ANÁLISIS DE FALLAS PARA LOS EQUIPOS Y MÁQUINAS PERTENECIENTES A LA PRODUCTORA Y DISTRIBUIDORA VENEZOLANA DE

ALIMENTOS (PDVAL) TÍA JUANA

Autor:Nery, Braulio

Tutor Académico: Ing. Julio Nava

Asesora Metodológica: MSc Janet Romero

Propuesta de trabajo de grado para optar al Título de Ingeniero en Mantenimiento Mecánico

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR

PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIAINSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO

“SANTIAGO MARIÑO”EXTENSIÓN COL – SEDE CABIMAS

Cabimas, Agosto 2014

CAPÍTULO I CONTEXTUALIZACIÓN DEL PROBLEMA

ANÁLISIS DE FALLAS

Municipio Lagunillas

Abril – Julio 2014

CAPÍTULO I FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿CUALES ELEMENTOS SE DEBERÁN TENER EN CUENTA PARA REALIZAR EL ANÁLISIS DE LAS FALLAS DE LOS EQUIPOS Y MÁQUINAS PERTENECIENTES AL PDVAL TÍA JUANA PARA ESTABLECER LAS ACTIVIDADES DE

FORMA ORDENADA Y OPORTUNA?

CAPÍTULO I OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

ESPECIFICOS

DIAGNOSTICAR LA SITUACIÓN ACTUAL DE LOS EQUIPOS Y MÁQUINAS PERTENECIENTES A PRODUCTORA Y DISTRIBUIDORA VENEZOLANA DE ALIMENTOS (PDVAL) TÍA JUANA

IDENTIFICAR LOS ELEMENTOS CRÍTICOS DE LOS EQUIPOS Y MÁQUINAS PERTENECIENTES A PRODUCTORA Y DISTRIBUIDORA VENEZOLANA DE ALIMENTOS (PDVAL) TÍA JUANA

ANALIZAR LOS MODOS Y EFECTOS DE FALLAS DE LOS EQUIPOS Y MÁQUINAS PERTENECIENTES A PRODUCTORA Y DISTRIBUIDORA VENEZOLANA DE ALIMENTOS (PDVAL) TÍA JUAN

DESARROLLAR EL ANÁLISIS DE LAS FALLAS DE LOS EQUIPOS Y MÁQUINAS PERTENECIENTES A PRODUCTORA Y DISTRIBUIDORA VENEZOLANA DE ALIMENTOS (PDVAL) TÍA JUANA

ANALIZAR LA FALLAS DE LOS EQUIPOS Y MÁQUINAS PERTENECIENTES A LA PRODUCTORA Y DISTRIBUIDORA VENEZOLANA DE ALIMENTOS (PDVAL)

TÍA JUANA

GENERAL

CAPÍTULO I JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

TEÓRICO PRÁCTICO METODOLÓGICO SOCIAL

CAPÍTULO II ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN•ANÁLISIS DE MODO Y EFECTOS DE FALLAS DE LAS BOMBAS RECIPROCANTES DE CRUDO DE LA ESTACIÓN DE FLUJO BA-20 DE LA EMPRESA MIXTA PETROSIVEN S.A.

NARANJO M (2010)

•ANÁLISIS DE MODOS Y EFECTOS DE FALLA EN LA BOMBA CENTRIFUGA HORIZONTAL (A) INGERSOLL RAND MODELO 6WA-4

SOLAR A Y RIVAS C (2009)

•ANÁLISIS DE LOS MOTORES DETROIT DIESEL SERIE 71 DE LAS LANCHAS PERTENECIENTES A LA EMPRESA DE TRANSPORTE ELMILT, C.A. EN CIUDAD OJEDA

PRIETO J Y DEFERÍA J (2009)

CAPÍTULO II BASES TEÓRICAS

Torres, L (2005)

MANTENIMIENTO

FALLAS

MODO Y EFECTO DE FALLAS

ANÁLISIS DE FALLAS

Moubray, A (2002) Dounce, E (2006)

CAPÍTULO II SISTEMA DE VARIABLE

DEFINICIÓN OPERACIONAL

Es un análisis sistemático que permite identificar y prevenir las causas de originan las fallas en algún componente de un equipo o sistema, evaluando su gravedad, ocurrencia y detección, para priorizar las causas, sobre las cuales habrá que actuar para evitar que se presenten modos de fallas de los sistemas eléctricos, mecánicos y de refrigeración de los equipos y maquinarias pertenecientes al PDVAL Tía Juana

