^A^ricultu^aRevista a¢ropecuarta

Año XXV DIRECCION Y ADMINISTRACION, ) u n io

N.° 290 Caballero de

Eapaña . . . .

Sustriptión Portugal y América

Reatantea paíees. .

Editorial

Gracia, 24. Te1.211633. Madrid 1956

Año 90 ptas.

Año 120 ptas.

Año 130 ptas.

La III Feria del Campo

l.a rét^ida transfurrttación quc está r.^/^erimcntando

cuanto sc relaciona con las e.x^lotaciones agrícolas, me-

cliantc la impluntación de nueuas técnicas de cultiuo

y la difusión de todo lo que contribuye al mejoramien-

tn agrícola, da a los certárnenes de este carácter un

ambicntc y una po^ularidad que (^ueden uerse refleja-

dos en las actuales nzanifestaciones de carácter agro-necuario que se han ido desarrollando en la Feria délC^amt^o a t^artir de su inauguración.

EI carricter internacional, otorgado ya en la antcriorF^ria, y la emulación de las diferentes regiones, han

contribuíclo a la am^lifud que alcanza actualmcnte, a(z^^sar de lo cual hay que destacar otros aspectos, tan

inzrortantes como el ganadero, origen de esfos certá-menes, como son Ia concurrencia d^ toda clase demaquinaria, de Iaborco, dc tracción y/^ara las diuer-sas industrias, en cuyo campo los adelantos técnicos se

suceden con tal ra(Jidez, çue rermiten mostrar nueuosmodelos ^ara distintas opcraciones culturales, los cua-les, con sus perfeccionamientos, constituyen atractiuo

suficiente para que los agricultores acudan en gran nú-mero a^resenciar las ^ruebas y exhibiciones que tantosc han ^rodigado en la Feria acfual.

Una ncz más la ^reser.cia d^z ganado cn la Casc: deCarnpo ha seruido para que millares y millares de ^er-sonas sc hayan trasladado a tan señorial posesión conel fin dc admirar los exc^lcntes ejemplares de esfa

cnbcña. 7 anto los grandes ganaderos andaluces o ex-

tremeños, quc han enuiado un buen número de lofes,como el /^equcño criador ;nontañés, quc concurre con

ur.a vaca o un toro, lzan ^ucsfo su mayor ilusión en

mostrar los ejem^lares que ex^lofan, a^esar de losgasios que originan el trans^orte y la estancia en la

ca/^ifal cic hersonas y animales a lo largo de un ntímerocle días que estimamos excesiuo.

L'.n este último asj^ecta, y con el fin de conse^uir queeii los días de tiemno desa^acible, como ocurrró es{^e-

cíalrnentc cn los (^rimcros días de la Feria, en los aueel acondicionamiento del ganado ha sido l^eor que el

yue tcnían en el ^unto de producción, sugerimos que

con bastante antelación se mejoren las instalaciones ac-

tual^s, ntuy especialrncnte las destinadas a ganade la-

Corriente . . . . . . . . . . . . . 8,50 ptas.Atraeado . . . . . . . . . . 9,- ptaa.Extranjero .., f Portugal y América 12,- ptas.

I Rertantea pafaea .. 15,- ptaa.

nar y cabrío, sin oluidar las de ganado uacuno y caba-llnr, que uiuen en ^leno cam^o de ordinario.

Ello cuitará el ^rete.xto que ^uedan esgrimír algunosganadcros ^ara no cor,currir a los certámenes uenide-ros, que, naturnlmente, han de ganar en im^ortanciapor el afán de su^eración que fácilmente se aduierfe.

Como consecuencia, estimamos que la estancia delos animales en el Ferial no dcbería rasar de ocho días,es^ecialmenfe ^ara los sometidos a un régimen de t,as-toreo ^uro o scmiestabulado.

I,a niuedad del ccrtamen actual ha consistido en losconcursos de rendimiento ganadero en carne, lechey lana, cuyos resultados permitirán descubrir carac-teres que incluso el mismo ganadero ignora, señalandoal mismo tiemno el camino a seguir ^ara alcanzar la;neta con nuestras razas indígenas, siem/ore que se ex-^Ioten de acuerdo con normas zoofécnicas, sólo apa-reníemenle ignoradas de nuesfros criadores.

l,a destacada colaboración de los Seroicios técnicosdel Ministerio de Agricultura, plasmada en los /^abe-llones e instalaciones ^resentadas por las DireccionesGenerales depcndientes del mismo, de las que damosreferencia en diferentes páginas de cste número, haconfribuído asimismo a ^oner de manifiesto el rá/^idoaoance de la técnica y la enorme fransformación queestá sufriendo cn estos momentos el caml^o español.

Quizá será interesanfe que en sucesivos concursos sepolaricen las actiuidades agro/^ecuarias con un sentidode mayor uniformidad, disminuyendo el carácter emi-nentemente / rouincial de algunas instalaciones, ^araconuergcr en manifestaciones más aml^lias, ^ara las/^roducciones similares, lo que euitaría su discrímína-ción en ^equeños stands, ^ara / resentación de los mis-mos ^roductos en ^abellones diuersos, lo cval requie-re un esfuerzo de instalaci•^n y organización que po-día su^erarse tomando como factor común las ^roduc-ciones agro^ccuarias más imr,,ortantes de las diuersascomarcas, ^ermitiendo con ello quc el conjunfo de lainsfalación fuese más concentrado y fácil ^ara su visifact, dc ^aso, la mcjora de todas las instalaciones, quecom^rende una Feria de la magnitud que alcanza hoyen dia la intcrnacional que con tanfo éxito se celebraen /1^ladrid cuando redacfamos estas sucintas im^resio-nes para glosa de una actualidad que ha estado unmes en primer tJlarto.

331

EI ganado lanar en la Feria del Campo,

^oz^^ct2el.lcrt^o ^ceórt^et^^

Ingeniero agrónomo

Una vez nrás, la presencia de animales en la Feria

l;a servido para que millares de personas se hayan

trasladado a la Casa de Campc para admirar los ex-

celentes ejemplares de nuestra cabaña. Tanto el gran

ganadero extremcño corno los más modestos agricul-

tores castellanos han puesto su mayor ilusión en mos-

trar los animales que explotan, a pesar de los grandes

desembolsos que se han visto obligados a hacer para

pagar el transporte y estancia en la capital de perso-

nas y animales por un ^recido número de días.

Un tiempo desapacible por agua y frío deslució el

acto inaugural, y algunos días siguientes ; perjudicó

mucho a los animales ; su alojamiento en la Feria,

para diversos lotes, ha sido peor que el que tienen en

su punto de producción. Para muchos visitantes cons-

tiluía una verdadera pesadilla pensar la suerte que

podían correr las ovejas recién esquiladas, sin que tu-

viera protección contra el agua y contra el frío. Con

el fin de evitar que éste puede ser el pretexto que es-

griman los ganaderos para no concurrir a los concur-

sos que se han de celebrar en años venideros, nos

atrevemos a uroponer que con suñciente antelación se

mejoren las instalaciones actuales, construyendo al-

bergues que liberen al animal de la acción directa de

los rayos del sol y le pongan al abrigo del helado cier-

zo. Una vez más, hemos tenido ocasión de compro-

bar que desde el 15 de mayo a mediados de junio se

registran bajas temperaturas ; recordad la que padeci-

mos el día 10 del írlt'mo mes citado (450 ovejas resién

esquiladas murieron ese mismo día en una finca del

término rnun^cipal de ^:uenca). Afortunadamente, el

empleo masivo de antibióticos ha evitado que se des-

gracien animales selectos.

No k ene duda que el futuro expositor deseará ver

dónde han de quedar depositados sus animales antes

de suscribir la hoja de inscripción. Y por ello recomen-

damos que no quede para íiltima hora la reforma de

las instalaciones actuales. No creo necesario advertir

que, si precisa mejores alojamientos el ganado lanar,

le es más necesario el que haya de utilizar el pastor,

que, si no se separa de él durante los días de invierno,tampoco lo abandona cuando viene a la capital deEspaña ; constantemente los habréis vato al lado de

los animales sometidos a su cuidado.

La estancia de los animales en el ferial no debe pa-

sar- de ocho días. Nuestros ganados están explotados

en sistema pastoral ; salen al campo diariamente, al

extremo de que pueden contarse con los dedos de la

rnano los días que la nieve o las fuertes heladas los

obligan a permanecer en los apriscos. La cautividad

tan absoluta, que les impide todo movimiento en las

celditas en quc están confinados, y el cambio de ali-

rnentación los perjudican mucho, y todo esto ocasiona

grandes contraricdades al ganadero, que prepara los

animales con el mayor cariño.

La novedad del concurso de este año ha sido la ce-

lebración de concursos de rendimiento en carne, en

ieche y en lana. En el que se ha celebrado para com-

probar el rendimiento en carne de las agrupaciones de

razas entrefinas y de la campiña andaluza ha obteni-

do el primer premio y copa de campeonato el lote de

seis ejemplares propiedad de los señores Soto ^omecq

Hermanos. f.os lotes presentados por doria Petra de

la Riva, v^uda de l^omecq ; don 1^1anuel Martínez

Lora y don Andrés ^.ovarnrbia; han sido prenŭ ados

con diploma de honor. En raza manchega ha obtenido

un premio de honor el lote presentado por don José

María y don Ramón Melgarejo Raillo.

En el concurso de rendimiento en leche le ha sido

concedido primer prernio y copa de campeonato, por

el lote de <<rrayor prornedio absoluto de producción^^,

a1. lote presentado por don Luis Polanco, de Palen-

cia ; copa de campeonato y prirner premio al lote de

mayor producción, refer^do al peso vivo, al lote pre-

sentado por don José 1^1aría Martínez Cubells, de Ta-

mora. LK^ coX^a y campeonato a la oveja de mayor

producción, referida al peso vivo, los ha ganado una

oveja propiedad de don I^uis Polanco. Nuestra oveja

churra, de marcada aptitud lactífera, ha estado digna-

mente representada en 1a ganader:a del señor Polan-

332

A(:R I C;U 1,TUHA

co ; nos satisface mucho ver continuados en esta gana-

dería los rumbos que irnprimió a esta raza el gran

agrónomo don José Cascón, que con tanto aeierto dió

no.mas para mejorar la explotación agropecuaria de

I^ ena de Campos. Esta ganadería contribuirá, a no

ciudar, a mejorar una raza que tanta importancia tiene

en las explotaciones ganaderas de Castilla. EI lote de

la provincia de Lamora presentado por el señor 1^9ar-

línez Cubells nos ha producido la mejor impresión,

yue esheramos ver confirmada en los certámenes ve-

nideros

En el concurso de rendimiento en lana, para la

agruración de la raza merina, se han presentado ca-

torce lotes. La mayor puntuación la ha obtenido el

lote presentado por el serior Conde de (;ampos de C)re-

Ilana ; los lotes de los setior tilartínez Lora, Aranqucz,

^anabria 1-íermanos, Marqués de la Encomienda, etc.,

han alcanzado asimismo altas puntuaciones.

En la agrupación entrefina han concursado cinco lo-

tes. EI primer premio le ha sido adjudicado al presenta-

ao por don ,José Liosca ;!os lotes presentados po. los

seriores Huertas y Covarrubias han alcanzado asimis-

^^.o elevadas puntttaciones.

I_os ganaderos han seguido con el mayor interés es-

tos certámenes ; se ha discutido mucho, y todos es-

petan los mejores resultados a medida que se subsa-

nen las diferencias que se vayan observando ; tales

competiciones deben ser la base de los futuros concur-

sos y las qtte influyan de forma eficaz en la mejora ga-

,^adPra .

La copa c?onada por Su Excelencia el Generalísimo

l:a correspondido este atio al ganado lanar y ha sido

a^judicada a la ganadería de la que es propietario el

^^xcelentísimo señor conde de Campos de Orellana, ga-

nadero competcntísimo, continuador de la gran mejora

g.:nadera conseguida por don Enrique Granda, gana-

dero que tanto ha contribuído a las mejora de la lana

de nuestros merinos con la venta anual de muchos se-

mentales, lo que viene sucediendo desde hace bastan-

tes años ; por cierto que con frecuencia los comprado-

rse han s:do extranjeros.

F.sta cabaña. conocida por <aha.ña del (:onde cle la

['n ^rnn I^^(r pru^rieil^rd de lus sei^orec Soto llumecq Ilernra^nuR. eu lo_^ qu^^ ae aPre^^itrn ^us eccclentc, i•utrlid^rrlcs ^•umu produ^•-Lur;r de carn^, Por lo que s^ ly premió eo^u cl prim^^r pr^^mi^r ^•n cl ^•on^^ur^^^ de ren+iinrie.ntu en ^^arne.

333

A(,kt 1 (;ULTURA

Uliva, del que fué propiedad hasta el año 1850 apro-

sirnadamente, en cuya fecha pasó a don Diego Golfín

\ illalobos, quien a su vez le transmitió, allá por el

año 1900, a don Enrique Granda Calderón de Robles,

que la conservó en su poder h^^sta el año 1935, en que

pasó a-?cn 1^'ligue! Granda, ( onde de Campos de Ore-

llana, actual propietario. Coresta en la actualidad de

t;nos 7.500 animales de señal, o sea del ganadero, y

unas 2.500 escusas, iastan de tiempo inmemorial, a

partir del mes de noviembre, en el t^rrnino municipial

de '1 rujillo (Cáceres), en una agrupación dE: fincas co-

nocidas por c^Doña Catalina^^, trashumando en los pri-

rueros días de junio a las montañas de León y Astur:as,

partido de Nlurias de Paredes y limítrofes, en la reeión

conocida por las Babias.

La concurrencia no h^i sido extrao: dinaria : no he-

mis visto s;anaderías que en concursos anteriores figu-

raban con muy buenos lotes. La mayor concurrencia

^taxnífic•u lot.e du gunado uruuclreriu Prc,enla.du pur la tstacciGn1'ecrrari:r de Ciud;ul K^^al,

figura en la agrupación de aptitud lana-carne, raza me-

rina trashumante y estante, ñgurando inscritos nueve

lotes para cada una de las secciones de ganado merino

trashumante, er^ los que hemos visto que se conser^an

puras las cualidades raciales de esta raza. La copa y el

primer premio se lo adjudicaron al presentado por el

señor Conde de Campos de Urellana, de quien hemos

hablado anteriormente ; los lotes presentados por los

señores E^ea l^elQado y flamírez fueron también ga-

iardonzdos.

El premio para el mejor lote presentado para merino

estante ha estado muy solicitado : se han presentado

quince lotes muy buenos, que acreditan a los gana:^e-

ros de Badajoz. Don Nlanuel 1\lendoza, el Marqués ^ae

la Encomienda, Fomento Agrícola Sagrajas, don Flo-

rencio C^áceres, don An'.o,^io Moreno Arteaga y otros

334

Lutc• dc mccinu Ira.til^ucuaulc^ prul^icdad di•I 1'u^uclc• clr 1'uu^pu.ilc Ilrcll:uia. prruiiadu ^•uu I:r I;upa d^• ^u I:wi•li•n^ i q ^•I I:^^u^•-

^ r:ui^imc}.

más, hatr presenladu nragníficos lotes, pur los quc han

recibido primeros premios en las distintas secciones de

la agrupación.

l^.n la agrupación raza merina andaluza sr han pre-

tieutailo tres lotes y se les han adjudicado primeros pre-

inios a los presentados por don Manuel Martínez Lc^ra,

dotados de una lana que alcanzó wta puntuación tan

alta como las trashunrantes mrjor calihcadas, y el pre-

m:o para corderas y corderos se le concedió al ganado

de don Carlos I.uis l^anguas.

I_os premios de :,•anado talaverano sc los han dispu-

tado los señores liuerta^ y C'ovarrubias. [_1na vez rnás

han puesto de ntanifiesto su entusiasmo y su capacidad

para continuar !a mejora de esta raza, que tanto ha be-

neficiado a los rebaños entrefinos ; están vendiendo

anualmente muchos sementalcs, y alguna vez no han

podido atender la gran demanda de peticiones. EI mer-

crdo lanero si;ue acusando rnarcada preferencia por

este tipo de lana.

l^e raza aragonesa solamente se ha inscrito el lotc

presentado por la Cámara Oficial Sindical Agraria de

Teruel, lote muy hien seleccionado y al que se le adju-

dicó el primer premio.

En lrt aptitud de carne y 1Tna hemos tenido ocasión

de ver mcty buenos lotes preser.tados por don I.uis (:o-

I:unitu r.j^•inplar dc raza. 1'hurr.G P,il^•nlln:^, prupicdaal di• dunLui^ P^il:nii•n, ^tui• ^^htmn priui^•ruv Prrn^i^^s ^•n ^•u,rnt.^i^ luli•s

pirsi'nl ú.

^lurrU^•u d^^ r^za ^ui^^^rra,na. Dn^,ent^idu ^•n rl cuncur^u de I:^I^i•riar ^lel 1'aiup^i.

llado y p^r don F.usebio Conzález, que recibieron pri-

meros preniios.

En la a^rupación de aptitud leche, carne y lana, raza

manche^a. se han presentado varios lotes, acaso los

mismos que ñguraron en la I I 1^ eria. I-lan merecido los

primeros premios los presentados por los señores Mar-

ques de Bendaña, Vicente A .^uado, José Fernández

Cabrera y Jesús del Cerro.

En I:, sección de raza Castellana se inscribieron dos

iotca, adjudicándole el primer premio al presentado

por don I^ernando Miranda.

En la raza churra el galardón ha estado más dispu•

tado. Ganó en buena lid los primeros premios don Luis

Pola^^co, de quien hablamos antes al comeutar el con-

curso de rendimiento lácteo. E1 1^larqués de Tolosa ha

presentado un lote que ha sido justamente admirado,

en el que se aprecia la notable mejoría yue imprimió

a esta raza u q cruzamiento con Lincoln.

En raza lacha presentó un buen lote, que Eué Qa-

lardonade con el primer premie, la Cámara Sindical

A<_>t^u;a de Alava.

i^it^^ d^• rain ^uf^nll., pnw^^n^ado pur I,r llin•i•ci^ín Ucner:^l dr^:an:ul^^ría. raz;i Pr^^^•uz qu^ ila ccr^•Irnti^p rcsulLidi^s ^^n rrii-

znmi^^nto in^lu ŭ trial ^^un In raza ro^mch^^;;a.

A U H 1 C U L T U R A

En la agrupación de aptitud peletera, raza Karakul,

se han presentado muy buenos lotes. La copa y el pri-

mer premio le ha sido cotuedido al lote presentado por

la Dipución Foral de Navarra, que tanto ha contribuído

al fomento y mejora de esta raza distribuyendo semen-

tales a toda España, obra personalmente realizada por

el grar, agrónomo Dan^el Nagore, cuya muerte tantc la-

mentaron los criadores de oan^^do de esta raza.

El Duoue de Wéllington, don Vicente ^^ázquez de

Prada y Ricardo Medem, han recibido primeros pre-

mios por los magt.íScos animales de su propiedad.

En la a^rupación de lanares extranjeros y mestizos

derivados heti;os tenido ocasión de admirar muy bue-

nos lotes, cor„o los presentados de raza Suffolk por don

IVla+ías Bergua, qr.ie se le premió con copa y primer

premio ; el merino arry^nteño por merino estante, pre-

sentado por don Manuel Mendoza ; el toledano crttza-

do por ^outdow•h, que todavía conserva la mejora lo

,-rada t:or el cn;zam^ento que hizo }tace tiempo su an-

terior propietario el Duque de Veragua.

Lulc tn^cticnt;ulu pur Qun Jla,uucl Vadés Larratia^a, ^•u el quc,e aPrecia l;r m^^.Jora del i•ruz.amlentu cxrn raza pn^coz.

Los cruzado^, que han presentado los señores Soto

Domecq, que tienen muy buenas cualidades como ani-

males de aptitud carne, y bien lo han demostrado ga-

nando el campeonato en el concttrso celebrado para

premiar esta aptitttd.

Los lotes presentados por los señores antes citados

ttan recibidos primeros premios y copas por los mag-

níficos animales que har, presentado, como por las me-

joras obtenidas con el cruzamiento con razas exóticas.

El señor Biosca ha presentado varios lotes de ganado

335

w^x i t;ut,Z•uxw

criado en su finca ^rEl MoLnillo^,. ^henemos noticias de

c,ue ha sido ^,alardonado con una copa y gran diploma,

como premio a la mejora conseguida en la ganadería

entreñna, con una gran producción lanera, cuya cali-

dad satisface plenantente las necesidades de nuestra

industria textil y por su elevado peso vivo. Estirnamos

lograda la finalidad perseguida por el señor Biosca y

no dudamos que de esa ganadería saldrán sementales

que mejorarán notablemente nuestros actuales enh-e-

finos.

La }iirección General de Ganadería ha presentado

nia^r.íficos lotes de rnerinos mejorados, con los que la

Estación Pecuaria de Badajoz está mejorando la gana-

dería extremeña. Nos gustó mucho el lote de raza

manchega. cuya foto publicamos ; los ejemplares de

raza Suffclk, con 1os que se ha iniciado el cruzamienio

industrial con la oveja manchega y de los que se llevan

cbtenido rnuy buenos resultados. Los lotes de ganado

karakul, de donde salen los sementales para la ca}^aña

nacional, que día a día mejora la calidad de sus pieles,

por lo cua1. se nos ofrece la ocasión de exportar estas

piekes, siendo así que siempre bemos sido importa-

dores.

Tenninamos esta larga exposición, en la que hemos

q;ter:do poner de maniñesto el ^ran entusiasmo y com-

petencia de nttestros ganaderos, a los que les espera lu-

c?iar día a. c?ía con mayores d^ñcultades, pues se va re-

^luciendo cada vez más el espacio vital de los ovinos.

1)e otra parte, el perfeccionamiento con qtte se van

realizar,do nuestras prácticas ctaturales por la mecani-

zaci^n c^el camno, ha conseruido que desaparezcan

malas hierbas de los cultivos que el gauado cunswnía

con avidez ; el cultivador y la grada de discos sou los

enemigos de la explotación de ganado 'lanar, en cuan-

to entra bien la primavera, con el enrpleo sistemát:co

de csos aperos de labor que haceu desaparecer toda la

vegetación del barbecho, que es el ítnico pasto quc•

consurne ]a oveja en una gran extensión de la regiói+

centraL Cotno es natural, cuando se elcnrínan totaltneu

te la smalas hierbas de los barbechos y se hacen las

siembras con semilkas seleccionadas los senibrados que-

dan totalmente limpios, y los espigaderos, con cuyos

aprovechamientos almacenaba las ovejas, tejidos t=ra-

sos que le servían para soportar la, í p^cas de escasc•z,

han perdido rnucho de su valor por lo perfecta que re-

sulta la labor de siega con las máquinas ntodernas, es-

pecialmente para uingttna especie anintal.

Srrá necesario ir pensando en tnodificar sustanci<d-

r:+ente los sistemas de explo`.acibn de nue^>tros lanares,

intensiñcando su producción, cultivando raz.rs preco-

ces que puedan pagar económicamente los piensos que

habrán de recibir en los apr scos, ya que el sistema

pastoral tiende a desaparecer en determinadas re-

^;iones.

Finalrnente dejamos c onstancia de nueslra más cor-

dial felicitación a los ^anaderos premiados, entre los

que figtnan amiYOS muy queridos, con el deseo de que

sigan l^_rchando con tesón para vencer las dificultadc^s

que se present:n en la explotación ganadera más ge-

nuina de nuestra Patria : 1^, del ganado lanar, tan ett-

cajada en nuestr>rs mejores tradi^^iones ganaderas.

Prinii•r pr^•miu dr rara n+.uu•h+^Ka ttl lutr propie+l.+d dcl ^7:rrqu^^vdr Itcud:++i;t,

336

EL GANADO VACUNO ENLA FERIA DEL CAMPO

/,., , _^^^J2 ^RI4A[^C ^f^ ^J^^

Ingenrero agrónomo

rrr

Lo mismo que en las Ferias anteriores, de 1950

y 1953, el ^anado vacuno ha sido el más importante en

número de cabezas y tamb:én el rnás visitado, a lo que

ha contribu^do no poco su rnejor emplazamiento. ŭe

nos ha dicho que, antes de iniciarse el transporte desde

las diferentes provincias de erigen, hubo de limitarse

el ntímero de cabezas de cada expedición, por no te-

ner los establos suficientes pesebres para las primitivas

inscripciones. De todos modos, algún vacío se vió que

acaso pudo ser ocupado por algunas cabezas elimina-

das en el último momento, por lo menos hasta comple-

tar el nún^ero de concurrentes precisos para cubrir to-

dos los premios de ciertas secciones.

^ituiendo el orden en que aparecen en el catálogo

las diferentes razas, vamos a pasar breve revista de lo

que vimos, lo cual pretende ser el relato esquemático

que en estos casos suele dedicarse a los que se quedan

en casa.

Aparece en primer lugar la denominada gallega ru-

óra con cuatro apartados de mejorada u original, tipo

valle y tipo montaña ; apartados a los que no encon-

tramos otra ^ustificacicín, después de haber visto los

animales presentados, que e1 ofrecer mayor número de

premios al conjunto español indígena má^ numeroso,

porque las diferencias de unos a otros no creemos haya

sido fácil es!ablecerlas al Jurado de admisión y clasi-

6cación. Por otra parte, el sobrenombre de rubio, com-

pletamente nuevo, desorienia un poco, porque se echa

de menos a^gún término castizo del dialecto galaico

que nos era urás familiar.

