asignaturas química analítica i y química analítica ii Área química analítica general

Asignaturas Química Analítica I yQuímica Analítica II

Área Química Analítica General

Departamento de Química Analítica

Teoría: profesores

Graciela EscandarAlejandro FerriClaudia LagierAlejandro Olivieri

Laboratorios: Jefes de Trabajos Prácticos y Auxiliares de Primera y Segunda Categoría

Bibliografía recomendada

Análisis Químico Cuantitativo, 2da. Edición, D. Harris, Ed. Reverté, 2001

Fundamentos de Química Analítica, 8va. Edición, D. Skoog, D. West, F. Holler, S. Crouch, Ed. Thomson, 2007.

Bibliografía recomendada

Principios de Análisis Instrumental, 5ta. Edición, D. Skoog, F. Holler, T. Nieman, Ed. McGraw-Hill, 2006.

Bibliografía recomendada

Química Analítica Cualitativa, F. Burriel Martí, S. Arribas Jimeno, F. Lucena Conde, 18a. Edición, Ed. Thomson, 2007

Bibliografía recomendada

Guías publicadas por el área

Disponibles en el Centro de Estudiantes

Conocimientos mínimos requeridos para cursar exitosamente Química Analítica I

Antiguamente, examen anónimo en la primera clase

Clasificar las siguientes especies como “ácido”, “base”, “anfolito” o “de comportamiento ácido-base despreciable”:

1) HCl 2) Na+

3) Al(H2O)63+ 4) HCO3

–

5) CH3COOH (HAc) 6) H2PO4–

7) NO3– 8) NH3

Calcular el pH final de las siguientes mezclas:

Solución 1 Solución 2 ¿pH?

5 mL de HCl 0.4 M 5 mL de NaOH 0.2 M

5 mL de HAc 0.4 M 5 mL de NaOH 0.2 M

5 mL de HAc 0.4 M 5 mL de NaAc 0.4 M

5 mL de NH3 0.4 M 5 mL de NH4Cl 0.4 M

5 mL de NH3 0.4 M 5 mL de HCl 0.2 M

HAc pKa = 4.8NH3 pKb = 4.8

Completar las siguiente tabla con colores e intensidades de especies inorgánicas en solución acuosa:

Especie Color Intensidad

Cu2+

MnO4–

SO42–

Cl–

Fe3+

Ca2+

Completar las siguiente tabla con solubilidades de sales inorgánicas:

Sal Reactivo ¿Es soluble?

NaCl Agua

Fe(OH)3 Agua

Fe(OH)3 HNO3

CaCO3 Agua

CaCO3 HCl

Zn(NO3)2 Agua

AgCl Agua

CONDICIONES DE REGULARIZACIÓN

1) 85% de TP asistidos y aprobados.

2) Parciales aprobados.

SUGERENCIAS

• Tener en cuenta las fechas de exámenes parciales y recuperatorios

• Asistir a las clases de consulta de JTPs y Profesores

• Consultar las inquietudes en el siguiente orden: a) transparente virtual, b) transparente real, c) JTPs, d) profesores

• Tener en cuenta el horario de atención a alumnos

Justificación de inasistencias a exámenes

1)Comunicar la ausencia el mismo día del examen

2)Presentar certificado médico estampillado por el Colegio de Médicos de Rosario

Res. CD 99/91 y 285/02

¿Qué es la Química Analítica?

La Química Analítica es la parte de la química que tiene como finalidad el estudio de la composición química de un material o muestra mediante diferentes métodos.

Wikipedia

La Química Analítica es una ciencia metrológica que desarrolla, optimiza y aplica herramientas (materiales, metodológicas y estratégicas) de amplia naturaleza, que se concretan en procesos de medida encaminados a obtener información química de calidad, tanto parcial (presencia /concentración en muestra deespecies-analitos químicos) como global, sobre materias o sistemas de amplia naturaleza (química, bioquímica, biológica) en el espacio y en el tiempo, para resolver problemas científicos, técnicos, económicos y sociales.

Miguel Valcárcel

La Química Analítica es lo que hacen los químicos analíticos.

Anónimo

Tendencias actuales en la química analítica:

No invasividadAutomatización y miniaturizaciónDeterminaciones en tiempo real

Análisis de vestigios

No invasividad

1. Análisis remoto

“Jamás se podrá saber la composición de las estrellas”Augusto Comte,1830

Gustav Kirchoff, 1850 El espectroscopio de Kirchoff

Las líneas de Fraunhoffer en el espectro solar

Elemento Nº relativo de átomos

Hidrógeno 1.000.000

Helio 100.000

Oxígeno 1.000

Carbono 400

Neón 200

Nitrógeno 100

Silicio 60

Azufre 20

Magnesio 20

Hierro 6

Sodio 2

Aluminio 2

Argón 2

Calcio 2

Composición relativa del sol

2. Determinación no invasiva de glucosa en sangre

Electrónica

Electrodo biosensor de glucosa

Electrodo de Clark (1962)

Glucosa Ácido glucónico

Se oxida a O2 y se mide la corriente

Electroquímica

Cuando la luz se refleja en un material, penetra en él una distancia del orden de la

longitud de onda

Penetración en el materialFísica

Epidermis (0,05 mm)

Dermis (0,3 mm)

Tejido subcutáneo

Estructura de la piel (en zonas de piel delgada)

La luz visible no puede llegar a la dermis antes de reflejarse, pero la luz infrarroja sí.

Fisiología

Espectro electromagnético

Luz visible

Longitud de onda

Gama Rayos X UV Infrarrojo Micro ondas

Radio ondas

Física

Cercano

Espectro infrarrojo

Medio Lejano

700 nm 2800 nm 20000 nm 106 nm

14000 cm-1 3500 cm-1 500 cm-1 10 cm-1

Al visible

Espectro NIR: entre 4000 y 12000 cm-1

Física

¿Por qué las moléculas absorben luz en la región espectral NIR?

Son armónicos de frecuencias de absorbción en el infrarrojo medio, por ejemplo C=O (1800 cm–1) y C-O (1200 cm–1) se combinan para absorber a 1800 + 2×1200 = 4200 cm–1.

Espectrofotómetros NIR

Espectroscopía

Análisis totalmente no invasivo de glucosa mediante luz infrarroja cercana (NIR)

Bio-ingeniería

Espectroscopía

Espectros NIR

SueroGlucosa e interferentes

Etapas del análisis de glucosa mediante luz infrarroja

Contenido de glucosa en

sangre

Computación

Comparación de NIR con el método de referencia

Estadística

Método de referencia

NIR

3. Análisis farmacéutico

Análisis de una tableta de aspirina mediante microscopía NIR

Dos tabletas diferentes de un mismo medicamento que muestran diferente distribución el principio

activo (NIR en color falso)

4. Análisis de alimentos

4. Análisis toxicológico

Consumo de cocaína (en g/1000 habitantes) en Bélgica durante los fines de semana

Cocaína Bezoilecgonina, principal metabolito

de la cocaína

Automatización y miniaturización

Lab-on-a-chip

“El laboratorio en un chip”

Chip para diagnóstico rápido de gripe mediante análisis de ADN.

Determinaciones en tiempo real

Mediante espectroscopía NIR remota se pueden determinar concentraciones de analitos en tiempo real en una planta química.

Esto permite controlar un proceso mediante una computadora, que puede tomar decisiones en forma automática para mantener el proceso bajo control.

Análisis de vestigios

Detección de moléculas individuales mediante espectroscopía de fluorescencia (fosfolípido unido a rodamina).