alimentación y nutrición
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Alimentación y Nutrición Hábitos,
trastornos más frecuentes e intervención.
Índice Índice
1.1. Salud infantil.Salud infantil.
2.2. Alimentación, nutrición y dietética.Alimentación, nutrición y dietética.
3.3. Dieta equilibrada y elaboración de Dieta equilibrada y elaboración de menús.menús.
4.4. Las horas de comer en la escuela Las horas de comer en la escuela infantil.infantil.
5.5. Trastornos y afecciones alimentarias.Trastornos y afecciones alimentarias.
6.6. IntervenciónIntervención
1. Salud Infantil1. Salud Infantil
Alimentación Salud
HÁBITOS ALIMENTICIOS SALUDABLES
Centro Infantil Familia
Cooperación Coordinación
2. Alimentación, nutrición y dietética.2. Alimentación, nutrición y dietética.
Factores sociales
Factores culturales
Factores psicológicosFactores
económicos
Factores educativos
Factores geográficos
Factores que Influyen en la alimentación
2. Alimentación, nutrición y dietética.2. Alimentación, nutrición y dietética.
La digestión es el proceso mediante el cual los La digestión es el proceso mediante el cual los alimentos que ingerimos se descomponen en alimentos que ingerimos se descomponen en sus unidades constituyentes hasta conseguir sus unidades constituyentes hasta conseguir elementos simples que seamos capaces de elementos simples que seamos capaces de
asimilar. asimilar. Estos elementos simples son los nutrientes y Estos elementos simples son los nutrientes y
podemos utilizarlos para obtener de ellos podemos utilizarlos para obtener de ellos energía o para incorporarlos a nuestra propia energía o para incorporarlos a nuestra propia
materia viva. materia viva.
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