No han concurrido más que dos provincias : La Co-

ruña y Lugo, que alojaron sus lotes a bastante distan,

cia, y por esto no tuvimos ocasión de verlos juntos para

precisar una comparación. En uno y otro vimos toros

de gran tamaño, linfáticos, de aparente capacidad d:-

gestiva, y vacas un poco menores, más a tono con el

medio amb:ente de origen, como si en Galicia fueran

cr`ados los machos forzando su alímentación desde pe-

queños, pensando más en su desarrollo que en su larga

conservación como reproductores, mientras las hem-

bras sufren las consecuencias de excesiva división de la

propiedad, penuria de piensos y verdadero raciona-

miento en caso de forrajes, porque lo general es que

cada agricultor tenga más cabezas que las que puede

mantener,

De raza asturiana de la montaria (Casina) y de los

valles (Carreño) se han presentado modestos lotes, su-

ficientes en número para llevarse los premios previs-

tos. Aquí sí que cabe decir que la representación está

d.e acuerdo con la abundancia de ambas : la primera,

limitada a los pueblos altos con producción pratense,.

que no ,ería tan bien aprovechada por ganado más

arto, y la segunda, reducida al extenderse cada día

más en Ia provincia las razas exóticas de mayor capa-

cidad lechera.

Otro tanto cabe decir de las razas Tudanca y Pire-

naica. En la primera destaquemos una yunta de bue-

yes y dos vacas muy buenas, y en la segunda, una vaca

presentada al c^ncurso de rendimientos ; pero, a pesar

de estas individual.dades, el interés que despiertan en-

tre los gartaderos queda reducido al ámbito local, y

aun dentro de éste hay deserciones hacia razas extran-

jeras en cuanto el explotar mejores prados los permite.

Hubo ga^rado salmantino, avileño, murciano, blanco

337

A(3H 1 CULTUHA

cacereño, en cantidad suflciente para copar los pre-

mios ; por tanto, no era posible comparar. En cambio,

había completa representación del retiuto, e indepen-

dientemente de la calificación del Jurado, que no cono-

cemos al escribir estas líneas, destacaba un lote etc:

tres vacas con cría, de don Antonio Moreno de Artea-

ga, y un toro, de] excelentísmo señor conde Campos de

Orellana, así como los lotes de erales, utreros y novi-

llos del primeramPnte citado.

La raza holandesa nacional ha ofrecido la mayor

concurrencia. Enviaron amplia representación las pro-

vincias de Oviedo, Santander, ^'alladolid, Burtyos, Ma-

drid y Baleares ; y un macho solament^^ de cada una,

las de Lugo, Córdoba y(^ádiz.

La nota más saliente del ganado holandés fué su he-

terogeneidad, hasta el punto de que cualquiera dedu-

ciría una desorientación de los criadores. Algírn Jura-

do, al caliñcar, se ha enfrentado con animales dife-

rentes de con{ormación y aptitud, y por tanto, incom-

parables ; y de persistir en ello, aquí sí que vendría

bien pensar en subdivisiones al redactar el pro^rama de

l., próxima Feria.

338

^.os principales núcleos que se ha presentado proce-

den de ganader:as creadas recic:ntemente, y, por tanto,

`odavía es muy pronto para juz,=ar resul^ac^os. Cuentair

todas con los but:nos reproductores que hen^os visto,

y sólo cabe dcsear el mayor ac^erto en quien los man<'^

je y seleccione sobre su descendencia.

^^los hallamos ante el período de transición subsi

guiente a diferentes importa;ioncs del (^anadá, I'ata-

dos Unidos, Gran Bretaña y I lolanda, aunquc^ en nír-

mero redttcido al comparar con nuestro e{ectivo de esta

raza. El empleo de los machos en centros de insemina-

ción artiñcial dará ^ugar a una superior influencia en el

sanado del porvenir-ya por esta causa n^ás helc:rogé-

nea que el actual, pero posiblemente de rnás produc-

c^ón lechera en las primeras generaciones---y la no pe^

queña con4^arie^_^ad de trner que seleccionar en una

pobl.ación híhric^a la menos iudic,rda para conservar y

transmitir los factores deseable s-

Los descendientes, ptnos o cruzado^, de toros de

los Estados ['nidos son muy heterot;éneos de capa y

conformación, pero parecen de buena aptitud lechera,

y sólo falta comF,robar su adaptación ; los pocos in-

AGRICULTURA

^leses que ñabía tienen una estampa ]echera típica y

son rnás uniformes ; los de toros importados de Holan-

da, más reducidos de formas y mejor conformados en

^enetal, p^obablemente no mejorarán las característi-

cas lecheras de sus madres, y, finalmente, las pocas

cabezas eshañolas, sin ascendientes en las importaeio-

nes últimas, han llamado igualrnente la atención de

quien sabía ver, aun reconociendo algunos defectos de

conformación, y en las pruebas de ordeño siempre ocu-

paron los primeros lu^ares. Esto ha sido la mejor ense-

ñanza ofrecida por el concurso.

I.a raza suiza Schwitz es[aba presentada por Oviedo,

Santander, Vizcaya y Guipúzcoa. F.n comparación con

la holandesa, tiene la ventaja de su relativa w^iformi-

dad, porque en este caso todo procede del mismo

origen.

Comparando con anteriores Ferias, los toros han

destacado un poco menos ; sin embar^o, las vacas han

ofrecido ma^níñcos conjttntos, destacando alounas en

las pruebas de caderio, pese a que los establos abiertos

hicieron padecer a todo e] aanado la inclemencia del

tiempo lluvioso y frío.

1 iasta el final no lució el sol, que estuvo también

presente en el desfile correspondiente al reparto de

premios, inmediatamente se^uido de1. retorno del ga-

nado a sus orígenes. A los dos días, unos pesebres va-

cíos hacían pensar a los feriovisitantes si se habria aca-

bado ya el principal motivo de animación de la Feria.

339

I,:1ti lcrr:rzn. yu^• ilumin:tba r•1 r•.pr^•ladur s^•du^•ían pi^r .u inlrn^., pi•ru ^ubn•^^^^^úr,u Pur su dimc,nsiúu } d^•^uirrl^•^,

La maquinaria agrícola en la Feria del Campo^ ^ ,.

^^^.^ r C ^aáeo ^rureá^ ^^eze^i^N

Ingeniero agrónomo

La primera impresión de cuantos visitantes Ilegaban

a la gran cornisa que era mirador del sector destinado

a la maquinaria agrícola, faltos ya de fuerzas para des-

colgarse por las terrazas donde estaba expuesta, resul-

tó desale^lta:?ora. Remontar los caminos que acaban

coronando la altura dominante de la Feria, bajo la ]lu-

via de mayo o al sol de junio, hubiera debido tener la

recomp^nsa de una visita iácil a todas las instalacio-

nes. 1 o c ontra: io suottso acudir a recursos más o me-

nos atractivos para concentrar a los agr^cultores alre-

dedor de 1as máquinas, prodigando desñles y demos-

trac^ones hasta convencerlos c?e que, en novedad y en

cantidad, este certamen ha. superado con mttcho a los

precedentes.

La mejor p-ueba del tápido desanollo de la mecani-

zación cte la a_rricultura estaba a la vista, en el magní-

fico despliegue c^e sráñcos y maquetas que hizo el Mi-

nistPrio de A^,ricultura en las salas de su pabellón per-

manente. De allí scn los datos siguientes:

Atios

%ractores:1^40 1950 1955

l^nidades ... ... ...

Potencia ^•n C^ V'.

4.000 1 ? 36I 27.63I

100.^'00 340.352 858.631

119olores:

l nidades ... 25.000 43.125 ^3.833

l'o'en^ia en G V. ._. 125 4^00 22^.250 525.^331

Cosechadoras:

L nidades ... .

Potencia en <^

240 480 1.206

5.245 II.Of^9 36.728

7^rit'ladoras:

LO5 TKACTOKES 1" SUS .APEKOti.

1^esde el microcultor al gigante de más de cien ca-

ballos, toda la serie de tractores ha tenido digna re-

presentación siguiendo la línea general que les traza la

sostenida política espariola del gas-oil barato. Por eso

hemos llegado a ver los tractores de un eje-motocul-

tores-cot^ motor diesel de ^3 C. V, y un nlirrúsculo

tractor de 12 C. V., también diesel, provisto de todos

'os atr^butos de las grandes unidades, apto para laho-

res ordinaria^ o con fresadora, en el arbolado o las

s^embras alineadas, y han quedado los motores de

^.asolina conñnados en las pequeñas potencias, para

los microcultores, que hacen alarde de agilidad con

m1nLSCUIOS aperos de labranza y, sobre todo, arma-

dos de barras guadariadoras. L.as parcelas de re^adío,

los cultivos de Frutales y, más aím, las praderas empi-

radas de montaña, han de encontrar en estas pcytte-

ñas unidades F orta-aperos el mejor medio de mecani-

zarse, sustituyendo yuntas, azadones y guadañas.

Entre ios modelos de potencia media ha hecho su

aparición el tractor universal, con las ruedas delanteras

err.pa^e;adas, para convert^rlo en triciclo y darle agil^-

dad en el cultivo entre líneas, típico de nuestros rega-

c'íos. Alrededor de estos tractores, popularísimo-^ en

iti'orteamérica para las labores del rnaíz y el al^odón,

han de surg^r numerosos problemas de adaptación de

a^eres col^^ados, con maniobra hidrátdica generalmen

t°, que pondrán a prueba el ingenio de técnicos, cons-

tructo es y a^ricultores.

En pu^na con el tractor triciclo se presenta el porta-

ú•iles, bastidor frontal que permite operar con las rnás

variadas máquinas y herramientas, montándolas a la

^-ista del cenductcr. ŭ; l eje trasero, con el motor direc-

tamente acoplado, se convierte así en ernpujador, más.. .l,n^dades ... ... ... ... que tractor de los aperos,

i' 467^100 I 77 (}d0 I I

340

AGHICULTUHA

Las grandes unidades sobre orugas han hecho alar-

de de su poder, adscritas a l^^ servicios del Instituto

Nacional de Colonización, rnostrándonos hasta dónde

es posible perfeccionar las labores de subsuelo, tan

valiosas para retener el agua de lluvia en los secanos.

como las que tienen por objeto preparar la nivelación

de los regadíos con el complemento de hoja, fiontales,

traillas y niveladoras.

Mención aparte, en el capítulo de tractores, merece

la fabricación nacional representarda por Ford, Lanz,

Ba}:cock & W'ilcox y los motocultores Staub. En la

instalación de iiord, suntuosa y atractiva, cstaban jun-

tos el primitivo tractor de hace seis lustros y el moder-

no Ebro como versión española del Fordson Major,

provisto de variados aperos, entre ellos las ruedas en-

rejadas de ^^fan^uechar^^ los campos de arroz, hundidas

en una poceta donde jugaban el agua y la luz para em-

bellecer esta ingPniosa soluc^ón levantina. Por su par-

te, Lanz presentaba una colección de las piezas princi-

pales que componen el traetor y varias fases de la ca-

d^na de montaje en su factor"a de GetaFe. Babcock

& Wilcox tenía, junto a] tractor que hizo su presenta-

ción comercial en la Escuela de Ingenieros Agrónomos

durante los actos del centenario, los nuevos camiones

y también los motores, ya familiares en el ámbito ru-

ral. Taissa. con la licencia Staub, s^gue en la línea de

los motocultores, les aplica las más variadas herramien-

tas y avanza hacia e] pequerio tractor de dos ejes, cuyo

porvenir brillante no ofrece duda.

Junto a los tractores han estado presentes las máqui-

nas operadoras más atractivas para el a^ricultor, con

una acusada preponderancia de los aperos de discos:

arados ñjos y giratorios, gradas normales _v excéntri-

cas, cultivadores gigantes con cajón sembrador des-

montable y sembradoras de insospechada se^uridad y

regular'dad en la descarga del grano, colmaban las es-

peranzas de los agricultores más exigentes. Sobresalían

en este conjr^nto, por su abundancia, los remolques,

casi todos naciotrales para completar la ocupación

permanente del tractor en esa gran indttstria de trans-

I:ortes que es la a<.;ricultura.

Los reumáticos han consolidado va su ^tlianza con

I?n l^r^ d^^ruuvtra^•ii^ni^. de al?I 1?nuí^u>, Ia Cinca ^^.i^^ruplur di^l lntitifuU^ N<rciunal de lu^^etitit;a^•iaueti :^^runúuŭ^•x,, sc Puvu aprueba ^^I I^odrr dr lu^ p^^qnefio-rc moto^utrdaiiaduras vegando tm,ti praderu di^ se^^ano. dunde las nut=r..^ cariedad^^s forra.i^^ra^

al^^anraban in.u^pi^^^h.^da dcn^idnd ^ altura tras d^^ las lluviac ttrinur^^i^rale • .

341

AGR I CUL1'UHA

L:r^ rnrpnr•;idnra. nnlnm:ílirn. rlrmu^tr;irun qur• re.r•uxr^r lu r•utirt•ha eu r^l munirnl^r ^npurtnnu r•irn unii c^il^r h^^nibm lu pui^dr•r•rin^r^KOir rualqni^ra.

todas la^ máquinas agrícolas, como e;a inevitable si

han de ent;ancharse a un tractor que, provato de ellos,

corre contra Pl reloj. '\o sólo en los modernos remol-

ques husca la rueda de goura ttn extenso mercado, sino

tanrbi^n aplica^aa a los antiguos carros de labranza,

que podrán, con algunas de las soluc^ones presentadas

en la Feria, continuar rodando sin restricciones por

nuestras mejores carre,eras, lo cual no es pequeño

al^vio t ara el ^+t;ircultor que hubiera de desechar pre-

maturamente sus carros. Dicho sea de paso, el Minis-

terio de A^ricultuxa ha <le resolver en breve el concur-

so que convocó para premiar la mejor solución que

permita sustituir las llantas rnetálicas por bandajes de

sorra. tal cc^no propu^^nan varias firmas expositoras.

L..as M,^^^nrv:^s nr iit:cot.rccn^n^.

^i hubiéramos de sintetizar en una sola idea lo que

la Feria nos ofreció, dlríamos que se imponen la inte-

gración y al automatismo. Fraccionar operaciones,

como hasta ahora, es lento y resulta antieconónrico ;

reunirlas en la misma pasada de la rnáquina sol^re el

campo y confiar a la sensih^lidad de tius nrecanismos

el ajuste del hahajo, se tradurr^, indudahl^^ment^•, c^n

haratura y perfección.

A la cabeza de estas n;áquinas conrhinadas .rvanza

arrolladoramente la cosechadora, con su dol^le^ versión

de máquina arrastrada y automotriz, ca^^az ya d^^ tra-

}^ajar en llano o en laderas, equilihrándose automtrti

camente.

Fl ianque para grano, en vr-r de la vieja ^^lataforma

ensaca.'ora, costosa por la mano de obra y la jer^,a dr

los sacos :)os molinetes de tablillas articuladrrs par^r

levantar la mies y empujarla suavc^nrente conh^a e^l

p^ine de la s^ena, evitando c^l des^ranado dc^ l:rs varie-

dades que no toleran el ^olpeo de los molinf•t<^s ordi-

narios ; el enQras^ cen±ral, que no cla lut^ar a olvidos

por >,re.enrar toc^os los en^rasadores iu;itos solrre un

tablero t^en°ra}, son nerfeccionamientos que, tnra tras

orra, van ircomorando las ñrn;as n;ás prestis^iosas.

L.a fabricación nacional tamhi^^n ha hecl^o alarrle de

342

♦

I^;I ri^^xu pur asticr;i ŭn hizu tut esPc^dui^ul^ir .ÍUi^^u ilc luoi^^.,^^mbrav ^' colun^^ ^Ic areo irín al rumpi^rse ^^ontrn, I:^s ^ot:^^ti lati

ni^^c^ Url c^^l tii^ni^^nt^^ ^•n I^r .iorna^lu. ^Ic ^^t^;l I?n^^iiu^.

A l^ Vi I l' U L'1' U lt A

ocupa en las regiones donde conqusaaron aboleii^o,

cuando resulta prohibítiva la siega a mano, tuvo en la

Feria una adecuada solución mecánica con las seoado-

ras acordonadoras que rastrean bajo las matas, levan-

tan los tallos y forman un cordón impecable con la co-

secha. Montadas en la trasera de un tractor. permitf:n

atacar las parcelas de frente, hac^_endo trabajar aquél

en marcha atrás con el corte a la vista del conductor,

tras de volver el asiento y^ los mandos principale^.

Otras cosechadoras, como las de mazorcas, con o

sin desgranado simultáneo. vienen a comple^ar el equi

po mecánico de maíz, hasta ahora demas^ado si=.nple

en nuestro país. l^ orzoso E:s pensar que wi reajuste c]e

precios será inevitable y que el abaratamiento de la re-

colección, haciéndola con las máquinas presentadas

bA CYNf ;^^^^ ^^I ' k 9li llll ! !l il^ '.,^ ^

F.I traclur dc li^^l^illu L:rcr aJa^cde de :>,gilid.ul ciñéndnse utaleriaiiu^•nfe al m:ívt^il^Ic lu band^•r:^. ,rlemun^^. en el llía d^e ^11ema.nia^

su interés por las cosechadoras. 1 iasta cinco hrmas es-

pañolas presentaron máquinas de las que fabrican o

tienen en proyecto. Quizá el prototipo más interesante

y ambicioso, aunque muy necesitado aún de experi-

mentac^ón en el campo, es el de S. A. C. A., que

busca adaptar la cosechadora a wi tractor corriente,

haciéndola así automotriz, sin necesidad de tener un

ntotor inrnovil:zado todo el año en ella. La tendencia

general es hacia máquinas an•astradas de poco corte ;

pero, sin duda alguna, el atractivo de las pequeñas

cosechadoras autornotrices que acaban de aparecer en

nttestra escena, importadas de Alemania, inducirá a la

induslria ttac^onal a tncluitlas pronto en su prograrna.

La recolecci^.n de le^umbres secas, que tanto pre-

ahora como novedad en España, será imperativo a

corto plazo.

La rernlección d^^ I^^rambres .ve^^a,. e^ ^a f5cil ^^ ei•un^lmica. cuns^gadoras acordonndoras de cort.e fronh^l, i^u^^us ntnlinctes ]c-

^^,tnta.n ^' ^^mpuJatl lus Pl,tnlat^^ • in dc.^ra!n:u^l;is.

A(3KICULTUHA

l_.omo complemento de este extenso y seductor ca-

tálogo, es preciso señalar la abundancia de cortadoras

rotativas de rastrojos, armadas unas de martillos que

^;rran vert.gonosamente, articulados a un eje horizon-

tal, y provistas otras de cuchillas hor:zontales que, cou

poco co.^sumo de potencia, deshacen el rastrojo má^

tuer[e dc cereales, maíz o algodón, La dificultad de

en^errar la vegetacióu muer^a sin trocearla previamen-

te ha hecho a n,uchos renegar de las cosechadoras y a

otros incurrir en la práctica nefasta de quemarla. Aho-

ra, el r.etorno al terreno de la rnateria orgánica que en-

cierran los tallos es operación rápida y barata desrnenu-

zándolos al paso ligero de un tractor con su desbroza-

dora, movida por el eje de la fuerza.

Los forrajes han sido en esta exposición, tan irad^-

cionalmente ganadera desde que la organizaba la Aso-

ciación General de Ganaderos del Reino, el tema de

discusión con los especialistas de la mecánica. Ya la

ganadería ha dejado de ser el motor de la agricultura ;

por su parte, los animales de renta no se avienen a co-

mer al azar : su prodigioso organismo vivo, ya racio-

nalizado bajo las normas de la genética y la zootecnia,

exige un celoso servicio de los alimentos que ha de

transformar hora tras hora en productos de valor ex-

traordinario ; pero la preparación de ellos ex^ge con-

tar con materias primas escogidas, con forrajes exyui-

sitos, recolectados en el momento de su mayor r qt,eza

nutritiva.

Las banas guadariadoras, los rastrillos henificadores

de descarga lateral y las empacadoras automáticas for-

man el equipo de rapidez sin par en la recolección fo-

rrajera. ^unto a estas máquinas, cuando se prefiere el

ensaacio, las se^^adoras-picadoras cortan y cargan un

remolque mientra, avanzan para bascularlo al pie del

silo pocos minutos después, sin que se pierda nada de

la riqueza al menticia de la cosecha.

En ^^El Encín^^ se demostró que hay muchas máqui-

nas aplicables a los más variados cultivos forrajeros,

desde las guadañadoras con elevador automático, para

car^^;ar Ins carros, y las que tras del peine llevan dos

cil ndros laminadores para aplastar los tallos y conse-

puir ;u desecac:ón en rgnal tieinpo que las hojas, hasta

los más variados modelos de crnpacadoras fijas, semi

autornáticas, co ^ cosido a mano de las pacas, o ente-

r^3mente automáti^as, para atar con alambre o sisal.

^ Vf^:A'OS RFGAI^I<)S.

La potente maquinaria del Instituto Nacional de Co-

lonización, que ha hecho posible el desarrollo de lo^

gigantescos planes de las ryrandes zonas regables por

el sistema de gravedad con abancalam^ento y ace-

r;n Ia piaa [I[• I;t 1'^•ria [Irl 1':[uipir. Ira^ il[• lu^ d[•ailr^ d^• u[a-quinaria.. cl ^^yuipu [I[• Pru[•b:r dc Ir;u•lun•. dc I:[ 1!.[•u[J;[ h:vpr-[•ial ^I[• Inxcni[•ru, .^^nínuiuu^ fu<' n[usU^a[lu :r, lu. :[>;ri[•iill^rr^•^par:r e^nc[•il:u^l[•. :[ n[^•[rir I:r rurrra [I[• Ira^•^•iún ^[•I n•^b,[laniirnlu[I^• Ia,v ru[•d:[ti, qur [Ir•s^a^la I[rc ncuni:[Ii[•o^, r•ou^nmir•ndn r;acrr

lin:[ tiin prvr^r[•.h[r.

yuias, ha teuido ahora como dignos acompariantes los

equipos de sondeo para aprovechar los recursos hi-

dráulicos profundos, que antes se perdían. )\láquinas

de rotación y de percusión, provistas de las herramien-

tas má^ variadas para perforar las formaciones geológi

cas de cualqu er dureza, es^án ya a la vista de los agri-

cu;tores, que antes o después hahrírn de Ilevarlas a sris

nuevos regadíos.

ŭ unto con las máqni,ras de ^oi^aeo han podido adnr^^

rarse los modernos grupos motobomba sumergil,les,

ciue se descuelgan dent;o de los pozos dc: pequerio ,li:r

metro con sólo empnimar tubo tras tubo, sin pc^i<.^rc

de que l^s motorr.s eléclr:cos queden pernrant:ntenien-

;e debaje del agua, to::ando el fondo. Así, con c:sto.,

grupos y lo^ iradic:onalmc^nte e:npleados para las elc

^:[ciones de baja presión, desLnadas al rie^go por gra-

^edad, y las de alta presión, utilizadas en cl riego por

^^si ersión donde no es económico acometer ohras pir

v:as de abanca!am^ento, se acrecicnta d a a día la trans

formación urgente de nuestros secanos en re^adíos.

1{an sido numerosas las ñrmas que hicieron ala^dc•

de sus inge:^iosos sis'.er1ias para reproducir la lluv,a con

a^ua lanzaáa a gran presión. Todas ellas rivalizaron <rl

ensalzar la li^ereza de las tuberías-cuyo coste e in^,^

guridad de adquisición, cuando son importadas, no

deben desdeñarsc-, la facilidad de montaj ^ de las

líneas con que se reticulan las parcelas, la precisión

de los asFersores y la da:ribución simuliánea de ferti-

lizantes solubles o en suspensión. ^on ya bastantes la;

ir,stalacion°s que están funcionando en nuestro paín

na a formar tm juicio económico real de su cmpleo y

deñnir las características de suelo, atmósfera y cultivos

donde mcjor se apl:can, tras de los estud os prelimi-

nares eue ya son conocidos de los lectores de Ac:Rt-

CULTURA.

344

AGR 1 CUL1'U^A

1ŭESFILGS Y DEMOSTRACION^5

El magnífico espectáculo de la exposición de maqui-

naria hubiera pasado, por lo aue al principio decimos,

iradvertido para muchos sin los desfiles y demostra-

ciones or^anizados reiteradamente. Fué muy visloso,

por ejemplo, ver el manejo en la gran pista de la Casa

de Campo de los modernos aparatos para pulveriza-

c^ón y espolvoreo de productos contra las plagas, in-

cluvendo entre ellas las malas hierbas. La tendencia

general se orienta hacia el empleo de unidades con

motor, inc-luyendo las bombas acopladas al eje de fuer-

za de los iractores, que simpliñcan y abaratan de modo

extranrdinario los tratamientos porque cubren grandes

superficies en el momento preciso de su mayor efi-

cac^a, asegurando el éxito.

C)tras demostraciones, utilísimas para el agricultor,

han sido las que le descubrieron las pérdidas de po-

tencia de los tractores por resbalamiento de las ruedas,

enseñándole a medirlo sin necesidad de instrumentos,

y las que sirvieron de llamada de atenc'ón por el pcli-

,yro de acoplar mal los aperos del tra^tor o abusar de

a^u poder, olvidando que la docilidad de cualquier

máquina implica, por parte del conductor, no sólo ha-

)-^ilidad, sino tamb_én cautela.

Finalmente, durante la Feria tuvo lugar la prueba

final del campeonato nacional para tractoristas, que la

Junta Nacional de Hermandades organ:za anualmente.

Esta vez el pr:mer premio ha ,^do para wi alumno de

la Granja de Heras (Santander) que demo^tró su peri-

cia de conductor, tanto c:n ejercicios de singular difi-

cultad como en el conocin^:ento de los cuidados indis-

pensables para mantener el tractor a la orden y poder

depender de él. i Lástima que el pujante desarrollo del

maquinismo en el campo no vaya seguido parale]a-

rnente por la multiplica; ión de enseñanzas de conduc-

tores y mecánicos conscientes de su responsabilidad !

t^, le^•^^iiSn má,v e^5pi^cta^cular de I.r 1'eria fn(^ la de colcar a P^'^^pi^citu un Ccactor plrr ^^^rnre^ter las InrPrrrdencias hs^lrituales ^n ^^Irrmpo. Ar^^nnv mtid que el tractnrivla tenía rvrbez,i Ui^ m5uc^ara

y cuerpo de ^^^rrín.

