algunas comidas típicas de 1810 laura vallejos
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Algunas comidas típicas de 1810 son;
sangunches de miga mixtos
empanadas y matambre
Provolone a la parrilla
locro (comida tradicional criolla elaborada con maíz blanco panceta fresca -bacon- , carne de rez, puerco, chorizo colorado, zapallo –squash calabaza- y condimentado con especies.
Parrillada
Los sanguches de miga, las empanadas, las facturas, el asado, el locro, provolone, el matambre, etc., son algunas de la comidas tipicas de 1810. El vino
Vino
Aguardiente
Bebida alcohólica de alta graduación, seca o aromática obtenida por destilación de mostos o pastas fermentadas, pueden ser de granos, caña, papa, etc. Esta palabra que deriva del termino latín
“agua ardens” con el que designaban el alcohol
obtenido por la destilación
Mate
Y… ¡¡Esas son algunas de las bebidas y las comidas típicas de 1810!!
Por Laura Vallejos. 1º H
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