cosecha de esparrago bouzo carlos
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Cosecha
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Variacin de los carbohidratos de reserva a travs delcrecimiento anual de una esparraguera
Lampert et al., 1980
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Inicio de cosecha
- 3er. Temporada de crecimiento.
- Vigor de follaje del verano anterior.
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Aos despus deplantado
Davis (California)UC-157 F1
Bixby (Oklahoma)Viking
0 Semana 2 Semanas 0 Semana 2 SemanasRendimiento
Kg/ha
1 - 176 - 866
2 3528 3684 1316 1378
3 5090 5182 3710 3791
4 5543 5494 - -
Total 14161 14536 5026 6035
Nro. de turiones
(x 1000/ha)
1 - 1 - 88
2 130 130 134 124
3 192 186 351 334
4 226 215 - -
Respuestas deplantas de esprragocosechadas por 0 2 semanas en la primer temporada siguiente a la plantacin.
Total 548 532 485 546
Peso promedio turiones
(g)
1 - 22.8 - 9.9
2 27.0 28.5 9.7 11.0
3 26.5 27.8 10.7 11.5
4 24.6 25.6 - -
Promedio 25.8 27.4 10.4 11.1
Nro. turiones por planta
1 - - 4.1
2 7.3 0.4 6.2 5.8
3 10.7 7.2 16.3 15.5
4 12.6 10.4 - -
Total 30.6 12.0 22.5 25.4
29.7
Benson and Motes, 1980
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Rendimiento (kg/ha) Momento Tiempo de cosecha (das)
-- 1er. follaje (vivero)
-- 2do. follaje (brotacin de
corona transplantada)
500 3er. follaje (1er temporada
luego del transplante)
15
luego del transplante)
2500 4to. follaje 30 - 45
5000 5to. follaje 45 - 60
8000 6to. follaje 60 - 90
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Chimbarongo, ChileChimbarongo, Chile
San Juan, Argentina
California, USA
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Sistemas de produccin
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SISTEMAS DE PRODUCCIN
1. Regiones con climas templados.
1.1 Tradicional con produccin en primavera1.2 Con cosecha de verano.1.3 Con cosecha de primavera y verano.1.3 Con cosecha de primavera y verano.1.4 Con semiforzado mediante tneles.1.5 Mediante forzado en invernaderos.
2. Regiones ridas y con climas benignos (Per).
3. Regiones tropicales (Taiwan, Thailandia).
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Tradicional con cosecha en primavera
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Sistema Peruano.
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Corona de 4 meses
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Vivero de 4 meses
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Desinfeccin de coronas
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1er follaje
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1er mes
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5 meses
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Corte del riego
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Sistema tropical.
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Semiforzado en tneles
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Forzado en invernaderos
Implantacin
Crecimiento defollaje
Corte del riego
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