EI anado de cerda engla Feria del Cam op

, , ^^^^ ^^t ^^tt„rt^ ^(^+^ '^j,t^r<<^zzc•.^rrt

Ing^^^^i^^ro agrónom^^

Y.u•.r l:r uptitu+l de silla uo ^e le rceouucfan eualiilad+^s .+I cer^uhasL,+ ^+,huco+... iY +•I ju^^l:^^^^ t+u en pre^•f,a.u+enLe de I+w dr SU kilu^.

Se hau presentado esta vez a concurso aproxirna-

damente el mismo nrímero de cahezas de <^anado que

en 1953, es decir, unas I%0 ; pero teniendo en cuenta

que ha habido, por una parte, un concurso de rendi-

rnientos, que constituía novedad este ario, y, por

ctra, el morfoló^ico habitual, resulta que este último

ha estado sensiblemente menos concurrido. Hemos

lamentaclo mucho la abstención de algunos ganaderos

punteros, que concurrieron con sus ejemplares en cer-

támenes anteriores, y realmente no hemos tenido oca-

sión de detern,inar con certeza las causas. Pudiera

deberse a la alarma cundida en algunas zonas por

c^ertos rurnores sobre la existencia de glosopeda, que

afortunadarnente no trrvieron confirmación oñcial.

En la Sección Primera (Ibéricos, negros, lampiños),

el primer premio ha sido para el lote presentado por

don Eusebio González Martín, de Alía (Cáceres) ; el

segundo, para el de don Antonio Gómez Coronado,

de Quintana y(.astuera (Badajoz), y el tercero, para el

de don ]acinto Donoso Donoso, de Campanario (Ba-

dajoz). Este último lote manifiesta particularmente

acusadas las características de la oanadería de que

procede, que imprimen a los animales un sello espe-

cial e inconfundible.

346

Los retintos integran la Sección Séptiura, quc ha sido

la más concurrida, a pesar de qtre, dada la clasifica-

c:ón existente, cualyuier lote de éstos se pudo ins-

cribir indiferentemente en esta secc:ón o en la Iti, que

se denomina +^IZaza Colorada Ibérico-portuguesa,,. El

primer premio fra s:do consen^uido este ario, it;ual que.

en 1953, por el lote presentado por dou Bernardino 1'i-

riz Carballo, y no podemos dejar de hacer resaltar que

en esta ocasión los animales estaban mejor cuidados

y preparados, constituyendo un conjunto arnuínico y

agradable a la vista, que no dejaba lu^^ar a dudas err

cuanto a lo justo de su distincicín. l^arece ctue esto

es una corrsecuencia dcl estírnulo proporcionado por

el éxito de 1973 y habla en favor de la eficacia de

cstos certámenes. El set^undo premio en esta sección

fué para los ejemplares cíe doña An^,eles, doña Arna-

lia y don Arturo Sauahr a, de Badajoz, y el tcrcero,

para los de don 1^lanuel Martínez I_ora, de Ilorna-

chueios (Córdoba). ^I amhién merecieron menciones

honorí6cas los lotes presentados por don Luis (.ollado

((^áceres), don )os^^ Núriez Nrítiez (C)livenza) y c:l ex-

celentís^mo señor Marque^s de Siete It;le:,ias (I linojosa

dPl Valle).

I.a Diputaricín l^ oral de Navarra no tuvo competen-

cia en la Sección nctava (Raza gallet;a) y se Ilevó el

primer premio.

Tampoco tuvo competidores la (:ámara C^ficial Sin-

clical Agraria de Alava en las Secciones décirua y un-

dócima, correspondientes a la Raza vitoriana, y se le

^,djudicaron el primero y segundo premios en aml_^as.

Es encomiable el esfuerzo por sostener y mejorar una

raza tan interesante, que, por dess;racia, murstra ten-

dencia a desaparecer. Fué creada esta raza, a fuerza

de trabajo y entus:asmo, por el padre del Odriozola

que ahora, si^^wendo ]a trac;,ctón, da prestigio y lus-

tre al nonrb:e de Esparia en las m smas actividades.

En la ^ección duodé::ima, correspondiente al Chaio

^n^_uc^,ano, obtuvo el primer premio el lote de don

Juan Antonio López García, de La Arboleja (iVlur-

cia], y^J se,u..do, el Reg miento de Artillería núme-

ro I 3 cie Getafe (I^'ladr^d), que tantos éxitos viene co-

sechando b:^jo la inteligente dirección del Capitán don

juan González Arroyo.

El nrismo Regimiento, últimamente citado, consi-

guió el primer premio en ]a reñida competición de la

Sección décimotercera, correspondiente a la raza Lar-

ge W'hite, con su lote realmente espléndido. El se-

gundo premio fué para la Granja Rafecas, de Arbós

(l arragona), y el tercero, para la Granja Florencia,

de la f^ undación San José, en Toro (Zamora). Se con-

cedió mención honorífica al lote de don Rafael Ber-

nal, de Perales del Río (Madrid).

En la Sección décimoctava, a la que antes hemos

hccho referencia, sólo cor,currieron dos Iotes, que re-

cibieron el prirnero y segundo premios: el de don

Anton:o ^lira Piriz, retinto, y el de don Pío y don

RaFael ,Jirnénez Chtiz, inteligentes y entusiastas gana-

deros de Córdoba, que han censeguido ,por otra par-

^e, el primer premio en novillos holandeses.

La Secc:ón décimonona engloba los cruces indus-

triales entre las razas de las secc:ones anteriores, y

ello hace muy dif_cil la compara ŭrón y el enjuicia-

miento, aunque ya se comprende que no procede,

des^le luego, una suhdiv'sión de esta Sección, al me-

nos hasta que la concurrencia lo jusÚfique. El pri-

mer premio fué para un cruce de CFrato murciano

x Large W'hite, presentado por el Regimiento de Ar-

tillería número 13, y el segundo, para el Colorado

portugués x Large W'hite, de los ganaderos cordobe-

ses citados en el párrafo precedente.

I^ uera de concurso han presentado cerdos ibéricos,

todos ellos retintos, algunos ganaderos portugueses,

con la excepción del lote del excelentís:mo señor don

Luis Ervideira, de cuya ganadería procede una de las

sub-razas más interesantes entre las que se estudian

y mejoran en ^ropesa, lo que ya constituye un elo-

gio, dada la minuciosa bírsqueda que precedió a la

elección de las soleras.

Procedentes de diversas Estaciones pecuarias, ha

presentado la Dirección General de Ganadería mag-

níficos animales de varias razas, también fuera de

concurso.

E1 lnstituto Nac:onal de Colonización expuso unpequeño muestrario de las cuatro sub-razas ibéricas,

sobre las que se trabaja en su Centro de Oropesa,

n^K i c:uLTUx^

bajo la dirección de Odriozola, constituído por futu-

ios verracos de ocho meses, en los que el ganadero

entendido puede apreciar bien la cal:dad. I ambién

han merecido los honores de la exposición tres viejos

verracos de desecho, con más de 250 ki'.os cada uno,

a pesar de lo arrugado de su piel y lo enjuto de sus

ija:es. Entre cllos, el de aparienc a más juvenil, aLla-

verío^^, que figura en una de las fo`.ografías que ilus-

;ran este artículo, tiene más de seis años y medio ,y

ha dejado siembra abundante a lo largo de su vida.

Respecto al Concurso de Rendimiento, nada pode-

mos dec'r de sus resultados, puesto que el Jurado co-

rrespondiente aírn no se ha definido a la hora de re-

dactar estas líneas, Es lógico que dicho Jurado tropie-

ce con graves dificultades en su labor, a pe^ar de que

s^ hayan dividido en do^ gruFos los lotes presentados.

Aunque se ha procurado simpl:ficar, el número de

factores que e! Jurado considera necesario tener en

cuenta son los siguientes : tanto por ciento de magro.

Dov de lo^^ í^u^r^a^re^ prenenta^^lu,^ ^l runi•urv^^ ^7e n,n^limient^^,v.

347

AGR I CULTU[tA

dad del lot^e. EI ^^peso^^ que se haya de dar a cada

uno de estos elementos o el níimero de puntos que

cada uno haya de dar o quitar no es nada fácil de-

terminarlo, especialmente si se considera el diferente

grado de ceba de los grupos. La complicación dr^ las

medidas de longitud y espesor del tocino es, a mi jui-

cio, totalmente innecesaria. En las reuniones de las

quintas jornadas de estudto de la I. E. Z. que tuvie-

ron lugar en Inglaterra cl pasado vc^rano, y a las que

asistí en mi calidad de miembro de la C^omisión L.spa-

ñola de la Producción Porcina, se trataba de buscar

un acuerdo entre todos los países para esta cuestión

de los desp:eces y la apreciación de los canales. Sólo

se consiguió este acuerdo, parcialmente, entre los paí-

ses del área del ^^bacom^, que se ven ohligados a juz-

oar exclusivamente con medidas, ya que los canales

quedan prácticamente enteros. ^.sta aprPCiación d<^ la

grasa por ,loç espesores de tocino dista mucho del

ideal ; pero en el caso nuestro, en que podemos ha

cer un des^iiece se^arando más o menos radicalmen-

te, pero siempre con el mismo criterio, la grasa de^l

magro, no parece tener utilidad la apreciación de los

espesores de la grasa suñcutánea. (1aro es que e^n este

primer Concurso de Rendimientos no se podía espe-

rar la perfección en criterio tan espinoso y debatido,

que, por otra parte, siempre es revisable para el

futuro.

Terminado el Concurso de Ganado, han Ilegado a

la }-^eria nuevos contingentes extranjeros, que han

ocupado parcialmente los locales reci^n desalojados.

,_,.., {-Ie visto magníficos ejemplares de I.audrace sueco,

Berkshire LargeY entre lo aportado por Inglaterra , ,nos ^•cr^•rannc cTrar cr.ntro ae orotres:r: aT.r.r^^^i-T^» ^^^r;rt:rncares».Black, Tamworth... Animales jóvenes y realmente

relación entre el peso de lo que se considera grasa desiumbradores... Pero eso es otra cuestión, y el ar-

y el peso de lo que se estima como magro, longitud tículo se hace muy largo. ^herminaremos recomendan-

del animal, espesor medio del tocino y homogenei- do el uso de unas buenas gafas de sol.

348

EI ganado cabrío enla Feria del Campo

, ^^^ ^^z ^^^aE° ^cí^^^e^ ^N^a^^ír^^

Ingeniero agrónomo

lnteresantes en extretno son estos certámenes al crear

entre los ganaderos una sana emulación, orientada ha-

cia el mejoramiento de la calidad y rendimiento en sus

ganados ; por otra parte, los controles que en ellos se

practican dan indicaciones sobre el valor intrínseco de

los animales y de la capacidad mejoradora de los pro-

genitores, así como de la mejora lograda. Y si bien es

cierto que en algunas razas de ganado se ha observado

un avance, en cuanto al ganado cabrío ha sido casi

ntt]o el efecto, precisarnente en un ganado tan propi-

r_io para su mejora.

No es de extraiiar el nulo avance conseguido en la

mejora de este ganado, tan vilipendiado en nuestro

país y, en cambio, tan apreciado en otros, como Suiza,

con sus magníficas cabras Saneen y^I^oggenbourg, con

producciones de I.90^U y I.140 kilos, respectivamente ;

y Í^rancia, con sus Alpinas blancas mochas, de produc-

ciones de 1.400 kilos. l^ hasta en dicho país está bien

considerada nuestra cabra lechera murciana, segtín un

comentario sobre inseminación artificial de ovejas y

cahras, insertado en una revista de la nación vecina

qtte decía, y es bastante: <<I.a cabra de ^'1urcia, nota-

úle lechera,^, etc.

E,n el programa del 1X Concurso ^lacional de Gana-

do Selecto, en el grupo primero del ganado cabrío, ap-

titud iechera, figuraban las razas granadina, murciana,

malagueña, alpina, pirenaica y maliesa españolas,

siendo de lamentar la attsencia de todas, excepto de las

cabras de raza murciana, a pesar de la bttena impre-

sión dejada en el pasado concurso de 1953 por las ca-

bras lecheras de raza granadina y malagueña.

En la sección quinta, correspondiente a lotes de dos

machos y seis cabras de raza murciana, al lote presen-

tado por don Díe^o AlFocea C^ánovas, de Beniaján

C'abra. ^n^wt'iza dc tlu^n kl+tnucl 111artinez Lura, d^^ Ilnrnachue-lus (('(^rdoUa).

(Nlurcia), le ha sido concedido el primer premio ; lote

Formado por un conjunto de seis cabras de tercer parto,

de capa orita y buena conformación morfológica ; enel control de rendimiento lácteo, durante dos días ycuatro ordeños han dado tma media individual de

A,0^8 kilos.

El segundo premio de la misma sección ha sido ad

judicado al lote presentado por don Juan Alfocea Sán-

chez, de Beniaján (Murcia), inte^rado por cabras en su

segundo parto, de gran homogeneidad y con caracte-

rísticas raciales típ;cas de la raza murciana de vega,

habiendo dado una media individual de 3,74 kilos y

una cantidad total del lote de las seis cabras, en los

dos días de control, de 44,90 kilos de leche.

El tercer premio se le adjudicó al lote de seis cabras

y un macho del expositor don )osé Durá Candela, de

('ohrn de rara mtnriana de t^c^a. tle dun .lua^n :1lfurea SSni•hcr.,de Rema.iñ.u (JIur^ i,tl.

Itaz:( ^w•ran:r dr Li•^:rulr. Ilr lu. .^•iuir^•. I^•rri•r Ilrliz c .\ru^•a^^li• Ru^li^l 1\^al^•n^•i;^).

\I;irlin r^imnirnn, tle Illicrnz q ( I:,ida.juz^. prra•nladu pi^r donIWrn:u'dinu I'irir 1'arbal4^i.

Alicante, formado por un conjunfo poco homogéneo y

de características morfológicas semejantes a las cabras

de raza murciana de campo.

F,n relación a los prem^os especiales para la produc-

ción lechera se concedió el Campeonato al lote del ex-

positor don Diego Alfocea Cánovas, de Ben^aján (Mur-

cia), con una cantidad total de leche de 4^) kilos y la

Copa de Campeonato individual a la cabra <<Caririo^^,

de tercer parto, con una producción media diaria de

5,125 kilos de leche, propiedad del mismo expositor

antes mencionado.

Es lamentable que aninrales tan productivos con^o

l.

\Ia^•liu ili• raza niurv^i;ur^• d^• ili^^n Iri^•;;i^ .\lri^n•;^ 1';inu^:^.• ^I^•il^• IC^•nc^..líiu ( ^lin•^^i;ii.

el ganado cabrío lechero mwciano, granad^no y nrala-

gueño sigan tan abandonados en su asoec•to selectivo y

por tedos tan mal considerados, contrariatnente a lo quc•

sucede en Estados Unidos, nación de técnica progresi-

va y en la que tres revistas se dedican tínica y exclu

sivarnente a este ganado, prueba de la irnportarrcia e

interés yue en aquella nación y en gran parte de Sud-

américa se siente por estos animales.

Un esbozo del posible resultado de un bien orientado

trabajo selectivo puede observarse en el magnífico lote^

de cabras y machos de raza murciana caoba de vega,

de la Estación I'ecuaria [Zegional, expuesto fuera de

concurso, con producciones individuales diarias de.

2,800 kilos y hasta 3,(10 kilos a los diez meses después

de paridas, conseguido por la perseverante e inteligen-

te labor, digna de encomio, de su Director, don Pedro

Belinchon.

At;K I CU LTURA

En el grupo segundo, integrado por razas cabrías de

aptitud carnicera, hubo mayor concurrencia, ya que

únicamente no concurrió ningún lote a las secciones 17

y 18, correspondientes a cabras y chivos de raza serra-

na de Castilla.

En la sección I5, integrada por lotes de dos machos

y seis cabras de aptitud carnicera, extremeñas o man-

chegas, que podrían cons derarse como incluídas en la

agrupación de cabrío de aptitud carnicera de las <<me-

setas españolas^^ por su semejanza entre ellas, con la

única diferencia ostensible de sus distintos pelajes. En

esta sección se ha adjudicado el primer premio a un

lote presentado por don Bernardino Pérez Carballo, de

C?livenza (Badajoz). Este mismo expositor ha presenta-

do en la sección 16 un lote de chivos, al que se conce-

dió también el primer premio.

En el ganado cabrío de raza serrana de Levante, en

la <_ección 19, se ha presentado por los señores Ferrer

Ortiz y Arocas, de Buñol (Valencia), un lote de dos

machos y seis cabras de capa blanca encerillada y bue-

na conformación morfolóaica, al que se le concedió el

primer premio.

A la s°cción 20, formada por lotes de chivos de raza

serrana de Levante, solamente se ha presentado por los

señores Ferrer Muñoz y Arocas, de Buñol (Valencia),

un grupo de seis chivos, al que se le adjudicó el primer

r^remio por el ^urado correspondiente.

En el grupo de raza serrana andaluza se ha presen-

tado por don Enrique Fernández Daza, de Almendra-

lejo (Badajoz), tm late de dos machos y seis cabras de

pelaje b?anco mate, conjwito bastante bien conforma-

do y uniforme. que ha sído ñalardonado con el pri-

mer premio de la sección 21. Por el mismo expositor

ha sido presentado en la sección 22 un lote de seis chi-

vos de raza serrana andaluza, al que también se le con-

cec'ió el primer premio.

En el tercer grupo de ganado cabrío, correspondiente

al ^anado de aptitud carnicera mestizo, se ha presenta-

do por el ganadero de Hornachuelos (Córdoba) don

)\/lanuel Martínez Lora, en la sección 23, un lote de dos

machos y seis cabras de dos años, bastante homogéneo

y bien conformado, al que se le concedió el primer

premio. Y en la sección 24, por este mismo ganadero,

se presen±ó un lote de seis chivos, concediéndosele el

primer premio por su buena conformación y unifor-

rnidad, justamente eiogiados.

351

ltiii ar(i(ii•i;il di•I p;irquc lun•^-tal, dici^lidu ^•n Iramus p:u°^I;^ ^•^hibiriun ^Ir Ias prin^•iP^^^-li•; ^•vpi•^^irs Pi^^ u•ul^^ti dc nur^-

lra^ n^uac ^^unliu^•ul:^lr.,

Exposición de Pesca Fluvial en el Pabellón de la Dirección Ge-neral de Montes, Caza y Pesca Fluvial en la Feria del Campo

Dentro del pabellón que en la Ill Feria lnternaciottal

del C:ampo ha construído la Dirección General de

1\'lontes, Caza y Pesca Fluvial, ñgura un espacio preEe-

rente dedicado a la pesca en las a^uas continentales

espariolas.

En primer lttgar aparece un rincón de amhieute fran-

camente deportivo, en el que, alrededor de tma rústica

chimenea de p;edra, en caya proximidad aparecen có-

n^odos asientos de pescador, fis;uran redes, cañas de

pescar para cebo y lance, ^*anchos, sacaúeras, chiste

ras, etcétera, etc., exponiéndose también en el men-

cíonac}o refu^io ttna cama de campaña de las utiliza-

das modernamente por los deportistas del río, ma^ní-

ficas Fotografías de ^esca en color y el trofeo del ^^Sa^-

:nón de oron, que anualrnente se d^sputa entre los oes-

c-adores en los ríos de Santander.

Se^t.tidamente aparece una sección dedicada a^^Ke-

pob^aciones piscícolas^^, entre las cuales se han desta-

cado 1as seis principales siauientes : salrnón, trucha co-

n^,ún, trttcha arco iris, lucio, carpa royal y black-bass.

representadas por magníñcos dibujos en acuarela, c^n

expresión de los ríos en los que se han realizado cales

repoblaciones, y que son :

Salmórt. - Allones, A.són, iidasoa, Canero, Deva-

Cares, Eo, F.ume, LÉ:rez, Mandeo, Masn^a, Miera, I^tan-

sa, !\tarcea, Navia, Oro, Pas. Sella, Tambre, Tera y

[_111a. ^

l rucha comtín --Albc^rchc^, Arga, Borosa, Esla, Gc•-

ttil, Sorbe, Guadarrama, Jarama. Lozoya, Manzana-

res, Mitio, (\'ajer=lla, Nalón, í`^ca, Revittucsa, IZudrón,

^ec^re, Sor, ^riét-tr y ^)-ormes.

Trucho arco iris.-E. del A1.berche, Iruelas, L. i\'e-

gra de L1-bión, Manzanares (C^^.b.), r'os dc Guipítzcoa,

ríos de I\'avarra y Tormes.

Lucio -Alberche, E. :iel Alberche, E. del Lozoy,r,

E, c-1e Santillana, E de \'ircaya. Guad:aquivir, Guadia-

na, ^ar-trna, .Jficar, l.a<^unas de Iluidera. 1^1anzanares.

Pantano de Gasset, Se^^ura y Tajo.

Carpa royal.-Duero, E. de Pinto, E. de Santillana,

Guadalquivir, Guadiana, ]ítcar, L, cle Ruidera, Llobre-

<^at, P. del Encinarejo, P. del )ándula. Segura, Tajo,

fl er v Turia.

BlacJz-Bass. - Charcas de L-avacle•ros, emhal>e l.as

Jarillas y Pantano del A<^ueda.

En pintura mural se indic:a que todas estas repobla-

ciones han sido realizadas ^racias a las existencias de

las doce pisciFactorí^^is y laboratorios ictiolo^é.nicos si-

guientes: Araniuez, El \^eral. Inñesto, Irisadi, I.a Fom-

b•^ra, Mona^terio de Piedra, Mut^aire. Quintanar de la

Sierra, Qttinto Real, Sarvisó, L'cero y\'alle de Iruelas.

Entre estos cuadros y represenlacionc:s ñgttra ttna

cabeza disecada de lucio pescado en el río Tajo.

En otra pared ñgu:a un estudio sobre la ^^Conserva

ción de las especies piscícolas>>, incluyendose un ejern-

352

AhH 1 CULmUHA

plo de un río ordenado: el Asón, de la provincia de

^antander.

En un mapa del curso del río, animado con gracio-

sos dibujos, figuran todas las obras que en el mismo

se han realizado de acuerdo con el oportuno proyecto

de ordenación, como refugios de pescadores, casas

para guardas, escalas salmoneras, puentes y pasare-

las, etc., etc. Todas estas obras han sido proyectadas,

según su utilidad, sobre tres líneas (en azul, blanco y

rojo) que se refieren al descenso del salmón al mar,

curso urbanizado del t'ío y subida del salmón al

desove.

A la derecha de este mapa se incluye una relación

de re^servas, cotos nacionales y tramos acotados, que

so^t lus siguientes :

Salmón.-Asón, Deva-Cares, I^^landeo, I^Iasma, Nar-

cea, Navia, Pas, Sella y Ulla.

1^rncho.-Bayas, Borosa, C.ega o Nlayor, C.urueño,

Esla, Frío. Guadalentín, I.aguna ^!egra, Lozoya, Luna,

Manzanares, Porma, Rudrón y 1'uso.

Cipríniclos. - Ebro, ,Jítcar, l^1ula, Segura, ^I'ajo y

^'^erdc^.I,ucio.-Pantano de Gasset y Tajo.

Debajo de la correspondiente relación de ríos figura

^tn salmón disecado, procedente de un curso de agua

español.

En relación con las actividades piscícotas, figura en

el Parque F^orestal un río artiñcial, conteniendo peces

vivos y dividido en los cuatro tramos que a continua-

ción se indican : asociaciór, carpa royal-barbo, asocia-

ción lucio-barbo, lucio y trucha arco iris.

Para cruzar el citado río, cuyas márgenes han sido

perfectamente urbanizadas, se han construído diversos

puentes rústicos de madera.

En una explanada, al final del mencionado río, figu-

ran unas muestras de las modernas instalaciones que

el Servicio Naeional de Pesca Fluvial y Caza ha cons-

truído en sus Pisc-factorías, representadas por las tres

maquetas siguientes.

I. Pilas de incubación.

2. Estanques longitudinales de recría.

3. Estanyue circular de recría.

ho más atract^vo de este exponente de la atenci^n

que el Estado presta a los cursos de agua nacionales es

la sensación de realidad que todo ello produce a los

v^sitantes.

Paryue rure,a;r^l: tt:uno del río dedicadu a la .t5oi•iación r.u•Pa ruyal-barbo.

353

EI Pabellón de caza en laFeria del Campo

e,,^,.., ,r^'^

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(';ihra niuiilí•, dr I^i ^irrr q d^• 1;rrd^^a.

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^^ ^1 ^; ;-.. ^^^^^i^^^arc^ ^^N __ _._.^..--^ - _ .^z . - , ^ _^ ._. . . .,^ ^. ^..., u^ ^^^^^V^BL^ ^1^FCUFIYtf,^^N^F L ^^,^. . ^..^,._-._.._^..^-,-- - :-- _

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S^FRR^^^ J^FR^l^X^I^FS ^F FSi^^IY:^t ,,r _^ r:.^^••^-^±?^^.^._ - -^^--K-^n

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iYv :^.if ^.

I^:n la ^ci•^^i^ili dr f'.^ra di•1 Parqu^' Pu-rn.tal fi^uraba est:^ ^uagnífi^•a parc.Ía d^•

j^^balít^e ^•on una Krac•fova ^•rí^^.

s.,•:'• . _.."^^ i^ ^^+...,`^:?^r^.^.i^^.^^'y _ ,<",^ }' r..

