¿existe relación entre el tamaño del cerebro y la cantidad de grasa corporal
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20/6/2014 ¿Existe relación entre el tamaño del cerebro y la cantidad de grasa corporal?
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¿Existe relación entre el tamaño delcerebro y la cantidad de grasacorporal?
El tejido cerebral consume mucha
energía. Por regla general, si una especie
animal desarrolla un cerebro más grande que
el de sus ancestros, la demanda creciente de
energía se puede satisfacer ya sea
consiguiendo nuevas fuentes de alimentos o
llegando a un compromiso con otras funciones
del organismo. Además, un equipo de
investigadores de la Universidad de Zúrich ha
descubierto que el potencial dealmacenamiento de grasa, por lo general,va de la mano de cerebros relativamentepequeños, salvo excepciones como los seres
humanos. De hecho, la capacidad de los
humanos para utilizar más energía depende
de tres factores clave: el cuidado común de la
prole en "guarderías", una dieta de mayor calidad y su capacidad para caminar erguidos.
El cerebro humano es tres veces mayor que el de los grandes simios, por lo que la necesidad de
utilizar más energía es para el hombre más acuciante que la de sus parientes más cercanos. Aunque
durante mucho tiempo muchos científicos aceptaban la hipótesis de que los hombres primitivos pudieron
redirigir energía hacía el cerebro a expensas de tener un tracto digestivo cada vez más pequeño, los
autores del nuevo estudio han demostrado que los mamíferos con cerebros relativamente grandes, por
lo general, tienen un sistema digestivo igualmente grande. "El conjunto de datos contiene cien especies,
desde el ciervo a la musaraña", explica Ana Navarrete, autora principal del estudio y doctoranda en el
Instituto y Museo de Antropología de la Universidad de Zurich (Suiza).
El estudio, publicado en Nature, también revela que el almacenamiento de grasa está relacionado con la
evolución del tamaño del cerebro. Aunque el tejido adiposo no consuma una gran cantidad de energía,
los animales gordos gastan mucha energía en acarrear el exceso de peso. Esto es
particularmente cierto cuando el animal corre o trepa. Según los investigadores, esta energía iría en
detrimento del potencial de expansión del cerebro. Es decir, que los depósitos adiposos grandes, a
menudo, se hacen a expensas de la flexibilidad mental. Los humanos, junto con las ballenas y las
focas, constituimos la excepción a esta regla, probablemente porque, como en el caso de la natación,
nuestro bipedismo no requiere mucha más energía incluso cuando estamos un poco más rollizos.
Elena Sanz 13/12/2011 Etiquetas: evolución, antropología, cerebro, obesidad
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