7/25/2019 Alquimia dos Tachos.pdf

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20/06/2016 Alquimia dos Tachos

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(base ma)

3 mas maduras (laminadas em pequenos pedaos)

200 ml de leite

150 ml de natas

2 ovos

100 g de farinha

70 g de acar

2 colheres (sopa) de leo de amendoim

1 colher (ch) de extracto de baunilha

1 pitada de sal

1 pitada de canela

(cobertura amndoa)

50 g de manteiga amolecida (temperatura ambiente)

1 ovo

100 g de amndoa

50 g de acar em p

(base ma)

Numa tigela juntar o acar, farinha, sal, canela e misturar tudo. Incorporar os ovos (ligeiramente) batidos, a

baunilha e mexer. Adicionar o leite, natas, leo e misturar at obter uma massa homognea.

Juntar a ma e envolver. Deitar numa forma untada e enfarinhada. Reservar.

(cobertura amndoa)

Numa taa juntar a manteiga, o acar em p e misturar. Adicionar o ovo, as amndoas e envolver tudo.

Cobrir, cuidadosamente, a massa de ma com esta mistura de amndoa.

Levar ao forno pr aquecido a 180C, durante cerca de 30 minutos.

Ingredientes:

Preparao: