el jarabe de eucalipto

!...RESPIRA MEJOR…!I.E. Nº 113 “Daniel Alomía Robles”

Integrantes: TOMAS CALDERON, Deysi VELARDE HUARHUACHI, Sadith

Difundir el uso y aplicación de nuestro productos naturales.

Conocer las propiedades de las plantas medicinales de nuestro país , prevenir y curar enfermedades respiratorias.

Valorar nuestros productos autóctonos para combatir el friaje en zonas expuestas y de bajos recursos.

OBJETIVOS:

En el Perú el 50 % de la población mayormente se enferman de sistema respiratorio esto se debe al cambio climático.

Que una parte de la serranía no tiene lo suficiente recursos de poder tener una vida como todo ser humano.

Las enfermedades respiratorias son la principal causa de muerte de los niños en las zonas rurales durante la temporada de friaje.

FUNDAMENTO CIENTIFICO

COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL EUCALIPTO

ACEITES ESENCIALES: CINEOL, EUCALIPTOL, TERPINEOL

ALCOHOLES ALIFÁTICOS Y SESQUITERPÉNICOS

ALDEHIDOS : BUTÍRICO, VALERIÁNICO, CAPROICO

CETONAS:

TANINOS: SUSTANCIAS DETOXIFICANTES( EUDESMOL)

ACIDOS FENÓLICOS (GÁLLICO, CAFÉICO)

RESINA

PRINCIPIO AMARGO

PROCEDIMIENTOSELECCIÓN DE LAS HOJAS DE EUCALIPTO

LAVADO Y PICADO DE HOJAS

INFUSIÓN

COLADO

AGREGAR EL ALMIBAR

PRESERVANTE

MATERIALES E INSUMOS:

½ taza de agua

2 ollas medianas 4 hojas de eucalipto

2 naranjas

2 limones

½ de azúcar

JARABE DE EUCALIPTO:

COMPOSICION QUÍMICA: LA TARA PORCENTAJE

Humedad 5.20

Proteínas 41.00

Grasa: 13.48

Fibra: 1.45

Calcio: 0.351

Magnesio: 0.321

Fosforo: 1.744

Sodio: 0.012

Potasio: 1.791

PROCEDIMIENTO

Selección de la tara

Desmenuzado

Hervido

Endulzado

Colado

Envasado

INGREDIENTES:

Tara en cantidad adecuada 

Limón   

Un vaso con agua 

Miel de abeja

GARGARAS DE TARA

1º La Tara y Eucalipto son muy benéficas para el hombre, ya que cura muchas enfermedades. Con un valor importante ya que es curativa y económica

2ºEl eucalipto y la tara ayudan a aquellas personas que sufren de enfermedades respiratorias.

3. La difusión de productos naturales ayuda sobretodo a la población de escasos recursos

CONCLUSIONES