^ - •` . . ;^- _^.F_^^! t•^ iti::. ^.+n ... • ..

la Avicultura en la Feria del Campol^/vr ^v.tir^ e^c)h^[Glv I/^`o^[rrclc^et

Peri^to avícola

La Feria del Campo de i^'ladrid es la exposición agrí-

cola mayor de Europa, siendo también '^a exposición

más grandiosa de España de las industrias agropecua-

rias. No sólo es representación de lo expuesto, sino un

recuerdo verdaderamente práctico y simbólico de lo

que no se expone, ya que es inevitable que multitud

de firmas y explotaciones no concurran siempre ; por

otra parte, hay en nuestro pa^s otras manifestaciones

públicas de lo que son estas industrias, principalmente

en lo referente a la Avicultura, como son los Congre-

sos o Asambleas y los Concwsos y Exposiciones que

periódicamente se celebran, y que alcanzan algu-

nas veces importancia verdaderamente extraordinaria,

como fué, hace muchos años ya, la Exposición de Avi-

cultura del Buen Retiro, de Madrid, y muy reciente-

mente la grandiosa Exposición y Asamblea de Reus,

que ha sido hasta la fecha la más importante. Y aun-

que al^=unas de estas Exposiciones tienen carácter na-

cional en cL^an!o a su importancia, pero local o regio-

nal por el lu4Yar en que se celebran, no ofrece nada de

particular que lleguen a tener, para los avicultores y

1,ersonas relacionadas con la Avicultura, un mayor

ir.terés cientíñco, soc^al, económico y técnico.

Con todo, independientemente de la popularidad de

celebrar tan grandioso Certamen Agropecuario en la

b°lla capital de España y por su carácter internacio-

nal, que ^e. ha de dar cada vez un mayor cosmopolitis-

n^o, en una situacíón de espléndido emplazamiento, a

po:•os metros de los mayores rascacielos de Europa y

enfrente de lo que urbanísticamente se ]lama <<fachada

c^e Madrid>>, en el bellísimo recinto de la Real Casa de

Campo, en ^l mayor parque urbano de Europa, en

pleno ^^pa'saje velazqueño» , como demostrando en un

^centuado simbolismo muy cosmopolita y moderno,

de :m iecnicist^^o un tanto yanqui, que la nros^eridad

y t^randiosidad material de un país se hace, induda-

l,lemen±e y s^mbólicamente, a base de modernas gran-

jas y rascacielos ; así, pues, hemos de sacar inevitable-

mPnte a reiucir lo quP ftré emhricín de la grandiosidad

actual, pues debemos recordar que el Primer Concurso

de Ganados, verdaderamente improvisado en lo que

hoy es un típico y castizo merendero y unos jardines,

fué en el año 19Z2 y en San Antonio de la Florida ; des-

pués se celebraron, ya en el recinto cedido a la Aso-

ciación de Ganaderos, o sea la Casa de Campo, los

importantes Concursos Nacionales de Ganados del

aiio 1926 y el más grandioso de 1930, así como los

cursillos que por la Asociación General de Ganaderos

del Reino, continuados después por el Sindicato Na-

c^onal de Ganadería y por el Mínister^o de Agricultura,

realizaron una labor de fomento y divulgación tan

sumamente eficaz y positiva, que han llegado a c-on-

vertirse estos cursillos en una cantera de aficionados,

de los que han salido competentísimos técnicos y em-

prendedores industriales y hasta verdaderos cientíñcos

de estas rnal llamadas industrias menores zootécnicas,

que comp^etan luego su incipiente formación en otros

centros pedagóg^cos superiores o especializados. Cier-

to es que siempre se contó con eminentes organizado-

•,es y profesores, y así es justo que recordemos los

nombres antiguos y modernos relacionados con estos

cvrsillos y concursos : los Alvarado, Castelló, Trigo,

Díaz Muñoz, entre los antiguos, y los profesores se-

ñores Ma^aPana, Del Pozo, Riesco, Ayala y otros, y a

los que hay ŭue añadir hoy el del eminente profesor

Cuenca, zoo±écnico de nombre internacional y com-

retentísimo d^rector del Concurso Nacional de Puesta

}• de la Escuela Sindical de Avicultura, que, comple-

tando las enseñanzas emanadas de la Real Escuela

C)ficial y Super:or de Avicultura de Arenys de Mar

-la meca de la Avicultura española-, llena ese hueco

peda^ógico que faltaba a la Avicultura en la capital

ŭ^e la nación.

La Avicultura en la III Feria del Campo se ha anti-

cipado en realidad a ella, ya que en primer lugar cuen-

ta con el Concurso de Puesta en plena marcha, fun-

c- .onando plenamente y dispuesto a ser el Stoors espa-

ñol o el Rentley español v a verse ampliado con el tiem-

355

AG Ft 1 CU LTUHA

In+•utrulura a^u^^ricuua Rrrfect:un^^nle ^^um.tilruí^ta ^^n l^;tip.rñaiFolo Jarne,5-W^iY.i

po cuanto sea necesario. Resulta por ello curioso leer

hoy cómo el profesor C re^po, el más erninente publi-

cista avícola de todos los t:empos, desde las páginas

del período madrileño ^^ABC^^^, se lamenta de que Vi-

]lamil, <<el gran estudioso de la raza Castellana negrau,

tuviera que suspender la iniciación de un incipiente

concurso de puesta, aunque perfectamente organizado

y dirigido-casi en este mismo lugar, a escasos me-

tros-por falta de recursos económicos.

Después de las dos Ferias anteriores, la gran nove-

dad de esta III Exposición son los nuevos <<stands» en

recinto exclusivo para la Avic ultura, rnejor situados y

mucho más amplios que los pabellones de las dos Fe-

rias anteriores, no sólo para material y elementos ne-

cesarios a la Avicultura. sino para explotaciones y

granjas. i^or c^erto que, como supon^amos, han res-

pondido perfectamente por el nombre y calidad de

los exposit^res, y más s^ se t^Pne en cuenta que esta

Feria, en lo que a la Avicr^ltura se refiere, se ha cele-

brarlo ca^i inmediatamentc de la de Reus y aun casi

poco antes de la de ^^alladolid.

F.n mater^al vemos algunas q ovedades de gran inte-

rés, como son los <<feders» o comederos^^ automá+icos

de tipo americsno, denominados <<Magic-Flow», de la

Casa aJamesway^^, construídos en España. Son aplica-

l^les en la producción de ^^Broaers^^ y a grandes insta-

laciones de ponedoras ; ei alimento discurre por los

comederos, de tal manera que nunca se agota ni se

desborda, sino que siempre se mantiene con el nivel de

comida que haya sido marcado previanrente por el

^perador. D_stribuye 250 kilos de alimentos por hora ;

puede tener un recorrido máxirno de 200 metros ; la

comida no se altera ni las partículas más pesadas se

acumulan en el fondo de la instalación. Es de desear

que los avicultores españoles se percaten de lo práctico

que es su empleo, y debemos recordar e insistir que no

sólo tiene aplicación en las grandes cifras de la Avi-

cultura americana, sino tarnbién puede y debe insta-

larse en los gallineros de dobie nave, para ponedoras,

y en los grandes gallineros que se construyan en el

futuro, siempre que se proyecten con la amplitud ne-

^ esaria en cuanto a la anchura o fondo de las naves.

Fstos comede°os ban sido adoptados en granjas ame-

r^canas de selección, tan importantes como la de Max

^,1. Brender y el canadiense Derren, lo cual decimos

para demostrar que no es necesario el empleo de

ellos solamente en ^ranjas de una población aviar muy

elevacla. sir.o sencillamente en perfecta aplicación a

1o que en España consideramos como granjas grandes

e importantes.

Es bastante interesante el material expuesto, con,-

h^uído de madera totalmente, salvo, como es lógico,

algunas partes metálicas, para baterías de puesta inten-

siya de crianza y de engorae, que presenta una ñrma

de Reus, lo que demuestra la t,rran aplicación que tie-

ne para el material avícola la madera.

En material, este año bien puede decirse que ha con-

currido la calidad como en nineím otro y más que en

cualquiera de las exposiciones celebradas en Madrid,

:^ues vemos la maravillosa incubadora ^^De Sojo», de

7584 huevo^, modelo 70-I, insp^rada en las magníficas

máquinas c^e la Casa Bnckeye, tan clásicas y per-

fecras. La incubadora <<De Sojo» está construída por

la Casa ^^Refracsa», de Barcelona, y proyecta^da por

el antiguo y em'nente alumno de la Real Escuela

rae Arenv 7 c^° Mar v eminente perito avicola señor De

^ojo. Es, indiscutiblemente, la mejor incubadora de

construcción nacional, de w^ acabado y de un diseño

verdaderamente primoroso, sohre todo por su ligereza

y presentación, así como por la calidad y buen gusto

c^e sus imnrmerables detalles : a este respecto hemos

podido ver cómo los técnicos de la casa holandesa

^^Econoom^^ la. miraban con admiración y respeto, de-

dicándole sus mejores elogios. Consta el modelo 70-1.

que se presentaba y que es el más adecuado para la

Qranja de cierta importancia o para la industria de la

356

AGHICULTUHA

iLrcubación, de 48 bandejas, sólo para incubación has-

ta los dieciocho días, y de una cámara aparte de naci-

mientos, modelo 92-N, que es otra maravilla de perfec-

ción y acaba ŭo. Tiene una capacidad de 2.528 huevos

en 16 bandejas metálicas, montadas sobre armazón de

ruedas-como las modernas incubadoras Buckeye-,

lo que facil:ta enormemente la limpieza y desinfección

de la inct^badera. Posee, como las <<Mamouth Buc-

keye^,, lunas c?e cristal interiores, qae nos parecen mu-

cho mejor que las ventanillas. En otro <<stand„ vrmos

la incuba ŭora ^ Oroñan^,, de 10.000 huevos, tan cono-

cida en Madrid y tarnbién de gran calidad y perfecto

acabado ; si la <<D'e Sojo,^ es la mejor del sistema aBuc-

keye Smit^, o de bandejas, ésta, la ^^Oroñam^, es la

mejor del sistema de tambor o del tipo ^^Peters^me,^.

Es la «Oroñan,^ la que bate el <<recordn en las mcu-

badoras industriales españolas por su número de má-

quinas en funcionamiento (algo parecido a lo que pasa

en Norteamérica con la <<Robbins„), pues hay ya fun-

cionando unas 226 ó 227 máquinas ,^Oroñan,^ de tipo

industrial o de armario construídas, lo que es una ci-

fra muy respetable en la avicultura española. Sólo en

salas urbanas de incubación de Madrid, que nosotros

recorcaemos, hemos contado unas I 1 máqu^nas de esta

prestigiosa marca de incubadoras.

Debemos citar también la ^^Jamesway 252^,, de cons-

trucción metálica y esmaltada exteriormente, de de-

partamento ímico ; es interesante su perfecta construc-

ción, sobre todo si se tiene en cuenta que es una má-

quina americana construída ya en España, en los mag-

níficos talleres de la casa co^cesionaria aPrado 1-Ier-

manos,^, de Bilbao ; es idéntica a las de construcción

norteamericana y tan interesante, que con una má-

auina y seis ampliaciones se puede establecer un ciclo

de producción semanal de 5.000 huevos. También se

presenta por la ñrma ^^Prado Hermanos» el conocido

mo-aelo de incubadora industrial uJamesway 2.940,,,

tan conocido. 1^^-ualmente se han presentado dos mag-

níñcas incubadoras de esta marca, de tipo gigante y de

construcción americana, aunque de sistema análogo

muy parec^do a la 252. Verdadero acierto es que «]a-

mesway„ nacionalice poco a poco la fabricación de su

excelente material.

La Casa aRoyo,+, de Reus, ha presentado sus magní-

ñcas clasiñcadoras de huevos en distintos tamaños, de

las que son unos constructores verdaderamente espe-

ciali^ados. Presentan también una incubadora indus-

trial de 4.000 huevos muy bien realizada, siendo la

primera marca nacional de control electrónico de tem-

per^tura. Expo,ie tamb^én esta Casa la correspondien-

te cámara de nacimientos, independiente, para 2.500

huevos, también con control electrónico.

C,omo incubadoras extranjeras, son muy interesan-

tes las magn^ñcas incubadoras c^Econoom,,, de cons-

trucción holandesa, expuestas por la Granja Minaya,

de Valladolid. Se trata de una de las mejores marcas

europeas, de funcionamiento y sistema un tanto pa-

rec^do a la norteamericana <<Petersime,,, aunque más

d:mensionada a la europea. El materia] expuesto con-

siste en una cornbinacíón de tres máquinas incubado-

rr,.s y nacedora, la Ilamada combinación número 30,

con capacidad de 30.688 huevos, cargándose la má-

quina por ambos lados. La terminación y presentación

de estas incubadoras holanderas son verdaderamente

maravillosas por la finura, sencillez y simetría del di-

seño y despiece de sus paneles y la sobriedad de sus

herrajes. Buen ejemplo, digno de ser imitado por al-

gunos de nuestros constructores, que, salvo contadss

y honrosas excepciones, no acaban de hacer incuba-

doras industriales verdaderamente buenas y finas, pues

^io basta con que funcionen simplemente, ya que esto

lo damos por descontado, sino que, por ser un verda-

dero capital lo que se invierte en ellas, es necesario

tengan una presentación sumamente esmerada. Debe-

mos recordar que en la construccióu de incubadoras in-

dustriales de tipo horizontab, se llegó en España y con-

cretamente en Madrid a tal perfección, que hace ya

años que se confundían con los tipos análogos de la

nrarca ^^Glewum», de la Casa ^tiSpratt^,, de Londres, en

:11^rnas [^ncnbadoras de construcciún nacional sou de grun per-YecciíMU y alta calydad. (FOto De ^6ojo.)

357

Al.ti 1 l'U LTU ltA

las que estaban inspiradas, llegando a tener los rnis-

mos detalles de la excelente construcción inglesa.

Es tanto más admirable esa incubadora holandesa si

se tiene en cuenta el gran número de ella^ que hay en

las principales granjas de Holanda, que la tienen en

su mayoría, siendo objeto de exportación a numerosos

países americanos, habiéndose enviado tamb én a

Egipto, el típico país de los ^^Mamals».

Querernos decir que, en cuanto al material espariol

de incubación, es digno por su calidad de ser exporta-

do también a otros países que, por tener una industria

más atrasada, son deficitarios en este aspecto indus-

trial, como son muchos países de la América latina, de

.4sia o de Africa.

Entre los suministros avícolas y elernentos auxiliares

p3ra la avicultura expuestos en los ^cstandsn, como son

medicamenios y preparados para la avicultura, se des-

tacan como novedad en Madrid la ]eche en polvo ^^Lac-

tofermo>,, preparada por el eminente técnico de indus-

trias lácteas don Fernando Moragas. Se trata de un

alimento lácteo especialmente adaptado a la avicul-

tu-a, a base de un a concentración de los mejores fac-

tores de la leche en polvo, que se viene empleando

con gran éx^to en importantes explotaciones durante

la actual temporada de cría y que se fabrica en Ma-

drid t^or la Casa ^^Fermo Madridn.

Se presentaron también los concentrados de pien-

ses cue se fabrican en Guadalajara, con lo cual son ya

tres las firmas principales que en nuestro país se dedi-

can a e11.o. Los grandes laboratorios, como Made, lbis,

Coca y el norteamericano Pñcer, con sus antibióticos,

así con Philips Roxane, de la Casa Ulzurrun, han

ái^puesto de amolios y eleQantes ostandsn para presen-

tar sus conocidas especialidades de aplicación avícolc,.

I,os <<stands„ de las granjas avícolas, muy interesan-

tes, aunque en general todavía falta mucho por rea^i-

zar en los stands particulares en cuanto al gusto nece-

sario, que es tan corriente en exposiciones análogss

de pa^ses extranjeros donde se exponen maouetas,

^^pedigrees,,, aves, planos, oráñcos y productos con

es° estilo eteeante. atrayente y sugestivo de la avicul-

tura anglosajona y holandesa. Aquí viene bien hacer

ob^ervar que Francia, con una avicultura muy inferior

a la de Fspaña, nos supera en la presentación y gusto

de las exhib'c^ones públicas de la industria que estu-

d amos.

Los dos mejores r^standsu, a nuestro juicio, corres-

ponden, en cuanto a material, al de la Casa <<James-

way,,, cor. su ele^ante anuncio luminoso de nlástico y

su ^ ran amplitud, y entre los de las explotaciones nos

ha ]lamado muchc la atención, a nuestro juicio impar-

c^al, el mejor técn^camentc cor.siderado, y, teniendo en

cr^enta l^ c•t^e dPf7P ser un <<standn c1P una nrania aví-

cola o de un criador, el de la granja <<l.os N1anautia-

lesn, de Guadalajara, de don Manuel 5olana Sáenz, y

en el yue se presentan dos rnagníficos gallos norteanre-

r;canos y un lote de gallinas, perfectamente expues:os

c^n jaulas adecuadas, y se re;^roducen, con pintur^i o

dibujos murales, con gran acierto, vistosidad y gusto,

los ^^pedigreC^s^^ dr Kat,cler y de Max Herrerías y varias

fotografías. Creeruos sinceramente que, no obstante el

reducido tainaño dc este ^^standn, es de lo mejor que se

h^, hecho en España hasta la fecha, a pesar de que en

1a Exposición de Ileus los ^^standsn de las dos principa-

Íes granjas de aquella población Fueron un verdadero

acierto por su }^u°n gusto y disposición adecuada.

También ,nuy bien presentado, con mucho gusto, el

correspondiente a la importante ^^Granja Fuente Cis-

neros^^, de Mós:oles, que tan acertadamente drrige don

Luis García. Se pres^ntaba perfectamente en este

astand„ lo que es la Granja, con sus distintas industrias

,rvícoias y^anaderas de gran calidad, con dibujos mo

c!ernos bien dispuestos y cifras gráficas y claras. Otras

t;ranjas important^s, ccrno ^^Avícola del Jarama„-la

mayor ^ranja de España y la segunda en tamario de

Europa-, ^^Rocío,^, «Los Periascales,,, ^^Vilan y ^^To-

más Aller.den, entre otros, ocuparon bonitos astandsn.

Son de destacar en el ^^standn del erninente y em-

^^rendedor avicultor señor Allende las nuevas jaulas

para ponedoras en régimen ultra-intensivo de su fabri-

cación, espec'almente la de tipo suspendido, análogas

a las que emplean las ^>ranjas californianas que explo

tan gallinas en d^cho régin:en ultra-intensivo,

Entre las aves expuestas hemos observado también

la existencia de buenas estirpes de la raza Rhode Is-

iand, de la que es un gran criador el distinguido finan-

^ iero y avicultor don Ignacio María Chiol en su Granja

^^Cerro del Coto,>, de Majadahonda (Madrid), parecién-

donos tm gran acierto el que se explote industrialmente

en esta granja madrileria solamente la raza Rhode Is-

l.:nd Red, de la que tan necesitados estamos de bue-

nos criadores, pues }ray que salirse ya, en este aspecto,

del mero cr^ador ^^amateur„ o aficionado. Se presen-

taron también algunos e^emplares de la raza Plymouth

Rock Barrada, por don Francisco de Cospedal, de

^omo-L,aredo (Santander), otro criador espec^al'zado

con una raza adecuada para el Norte de España.

Creemos, independientemente de las aves que to-

man parte en el Concurso de Puesta, que para las que

^^e exponen en los ^^stands» particulares debieran haber

acudido algunos avicultores más a exponer sus aves

?n esta sección, pero simplemente con ejemplares bue-

nos para la producción, que es, en ñn de cuentas, la

verdadera calidad, aunque fuesen defectuosos morFo

ló^icamente y no se tratase de aves de exposición.

Fn Pl pabFllón, verdadPramente grandioso, del Mi-

358

AG tt 1 l'U LTU KA

nisterio de Agricultura se presentaban unas esiadísticas

y gráficos sobre aviculutra ; uno sobre el número de

aves y su valor y otro sobre las ^^granjas calificadas>>

(nombre este, por cierto, que nos parece el más justo,

práctico y acertado^, muy interesasnates y modernos,

realizados con gran acierto por el Jefe de la Sección

de Avicultura, del Servicio de Fomento Pecuario. se-

ñor Rabanal. Se completaba en este pabellón lo rete-

rente a avicultura con interesantes maquetas de los

excelentes gallineros de algunas Estaciones Pecurias,

así como algunas maquetas de explotaciones ejempla-

res y fotografías de explotaciones privadas, en las que

también la avicultura está debidamente representada,

destacándose los de la aGranja Torrubia^^, espléndida

finca con amplios gallineros. •I^ambién se exponen las

numerosas publicaciones de la Direccióti General de

Coordinación que, para el fomento de la avicultura,

viene editando con el asesoramiento del eminente In-

geniero Agrónomo, tan especializado en esfas cuest o-

nes, señor Gañizo, que ha dado a este Servicio un es-

Llo mucho más moderno, progresivo y eñcaz que el

que antes tenía. Asimismo, en el pabellón del I. I^'. I.

se exponía material rnoderno para la indttstrialización

de la Avicultura rural en alguna comarca de España.

Mención especial merece, pues es también la prime-

ra vez que se presenta en Madrid, el matadero y pe-

ladero automático de construcción sueca de la casa<<Johansson y Karlsson^^, de Kv3nun (Suecia) y de mar-

ca Ovo. Esta magnífica instalación, de presentación,

construcción y solidez esmerad:s:ma, de las que hay

muchas instaladas en Suecia, Bélgica y otros países, ha

sido presentado en el <<stand^^ de la conocida Gran7a

<<Los Peñascales,^,^. Consta esta cur:osa y perfecta ins-

talacíón de distin'os elernentos, consistentes en un ca-

nal de sangría, un ^scaldac?or, un desplumadero de

alas, un desplumadero del cuerpo, un desplumadero

de acabado o terminado, un desp:umadero de cuello

y patas, un chamuscadcro, un traasportador aéreo. En

resumen : algo tan perfecto, au:omático y maravilloso,

yue justifica su descripciór. y funcionamiento un am-

plío artículo que esperamos ofrecer en alguna otra oca-

sión a nuestros lectores.

Esto es, en síntesis, lo que se reñere y relaciona con

la Avicultura, pudiendo observarse que ya es una rea-

lidad el que existan en Espa^ia líneas de muchas es-

tirpes estadounidenses, holandesas y danesas. Cree-

rnos que con el tiempo deben lograrse nuevas líneas

y estirpes canadienses e ir.gle^as. y es de desar vuelva

a exictir pronto en España la magníñca raza W^yan-

ŭotte, que p:'ecisamente puebla una granja canadiense

ytte por sus instalaciones y concepción general es, in-

c!:rdablen:ente, 1a mejor instaiada del mundo, de la

misma forma que Kauder es el mejor criador. Por otra

parte, la raza W^yandotte es mucho mejor para España

que otras razas, como, por ejemplo, la Sussex, que,

sin embargo, gozan del favor de los avicultores.

Las ;;rauja. luw lrre^eutadu ^^n ^uc reSPecl.t^ua untu.nU.,^, eu.:nt^. ^, in.t;rlari^inc.. ^Foto F'trentc Cisnero^.1

359

Recuerdo póstumo al Excmo . Señor don Marianobíaz Alonso , Decano de los Ingenieros agrónomos

^oz ^ ^aáio ^rati^ŭ^aIngeniero agrónomo

Corría la primavera de 1928 cuando se encontró el

que esto escribe, bisoño Ingeniero entonces, frente a

dos respetables colegas, tan diferentes de aspecto

como afines en su amistad. Era uno don Francisco

Sánchez Vidaurreta, Ingeniero industrial, y otro, nues-

tro don Vlariano ; aquél, silencioso, penetrante, aplo-

mado, incapaz de sonreír al extraño ; el otro, opulen-

to, optimista, arrollador con la palabra y con el movi-

miento de sus manos, como si fuese poco el torrente

de ideas y recuerdos que descargaba sobre cualquie-

ra, sin dejarle hablar. A partir de entonces, un agró-

r.omo más iba a sumarse a la obra que aquellos dos

hombres y otro compañero famosísimo, don Enrique

Cremades, los tres azucareros de abolengo, hicieron

nacer en 1909, tras de recorrer este último los Estados

llnidos para introducir en España la maquinaria agrí-

cola más moderna.

Desde aquel día, a lo largo de casi treinta años, han

sido muchas las vicisitudes y las alegrías que se cru-

zaron en la dilatada vida de don Mariano para darnos

oportunidad de admirar sus dotes excepcionales. Si

las repasamos, sentiremos duda para señalar la más

notable, pues raro es encontrar mejor equilibrio entre

la laboriosidad, el entusiasmo apasionado por la pro-

fesión y el culto ciego a la amistad. Quizá lo más so-

bresaliente era esta celosa sumisión al amigo que

convirtió a nuestro decano en el refugio patriarcal

donde buscaban cauce las situaciones variadísimas,

que la confianza, consentida a todos, hacía fácil plan-

tearle. Tal generosidad dió más de una vez ocasión a

los impertinentes para pisar terreno vedado y encon-

^ ,.eze^ic^

trarse con la réplica del toledano de la Sagra, que

también sabía dar a cada uno su merecido. Así no le

quedaron ganas a cierto paisano suyo de rneterse en

más intimidades familiares, tras de poner un día en

tela de juicio la resolución tomada por don N1ariano

de vender algunas fincas dotales de su esposa. ^^(^ye,

1^ ulano-hubo de oír el inoportuno- ; si las vendí fué

por ser de mi mujer ; si hubieran sido de la tuya, no

las habría tocado...>,

Cuando en el amigo necesitado de consejo se reunía

la condición d^ compariero, los acentos paternales to-

maban tono mayor. Para don Mariano, la int;cniería

lenía rango diferente a cualquier otra profesión y ci-

fraba en ella todas las venturas de nuestro país. Si,

además, el ingeniero era agrónomo, ya no había ar-

gumentos en contra : el que conoció como agricultor

en su propia casa de labor la rutina de las prácticas

centenarias, el que pudo, tras de tomar su título, co-

laborar en el progreso de la enología, creando la Es-

tación Enológica de 1 laro, convivir con los E.^rccurso-

res Okero y Ayuso para extender luego el cultivo de

la remolacha desde los puestos más destacados de la

Sociedad General Azucarera de España y difundir la

técnica moderna del motocultivo desde la importación

de los primeros motoarados, a principio de siglo, has-

ta la revolucionaria maquinaria del año que corre, en

una empresa suya que se honró teniéndole como fun-

dador y Presidente, no admitía que el progreso de la

agricultura necesitase paladines más esforzados que

sus compañeros de profesión. Muchas veces, estos

írltimos tiempos le vimos poner el peso de su voz, de

360

At:K t ^^ut,•ruxA

su palabra, y hasta de su opulenta humanidad, para

deshacer los argurnentos de algún agricultor o econo-

mista atrabiliar:o que rechazaba como peligrosas las

audaces y deciaivas disposiciones que des3e el Minis-

terio de Agricultura dictaba la clarividenc.a de los

comparieros que alcanzaron la confianza de regirlo.

