decoraciones en gelatina

Cascada de Cascada de langostinos.langostinos.

Salmón Bellavista Salmón Bellavista sobre Gelatina sobre Gelatina

Verde y Palmeras Verde y Palmeras de Aguacate.de Aguacate.

Poularda RellenaPoularda Rellena Decorada con Chaudfroid Decorada con Chaudfroid

y Mango.y Mango.

P´kjnkñP´kjnkñ

Espejo de Fiambres Espejo de Fiambres con Calabaza y huevo con Calabaza y huevo

hilado.hilado.

Pollo Relleno decorado Pollo Relleno decorado con chaud-froid y con chaud-froid y

rabanitos.rabanitos.

Cascada con Salmón Cascada con Salmón relleno y flores de Patata y relleno y flores de Patata y

Remolacha.Remolacha.

Cascada de Cascada de langostinos langostinos clavados.clavados.

Pollos Napados Pollos Napados con Chaud-froid con Chaud-froid decorados con decorados con

cola de Langosta.cola de Langosta.

Langosta Langosta BellavistaBellavista

Sobre un espejo Sobre un espejo de gelatina.de gelatina.

Salmón con Salmón con fantasía de fantasía de

champiñones, champiñones, huevos de codorniz huevos de codorniz

y palmitos.y palmitos.

Ave de puerro Ave de puerro y pimiento y pimiento

morrón.morrón.