluación de su comportamiento en suelos agrícolas (RTA2011-00047-00-
00).
Utilización en agricultura de los lodos residuales de estaciones
depuradoras del Plan de Saneamiento Integral de Madrid (PSIM) (CC99-9615).
Líneas de investigación
Recuperación de suelos erosionados y suelos contaminados
Recuperación de suelos erosionados y destinados a la reforestación mediante la utilización de residuos procedentes del proceso de fabricación de papel usado (CC05-032).
Aplicación de los residuos en un suelo agrícola:
descontaminación de suelos y su utilización como cultivos energéticos (FP-2012).
Tratamientos culturales para la mejora del arraigo y desarrollo de las repoblaciones en tierras agrarias (FO96-16).
Utilización de lodos residuales tratados para la producción de Cynara cardunculus. Evaluación de su tolerancia a los metales para su uso en fitorremediación (FP09-08-CC).
Líneas de investigación
Gestión integral de residuos ganaderos y su viabilidad económica
Evaluación de métodos de depuración, reciclaje y reutilización de
residuos de explotaciones intensivas de ganado porcino (CC94-141).
Estudio y evaluación de los residuos procedentes de explotaciones avícolas intensivas para su empleo en agricultura y de su impacto medioambiental (RTA2005-00120-C02-01).
Perturbación endocrina y efectos tóxicos asociada a la presencia de hormonas, antibióticos, micotoxinas y otras sustancias en residuos ganaderos y acuícolas (RTA2012-00053-00-00).
Resultados
Últimos 5 años
Publicaciones SCI: 13
Otras publicaciones:12
Aportaciones a Congresos, Jornadas etc: 21
Patentes: 1
INIA
• CARACTERIZACIÓN
DE LA GALLINAZA
• MINERALIZACIÓN Y
LIXIVIACIÓN
• ESTUDIO COMO
SUSTRATO EN
CONTENEDOR
ITACyL
ESTUDIO DE LAS
EMISIONES
DEPURACIÓN Y
TRATAMIENTO DE
EFLUENTES
APLICACIÓN
AGRÍCOLA EN CAMPO
Estudio y evaluación de los residuos procedentes de explotaciones
avícolas intensivas para su empleo en agricultura y de su impacto
medioambiental (RTA2005-00120-C02-01, , INIA-FEDER)
En cultivos de geranio y crisantemo, solamente
mezclas de 10% de gallinaza tuvieron un efecto positivo
Ensayos de cultivos en contenedor
Caracterización de la gallinaza y emisiones NH4
+
Bioensayos de fitotoxicidad
No presentaron fitotoxicidad las mezclas de 25% de gallinaza con
turba y substrato universal
No se superó 15 ppm en NH4
+
Resultados
Es necesario una codigestión de residuos orgánicos con la
gallinaza antes de su tratamiento en un reactor
biológico
Depuración y tratamiento de
efluentes
El nitrógeno mineralizado, así como el lixiviado es mayor para la gallinaza procedente de gallina ponedora que
de pollo de engorde
Mineralización y lixiviación
Aplicación agrícola en
campo
La producción ha superado 4500 Kg/ha en
cultivo de cereal
Resultados
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