I'ara don Mariano, en ñn, la ingeniería y sus cola-

boradores profesionales, desde el per:to hasta el obre-

ro más modesto, cornponían ^u^a gran familia fuerte y

^mida. Este concepto familiar nos lo inculcó apasiona-

damente en sus intervenciones públicas a cuantos fui-

rnos sus colaboradores. Siempre vibrará, para recor-

dárnoslo, el eco de los discursos ante las nuevas pro-

mociones de Ingenieros agrónomos, los que pronunció

áurante el centenario de la Escuela de ingenieros Agró-

nomos y otro inolvidable al inaugurar en Getafe, lu-

ciendo ya en su solapa ia Gran C;ruz del Mérito Agrí-

cola, el primer ediñcio industrial de la empresa que

presidía. Allí nos dijo cuánto cabe lograr con la soli-

daridad profesional, poniendo el corazón en el trato

de superiores y subordinados ; allí también hizo afir-

mación de su fe ante la cruz con que el cura párroco

del lugar bendecía la nueva indtastria, y allí quedaron

^rabadas, como el mejor saludo y la adecuada despe-

dida entre nosotros, las tradicionales palabras, que

eran vínculo de familiar afinidad en el hogar lugareño

de su niñez, aquellas que adornaban el respeto y la

amistad, encomendándolas brevernente <<a la paz de

Dios^^. Con ellas también despedimos hoy, por última

vez, al excelso amigo y decano sin tacha. Descanse

en paz.

--^`.".-^

nun ^larianu I)ía.z c .11i^n.u (q. i^. P. rl.^ hablab:r de^burvla^lam^•nic y^ poní.r sicmpn^iH cor:rzún ^•n ws pal:^br:r... .iu^nto .rl s^^iior ('ura P:írro^•u ^^ al :Ucalde d^• Uctari^. alinau^ru^:rr eumu Fundador y^ Prc.iilente d^^ ^'idaurre.ttu ^^ ('^ía.. s. :^., estaí dun Jla-ri:rno r^^^xu•d:índon^w I:r. fúrnntl:r d^^ la ti^^lirl:u•irlad enU•c In. qui^ trab:r.Íau ,iantnti.

IIaT^dlo^. ^I^•oía.. ;:r Ia P:rz de llios!

361

Las heladasen el olivo

Por

J. MIGUEL ORTEGA NIETOÍng^an^ ro aqr^nom^^

T'ront•^r ti^• emprlYr^^ (Alcoriza^, h^lsido. c^^n l;^ eort^zadc^prenditl,^,

Con las heladas del olivar, acaecidas en el año

1954, de gran intensidad de daños en las provin-

cias de Granada y Málaga (Antequera, etc.), y me-

nos en Córdoba y Jaén, y las de este año, con gran-

des perjuicios en el Bajo Aragón (zona de Alcañiz),

y menos en las zonas andaluzas y manchegas, se

plantea un problema agronómico de enorme im-

portancia y con aspectos sociales y económicos de

gran am^litud. Siempre han acaecido estas hela^-

das, pero no con esta frecuencia (lo mismo puede

decirse de las sequías), y ante este temor, bien vale

Ia pena de estudiar el tema.

Por regla general, la helada ocurre en las depre-

siones del terreno, por la bien conocida ley de que

el aire frío es más denso, bajando ya enfriado por

irradiación del suelo, en los puntos altos, a los más

bajos. Este año, en Andalucía, ha sucedido así; sin

embargo, en el Bajo Aragón ha ocurrido lo con-

362

trario; en los puntos altos el olivur está más hela-

do, pues soplaba viento fuerte del Noroeste, no

realizándose esta traslación del ^lire por su propio

peso.

Las temperaturas lnínimas, en el año 1954, fue-

ron :

Granada (Armilla) ... ... ... ... ... - - 13,0° Febrero

Jaén ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... -- 7,7'^ Febrero

7aragoza ... ... ... ... ... ... ... ... -- 7,7" Febrcro

Ciudad Real ... ... ... ... ... ... ... 9,0" Febrero

En este año se habla de 14^^ bajo cero en Alcañiz

(Teruel), y en Jaén, de 8" bajo cero.

En el período de varios años, 1901-30, la nlínima

más baja de Jaén ha sido de 8,`L°, correspondicn-

do en estc mismo período de años a Taragoza ttn^^

mínima de -- ] 5,2`^.

Cuando lu mínima o^cila poco de la temperatura

límite en que se verifica la helada, se obscrvan di-

ferencias en los daño^ de unos árboles a otros de-

bidas a la naturaleza del suelo, humcdad dcl luis-

mo, que esté o no cubierto de hierba, grado hi^;^ro-

métrico del aire, riqueza en azízc^^res de la savi^^

del árbol y variedad del olivo. Las primeras causas

exteriores tienen su origen en la capacidad de al-

macenamiento de calor por el suelo durante el día

y la irradiación por la noche. Las causas internas

tienen más importancia, y por esto es tan difícil

predecir, a una deterlninada temperatura ]ímite,

si un árbol se va o no a helar.

AGR 1 (:ULTUHA

En la Estación de Olivicultura de Jaén, este año

hemos podido empezar el registro del efecto de la

helada en las diferentes variedades que comprende

la colección, y la importancia de este estudio es

enorme. Siempre se ha sostenido, desde luego sin

fundamento preciso, que cada variedad está adap-

tada al medio en que tradicionalmente se cultiva,

y esto, aunque sea verdad, para las plantas anua-

les y para aquellas que, como los frutales, no son

de mucha duración y, por tanto, existe experiencia

de muchos agricultores, no ocurre así en el olivo.

Las zonas olivareras españolas (de enorme ex-

tensión) siempre cultivan tma sola variedad, como

pasa con la Picual (Jaén), Hojiblanca (Córdoba y

Málaga), Zorzaleña y Ecijano o Lechín (Sevilla),

Cornicabra (La Mancha), Empeltre (Aragón), Farga

(Levante), Arbequín (Cataluña), Verdial (Málaga),

etcétera, etc.

^Responden estas variaciones a los factores limi-

tes de la producción y otras características desea-

bles, como la resistencia a la sequía, helada, tu-

berculosis, etc.? Podemos afirmar que no, y deben

ser sustituídas algunas, con razones muy poderosas,

por otras conocidas que respondan a esa caracte-

rística. Así, la Empeltre, cultivada en Aragón, es

quizá la más sensible a la helada, y puede y debe

sustituirse, cuando sea de temer cada veinte años

una helada grande que destruya el olivar. Hay al-

gunas variedades de conocida resistencia a la he-

lada, como el Negral, de Aragón, y otras de resis-

tencia grande o media, dándose el caso paradójico

de variedades tradicionalmente cultivadas en zonas

templadas resistentes a la helada, como la Verdial,

de la costa de Málaga. Otras variedades son poco

resistentes a la tuberculosis, como la Cornicabra,

de La Mancha; Manzanilla, de Sevilla, etc.

A continuación damos unos primeros datos de

resistencia a la helada de las variedades españolas:

Resistentes.

Verdial (Huevar), Picual (Jaén), Golbina (Bel-

chite), Redondilla (Logroño), Royal (Calatayud),

Tempranillo (Calatayud), Negral (Calatayud), Ver-

dilla (Calatayud), Rapasallos (Dos Hermanas), Ne-

vadillo blanco (Lucena), Manzanilla (Jaén), Corni-

cabra (Mora de Toledo), Hojiblanco (Lucena), Ver-

dial (Vélez-Málaga), Zarzariega (Badajoz), Blan-

queta (Muro de Alcoy y Villena).

Resistencia media..

Gordal sevillana (Sevilla), Manzanilla (Carmona),

Picudo (CÓrdoba), Callosina (Elche).

Istaribn dc (11i^9^•ullin^a. ^"arirdadec «F.ciJanon o nLechin» ( Córdoña) y Cornicabra (Mnra dP Tol^do). F.l de ln drrerha (F,cl-.1ann), heludo; irquicrda (('nrnlea.hraJ, tia.no.

363

Vcm•iza ('1'K•ruel). Ilu^ oli^•os: I:mDelire ( irquierda), hela^^lo:cl d^• Ia df•revha. cari^•B:^d no culti^:^da e•n ^randec cxtt•nciune^,

no at'ect^ao.

Poca, resistencia.

Manzanilla (Dos Hermanas), Borriol (Castellón),

Farga o Serrana de Espadán (Segorbe), Temprani-

llo (Lucena), Morisca (Badajoz), Manzanilla (Tor-

tosa), Cornicabra parda (Villena), Changlot real

(Valencia), Genovesa (Muro de Alcoy), Lechín

(Jaén).

Mu,y poco resistentes.

Ecijano o Lechín (Sevilla y Córdoba), Zorzaleña

(Sevilla), Empeltre (Zaragoza).

La relación anterior ha de tomarse como una

orientación general y no en valor absoluto, pues enestos últimos años se han helado en parcelas de

grandes extensiones las variedades : Empeltre, Far-

ga y Hojiblanco, y en menor intensidad la Corni-

cabra y la Picual.

En la publicación del Instituto Nacional de In-

vestigaciones Agronómicas, titulada Las variedades

del olivo cultivadas en España, año 1955, pueden

conocerse otras características.

Este año se acusó la helada con más intensidad

en el Bajo Aragón, afectando casi el total de la

superflcie en algunos pueblos, como Torrevelilla,

La Codofiera, Belmonte, y con un alto porcentaje

en otros muchos pueblos. En estos términos muni-

cipales la gran mayoría de los olivares son muy

viejos, y si el tronco está helado, se impone una

nueva repoblación de olivar, con la lentitud que

supone para aquellos secanos de 200 a 300 litros

de lluvia anual ; pero queda por decir, como cues-

tión previa, si se debe o no seguir cultivando la

misma variedad Empeltre. A nuestro juicio, debe

sustituirse por otra, resistente a la helada, pues es-

peramos que, aunque la calidad del aceite sea pro-

ducto de la variedad, el clima y el suelo, algo se

mantendrá de aquélla, aparte de que quedarán aún

superflcie de olivar de Empeltre, de árboles jóve-

nes y reconstruídos con la poda y de los poco afec-

tados. Las nuevas plantaciones en secano tendrán

que hacerse asociando al olivo la vid, donde ésta

se dé, para que el agricultor tenga a los tres o cua-

tro años algunes ingresos con qtie hacer frente a

sus gastos. La técnica de la plantación habrá de

proyectarse con las máximas garantías, para aho-

rrar tiempo, y en este caso creemos que un buen

portainjerto puede jugar un papel importante.

La poda de olivos parcialmente helados es otro

aspecto importantísimo del problema general, ya

que es la ocasión de enderezar "entuertos" tradi-

cionalmente cometidos por el uso sistemático de

podas poco racionales, que no sólo restringen la

producción, sino que aumentan los gastos de poda,

recolección y tratamientos. La poda en el Bajo Ara-

gón tenderá a disinínuir el porte en la altura de los

árboles y a aumentar la relación ramaje flno u hoja

a madera, procurando ínsertar las nuevas ramas

directamente en el tronco en los árboles viejos, y

a una altura proporcionada a la edad, es decir:

más bajas a medida que el árbol es más viejo. At

mismo tiempo debe contarse con brigadas volantes

de podadores, que durante varios años actúen en

la zona, para dejar asentada una práctica de poda

en los olivares no afectados, de modo que realicen

por sí mismos los prácticos de la localidad.

Desde el punto de vísta social-económico, la he-

lada en el Bajo Aragón es problema nacional, pues

afecta a numerosos pueblos, con tierras que no sir-

ven para otro cultivo, y cuyos agricultores están

heroicamente dispuestos a repoblar de olivar, si

se les ayuda como merecen, según he podido com-

probar hace días, en una vísita por aquella carac-

terística región de España.

364

LA 3' FERIA INTERNACIONA

El día 22 del pasado mes demayo, Su Excelencia el Jefe delEstado inauguró la 111 Feria lnter-nacional del Campo. Acompaña.^ron al Caudillo y a su esposa losMinistros de Agricultura, Goberna-ción, Industria, Trabajo, Comercioe Información y Vicesecretario ge-neral del Movimiento, DelegadoNacional de Sindicatos, Subsecre-tarios y Directores generales de losMinisterios de Agricultura, ObrasPúblicas y Trabajo, Gobernadorcivil y Alcalde de Madrid, Canci-ller de la Orden del Mérito Agríco-la, Comisario general de la Feria ynumerosos Gobernadores civiles.Presidentes de Cámaras Sindicalesr^grarias, autoridades, jerarquías ytécnicos.

A pesar de la pertinaz lluvia,el Generalísimo recorrió detenida-mente numerosos pabellones. Co-menzó por el de la Dirección Ge-neral de Montes, en el que figurauna expos:ción de carácter gene-ral, que comprende el problemamaderero mundial y el español yla labor que España realiza en estamateria. Ante unos gráficos, el se-ñor Hermosilla mostró al Genera-lísimo, en presencia de los Minis-tros y autoridades, el desarrollo de

esta obra, y una maqueta repre-sentativa de la repoblación en tresfases: una cordillera pelada, lostrabajos de repoblación y el mismoterreno repoblado, con pueblosnuevos, fábricas de celulosa, etc.

También fué informado el C,e-neralísimo acerca de los trabajosdel Servicio de Plagas Forestalesy de los de corrección de aludesen los Pirineos; explotación de eu-caliptos en Huelva, con esenciasobtenidas de los mismos, envases,telas y fibras de igual orígen y todolo concerniente a la sección deresinas.

En automóvil, el Jefe del Estadoy su esposa, seguidos de las de-más personalidedes, hicieron ur,recorrido, bajo la ]luvia, por lasdistintas zonas de la Feria y des•pués se detuvieron en el pabellóndel Sindicato de Cereales, dondefueron mostrados al Caudillo porel Delegado del Servicio Nacionaldel Trigo y otras jerarquías losgráficos y maquetas de la produc-ción de cereales, número de fá-bricas de harinas existentes en Es-paña y otros aspectos diversos dela producción agrícola.

Pasaron después al pabellón delMinisterio de Agricultura, donde

don Cirilo Cánovas, Director gene-ral de Agricultura, mostró al f efedel Estado, también en gráficos ymaquetas, el desarrollo de los di-ferentes servicios: Concentraciónparcelaria, Tabaco, InvestigacionesAgronómicas, Semillas Selectas,Maquinaria agrícola, Plagas delcampo, Lúpulo, etc. Después visi-tó el Caudillo los servicios que de-penden de la Dirección General deColonización y de la de Coordina-ción, Crédito y Capacitación Agrí-cola. En este pabellón, el Caudilloy su esposa fueron obsequiados conun refrigerio, y, tras unos minutosde descanso, se trasladaron al pa-bellón del Instituto Nacional de In-dustria, donde esperaban al Jefedel Estado el Presidente del Insti-tuto, don Juan Antonio Suanzes ;el ex Ministro don Carlos Rein ylos Directores de todas las empre-sas vinculadas al Instituto y quetienen una relación directa con laagricultura.

Franco recorrió el pabellón con

mucho detenimiento y escuchó lasexplicacior,es del señor Suanzes yde los directores de aquellas em-presas, que dieron una amplia in-formación de cómo se realiza la in-dustrialización en los distintos as-

365

AGH i CU LTU1^A

pectos de la electrificación rural,fibras textiles vegetales, plantasindustriales y medicinales, mate-rial mecánico del campo, maqui-naria agrícola, etc., etc.

Además de los pabellones de ca-rácter oficial, concurren a estemagno certamen un considerablenúmero de empresas relacionadascon las diversas facetas de la eco-nomía agropecuaria española. Fi-nalmente, en el pabellón extranje-ro se agrupaban las más importan-tes firmas alemanas, suecas y ame-ricanas principalmente,

El éxito de público ha sido ex-traordinario, sobre todo al me-jorar el tiempo, a los cuatro díasde la inauguración. Los desfiles deganado por la gran pista de exhi-biciones, las ñestas de cada una delas casetas provinciales, las actua-ciones folklóricas, las pruebas ytientas de vaquillas, teatro y cine-matógrafo al aire libre han estadoconcurridísimos.

También está siendo visitadísi-mo el muestrario vivo de más desetenta especies forrajeras y pra-tenses de secano, presentado porla Dirección General de Agricultu-ra en una parcela de la Casa deCampo inmediata al recinto de laFeria.

* * *

En cuanto al concurso de gana-dos-excelente en número y cali-dad de los ejemplares presenta-dos-, fué inaugurado el día 24por el excelentísimo señor Minis-tro de Agricultura. Tras unas pala-bras del Jefe del Sindicato Nacio-nal de Ganadería habló el señorCavestany, quien dirigió un saludoa los jefes sindicales, presidentesde las Cámaras y ganaderos en ge-neral. Dijo que, como exponentedel progreso de los pueblos, su De-partamento sigue atentamente losproblemas e inquietudes de la ca-baña nacional, tanto más cuantoque la ganadería no es un proble-ma aislado, sino conjuntamenteenraizado con la agricultura y laindustria.

El día 6 de junio se celebró laentrega de los premios correspon-dientes al IX Concurso Nacionalde Ganado y I de RendimientosGanaderos. En la tribuna de ho-nor presenciaron la exhibición yprocedieron al reparto de las copas

ei Delegado Naciona^ de Sindica-tos, acompañado por los Directo-res generales de Ganadería y deCoordinación, Crédito y Capacita-ción Agraria, señores Campano yPardo Canalís ; el general Directorde los Servicios de Remonta yCría Caballar del Ejército, comisa-rio general de la Feria y otras je-rarquías._

En primer lugar se procedió a laentrega de premios a los jinetesganadores del Raid Nacional deVelocidad y Resistencia Jerez dela Frontera-Madrid. Después seinició el desfile de los ejemplaresgalardonados con primeros pre-mios, cuyos propietarios recibieronlos correspondientes trofeos.

La copa del Jefe del Estado, queeste año se concede a la cabañade ganado lanar de raza merinatrashumante, fué ganada por la delconde de Campos de Orellana.Asimismo se entregaron las copasconseguidas por los ejemplarescampeones de las razas caballar,asnal, mular, vacuno, lanar y ca-brío tanto en el curso de ganadoscomo en el de rendimientos.

También fueron entregados lostrofeos de enganches y los demonta a la andaluza y de alta es-cuela, así como el de jinetes infan-tiles.

C,erraron el acto una demostra-ción de equitación y un desfile deenganches de diferentes tipos.

Los primeros premios del ll Con-curso Nacíonal de Ganados son loss:guientes :

GANADO LANAR

Primer premio y copa de 5. E. elJefe del Estado, a la Cabaña de ga-nado lanar de raza merina trashu-mante propiedad del señor condede Campos de Orellana.-Copa deuLa Mesta>>, del Sindicato Nacio-nal de Ganadería, a la Cabaña deganado lanar de raza merina tras-humante propiedad de los Herede-ros del Marqués de Perales.-Copade la li Feria lnternacional delcampo, a la Cabaña de ganado la-nar aEl Molinillon, de don JoséB'osca Torres.

114^rino trashumante

Primer premio, al lote de dosmoruecos y cuatro ovejas inscritasen la sección segunda del progra-ma, propiedad de don 1^9anuelEgea Delgado.-Primer premio, allote de seis ovejas, menores de unaño, propiedad del excelentísimoseñor conde de Campos de Orella-na.-Primer premio, al lote de seiscorderos, menores de un año, pro-piedad del excelentísimo señorconde de Campos de Orellana.

Merirto esfante

Primer premio y copa de plata,al lote de dos moruecos y seis ove-jas de dos a cinco años, propie-dad de don lgnacio Sánchez Sán-chez.-Primer premio y copa deplata, al lote de dos carneros y seisovejas, de dos a cinco años, pro-piedad de don Manuel MendozaRuiz.-Primer premio, al lote de

Cu i;icelencia el defe deI F9Gzdo visita.ndu i^l palx+llón di^l ^inrlic:it,i dr (^^^mal^:c.

366

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AGKICULTURA

dos machos y cuatro hembras pro-piedád del señor marqués de laEncomienda. - Primer premio, allote de seis corderas, menores deun año, propiedad de FomentoAgrícola Sagrajas, S. A.-Primerpremio, al lote de seis corderos,menores de un año, propiedad delseñor marqués de la Encomienda.

Merino andaluza

Primer premio, al lote de dosmoruecos y seis ovejas, de dos acinco años, propiedad de don Ma-nuel IV^artínez Lora.-Primer pre-mio, al lote de dos machos y cua-tro hembras, con dos dientes incisi-vos permanentes, propiedad dedon Manuel Martínez Lora. - Pri-mer premio, al lote de seis corde-ras, menores de un año, de donLuis Carlos Yanguas.-Primer pre-mio, al lote de seis corderas, me-nores de un año, propiedad de donL_uis y don Ramón Garzóri Marín.

Raza talauerana

Primer premio y copa de plata,al lote de dos moruecos y seis ove-jas propiedad de don Víctor.Huer-tas Vega.-Primer premio, al lo±ede dos moruecos y seis ovejas, pro-piedad de don Andrés Covarru-bias.-Primer premio, al lote ded.os machos y cuatro hembras, dedos a cinco años, propiedad dedon Víctor Huertas Vega.-Primerpremio, al lote de dos machos ycuatro hembras, de dos a cincoaños, propiedad de don AndrésCovarrubias. - Primer premio, allote de seis corderos, menores deun año, propiedad de don AndrésCovarrubias.-Copa de plata espe-cial, como premio a los méritos delganado expuesto, a don VíctorHuertas Vega.

Raza aragonesa

Primer premio, al lote de dosmoruecos y seis ovejas, de dos acinco años, propiedad de la Cáma-ra Ofic'al Sindical Agraria de Te-ruel. - Primer premio, al lote dedos machos y cuatro hembras condos dientes incisivos permanentes,propiedad de la misma entidad.-Primer premio, al lote de seis cor-deras, menores de un año, de lamisma entidad.-Primer premio, allote de seis corderos, menores deun año, propiedad de la misma en-tidad.

Raza segureña

Copa del excelentísimo señorgobernador civil de Barcelona yprimer premio, al lote de dos mo-ruecos y seis ovejas, propiedad delseñor marqués de Siete Iglesias.-Copa del jefe del Sindicato Pro-vincial de Ganadería de Castellón,al morueco de mayor puntuaciónde sub-raza de aptitud carne-lana,de don Luis Collado García Mar-tín.-Primer premio, al lote de seisborros de sub-raza, aptitud carne-lana, propiedad de don EusebioGonzález.-Primer premio, al lotede se:s corderas, de sub-raza ap-tiud carne-lana, propiedad de donEusebio González. - Primer pre=mio, al lote de seis corderos deigual sub-raza, propiedad de donLuis Collado García Martín.

Raza manchega

Copa del alcalde presidente delexcelentísimo Ayuntamiento deCiudad Real, al lote de dos morue-cos y seis ovejas propiedad del se-ñor marqués de Bendaña.-Copadel gobernador civil de Zamora almorueco de mejor puntuación, pro-piedad de don Vicente AguadoMartín.-Primer prem:o, al lote deseis corderas, menores de un año,propiedad de don José FernándezCabrera.-Primer premio, al lotede seis corderos menores de unaño, propiedad de don Jesús delCerro de La Loma.-Pr^mer pre-mio, al lote de seis corderas, me-nores de un año, propiedad dedon Jesús del Cerro de la Loma.

Raza castellana

Copa del alcalde-presidente delAyuntamiento de Valladolid y pri-mer premio, al lote de dos morue-cos y seis ovejas propiedad de donFernando Miranda García. - Pri-mer premio, al lote de borros pro-p'edad de don Fernando MirandaGarc'a. Primer premio, al lote deseis corderas propiedad de donFernando iVliranda García. Primerpremio, al lote de seis corderaspropiedad de don Fernando Mi-randa C,arcía.

Raza churra

Copa del gobernador civil dePalencia y primer premio, al lotede dos moruecos y seis ovejas pro-piedad de don Luis A. PolancoMartínez.-Copa de la C. O. S. A.

de Palencia al morueco de mejorpuntuación, de don Luis A. Polan-co.-Primer premio, la lote de bo-rros propiedad de don Luis A. Po-lanco.-Primer premio, al lote deseis corderas propiedad de donLuis A. Polanco.-Primer premioal lote de seis corderos, de donLuis A. Polanco.

Raza lacha

Copa de la excelentísima Dipu-tación de Alava y primer premio allote de dos moruecos y seis ovejaspropiedad de la C. O. S. A. deAlava.JCopa de la C. O. S. A. deJaén al morueco de mejor puntua-ción, propiedad de los señores So-to Domecq Hermanos. - Primerpremio, al lote de borros propie-dad de la C. O. S. A. de Alava.-Primer premio, al lote de corderasde la C. O. S. A. de Alava.-Pri-mer premio, al lote de corderos delos señores Soto Domecq Herma-nos.

