5_ b. solo agua (2)

El agua

…el agua

Desde el punto de vista bromatológico interesa por su abundante uso en la industria alimentaria y su uso como bebida.

El agua como alimento debe reunir requisitos de composición química e higiene.

El agua es un alimento .

Es un alimento, cuando contiene sales minerales como sodio, potasio, flúor, magnesio y calcio, minerales que el cuerpo necesita para funcionar bien y recuperarse de su desgaste diario.

LOS 10 BENEFICIOS QUE TE OTORGA EL BEBER AGUA

1.-Debemos tomar dos litros de agua al día para mantener nuestro organismo hidratado y en correcto funcionamiento.

2.- Es indispensable en los procesos de digestión, absorción, distribución de nutrientes.

3.- El agua también

contribuye a la disminución de

cálculos o piedras en el riñón y la

incidencia de las infecciones urinarias

4.- Mejora la absorción de los nutrientes de las

comidas.

5.-El agua actúa como protector ;ayuda a mantener los niveles adecuados de acidez en el cuerpo y retarda el proceso de envejecimiento.

6.-Un consumo equilibrado de este liquido ayuda también a mantener la belleza del cabello, las uñas y la piel.

7.-Mientras mas aguas bebas, mas grasa del

cuerpo sale por la que es buena para la retención

de los líquidos

8.-la ingesta de agua en cantidades apropiadas ,reduce un 45% el riesgo de cáncer de colon

9.- Reduce problemas

cardiovasculares

10.- El agua hidrata la mucosa

de la nariz, garganta

bronquios y pulmones

disminuyendo las probabilidades de

infecciones virales

LA FAO

• Según la FAO la solución al problema de satisfacer las necesidades futuras de alimentos y agua, reside en la mejora de la productividad agrícola y en la explotación eficaz del agua.

• Mediante la utilización de mejores semillas, el fomento de la fertilidad de los suelos y una utilización más racional del agua , los Agricultores podrían sacar mayor provecho de los valiosos recursos hídricos.

• Al mismo tiempo, la agricultura debe afrontar la competencia por el agua con las industrias y los municipios. • Las industrias emplean en torno a un

20 % del agua total utilizada.• Los municipios el 10 %.

Los usos del agua

Alimentación, limpieza, lavado, aseo personal

Uso domesti

co

Riego de campos, alimentación de animales, en el proceso de fabricación de alimentos

Uso en ganadería

, agricultur

a e industria

En los medios de transporte acuáticos

Como vía de

comunicación: