10 nutrición vegetal - 11-12

1.1. Nutrición en BriófitasNutrición en Briófitas

2.2. Nutrición en CormófitasNutrición en Cormófitas1.1. Entrada de aguaEntrada de agua

2.2. Entrada de sales mineralesEntrada de sales minerales

3.3. Ascenso de savia brutaAscenso de savia bruta

4.4. Intercambio gaseosoIntercambio gaseoso

5.5. FotosíntesisFotosíntesis

6.6. Reparto de nutrientesReparto de nutrientes

3.3. Nutrición heterótrofa en Nutrición heterótrofa en plantasplantas

10. Nutrición Vegetal

0: Clasificación de las plantas

Existen cuatro grupos

principales de plantas: Briófitos Cormófitos o

traqueófitos (plantas vasculares) Pteridófitos

(Plantas vasculares sin semillas)

Embriófitos (con semillas) Gimnosperma

s Angiospermas

Phyta = planta

1: Nutrición en Briófitos Briófitas

Son los musgos y hepáticas, en sitios muy húmedosNo tienen auténticos tejidos, ni órganos conductores.Tampoco tienen tejidos de sostén ni impermeabilizadores

A pesar de ello su “cuerpo” se divide en rizoides, caulidio y filoides

2. Nutrición en Cormófitos• En los cormófitos hay una organización en raiz, tallo y hojas

• Recordar que el sistema vascular de los cormófitos está formado por xilema y floema

• La raíz absorbe agua y sales minerales a través de los pelos radicales o absorbentes• Puede haber varios millones de pelos radicales en cada planta• En muchos casos hay micorrizas (asociaciones con hongos)

• El agua entra en la raíz por un proceso de ósmosis (el interior de la raíz debe ser hipertónico, es decir, más concentrado que el agua del suelo)

2. Nutrición en Cormófitos2.1 Entrada de agua

La raíz está formada por tres capas concéntricas:

• Epidermis “peluda”• Parénquima cortical• Cilindro vascular, con el xilema y el floema

La capa interna del parénquima se llama endodermis y tiene una capa de pared engrosada llamada banda de caspary

2. Nutrición en Cormófitos2.2 Entrada de sales

• Hay dos vías de entrada:• Vía A o simplástica: a través del citoplasma de las células, por transporte activo –con gasto de energía-)• Vía B o apoplástica: sólo a través de las paredes celulares (esta vía queda interrumpida y regulada en la endodermis)

2. Nutrición en Cormófitos2.2 Entrada de sales

• Las sales absorbidas, junto con el agua, penetran al final en los vasos del xilema, y forman la savia bruta

• El xilema tiene vasos de 20-70 micras

• Los fenómenos de capilaridad se deben a los puentes de hidrógeno en las moléculas de agua

Tensión–adhesión–cohesión

• Presión radicular por entrada osmótica de agua• Tensión por pérdida de agua en las hojas (transpiración)• Adhesión-cohesión de las moléculas de agua a lo largo de los vasos leñosos (capilaridad)

2. Nutrición en Cormófitos2.3 Ascenso de la savia

bruta

Transpiración: pérdida de agua en las hojas, por evaporación:

• Ayuda al ascenso de la savia bruta y a hacerla más concentrada

• Refrigera las hojas

• Pero puede provocar la deshidratación de la planta

2.4 Intercambio de gases2. Nutrición en Cormófitos

Reducción foliar en climas áridos

Gutación en climas ecuatoriales

2.4 Intercambio de gases• Las plantas deben intercambiar O2 y CO2

• Hay tres vías de entrada: estomas, pelos radicales y lenticelas• Los estomas están formados por dos células oclusivas y un ostiolo interior

2. Nutrición en Cormófitos

Importancia de la fotosíntesis• Transforma materia inorgánica en orgánica• Transforma energía luminosa en energía química• Libera oxígeno molecular

2.5 Fotosíntesis2. Nutrición en Cormófitos

• La savia elaborada es una disolución de agua con azúcares, aminoácidos y otras sustancias nitrogenadas• Es transportada en el floema, con células alargadas y perforadas por placas cribosas• El desplazamiento por la planta se explica con la Hipótesis del flujo por presión

2.6 La savia elaborada

2. Nutrición en Cormófitos

3. Nutrición heterótrofa vegetal• A veces las plantas no consiguen suficientes biomoléculas con la fotosíntesis, y recurren a la nutrición heterótrofa. Hay dos posibilidades:• Plantas carnívorasSuelen vivir en suelos pobres en nitrógeno y fósforo

• Plantas parásitasObtienen nutrientes de otras plantas:

• holoparásitas, como la cuscuta, no tienen clorofila• hemiparásitas, como el muérdago, sí tienen.