Raza F^araF^ul

Copa de la delegada nacional dela Sección Femenina de F. E. T. yde las J. O. N. S. y primer premio,al lote de dos moruecos y seis ove-jas propiedad de la Diputación Fo-ral de Navarra.-Copa de la Dipu-tación Provincial de Guadala;ara almorueco de mejor puntuación, dedon Ricardo Medem.-Primer pre-mio, aI lote de dos ovejas del se-ñor duque de Well:ngton.-Primerpremio, al lote de cuatro corderosde don Vicente Vázquez Prada.-Primer premio al lote de seis ove-jas cruzadas de karakul español delseñor duque de Wellington.

Razas extranjeras

Copa del excelentísimo señor go-bernador civil de Huesca y primerpremio, al lote de dos moruecos yseis ovejas de raza <<Suffolkn, pro-piedad de don Matías Bergua Oli-ván.-Primer premio, al lote dedos moruecos y seis ovejas de cru-ce merino argentino con merino estante, propiedad de don ManuelMendoza.-Primer preio, al lote dedos moruecos y seis ovejas de razaindígena, cruce de entrefina con^cSouthdown^,, propiedad de donManuel Valdés.-Primer premio allote de dos moruecos y seis ovejas, mestizos de churro y Linco]n,prop^edad del señor marqués de

369

AGRICULTURA

Tolosa.-Primer premio al lote dedos machos y cuatro hembras demestizos de churros con Lincoln,propiedad del señor marqués deTolosa.-Primer premio, al lote dedos machos y cuatro hembras demestizos propiedad de los ^eñoresde Soto Domecq Hermanos.-Pri-mer premio al lote de dos machosy seis hembras mestizos, propie-dad de Soto Domecq Hermanos.-Primer ^remio, al lote de dos ma-chos y cuatro hembras, mestizos,propiedad de doña Angeles, doñaAmalia y don Arturo Sanabria Ve-ga.-Primer premio, al lote de seiscorderos mestizos propiedad dedon Manuel Mendoza Ruiz.-Pri-mer premio, al lote de seis corde-ros mestizos propiedad de Soto Do-mecq Hermanos.-Primer premio.al lote de seis corderos rnestizospropiedad de doña Angelas, doñaAmalia y don Arturo Sanabria Ve-ga.-Primer premio, al lote de dosmachos y seis hembras mestizos dedoña Angeles, doña Amalia y donArturo Sanabria Vega.

GANADO CABRÍO

Copa del alcalde-presidente delAyuntamiento de Soria al lote dedos machos y seis cabras, de razagranadina, propiedad de don Die-go Alzocea Cánovas. - Copa deldelegado provincial de Sindicatosde Teruel a la cabra de mayor pro-ducción lechera, de raza granadi-na, propiedad de don Diego Alzo-cea Cánovas. - Primer premio, allote de seis chivos de raza mur-ciana propiedad de don Juan Sán-chez Alzocea.-Primer premio, allote de dos machos y seis cabrasde raza extremeña-manchega, pro-piedad de don Bernardino Piriz.-Primer premio, al lote de dos ma-chos y seis cabras de raza serranade Levante, propiedad de los se-ñores Ferre, Ch•tiz y Aroca.-Pri-mer premio, al lote de seis chivosde raza serrana de Levante, pro-piedad de los señores Ferrer, Cŭrtizy Aroca.-Primer premio, al lotede dos machos y seis cabras de ra-za andaluza propiedad de don En-rique Fernández-Daza. - Primer

premio al lote de dos machos yseis cabras de raza andaluza pro-piedad de don Enrique Fernández-Daza.-Primer premio, al lote dedos machos y seis cabras mestizaspropiedad de don Manuel Martí-nez I_ora.-Primer premio, al lotede seis chivos de don Manuel Mar-

tínez Lora.

GANAllc^ CABALL,AIl

Copa del excelentísimo señor mi-nistro del Ejéricto, al caballo «Des-carado II», campeón nacional yprimer premio de sementales deraza espariola, propiedad de doñaIsabel Merello, viuda de Terry.-Primer premio al lote de tres po-tros de raza española <<Descara-do IV», ^^Nevado I1 ^^ e<<]ndia-no Illn, de doria lsabel Merello.viuda de ^T^erry. - Primer premioindividual, al potro de tres añosde raza española aMallorquínn, deA. Gutiérrez Florido Hnos. - Pri-mer premio al lote de tres potrosde dos años de raza española «Corrón», ^^Des:inado^^ y <<Destina-

^^Iaqueta drl plam aarricola de Ik1^la.joz, qnt^ Pi^ira.ba en e^l «stand» de dicha. pro^•inc^in ^ que ha llama^^do mu<•hn la .rtencid^u.

370

AfSR I CULTURA

do Ill», de doña lsabel Merello,viuda de Terry. - Primer premioindividual, al potro de dos años déraza española «Curioso ll», de donManuel de la Calle Jiménez.-Co-

pa de la C. O. S. A. de Sevilla, a layegua «Lunarita II,,, campeona yprimer premio de la raza española,de don Manuel Martínez Lora.-Primer premio, al lote de tres ye-guas de raza española, a«Viole-ta», «Lunarita ll» y «Valenzuela»,propiedad de don Manuel Martí-nez Lora.-Primer premio, a la ye-gua «Covadonga,,, de subraza ga-laica, de don Antonio de Betan-court.-Primer premio, al caballoccGozón», de subraza galaica, pro-piedad de don Antonio de Betan-court ; a la potra de dos años pe-queña, de subraza galaica, d.e donAntenor de Betancourt.-Copa delalcalde-presidente del excelentísi-mo Ayuntamiento de Pamplona yprimer premio, a la yegua «Esqui-va», subraza navarra, propiedadde la excelentísima Diputación Fo-ral de Navarra.-Primer premio, alpotro de tres años «Kalifa», de sub-raza navarra, de la excelentísimaDiputación Foral de Navarra.-Primer premio, a la potra de dosaños «Navarra», de subraza nava-rra, propiedad de la excelentísimaDiputación Foral de Navarra.-Primer premio, al caballo «Plate-ro», de subraza losina, propiedadd.e la Sociedad de Ganaderos deFresneda.-Primer premio, a la

potra de dos años «Galana>,, desubraza losina, propiedad de laSociedad de Ganaderos de Fresne-da.-Copa de1 excelentísimo señorgeneral jefe de los Servicios deCría Caballar y Remonta del Ejér-cito, al campeón de sementales, ypr:mer premio individual de potrosde tres años de la raza árabe «Uad-Martín,,, de don José María Ibarray Gómez Rull.-Primer prem:o, alcaballo «^Tafari,,, de raza árabe, dec!an José Mar:a Ibarra y Gómez

Rull.-Primer premio, al lote detres potros de raza árabe de tresaños «Uad-Martín», «Uad-el-Ke-birn y ccUad-Law,, de don José Ma-ría Ibarra y Gómez Rull.-Copa dela excelentísima Diputación Pro-vincial de Cádiz, a la yegua «Kali-la», campeona y primer premio dela raza árabe, de don Manuel Val-dés Larrañaga.-Primer premio, a

la potra «Hamama», de raza ára-

be, propiedad de don Manuel Val-dés Larrañaga.-Primer premio, a

Ia potranca de tres años «Halla-da», P. S. inglés, propiedad delexcelentísimo señor marqués deAlcañices.-Primera medalla y di-ploma de honor de campeona, a

la yegua «Ilde-Fancy», P. S. in-

glesa, del excelentísimo señor mar-qués de Alcañices.-Copa del mi-nistro del Aire, al campeón de ra-

za hispanoárabe, primer premiode subraza y primer premio comosemental de paradas particulares,a«Notablen, de don Gabriel Ma-teos Romero.-Primer premio, allote de tres yeguas de raza hispa-noárabe, a «Escogida», «Estafado-ra» y «Dragona», del excelentísi-

mo señor marqués de Domecq.Campeona de ;iembras de esta ra-za, «Estafadoran.-Primer premioal lote de tres caballos hispanoin-glés, a «Jazmínn, uPensamienton y«Nardo», del excelentísimo señorrnarqués de Alcañices. - Primerpreio, al lote de tres yeguas hispa-noinglés, a uCampanada», uTin-tán» y «Guadarrama», del excelen-tísimo señor marqués de Alcañi-ces. - Primer premio al caballouHechicero», de raza hispanoan-gloárabe, propiedad de doña Pe-tra de la Riva, viuda de Domecq.Primer premio al lote de tres ye-guas de raza h^spanoangloárabe, accArgentina», «Fosforeda» y «Favo-rita», de don Pío y don Rafael Ji-ménez Ortiz.-Primer premio allote de tres potras de tres años deraza hispanoárabe, a «Ochecitan,«Olímpica„ y ccObsequiosa,,, dedon Francisco García Santos.-Pr:mer premio al lote de tres po-

tras de dos años de raza hispano-angloárabe, a «Polvorilla», «Pas-torcilla» y ccPreciosilla», de donFrancisco García Santos. - Copadel Sindicato Nacional de Indus-trias Químicas y primer premio, alcaballo «Brillante», de raza postier-bretón. de la excelentísima Dipu-

tación Provincial de Cuenca.-Pri-mer premio, al potro de tres añosccAfricano,,, postier-bretón, de donManuel de la Chica Casinello.-Primer premio, a la yegua hispa-nobretona «Ederra», de don Anto-nio Ortiz de Anda.-Primera me-dalla, al caballo uChiquito», deaptitud de silla, de don LorenzoGuich Royo.--Primera medalla, alcaballo «Dominó», de aptitud de

®

silla, del marqués de Mirabel.-Primera medalla, al caballo ccRu-fo», de aptitud para tiro, de donLorenzo Guich Royo. - Prímeramedalla, al tronco de caballos «To-

ribio» y «Guapito», propíedad dedon Carlos Piñar Pickman.-Pri-mera medalla, al enganche a la ca-lesera con «Cachucho» y «Distin-guido», de don Gabriel MateosRomeo.-Primera medalla, al trentandem formado por los caballos«Guapito», «Toribio>,, «Romeo,> y«Escacena», de don Carlos PiñarPickman.-Copa de la C. O. S. A.de Zaragoza, a la jaca cZarina,,, dedon José Domecq de la Riva.-Primer premio, al enganche a lalimonera guiada por don Luis Mar-tín Mauric'o. - Primer premio al,enganche de dos caballos, altandem conducido por don Ra-món Coret Guerra.-Primer pre-mio al enganche, al tandem dedoria lsabel Merello, viuda de Te-rry.-Primer premio, al enganchearaña de don Roberto Osborne.-Premio prer^:io faetón con engan-che a la calesera de don GabrielM^ateos Romero.-Primer premio,al mail-coach con enganche a la in-glesa de don Carlos Piñar Pick-man.-Primer premio Pitter conenganche a la inglesa, de doña Pe-tra de la Riva, viuda de Domecq.Primer premio, al Pitter con en-ganche a la calesera de don Ro-berto Osborne.-Primer premio, alPitter con enganche a la caleserade doña Petra de la Riva, viudade Domecq. - Copa del alcalde-presidente del Ayuntamiento deJaén y primer premio de montaandaluza, al jinete don José Moli-na, que mantó al caballo «Corza».Copa de la C. O. S. A. de Córdobay primer premio de monta a la

alta escuela, al jinete don Fernan-do Romero, que monta al caballo«Noron.-Copa del delegado pro-vincial de Sindicatos de Córdoba,de monta de jinetes infantiles, alniño Pedro Domecq Urquijo, quemontó el caballo «Marismeño^^.

ASNAI.

Copa de la C. O. S. A. de Léri-da y primer premio, al garañón deraza catalana «Karpanta», de donJesús Monsonis Ortiz. - Primerpremio, al lote de tres burros deraza catalana uVigata», uBambin y

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A(3H t CULTUHA

«Rabiut», propiedad de don Mar-tín Salvans Puig, y primer premiode sementales, a «Vigatan.-Pri-mer premio, a la burra de raza ca-talana «Alta», de la granja Rafe-cas. - Copa del delegado provin-cial de Sindicatos de Zamora yprimer premio, al garañón de razazamorano-leonesa ^cPreferido», dedon Ventura González. - Primerpremio, al garañón ccSalaw,, de ra-za catalana, de don Juan Vila Fá-

brego.

iVI ULAR

Copa del jefe nacional del Sindi-cato de Cereales y primer premio,a la yunta de mulas de don Joa-quín lbáñez Martín.-Primer pre-mio a la yunta de rnulos «Catalánny«Pericó», de don Jesús SánchezNavarro y don Fél:x Redondo.

G.4NAI?O V.4CUN0

C.ampo y trabajo

Copa de Campeonao del ilustrí-simo señor presidente del ConsejoGeneral de Colegios Veterinariosde España, al toro ^^Caln, de la ra-za gallega rubia, de la C. O. S. A.de Lugo.-Primer premio, al toro«Marelo», de la raza gallega rubia,de don Antonio Fernández López.Primer premio, al novillo «Peri-cón», de la raza gallega rubia, dedon Manuel Alvarez. - Copa deCampeonato de la C. O. S. A. deLa Coruña y primer premio, a lavaca «Redonda,,, de raza gallegarubia, de don Emilio Martínez Gar-cía.-Pr;mer premio, a la novilladenominada ccLinda», de raza ga-llega rubia, de don Emilio Martí-nez García. - Primer premio, altoro «Teixo», de raza gallega ru-

bia, de don Antonio Parga Sán-

chez. - Primer premio, al novillo«Lindo», raza gallega rubia, dedon Germán Losada.-Primer pre-mio, a la vaca denominada «Cu-cha», de raza gallega rubia, de donEmilio Martínez García.-Pr:merpremio, a la novilla denominada«Garriga», de raza gallega rubia,de don Emilio Martínez García.-Primer premio, al toro «Orofiino»,de raza gallega rubia, de don Ra-món García.-Primer premio, alnovillo «Gallardo», de raza galle-ga rubia, de doña Josefa Arias Do-val.-Primer premio, a la vaca de-

norninada «Gallarda», de raza ga-lleoa rubia, de don Julio Abela-rias.-Primer premio, al toro «Ru-bio ll», de raza gallega rubia, delon Manuel Corral. - Primer pre-mio, al novillo llamado «Gorrióm,,de raza gallega rubia, de don JuanMañana Fernández.-Primer pre-mio, a la vaca «Lucera», de razagallega rubia, de don Jesús Mei-lán.

Raza asturiana Nlontaña

Primer premio y Copa de Cam-peonato de la C. O.S. A. de Astu-rias, al toro «Rojo», de la Sociedad^1'arna.-Primer premio, al novillo«Rubio», de don Enrique Calvo.-Primer premio, a la vaca «Torga-da», de don Antonio FernándezCejón.-Primer premio, a la novi-lla «Colorada», raza asturiana dela Montaña, de don Ramiro Calvo.

Asturiana de los valles

Primer premio, al toro «Ale-gre», de don Antonio de la Riva.-Primer premio, al novillo «Lindo»y Copa del Campeonato de la De-legación Nacional de Sindicatos,de don Ignacio Cuervo Arango.-Primer premio, a la vaca ecPravia-na», de don José Alvarez. - Pri-mer premio, a la novilla «Ardilla,,,d.e don Antonio de la Riva.

Raza fudanca

Primer premio y Copa de la De-legación Provincial de Sindicatosde Santander, al toro ccChato». dedon Valeriano Gómez Ansore-na. -- Primer premio, a - la vaca^cCorva», de don Valeriano GómezAnsorena. - Primer premio, a lanovilla uTaxuga», de don Valeria-no Gómez Ansorena.

Raza pirenaica

Primer premio y Copa de Cam-peonato de la Delegación Nacio-nal de Sindicatos, al todo «Ezetw,,de don Melchor Catarain.-Primerpremio, al novillo «Cŭguivide», dedon Juan Loyola.-Primer premio,a la vaca «Gorri», de la Herman-dad de Aaramayona (Alava).-Primer premio, a la nov;lla «Viga-gorrin, de don Juan Loyola.

Raza zomorana

Primer premio, al toro denomi-nado «Corcero», de don Isidro Cal-vo.-Primer premio, al lote de tres

novillos («Arrogante», uBonito» y«Artillero»} de la C. O. S. A. deZamora.-Primer premio, al lotede tres vacas (c^Avellana», «Cari-ñosan y«Bandera») de la C.O.S.A.de Zamora. - Primer premio, allote de tres novillas («Gallarda»,«Caprichosa» y «Navarra») de laC. O. S. A. de Zamora.

Raza salmantina o moruuha

Primer premio y Copa de laDiputación Provincial de Salaman-ca, al toro «Vizcaíno», de don JoséSan Román.-Primer premio, allote de tres novillos ( «Cisnero»,«Canario» y «Pelotera»), de donAmador• Tabernero.-Primer pre-mio, al lote de tres vacas (ceCapote-ra», «Listera» y ^cSurtidora») de laExplotación Bernoy.

xaza avil^ña

Primer premio y Copa del exce-lentísimo señor gobernador de Se-govia, al toro «Guantero», de donNatalio Rodríguez Monge. - Pri-mer premio, lote de tres vacas(«Jabonera», «Jardineran y «1-^uér-fana») de don Francisco Ramírez.Primer premio, lote de tres novi-llas («Millonaria», ccBailadora» yaSeñoritan} de don Natalio Rodrí-guez Monge.

Raza retinta extremeña

Primer prernio y Copa de Cam-peonato de la excelentísima Dipu-tación de Badajoz, al toro ccPintu-rero», de don Antonio Moreno deArteaga.-Primer premio, al lotede tres novillos («Macetero» , «Mo-lineron y ccGorrión») de don Anto-nio Moreno de Arteaga. - Primerpremio, al lote de tres vacas («Cos-turera», «Maravillan y «Corbata»)de don Antonio Moreno de Artea-ga.-Primer premio, al lote de tresnovillas («Veleta» , «Cuarteleran y«Artilleran) del excelentís:mo señorconde Campos de Ctrellana.

Raza retinta del Guadalquivir

Primer premio y Copa de Cam-peonato de la C. O. S. A. de Bada-joz, al toro «Perdigón», de donManuel Martínez Lora. - Primerpremio, al lote de tres novillos(«Rumboso», «Campesino» y «Cor-tesano»), de don Manuel MartínezLora.-Primer premio, al lote detres vacas («Favorita», «Guapa» y^cPasajera») de don Manuel Martí-

374

I?no dc lov ^ruPu^rc^ionales qu^^ hanu^^tuaQn en los fes-tivalc^5 de la Fi^ri^.

Llexuda dc lus ji-neteti que úr^ua-ron P^u•te en ^Iuma.r^^ha d^^rcz d^.ia Frontera, _ M.^-

drid,

[?jem,piar artfsticainent^ eyquiha.do qu^•llamú muaho Ia aten^•ión.

A(3R 1 CULTÚI2A

nez Lora.-Primer premio, al lotede tres novillas («Regalonan, uAl-menlrita;; y «Amapolan) de donManuel Martínez Lora.

Raza murciana

Primer premio, Copa de la So-ciedad Productos Zotal, al novillo^^Platero^^, de don Pedro Garc'aRuiz.-Primer premio, al lote dedos vacas (la «Hermosa» y «Clave-11ina») de don Santiago MartínezCordobá.-Primer premio, al lotede dos nevillos («Hermosa» y «Cla-vellinan) de don Sant:ago MartínezCordobá.

Btanca cacer°ña

Primer premio y Copa de Cam-peonato de la excelentísima Dipu-tación de Padajoz, al toro «Moli-r.ero>>, del escelentísimo señorconde de Canilleros.-Primer pre-mic, al lote de dos vacas («Maja;;y aSalada;;) del excelent'simo se-ñor conde de Canilleros.-Prímerpremio, al lote de dos novillas lla-madas «Bonita;; y ccSaladan, del ex-celentísimo señor conde de Cani-lleros.

^ s s

También se repartieron los pre-mios del 1 Concurso Nacional deRendimientos Ganaderos. En ren-dimiento de leche de ganado vacu-no ganó la Copa Campeonato Pro-ducción leche en cuarenta y ochohoras, donada por la éxcelentísimaDiputación Provincial de Santan-der, la vaca «Perlan, asturiana delos valles, de don Antonio de laRiva.-Copa de Campeón en Pro-ducción de Grasa del excelentísi-mo Ayuntamiento de Pamplona, ala vaca uGorriaudi», de raza pire-naica, de don José Antonio Segu-rola. - Copa de Campeonato delexcelentísimo Ministro SecretarioGeneral del Movimiento, a la vacaholandesa «Montaraza», propiedadde don Antinio Domínguez.--Co-pa de la excelentísima DiputaciónProvincial de Tarragona, a la vaca«Paloma», de raza holandesa, dedon Damián Gómez. - Copa deCampeonato de la excelentísimaDiputación Provincial de L.ugo, ala vaca «Arrio», por su mayor pro-ducción de leche, de don VicenteEchevarría, raza suiza parda.-Copa de Campeonato a la produc-ción de grasa, de la raza suiza, do-nada por ,Nestle, a la vaca «Car-

bonera», de don Telesforo García.En ganado bovino rubio gallego

ganó la Copa de Campeonato deRendimiento en Carne de la razabovina gallega, donada por el ex-celentísimo señor gobernador civ;lde Lugo, el becerro «Pericon.-Copa de Campeonato del ilustrí-simo señor Director general de Ga-nadería, al lote de ganado bovinoretinto propiedad de don AntonioMoreno Arteaga.-Copa Campeóndel ilustrísimo señor Director deC.oordinación al becerro de razaretinta extremeña llamado «Galon-do», de don Antonio Mena Bron-cano. - Copa de Campeonato deRendimiento en Carne de ganadolanar, del ilustrísimo señor D:rec-tor general de Sanidad, al lote deentrefinos de los señores Soto Do-mecq Hermanos.-Copa de Cam-peón individual de la Delegación^indica] Provincial de Murcia, a lacordera número 2.354, de los se-ñores Soto Domecq Hermanos.

En rendimiento de leche de ga-nado bovino ganó la Copa de Cam-peonato del excelentísimo señorMinistro de Agricultura el lote pre-sentado por don Manuel PrietoGonzález, de la Granja Priégola.-Copa de Campeonato de la Cáma-ra Oficial de Industria de Madrid,a la vaca uCononialn.

En rendimiento de carne de ga-nado porcino fueron galardonadoscon el primer premio los cerdos desuiza, obtuvo el primer premio yCopa de Campeonato el lote pre-sentado por don Ignacio OlazabaEchevarría, de Fuenterrabía ; en elde rendimiento de leche de ganadolanar se adjudicó el primer premioy Copa de Campeonato al lote demayor promedio absoluto de pro-ducción, presentado por don JoséLuis Polanco Martínez.

En el rendimiento «Puesta deAvicultura;> resultó premiada laGranja Avícola Bética, de don Ma-nuel Tosar. En puntuacíón indivi-dual, la gallina utrerana negra dela Granja La Mulata, propiedad dedon Carlos Piñar.

* * *

Con motivo de la Feria del Cam.po se congregaron en Madridnumerosos Ingenieros agrónomos,por lo que la Asociación 'dVacionalorganizó una jornada agronómica,que se celebró con gran éxito el4 del actual.

Por la mañana, en el InstitutoNacional de Investigaciones Agro-nómicas pronunciaron charlas informativas sobre insecticidas mo-dernos, las nuevas plantas forraje-ras y el Servicio de ExtensiónAgrícola los Ingenieros señoresBenlloch, Pérez Calvet, FernándezQuintanilla y Lozano, iniciándosedespués un interesan:e coloqu:osobre dichos temas.

Por la tarde se celebró en la Fe-ria del Campo una demostraciónde maquinaria agrícola, a la queasistieron los Ministros de Agricul-tura y del Aire, el Subsecretario deAgricultura y los Directores gene-rales de Agricultura, Colonización,Ganadería, Montes y Coordina-ción, Crédito y Capacitación Agra-ria, etc.

En primer lugar hubo un desfilede motocultores, pequeños vehícu-los de dos ruedas, conducidos porun hombre, cuya movilidad y pe-queño volumen los hace nsusiituí-bles para trabajar en huertas y pe-queñas parcelas.

Después se verificó la acostum-brada demostración ganadera yluego se reanudó el desfile de ma-quinaria agrícola, iniciándolo unacaravana de tractores y maquina-ria que recogían en sus diferentesaspectos la totalidad del materialexpuesto en la Feria.

Destacó la exhibición en públicode los tractores de marcas naciona-les, pxesentándose además, entreotros útiles interesantes, una sie-rra circular portátil, un carro re-partidor de estiércol y otros mu-chos aperos de gran utilidad agrí-cola.

Entre otras máquinas nacionaleshicieron también su presentaciónoficial en esta gran parada agrícolade la III Feria lnternacional delCampo las cosechadoras de trac-ción.

Cerró la exhibición un desfile detractores oruga, portadores de losanejos metálicos necesarios paraponer tierras nuevas en cultivo 0sistematizar las tierras de labor, yel de los equipos pesados del Ins-tituto Nacional de Colonización.

Además de esta demostración,el día 2 de junio tuvo lugar otra demaquinaria recolectora de forrajesy riegos por aspersión en la finca«El Encínn, del Instituto Nacionalde Investigaciones Agronómicas.

376

En Íos días 26 de mayo al I dejunio se ha celebrado en Madrid elVII Congreso Internacional delootecnia, en el que estuvieron re-presentados los cinco continentes,alcanzando a cuarenta y cuatro elnúmero de delegaciones.

Presidía la Comisión de Honorel excelentísimo señor Ministro deAgricultura, don Rafael Cavesta-ny, quien precisamente en estosciías dedica toda su atención a losdiferentes problemas que tienPplanteados la explotación más in-tensiva de nuestro ganado. FuéPresidente de la Comisión organi-zadora el excelentísimo señor Sub-secretario de Agricultura, don Al-fredo Cejudo Lletget, y como Se-cretario ha actuado el que lo es delComité Nacional y representantede España en la Federación Eu-ropea de Zootecnia, ilustrísimo se-ñor don Francisco Marín Barranco,marqués de la Frontera.

