Algunas comidas típicas de 1810 son;

sangunches de miga mixtos

empanadas y matambre

Provolone a la parrilla

locro (comida tradicional criolla elaborada con maíz blanco panceta fresca -bacon- , carne de rez, puerco, chorizo colorado, zapallo –squash calabaza- y condimentado con especies.

Parrillada

Los sanguches de miga, las empanadas, las facturas, el asado, el locro, provolone, el matambre, etc., son algunas de la comidas tipicas de 1810. El vino

Vino

Aguardiente

Bebida alcohólica de alta graduación, seca o aromática obtenida por destilación de mostos o pastas fermentadas, pueden ser de granos, caña, papa, etc. Esta palabra que deriva del termino latín

“agua ardens” con el que designaban el alcohol

obtenido por la destilación

Mate

Y… ¡¡Esas son algunas de las bebidas y las comidas típicas de 1810!!

Por Laura Vallejos. 1º H