VARIABLE : ANÁLISIS DE FALLAS

DEFINICIÓN CONCEPTUAL

Hernández, H y Mora, E (2010), indica que es una actividad destinada a descubrir y eliminar la causa raíz de la misma, en una tarea compleja que requiere varias etapas, agentes y metodologías, la gran mayoría de las fallas de elementos de maquinas y equipos de procesos industriales son repetitivas y dependientes de mecanismos bien conocidos, la identificación de los mecanismos presentes y la cuantificación de los parámetros que los gobiernan son ítems principales en un análisis de fallas.

CAPÍTULO III MODALIDAD DE LA INVESTIGACIÓN

TIPO DE LA INVESTIGACIÓN

DESCRIPTIVA

ANALÍTICA

CAMPO

NO EXPERIMENTAL

TRANSECCIONAL

Arias, F (2006)

Hernández, et al. (2010)

Chávez, N (2007)

Hurtado, J (2008)

CAPÍTULO III OPERACIONALIZACIÓN DE LA VARIABLE

OBJETIVO GENERAL: Analizar las fallas de los equipos y máquinas pertenecientes a la Productora y Distribuidora Venezolana de Alimentos (PDVAL) Tía Juana

VARIABLE OBJETIVOS ESPECÍFICOS DIMENSIÓN INDICADORES TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE

RECOLECCIÓN DE DATOS

TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE

DATOS

Análisis de

Fallas

Diagnosticar la situación actual de los equipos y máquinas pertenecientes a la Productora y Distribuidora Venezolana de Alimentos (PDVAL) Tía Juana

Situación Actual

MantenimientoLubricaciónPresión del gasFluidezTemperatura

Observación directa

Entrevista no estructurada

Análisis cualitativoDiagrama

causa-efecto

Identificar los elementos críticos de los equipos y máquinas pertenecientes a la Productora y Distribuidora Venezolana de Alimentos (PDVAL) Tía Juana.

Elementos críticos

Sistema eléctricoSistema mecánicoSistema de refrigeración

Observación directa

Entrevista no estructurada

Análisis de criticidad

Determinar modos y efectos de fallas de los equipos y máquinas pertenecientes a la Productora y Distribuidora Venezolana de Alimentos (PDVAL) Tía Juana

Modos y efectos de

fallas

FallasFallas funcionalesEfectos en la fallasConsecuencias de fallas

Observación directa

Entrevista no estructurada

Revisión documental

AMEF

Desarrollar el análisis de fallas de los equipos y máquinas pertenecientes a la Productora y Distribuidora Venezolana de Alimentos (PDVAL) Tía Juana

Se logrará con el desarrollo de los objetivos anteriores

CAPÍTULO III POBLACIÓN Y MUESTRA

UNIDAD DE ANÁLISIS

PERSONAL

CARGO CANTIDADES

Gerente 1

Supervisor 1

Operadores 2

TOTAL 4

MAQUINARIAS Y EQUIPOS

TIPO DESCRIPCIÓN CANTIDADES

Camión 350 Himo F750 1

Monta Carga Toyota forklift, serie 7 de 4 ruedas,

capacidad de elevación 1587 kg

1

Cava Cuarto Neverama, capacidad de 6 toneladas, 4X4 3

TOTAL 5

CAPÍTULO III TÉCNICAS E INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS

TÉCNICAS DE ANÁLISIS

ANÁLISIS CUALITATIVO

DIAGRAMA CAUSA-EFECTO

ANÁLISIS DE CRITICIDAD AMEF

OBSERVACIÓN DIRECTA

ENTREVISTA NO ESTRUCTURADA

REVISIÓN DOCUMENTAL

Arias, F (2006) Hurtado, J (2008)

Sevilla, E (2011)Chávez, N (2007) Huerta, R. (2006) Duffua, D (2006)

CAPÍTULO III PROCEDIMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN

DIAGNÓSTICO

IDENTIFICACIÓN

DETERMINAR

DESARROLLO

MUCHAS GRACIAS…

LOS GRANDES LOGROS SIEMPRE REQUIEREN DE GRANDES SACRIFICIOS…

OSCAR WILDE