Previa a la reunión en Madrid,

se organizó, en atención a los se-ñores congresistas extranjeros y susfamiliares que los acompañaban.una excursión por Andalucía, du-rante la cual han tenido ocasión devisitar la Granja Escuela que la ex-celentísima Diputación Provincial

de Sevilla tiene instalada en el cor-tijo de Cuarto. el cortijo El Toru-ño, propiedad de don SalvadorGuardiola, y el lI Depósito de Se-mentales de Jerez de la Frontera,al mismo tiempo que se les ofrecióocasión de comprobar el interés tu-rístico de ambas poblaciones y elde Granada, donde pasaron un díaal regreso a Madrid.

En la fecha del domingo 27 demayo fué aceptada una invitacióndel Instituto Nacional de Coloniza-ción para visitar el Dehesón delEncinar, en Ckopesa (Toledo), don-de vieron ejemplares equinos espa-ñoles, un magnífico rebaño de ove-jas talaveranas y las completas ins-talaciones dedicadas a selección ycría del cerdo ibérico. En éstas sevieron distintos lotes de las cuatrosubrazas en estudio, dándose am-plia información sobre el programadel trabajo ; reproducción alterna-da en pureza o cruza de las cuatrosubrazas, estudio de progenies, ce-bo de cerdos de dos edades y sa-crificio, con detallada toma de da-tos para una calificación de lascanales, todo cual mereció la aten-ción de los congresistas dedicadosa la especialidad, siendo para lamayoría desconocido el tipo ibéri-

co de cerdo y el régimen de explo-tación en España.

El acto inaugural se celebró ellunes 27 de mayo, bajo la presi-dencia del excelentísimo señor mi-nistro de Agricultura, quien saludócordialmente en cada congresista ala nación que representaba, hizobreve referencia de la labor quenuestro Gobierno realiza en mejo-ra del ganado y de su explotación.estimulando a todos los asistentesen la continuación de sus trabajos.que tienen por meta aumentar encantidad y calidad la alimentaciónhumana en general y principal-mente en los países más reciente-mente incorporados al progresoagrícola.

En la tarde del mismo día co-menzaron las sesiones de trabajo.que se refirieron :

TEMA I.-/mportancia del f cnóme-no de la heterosis y de las condi-

ciones del medio, especialmenfedel clima, sabre la calida^? del•canal en los c^rdos.

Esta primer^ ponencia general,reservada a España, fué desarro-llada por el prestigioso ingenie-ro agrónomo excelentísimo señor

377

A(3lG 1 CULTURA

1^,1 esM^lentí^i^no tic^lur )ifnititro de :1^rtenltura diri.ki^^ndo la pa^,la-bra a^los cohgre-cl,ctn,5 del ^'II ('on„r^^^n Internaeional de 'Lontr•an^ia, durante la Folemne Fe^ibn

i nau Ku ra i.

don Miguel Odriozola, quien apor-tó numerosas observaciones y tra-bajos realizados en el Dehesón delEncinar, de los que el día anteriorhabía hecho anticipo. ionenciasespeciales del tema se recibieronde Austria, Gran Bretaña, Italia yNoruega, resumidas por sus auto-res en el mismo acto.

TE?v^A ll.-L.os grupos sanguíneos ysu utilización en la cría y ex^lo-fación dc los animales domés-ticos.

El ponente general del tema fuéM. R. Irwin, de los Estados Uni-d.os, verdadero maestro de la espe-cialidad, quien dió algunas orien-taciones muy interesantes. Contri-buyeron con ponencias especia-les Aleman^a, D.`namarca, España,Francia, Gran Bretaña, Noruega ySuecia, escuchadas también con elmáximo interés.

TEtiIA lIL-Ln{iuencia dc ia alimen-tación de nuesiros animales do-mésficos sobre la calidad de susnroductos.

La poner.cia general se enco-mendó al profesor Pellervo Saari-nen, de 1-inlandia, quien contócon ponencias especiales de Ale-mania, Austria, Bélgica, España,Francia, Gran Bretaña, Holanda,Italia y Suiza, en todas ellas refi-riéndose a la calidad de diferentes

producciones animales en relacióncon la alimentación del ganado.

TEMA IV.-Problemas actuales dela mejora de la rroducción la-nera.

Este tema tuvo dos ponentes ge-nerales : los señores P. Charlet, deFrancia, y H. B. Carter, de GranBretaña ; y se recibieron ponenciasespeciales de Alemania, España,Noruega, Portugal y Yugoslavia,que hacían referenc:a a las particu-laridades de la producción laneraen estos países.

TEMA V. - As^ecto actual de Íosproblemas planteados por lasvariaciones del extracto desgra-sado d^ la leche.

Desarrolló este tema como po-nente general R. D. Politiek, deHolanda, y- tuvo la información deponencias especiales de Alema-nia, Austria, Bélgica, E s p a ñ a,Francia, Gran Bretaña, Italia, No-ruega, Suiza y Suecia ; en conjun-to, muy completa aportación.

-rEtitA V1. -Concepciones moder-nas de la digestión y del metabo-^^smo de los rumiantes.

^I ambié^n en éste hubo el trabajode dos ponentes generales, los se-ñores D. P, Cuthbertson y A. T.Phillipson, ambos de Gran Breta-ña, y ponencias especiales de Di-namarca, Esparia, Francia, Holan-da, ]talia, Suecia y Suiza, y en to-das ellas se probaba cómo en es-tos países se trabaja intensamentey por muy competentes investiga-dores en el estudio completo de ladigestión de los rumiantes explota-dos por el homhre.

TEMA VII. - Relación entre laspruebas de tracción y la fisiolo-gía y anQtomía de los caballos.

C^orrespond:ó el desarrollo de es-ta ponencia al doctor L. Kr^ger,de Alemania, quien recibió ponen-cias especiales de España, Fran-cia, Portugal, Suiza y Yugoslavia.

Gn a,cpt^cto de la sal^i rl^nantM el ^^olu de inan^^u•aoidn.

378

AGRICULTURA

Han sido autores de las ponen-cias especiales españolas los seño-res Gallego García, González Gon-zález, Cuenca, Del Río Pérez,Sainz Pardo y Cavanillas, respecti-vamente.

En la sesión de clausura, el díaI de junio por la mañana, el ilus-trísimo señor W. Engeler, de Sui-za, Vicepresidente de la Federa-ción Europea de Zootecnia, y des-

pués de invitar a todos los asisten-tes a proponer el país que organi-zará el Vlll Congreso el año 1961-aprobándose por aclamación laRepública Federal Alemana-, re-sumió las intervenciones, agrade-ciendo las atenciones recibidas ;

felicitó a la Comisión organizadorapor su acertada actuación y d:joque se llevaban el mejor recuerdodel V I I Congreso y de todo lo quetuvieron ocasión de ver en España.

Deliberadamente no citamos laspersonalidades que en representa-ción de los diversos países han acu-dido al Congreso, por evitarnosninguna omisión, pero sí debemossubrayar la presencia en la mesapresidencial del acto inaugural yen todos los celebrados los dos pri-meros días del excelentísimo señorMinistro de Agr:cultura de Dina-marca, l. Smarum, qu:en visitó par-ticularmente algunos centros ofi-ciales.

Los herbicidas pueden clasifi-carse en tres grandes grupos :

H E R B I C I D A SEn gran parte, el cultivo es una

batalla continua contra la compe-tenc^a, bien de los individuos dela misma especie que se cultiva,para lo que existen las armas delos espaciamientos, abonados y al-ternativas, bien de plagas y enfer-medades a las que se hace frentecon pesticidas y crip^ogamicidas, ob^en de plantas que, como las lla-madas malas hierbas, compiten ab-sorbiendo principios alimenticios y,lo que es más grave, en países se-cos, como la mayor parte de Es-paña, absorbiendo agua ; contraesta última competencia se lucha-ba y lucha con alternativas, escar-das, labores, barbechos y más re-cientemente con los herbicidas.

Sólo en ciertas y especiales cir-cunstancias, como en cultivos ar-bóreos y con excedentes de hu-medad, los inconvenientes de lacompetencia pueden ser superadospor ventajas como protección con-tra la erosión y aporte de materiaorgánica, y entonces surgen las co-berteras temporales o permanen-nes para convertirse en abonoverde.

Pero de modo general la exis-tencia de malas hierbas, dando aeste concepto la extensión de plan-ta ajena a la especie que se culti-va en determ'nado campo, ocasio-na perjuicios de todo orden al cul-tivador, de los que quizá no sea elmenor el descenso de rendimiento,sino que se añaden otros muchos,como peor calidad de las cose-

chas por productos extraños y aveces perjudiciales ; cobijo de pla-gas o enfermedades ; costos extrade labores ; dificultades en las ope-raciones de recolección y más gas-tos de maquinaria ; atención cre-ciente a la presentación comercialdel producto para que resulte sinmaterias extrañas.

Tan importante es la competen-cia, que en toda época no se hanmirado sacrificios para destruirla,y hoy mismo el empleo de herbi-cidas, aun resultando costoso, espagado en la mayoría de los casospor el aumento de cosechas.

Sin embargo, el herbicida, quetiene éxitos fantásticos, no cubretodas las necesidades que se pre-sentan al agricultor, y, refiriéndo-nos concretamente a España, sepuede c:tar por su importancia laresistencia de los jarales a estosproductos, igualmente que la jun-cia en los regadíos.

De todos modos, en España tie-ne un campo inmenso, ya que hoyapenas son empleados ; y por elloconviene crear una experiencia quedé confianza al agricultor, aún te-meroso de los daños que puedenproducir los herbicidas más voláti-les, o escépticos por el mal resul-tado de otros que se aplicaron in-adecuadamente, pues la época detratamiento y no pedir al trata-miento más de lo que puede dar,son condiciones esenciales para eléxito de estos trabajos.

A) Herbicidas selectioos.

a,-Fisiológicos :

l.-2,4D (ácido 2:4-diclorofe-noxiacético).

2.-Dalapón (ácido a_a-2,2-di-

cloro, propiónico.2.-MCPA ( áeido 4-clorofenoxi-

acético),3.-2,4DB (ácido 2 : 4-diclorofe-

nox: butírico).4.-2,4.ST.5.-MCPB (ácido 2-metil : 4-clo-

rofenoxibutírico).6.-TCA (ácido tricloroacético).

a2-De contacto :

I.-DNC (dinitro-o-cresol),2.-CDAA ( a_cloro - NN-dialila-

cetamida).3.-Dinoseb ( dinitro-o-sec-butil-

fenol).4.-C[PC.5.-Ac'do 2,3,6-triclorobenzoico.6.-1PC (N - fenilisopropilcarba-

muto).

B) Herbic:das no selectiuos.

b,-lnorgánicos :

I .-Ac:do sulfúrico.2.-Clorato sódico.3.-Arseniato sódico.4.-Cianamida cálcica.

b,-Cŭrgánicos :

I.-C:MU (3 clorofenil-I : I-di-metilurea).

2.-PDU ( fenildimetilurea).3.-Tridoroacetato sódico.

Las industria lanza a la circula-ción numerosas formulaciones co-merciales, var:ables por su r:quezao parentesco con el componenteesencial, bien en forma de salesque son muy fijas o ésteres que,por el contrario, se volatilizan confacilidad. Todas ellas tienen espe-ciales aplicaciones, que hay que te-nes en cuenta siguiendo al detallelas instrucciones de uso correspon-dientes.

El 2,4 D es el herbicida de máscomún uso y que en España se en-cuentra ya en el comercio ; para elmejor conocimiento del mismo seremite al lector de AGRICULTURA alartículo de Andrés García Cabe-zón en el número 273, de enerode 1955.

379

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El M. C. P. A. sigue en impor-tancia de aplicación y tiene usos si-milares a 2,4D, en particular en re-lación con el efecto fisiológico queproduce en las malas hierbas deIcs cereales.

2.4CB y MCPB tienen sernejan-tes aplicaciones que 2,4D y MCPA;se supone que los primeros, al serabsorbidos pos las plantas, sufrenuna acción enzimática que da lu-gar a los segundos, que son los her-bicidas verdaderamente activos ;por esta razón, los primeros tienenmenos aplicación, y las plantas aque afectan son en menor número.

El Dalapón es un herbicida deacción fisiológica que en los tróp--cos tiene gran aplicación por suefecto sobre una de las cañas másinvasoras : la Imperata cilíndrica ;igualmente actúa sobre cañas af:-nes, como Pennisetum purpureum,Olysa latifolia, Setaria chevalieri,que en Africa ocupan grandes ex-tensiones.

El grupo de herbicidas selectivospor contacto funda su efecto en lafacilidad con que son fi;ados enhojas de gran desarrollo, resultan-do por esto de particular aplicaciónen el tratamiento de cereales, porcuyas estrechas hojas resbalan sincausar efecto perjudic:al.

Concretamente, el DNC es elmás importante de este grupo, elcual puede aplicarse al trigo desdesu más temprano estado, teniendocomo ventaja principal sobre 2,4Dque no es tŭxico.

El CDAA parece se extiende ca-da vez más en la lucha contra lascosmopolitas e invasoras avenas lo-cas.

El D noseb da excelente resul-tado contra las malas hierba> dehoja ancha de la alfalfa, as: cornoen las malas hierbas de los guisan-tes ; tiene el inconveniente de sutcxicidad para los usuarios.

Los carbamatos también se ha-Uan en este grupo ; se han aplicadocon éxito contra las gramíneas jó-venes, de los géneros Poa, A!ope-curus y Phleum, que sean anuales.

Los herbicidas no selectivos in-orgánicos, todos de t:po cáust^-co, son los de más antiguo uso, yal aparecer los nuevos selectivoshan perdido mucha importancia,especialmente el clorato y el arse-nito ; su efecto es tan general, que

A(iK I (`ULTUHA

tienen aplicación no agrícola, paradestruir toda vegetación en lugaresespec:ales, como caminos, cunetasy patio^.

Los no selectivos orgánicos sederivan principalmente de la meti-lurea ; dado su carácter, no puedenemplearse en general sobre culti-vos ya desarrollados, sino que sonherbicidas que se apl^can antes dela nascencia de la planta cultiva-da, de tal modo que el efecto resi-dual en el suelo surte su poder des-tructivo sobre las malas hierbasque nacen posteriormente ; en laszonas áridas de España, probable-mente, no tendrán gran aplicación,particularmente en el cultivo a que

más específicamente se aplican,que es el maíz.

A pesar de los enormes avanceshechos en este campo áesde el des-cubrimiento del 2,4^D, hace quin-ce años, son aún muchas las lagu-nas que existen en el conocimientode estos herbicidas, así como mu-chas las plantas perjudiciales quese combaten difícilmente. De todosmodos y aun con el estado actualde los herbicidas, el agricultor es-pañol productor de cereales, arrozy forrajeras tiene un arma preciosaa su disposición, que le permiteahorrar una considerable mano deobra en escardas y pases de culti-vador.-J, N.

la mosca de las frutas (Ceratitis capitata)en Florida

El Departamento de Agricultu-ra de los Estados Un:dos, por me-dio de su División de Control F^-tosanitario, ha dirigido a la FAOel siguiente telegrama :

aPrincipio de ataque por lamosca mediterránea de las frutasdescubierto el 13 de abril, limita-da a una superficie de unas se-tecientas cincuenta hectáreas enMiami (Florida), zona residencialmuy alejada de las explo:acionesfrutales comerciales. Frutos con-taminados, apartados e inmedia-tamente destru"dos. Pulverizacióna base de malathion. Abierta in-

formac:ón a fondo. Les tendremosal corriente. u

Después del descubrimiento dela mosca mediterránea de las fru-tas en Florida, se ha prohibido lasalida de las plantas huéspedes dela zona infestada conocida y no seha expedido ningún certificado en

cualquier puerto para la exporta-ción cle tales plantas procedentesdel resto de Florida o de los Esta-dos Unidos en general, sin previoreconocimiento de que no ofrecen

el pel:gro de transm:sión de lamoca. Como se ve, los organismosoficiales han actuado con eficacia.

381

A(iR 1 CULTURA

V^^f«Gl;Ólt, C^

^^

CEREALES Y LEGUMBRES.

La buena marcha vegetativa quellevaban los sembrados, con moti-vo de la elevación de temperaturaque ofrecieron las dos primeras de-cenas de mayo, se vió completadacon las oportunas y abundanteslluvias que ocurrieron en gran par-te de la Península en la última de-cena del citado mes. Tales lluviashan sido especialmente beneficio-sas para las zonas de recolecciónmás temprana, procurando ade-más una larga etapa de tiempofresco, muy favorable para la gra-nazón, que se ha visto rodeada defavorables condiciones de hume-dad y temperatura.

Sin perjuicio de detallar más es-ta impresión, podemos adelantarque, con respecto al mes anterior,han mejorado los sembrados en to-das las regiones, ŭiendo su situa-

ción más satisfactoria que la delaño pasado por estas mismas fe-chas en Andalucía oriental, Le-v a n t e, Cataluña, Extremadura,Aragón, R:oja y Navarra. No obs-tante, en estas tres últimas regio-nes, algunas de las principales ve-gas han sufrido grandes daños acausa del desbordamiento de losríos, por la extraordinaria intensi-dad de las tormentas locales, ha-biendo sido dichos daños particu-larmente intensos en las vegas delJalón y Jiloca, en Zaragoza. En al-gunos puntos de Guadalajara, conmotivo del desbordamiento de va-rios afluentes del Tajo, se han pro-ducido daños parecidos. En Cáce-res hubo un fuerte ataque de lan-gosta que se combaió eficazmente.En Huelva, gran ataque de roya.

En general, los sembrados mues-tran cierto retraso vegetativo ; sinembargo, en el prop:o mes de ma-yo comenzó la siega de cebadas enlas provincias levantinas del lito-

ral mediterráneo, así como en par-

te de Andalucía y Extremadura.Prosigue la recolección de las ha-bas, con resultados medianos en

general.

Es muy irregular el aspecto delos garbanzales, temiéndose quelas desfavorables condiciones me-teorológicas antes reseñadas favo-rezcan a la rabia, que ha produci-do ataques intensos en algunasprovincias de Andalucía.

Prosigue la siembra del maíz entodas las regiones, habiendo naci-do los más tempranos satisfacto-riamente.

Continúan realizándose laboresde escarda en buenas condiciones.En la región leonesa estas laboreshan sufrido varias interrupcionespor los fuertes aguaceros tormen-tosos, origen de abundantes preci-pitaciones que han mejorado a lassiembras, espec:almente las tem-pranas y las que van en terrenosfuertes.

Por las favorables condicionescon que remató mayo, los camposde Logroño mejoraron mucho, con-tinuando la recuperación del debi-do aspecto en Guadalajra.

Están granando muy bien los tri-gos en Córdoba, Huelva, Sevilla yMálaga, En Cádiz hay irregulari-dad en los sembrados de ttigo, pe-ro existe una buena granazón.También en Granada granan satis-factoriamente. En Jaén los trigosestán en perfectas condiciones.Tienen buen aspecto en Teruel.

En el centro de la provincia deAlicante empezó la siega de la ce-bada. En Lérida dará esta plantapoca cosecha, así como en Zamo-ra, en donde el aspecto es másbien deficiente. Se siega en Cáce-res, Almería, Huelva, Alicante,Murcia y Valencia.

Los centenos de Pontevedra es-tán retrasados. En Teruel hay bue-na cosecha de esta planta.

Se realiza la siembra del maíz enAvila, Gerona y Lérida. Se estabaultimando cuando nos transmitie-ron estas noticias en La Coruña yLogroño. Continúa la siembra enGranada y ha terminado en Má-laga.

Se plantó el arroz en buenas con-

diciones en Albacetc, Alicante,Castellón y Tarragona.

Acabó hace algún tiempo lasiembra de garbanzos en Segoviay Cuenca, siendo buena la nascen-cia. Están bien los garbanzales enBadajoz. Han tenido mala nascen-cia en Cáceres. Están muy irregula-res en Cádiz, Granada, Jaén y Má-laga, atacando intensamente laarabia» en Granada y Málaga y te-miéndose que el ataque sea fuerteen Zamora por la humedad exis-tente. Los garbanzales de Badajoztienen buen aspecto. En Jaén na-c:ó el garbanzo de un modo irre-gular.

Las judías de verdeo ofrecenbuen rendimiento en Valencia.

Con respecto al mes anterior, loscereales han mejorado : en Sevi-lla, Almería, Avila, Burgos, Pa-lencia, Soria, Valladolid, Cuenca,Guadalajara, Toledo, Teruel, Ali-cante, Castellón, Murcia, León,Zamora y Salamanca, Baleares,Gerona, Tarragona, Cáceres y Ba-dajoz, Logroño, Navarra, Lugo yPontevedra, Guipúzcoa, Vizcayay Santander.

Permanecen sensiblemente igual,en cuanto a impresión, en C'adiz,Córdoba, I-iuelva, Granada, Jaén,Málaga, Segovia, Ciudad Real,Huesca, Valencia, Barcelona, Lé-rida, La Coruña, Alava, Las Pal-mas y Asturias.

Solamente se registra impresiónpeor en Zaragoza, Albacete y San-ta Cruz de Tenerife.

Respecto a las leguminosas, laimpresión es mejor que el mes an-terior en Almería, Valladolid,Cuenca, Toledo, Guadalajara, Ali-cante, Murcia, León, Zamora ySalamanca, Baleares, Badajoz, Lo-groño, Navarra y Santander,

Permanecen sensiblemente igualen Cádiz, Huelva, Sevala, Grana-da, Jaén, Málaga, Palencia, Sego-via, Sor:a, Ciudad Real, Hueaca,$arcelona, Gerona, Lérida y LasPalmas.

Y peor en Córdoba, Albacete,Cáceres y Santa Cruz de Tenerife.

Haciendo las apreciaciones res-pecto al mismo mes del año 1955,podemos decir que la impresión eamejor, en cuanto a cereales, enCórdoba, Almería, Granada, Jaén,Málaga, Ciudad Real, Teruel, Za-ragoza, Alicante, Castellón, Mur-cia, Valencia. Baleares, Barcelona

382

y Lérida, Badajoz, Logroño, Nava-rra, La Coruña, Lugo, Guipúzcoa,Vizcaya y Santa Cruz de Tenerife.

Igual, poco más o menos, enAvila, Segovia, Guadalajara, Al-bacete, Huesca, Tarragona, Cáce-res, Alava, Las Palmas, Asturiasy Santander.

La impresión es peor en Cádiz,Huelva, Sevilla, Burgos, Palencia,Soria, Valladolid, Cuenca, León,Zamora, Salamanca, Gerona yPontevedra.

En cuanto a las leguminosas, lacosecha se presenta más favorableen Almería, Granada, Jaén, Mála-ga, Ciudad Real, Alicante, Murcia,Baleares, Badajoz, Logroño y San-ta Cruz de Tenerife.

Igual en Córdoba, Huelva, Sego-via, Soria, Valladolid, Guadalaja-ra, Huesca, Albacete, Barcelona,Las Palmas y Santalder.

Peor en Cád^z, Sevilla, Palencia,Cuenca, Toledo, León, Zamora,.Salamanca, Gerona, Lérida y Cá-ceres.

VIÑEDO.

La vid ha brotado en gene-ral con mucho vigor, presentandoabundante floración en la mayoríade las provincias. No obstante, enalgunas del Centro y en Extrema-dura las cepas tienen peor aspectoque el año pasado por esta fecha.

Especialmente fué muy buena labrotación en Córdoba y Granada,presentando las cepas tambiéna b u n d ante floración, favorecidapor ]as lluvias y la buena tempera-tura. Otro tanto puede decirse deBarcelona, Segovia y Avila. Estánbien de fruto, aunque vegetan conc:erto retraso, las vides de Bada-joz, Guadalajara y Cuenca. Exce-lente muestra en Tarragona yHuelva, aunque en esta últimaprovincia hubo fuerte ataque demildiu y de oidium. Muy buenabrotación en Logroño. Abundantefioración en Málaga. Tienen los vi-ñedos muy buen aspecto, hasta elmomento presente, en Toledo.

CŭLIVAR .

A pesar de la indudable mejor`aque muestra el arbolado, su estadoes peor que en mayo del año ante-

rior. De Andalucía sólo las pro-vincias de Huelva y Granada pre-sentan abundante floración. Se re-cuperan de los daños sufridos en

AGRICULTURA

Badajoz y, en general, en todas lasprovincias afectadas por los fríosdel pasado invierno. No es abun-dante la floración en Córdoba.Tamb_én resulta escasa en Cádiz ymuy retrasada en Huelva. En cam-bio, en Granada hay mucha flor,salvo en los términos que sufrieronmás con motivo de la helada.

PATATA.

Prosigue la recolección de lasmás tempranas en las provinciasde Levante y Sur, que están dan-do, en general, muy buenos rendi-mientos. Comenzó el arranque enZaragoza, Galicia y Asturias, ob-teniéndose en esta última regiónuna producción mediana. En gene-ral, vegetan muy bien los patatalesde primera y segunda época, plan-tándose la tardía en los secanos dePalenc:a, Burgos y León en muybuenas condic^anes

Se planta la patata tardía en Se-govia, Avila, Málaga, Guadalajaray Cuénca. Ha mejorado mucho elaspecto de las tempranas en Sala-manca y Logroño. Los patatales deGranada tienen excelente aspectoen la actualidad.

Se recolectan las tempranas, pa-ra exportación, en la costa de Ge-rona. Hay muy buena cosecha depatata para exportación en Balea-res. En Cádiz, los rendimientos sonirregulares. Continúa la recolec-ción en Sevilla y en las costas deGranada y Málaga. Concluyó enAlmeria con buena producción.

Los rendimientos de la patatatemprana han sido bajos en Ali-cante y buenos en Málaga, Caste-llón y Valencia, superando a losdel año anterior.

