experiencia en producción hidropónica
Post on 10-Jul-2015
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Experiencia en producción hidropónica
Proyecto en San Luis, Santo Domingo, Heredia
Ubicación y condiciones ambientales
San Luis de Santo Domingo, Heredia.
Altura : 1493 m.s.n.m.
Temperatura de estación seca y lluviosa oscila entre los 10-28 ºC
Generalidades del proyecto.
Inicia su producción en la semana 42 del 2006.
En sistema NFT , a cielo abierto.
Se cultiva principalmente lechuga tipo ”americana”.
Siembra con doble trasplante.
Capacidad instalada es para 7000 ptas/semana.
Calidad del producto.
Lechuga de cabeza y hoja
Libre de babosas.
Bajo en residuos químicos.
Hojas sanas de buen color, libres de plagas y enfermedades.
Con pesos en la estación lluviosa superiores a los 300 grs. y estación seca superiores a 350 grs.
Mercado.
INTERFRUTD.
Feria del agricultor.
Verdulerías.
Restaurantes.
Catering services etc.
Puntos importantes a tomar en cuenta.Diseño y construcción de la infraestructura.
Eficiente sistemas de alimentación y drenaje.
BPA.
Calidad del almacigo(libre de plagas ,enfermedades ,variedad adecuada).
Limpieza y desinfección de tuberías.
Semillas:• Se ha probado cerca 120 variedades de
lechugas(de diferentes casas comerciales).
• Con buena adaptación/ clima – sistema.• variedades que guste el mercado.
Solución nutritiva.Se adapta a la producción de lechuga.
En la comercialización.
Experiencia personal
No fácil .Investigar y experimentación(Universidad,
instancias gubernamentales, empresa privada Y PRODUCTOR-PRODUCTOR.
Escribiendo con un libro con páginas en blanco.
Nuevos mercados.
Muchas Gracias!
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