qué son? platos de méxico. (guatemala o sur de eeuu) hechas a base de tortilla de maíz con...
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S
LASENCHILADAS
Qué son?
Platos de México. (Guatemala o sur de EEUU)
Hechas a base de tortilla de maíz con algún relleno: Pollo, pavo, res, o atún.
Se puede adornar con queso gratinado, cebolla, lechuga, o queso rallado.
Varios Tipos
VERDES: preparadas con salsa basada en tomates verdes cocidos.
ROJAS: jitomates y chiles secos. SUIZAS: salsa verde a base de
crema de leche y cubiertas de queso gratinado.
DE MOLE: cubiertas de mole poblano y aderezadas con ajonjolí.
g
http://www.youtube.com/watch?v=yVF6uKFExTA
http://www.youtube.com/watch?v=NSqYOVwakBY
http://www.youtube.com/watch?v=4Rdhoeo9im0
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