En Burgos, el área de la patatatardía superará a la del año prece-dente.

Movimiento de personolINGENIEROS AGROtiOMOS

Jubilaciones,. - Don Pedro Romillo

Novales.

Fallecimientos.-Don Rafael Bohór-

q u e z Dominguez, don Maximiliano

Iraola Aguirre y don Ricardo Palá

Catarinéu.

Supernumerario.-Don Luis Guiller-

mo Santa Cruz Tobalina.

Ascensos.-A Presidente del Conse-

jo Superior Agronómico, el excelentí-simo señor don José Marfa Escoriaza

López; a Presidente de Sección (Jefede Zona), el ilustrísimo señor don An-tonio Esteban de Faura; a Consejer,^Inspector general, ilustrísimos señoresdon Miguel Guzmán Montoro y don

Santiago Reyes Sanz; a Ingeniero jefade primera clase, don Pedro Marrón

Huidobro, don Pruden • io Ortiz Nova-

les y don Bartolomé Forteza Piña ; aIngeniero jefe de segunda clase, don

,Tosé Pascual Pecharromán, d o n Mi-guel Cuesta Lastortres y don JuliuPartearroyo Fernández Cabrera; a In-geniero primero, don Ramón Fernán-dez Cabezudo, don Antonio J. Gonzá-

lez Miravalles (S. A.), don Andrés Me-

ría Rebuelta García, don José JestíSCremades Cepa (SJ, don Joaquín Lle ^Vañó (S. A.), don Alberto GonzálezQuijano (S. A.), don Isaac Castaño Pe-drero (S. A.), don Alvaro Sierra Carr ^

(S. A.) y don Gabr.iel Baquero de .a

Cruz.

Ingresos.-Don José García Gutié-

rrez. don Ramón Rellas Rivera. dnn

Valeriano Yepes Hcrnández de Ma-drid, don José María 1\Iateo Box, donManuel A:varez P e fi a, don ErnestoMartinez Dfaz, don Joaquín Rabinaldel Val y don Enrique Liró Berro.

Destinos.-A la Sección tercera dr^la Dirección General de Agricultura.don Jorge Pastor Soler; a la Jefatur^Agronómica de Alicante, don Rafac^lCañamás Mendoza; a la Jefatura Agro-nómica de Almería, don Aurelio Do-mfnguez Martín; a la Jefatura Agro-nómica de La Coruiia, don GregorioSantaolalla Azpilicueta y don JoaquínGiménez de Azcárate->Vloreno; a la Je-fatura Agronómica de Huesca, don Ce-lestino S a I v o Salvo; a la Jefature3Agronómica de Toledo, d o n GabrielLadaria Caldentey, y al Instituto Na-cional de Investigaciones Agronómi-cas, don Alberto Zubeldia Lizarduy.don Alfonso Solano Uriarte, don Jos^^Carballo Caabeiro, don José Puerta Ro-mero, don Javier Salazar Vigil de Qui-ñones, don José Maria Pardeiro Ro-dríguez y don Gerardo López Campos.

PERITOS ACRIC'OLAS DEL ESTAD`J

Jubilaciones. - Don F'rancisco Obre-gón del Castillo.

Fa.llecimientos.-Don Fermín CalvoRodríguez.

Excedeñci.a.-Don Manue] ViñualesFernández.

Ascensos.-A Perito superior mayor.

don Antonio Lima Chacón : a Peritosuperior de primera clase, dnn ,T^a-ryufn R.nmero Salanova .

383

IRELLI colabora conel agricultor, ofreciendoen la aplicación de siste-mas modernos, la calidadsuperior de sus productos

N/Agr - 2 % para el agriŭultor moderno

A G R 1 C U L T U H w

En La Coruña se celebró la fe-ria anual de Santiago de Compos-tela, aunque con una concurrenc^amucho menor que en años anterio-res, a pesar de lo cual se concerta-ron abundarites transacciones entoda clase de especies, rnantenién-dose las cotizaciones sin variación.En Pontevedra, en cambio, la con-currencia Fué normal para todaslas diferentes espec:es, si bien elr,ítmero de transacciones no expe-r:mentó grandes variaciones, talvez debido a la importación decarne congelada. Las cotizacionesquedaron sostenidas, excepto enlas terneras, en las que se registróuna elevac^ón en los precios.

En Guipúzcoa se ha observadoen los diferentes mercados másconcurrencia que en meses ante-riores, principalmente en lo relati-vo a ganado de vida, s:endo lacausa de esta demanda que los ga-naderos se han decidido a com-prar terneros para la recría, debidoa la mejoría experirnentada por lospastos. I\'aturalmente, los prec:osde los terneros han exper`.mentadoaumento, lo que ha repercutidoigualmente en el precio de lacarne.

En 1_ogroño se celebró la feriade Rincón de Soto con menos con-currencia de ganado que la habi-tual en esta éAOCa del ario. Lastransacciones f u e r o n igualmentepoco numerosas, observándose, so-bre todo, la falta de compradoresde la zona levantina, que o!rosaños acudían en bastante número.Casi todas las transacciones efec-tuadas ]o fueron para el sacrificioy los prec^os permanecieron sinvariación.

En Burgos se celebró la feria d°Miranda de Ebro con menor corr-currenc^a que en años anteriores,siendo también menor el númerode operaciones efectuadas. Se ob-servó un alza en las cotizac:onesde ganado vacuno, lanar y porci-no de abasto, alza que en alguna

ocasión llegó a suponer un 2^ por100 sobre los precios de igual épo-ca del pasado año. En cambio, yen la misma proporción, se obser-vó descenso en las cotizaciones delganado caballar. mular y asnal.

En Avila tuvieron lugar numero-sas ferias durante el mes pasado,entre las yue destacaron las de ElBarco, Fontiveros, Pedro Bernardoy Medinilla. Sobre todo en la pri-mera, hubo gran concurrencia deQanado, especialmente de abastocon precios sostenidos y ligera ten-dencia al alza. En cambio, el ga-nado caballar, cuyo cen^o ha dis-minuído mucho, escaseó bastanteen dichos mercados.

En Valladolid, abundante con-currencia de ganado lanar y esca-sa de las restantes especies. En elmercado semana? de Medina delC.ampo concurrieron 4^.(}Od ov^nosmayores y S.Ofl4 corderos.

En Toledo se celebró la feria deTalavera de la Reina con gran con-currencia de ganado, efectuándoseabundante nírmero de operaciones,sobre todo en lo relativo a ganadovacuno y lanar. Los precios que-daron estabilizados con respecto alos del último certamen celebrado.

En Guadalajara se celebró la fe-ria de Sigiienza con abundanteconcurrencia de ganado lanar, nor-mal de vacuno y escasa de caba-llar y mular. Los mercados cele-brados en ,Jadraque y Molina se re-ñrieron fundamentalmente a gana-do de cerda, que se cotizó en baja,tanto el de vida como el de abasto.

En Teruel se celebraron las fe-rias de Calamocha y Valderroblescon muy poca concurrencia y esca-so número de transacciones, de lasque la mayoría correspondieron aganado caballar para sacriñcio,que se exportó casi todo a Barce-lona a precios en baja. En Zarago-za se celebraron con normalidadlos mercados semanales de Tara-zona, dedicados, como se sabe, ex-

clusivamente a ganado de cerda.La concurrencia fué normal, peroel número de operaciones efectua-das fué pequeño, no obstante locual se mantuvieron los preciossin variación.

En Tarragona se celebró el mer-cado de Tortosa con muy pocaconcurrencia de ganado de todasclases y escaso núrnero de transa: -ciones, quedando los precios contendencia al alza.

En Granada se celebró el mer-cado de Guadix con bastante con-currencia de ganado cabrío, caba-llar, mular y asnal y muy poca devacuno, lanar y porcino. I_as tran-sacciones efectuadas lo fueron aprecios sosten:dos para todas lasespecies, excepto la caballar, enla que se observó alza, y la asnal,que, por el contrario, descendióde valor. En Almería se celebró laferia de ganado caballar de F^ria-na con bastante concurrencia ennúmero, pero floja en ctranto a ca-lidad de las resse presentadas. Lamayoría del ganado vendido secotizó a precios bajos, especial-mente el asnal, destinado a sacrifi-cio para abasto. En Córdoba secelebraron diversas ferias, entrelas que destacaron las de PuenteGenil y Montilla, con bastante con-currencia de ganado ambas, espe-c:almente en lo relativo a vacunoy caballar. El número de operacio-nes efectuadas fué el normal enesta época del año, observándoseligera alza en las• cotizaciones parael vacuno y baja para el caballar.

OFERTAS Y DEMANDASOFERTAS

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obra cumb: e de :a modenna agrícul-

tura, títttlada CULTIVOS DE SECA-

NO. Pedidos: AGROCIENCIA, San

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385 .

A(3R I CULTUA ♦

L05 MERCADOS I)E PATATASY LErUIVi[^^iES

Gerteralirlades.-La característi.

ca del ^me^ ha sido la incorpora-

ción a]a oferta de g;ramdes ma-

sas de patatas al gP^n.eralizarse la

recolección en Murcia y Anclalu-

cía, donde las cosechas son bue-

na5, destacándose la vega rrana-

dina, que. parece tiene la cose-

cha mavor desde hace veinticinco

8nOS.

1io e.^ extraño, pues, que en es-

te momento se pueda calcular urŭ

^obrante de 200.(>DO toneladas, que

e•tarían listas para exportación dP

haber soli^citudes exteriores, que

hoy por hoy parecen limita^das y

en medida escasa a Venezuela,

Ceilán y Liberia, habiéndose pa-

sado la oporiuuidad ^de Uruguay.

Con este m.otivo, los precios de

la patata en el campo han caído

a bajos niveles, que en alñunas

eomarcas rozan los precios de cos-

to; para el consumidor ta^mbién

han descendido ]os precios prácti-

came.nte en la misma merlida, ya

q1^e, como en al^iín otro producto

aorícola, el precio de eomnra eh

un componente de análo^a impor-

tancia qne la suma de lo; re.stan-

tes que integran los factore^ de

distribución, impuestos, envase^,

transport°.=, se^u•os, mermas y

gastos de estrío, almacenado, ,,a^-

tos de eapital y diversos márrene,

existentes en la cadena cometrial,

que, a decir verdad, r:n la patata

no es mtry eomplicada.

La: le,un ŭbres tienen ese•a^a de-

manda, en espera de las cosechas

ŭiuevas, siendo notables las bajaaen las judías y en lentejas vieja^.

Esta^o cle los campos.-El tiem-

po fresco y las ]luvias tormento-

sas, pero muy generalizadas, de

junio han contribuído a mantenerlos patatares lozanos, ^permitien- patata tem^prana, cifra

do una buena tuberización y l^ro-

lonra<•i^n ilt^ la ^P^F^taoión dr^ las

variedades tardías sembradas eu

los luóares inás calurosos del Cen-

tro y Audalucía.

En l.as zo,nas relativamente más

frescas de Granada, El Vallés, zo-

nas altas de Valencia y en los li-

torales de Galicia y el Cantábri-co, la cosecha es muy buen.a, en

justa correspondencia con el as-

pecto de l^ae plantacion<^s, por ]o

que en julio sc aumentará ^de for-ŭna considcrable la patata lanzadaal mercado.

F,n las comarcas más tardías ^de

Castilla la Vieja, incluídas todas

las zonas de siembra, no sc ha

terminado aiín la labor de sem-

bra^r a cau5a ^del exceso de^agua;

los pt•o.nosticadores del ticmpo,

que fallan tanto como los pronos-

ticadores de 'hechos económicos,

prevén nn verano corto y poco ca.

luroso, lo cual favorecería enor-

memente la producción de seca-

no, siempre inmensa en volumen

^lobal ; pm• lo pronto, la nascen-

cia ^de lo sc^mbrado a fines de ^abril

v^^rinc^ipios de mayo se ^ha pro^du-

ci^do muy uni iarme y bien.

I^;x^^^.^rtacion<^s. - Es ya posible

ofre^cc^r un resutnen de las expor-

tacionea realizadas dura^nte 1956,

que ban sido la^ signicntes :

Mála^a : l2 O(^ toneladas al

Keino Unidos y menores cantida.

des a Francia y Alemania.

Baleares, inciuído Ibiza: 17.000

touela^das al Reina Unido.Valencia : 5.000 toneladas

Reino Unido y Francia.al

Barcelona : 13.000 toneladas a

Francia, Reino Unido y Alemania.

Canarias : 30.000 toneladas alReino Unido y alóuna pequeña

cantidad a Suecia.

En total, 77.000 toneladas de

análo^,a a

la de los dos años ant^riores.F1 Mini^tPrie dP Cemereie ha

señalado condiciones muy dife-

rentes para las exportaciones, pues

fijó un mínimo dc 35,85 franros

el kilo para Francia (cifra que

los franceses h.an tomado de base

para el impnesto de entrada ^del

30 por 100, ^mientras que el ^a •o

anterior se fijó en 20 franeos el

kilo); de 0,2707 mamos por kilo

para Aleu^.ania; ^Canaria.^ ]( libra,,

la tonelada pa^ra el Reino l^niilo:

La Península, 36 libras por tone-

lada y algunas parti^las de Mála-

^a, 43 toneladas.

Ante la necesidad de exportar

y las dificultades cxtrriores, por-

qtte la competenc:a trabaja en me.

jore^s condicione^, el Ministerio de

Comercio, a partir de los tíltimos

clías de junio, va a autorizar cx-

portaciones a trueque, un ntcdio

de salvar la insuperable dificul-

tad de estar las patatas, a fines de

eambios de divis,as, en el grupo

tercero de exportaciones; des;ra-

ciadamente parece una decisiór ŭalno [ardía, pur•s la patata está

va a la baja en to^dos los merca-

clos exteriore,.

En tod^as estas crcíuicas ^e vie-

ne insistiendo en la necesidad ^de

r5tabilizar 1as exportaciones de

^iatata, ]o cual está estrechísima-

mente li^ado a la producción in-

tcrior, y va que no gozamos de las

ventajas dc: los países competido-

res (franquicia de Arhelia a la em_

trada en Francia, franquicia dP

Malta v Chipre, a]a cntrada en cl

Reino Unido, redacción ^de los cos-

tos de ferrocarril para Italia v has_

ta primas a la exportación, corno

Francia ha concPdido para sus pa-

tatas), cabía, si no una liberaliza-

eión, lo cual parece. imposib1e po^r

razanes importantísimas iutlnda-

blementr, sí un funcio^n<^miento

má^ ágil de nuestros instrumentos

comerciales y una coordinación

entre los .distintos clementoa, en

primcr ]ugar e^ntre los Ministerios

^1N (;^^me^rei^ v A^rieultima. dat.nde

380' `

A(1R I CULTURA

más libcrtad de moviuúentos a los

export.adorea, que son, en defini-

tiva, los ^estores más eficaces de

lo que un espíritu poco observador

puede creer; son los que están

más capacitados para actuar con

oportnnidad y añilidad ^dentro de

un mercado exterior, en que la

le^• de la oferta y demanda fun-

ciona sin nresiones ni impactos

ajenos a su fimcionamiento, y,

fle5de hteŭo, indiferentes a cual-

cplier iniciativa nacida aquí por-

que ofrecemos poca masa.

La patata tiene servidumbres y

t;randczas ; la principal servidum-

bre, 5u dificultad de conserva-

ción ; su ñrandeza, la facilidad

con que suele salva^^r situaciones

de crisi^^ alimenticia.^ por los enor-

mes rendimiento. ryue en condi-

ciones favorahles nuede alcanzar.

Por esto es también un cultivo de

^randes oscilaciones de superfi-

cies, coscchas y precios ; estabili-

zar estos líltimos con primas, con-

Ser^°a('IOIl /le frrandes Iriacai O ln-

dustrializan.do los excesos de pro-

duceión parece no es fácil en Es-

paña; no queda más instnmiento

regulador aue las exportaciones,

realiza^das con to^da liberalidad

cuardo los or^anismo5 más en con.

tacto con el campo ^coinciden en.

la necesidad; mas exportar 50.000

0 100.000 toveladas no es re^llla-

rizar, Tal exportación y mucbo

mayor debe tratarse ^de conquistar

como pro^rama estable año tras

año, explotando al máximo nues-

tras posibilidades climatoló^ieas,

asegurando a los agricultore, y

exportadore, de esas zonas privi-

leCiadas, que tambiétl a.•io tras año

pueden hacer ut^os programas mí-

nimos, pero siempre ^mayo^res que

ahora, de siembras y por ende de

importación de semillas nara di-

c.has coscchas extratempranas,

No faltando volurtad, haciendo

renuncia de un espíritu de co^m-

pe.tencia administrativa ciert.a.

mente que muy exagerado, no nos

cabe duda dlte sería posible e.n-

contrar la fórmula nráctica, efi-

caz y rápi^da que permitiera en es-

te aspecto de la producción y co-

mercio de la patata, alcanzar las

exportaciones que por nuestra si-

tuación climatolóéica merecemos,

siendo la verd.adera huerta de Eu-

ropa, trabaja^c3o con economías

tau complementarias como la del

Reino Llnido, Alemania, Países Es-

candinavos y hasta de Francia; pe-

ro no con otros países que actúan

en nuestra propia actividad, ex-

portando excedentes primados o

aprovechando cercanía y facilida-

des ferroviarias, que ocasionan

gran competencia.

Precios. - E1 descenso de pre-

cios en el mes de junio ha sido

continuo, alcanzando cifras del

orden de una ^pesetas por kilo ;

sin querer actuar de profetas, y

P L A 7. A AI agriculrorA1 por meyor

AI p^5óhco(^nmprn \'rMn

Barcelona . . _ . .. . 0,80-0,90 0,90 1,15-1, 20Bilbao ... . . ... ... - 1,50-1,55Castellón de la Plana. 0,80-0,90 0,90Granada ... 0,75-0,85León .. - 1,60 -Madrid .. - 1,50-1,?0 1,60-1,90Málaga ... _ ... .. _ 0,75-0,80 0,85-0,90Mallorc.a ... . 0,80 - - 1,60-1,70Murcia .. 0,80-1,00 0,90-1,00 -Orihuela... 0,90-1,00 -Oviedo ... 1,20 1,50-1,fi0Sevilla . _ 0.80-0,90 1,00 ],50-1,80Tafalla . 1,70Toledo 1,60Valencia 0,85-0,90 0,90Vitoria _ 1,40

De Q'^rense nos dicen que el pre-

cio de venta es 2-2,25.

Las alubias de Mallorca se ofre-

cen en baja a 7 pesetas el kilo a

bordo en Palma con envase, con

precios al agricultor de, 6,50 pe-

setas el kilo, En 07ense sostienen

preeios, pero con poeo movimien-

to, v e.n T.PÓn han desapare.cido

prácticamente las existencias, ha-

cié.ndose a 8,10 la jaspeada, a 8,25

la blanca v a 11 ]a blanca espe-

cial.

En Sevilla sc: han comenzado a

cotizar las lentejas n.uevas a 5,75,

con poca demanda en espcra dealrtín descenso.-J, N,

a meno^s que aean sustanciales las

exportaciones a causa de las faci-

lidadc^^ concedidas a última hora,

es de prever que en julio continúe

el descenso al lanzarse al mercado

las patatas de Talavera, EI Vallés,

Aranj^uez, Valladolid, Guadalaja-

ra, La Rioja, Orense y L^a Conuia.

La situación para el agricultor

no es tan favorable como en ju-

nio de 1955, pues en ese mes sc

praducía una recuperación, Así.

e,n Valencia, Sevilla, Qrihuela.

Granada y Barcelona, los precios

eran de 0,50 a 0,60 pesetas por

kilo suneriores a los actuales; pa-

rece, pues, que el anercado se va

a desenvolver con unos niveles

muy similares a los que había en

el campo en 1954, en c:ontraste

con ot.ras actividades.

A continuación se exponen las

cotizaciones en las plazas más im-

portantes :

387

:::::::::::^^^^•^^.:::•..^....^:::•.•.••:•^.^•^^•^\Y^•^:•:.^....::^::::::•::^^^.•••:•.•^::::::1<•••••••••:•::•••••:••:•:•••:••.••:•:::::•..::•::::••:::^:\^::

•••.

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•• ••.•

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^ Miles de análisis han demostrado.:' I f t'I' t...... que e pr^nc^pio er 1 izan e que

.:• más escasea en el suelo español.. :Ei:.. ::.." ss el ".:::::....

• ::^r ACIDO FOSFORICO '°:_ •^.. :..... ::.. .......... Abonad con ;^..:: ::.. ........... ... :.^ •.SUPERFOSFATO DE CAL "^ ::.^ ::^ como abono de fondo para devolverle la 'i...... fertilidad a sus tierras ;::e.. .e.... •.. ::.. ..^•;= i:.. ^.... .... .... .... ...... s... .... .... ...... ::: F A B R I C A N T E S: ::.... ::.. ..•^ Y.

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•^ ._.. Barrau y Compañía Barcelona. •• ' :_..' :e:: Compañía Navarra Abonos Quírnicos, Pamplona. ;;=; ^::; Establecimientos Gaillard, S. A., Barcelona. ^ŭ.^i' •';^ lndustrias Químicas Canarias, S. A., Madrid. '' ::'^ ::^; E'ábricas Químicas, S. A., Valencia. ^^n ^ .^; :;; La Fertilizadora, S. A., Paltna de Mallorca. ^_i''^ La Industrial Química de Zaragoza. S. A., "l.aragoza.C

_= Productos Químicos Ibéricos, S. A., 1Vladrid. •'

^_ ::^^ Real Compañía Asturiana de Minas, S. A Belga -Avilés.:::?^= Sociedad Anónima Carrillo, Granada. ••..:ŭ

,¢ Sociedad Anónima Cros, Barcelona. ;;^ ::' ::^^ Sociedad Anonima Mirat, Salamanca. ..;; ::

::^ Sociedad Minera y Metalúrgica de Per^arrova.--t'eñarruva-1'ueblunucvo ICórduba)... ..::;^ ..

C^ Sociedad Navarra de Industrias, Pamplona. ;;p; ::C' ':^. Unión Española de Explosivos, S. A., Madrid.; :.^ ..^ •.. •^ ....^ _:

Capacidad de producción: 1.750.111111 toneladas anuales. _:..C:..0:

...iOR::i1l:::::::::S:::i:SS::::7::::::::i:::i:::G::::::O::C::::CC:OCCCC:O:Ct:C::C ::: ::::::::::::::::::::::::L:::::::::C::Ci^O:::iC:SS::::::::::Ci:::.::..

^^^^II ^I^ ^^[?:^'Ii^'ICACION llE LOS iV1ETODOSDli^ ANALISIS Y DL: APRECIA-

CION I)f^: LOS VINOS

En c•1 «13oletín O(icial de] Esta-do» del día '.;8 de ahril de 1956 sepublican los Instruntcntos de Rati-ficación clel Convenio Internacionalpara la unificación de ]os métodosde análisis ,y de apreciación de vi-r.os. Dice así la citada disposición:

Las Partes contratantes (España,Alemania, Austria. Chile, Francia,Grccia, Italia, Luxemburgo, Poetu-gal, Suiza, Turquía y Yugoslavia ),Y,abiendo reconocido la uecesidadde unificar los métodos de análisisy de apreciación de los vinos conei fin de facilitar la interpretacicíndc los resultados de los análisis devinos en el comercio internacional;permitir u n a intervención másexacta de la calidad de los vinos;contribuir al desarrollo de la inves-tigación científica en este dominio,y de establecer una cooperación in-tcrnacinnal permanente de estudiode estos métodos para permitir surevisión periódica, han convenidolc que sigue:

Artículo L Las Partes contra-tantes se con^prometen a adoptaren su reglamento nacional relativoa la intervención de los vinos des-tinados al comercio internacionallas definiciones y los métodos deanálisis que se especifican en elAnejo «A» dcl presente Convenio•

Art. 2. Las instituciones habili-tadas por los Gobicrnos de las Par-tes contratantes, expedirán certifi-cados de análisis de conformidadcon las especificacioncs del Anejo«A» mencionado en el art. 1.

I'uesto que el número ,y la natu-raleza de los elementos que se vana determinar para el análisis de losvinos son variables segCul e] tinquc se perszguc, los dos modelos decertificados de análisis que consti-tuye q e] Anejo cB» dcl presenteConvenio no tienen carácter ohli-gatorio. Sin embargo, tendría inte•rés que se adoptara el certificadonúmero 1 cada vez que esto fueseposible. Ct.tando se estahlei^ierenCc•nvenios o Acuerdos comercialesdeberán fijarse asimismo los ele-mcntos que se hayan de detertninarpara el análisis de los vinos desti-nados al tráhco internacional.

Art. 3. Los Partes contratantes

reconocen el interés que tendría laaciopcicín de los métodos de análi-sis de vinos indicados en el Aneio

«A», como métodos oficiales aplica-bles en el interior de cada país.

Art. -I. Aceptan comunicarse lostextos de las leyes, decretos y regla-

n^c ntos relativos a los vinos y susn:étodos de análisis y dar a conocerlas instituciones habilitadas paraexpedir los certificados de análisis.La Oflcina internacional del vino

deberá recihir asimismo todos estosdocumentos e informaciones.

Art. 5. Se crea dependiente dela O. I. V. w^a subcomisión para lattnificación de los métodos de aná-lisis ,y de apr•eciacidn de los vinosque se rewtirá en principio una vezal año. Tendrá por misión:

1.^^ Yroseguir los estudios con elfin de completar y tener al día lasdefiniciones y los métodos de aná-lisis de vinos a que se refiere elAnejo «A»;

2.° Redactar instrucciones técni-cas;

3° dar su opinión acerca de lascantidades lfm^tes de ciertos ele-mentos que componen los vinos;

-L° estudiar todas las moditica-ciones de lo sanejos propuestos poruna o varias Yartes contratantes.

I a Subcomisicín presentará el re-sultado de sus trabajos al Comitéde la O. I. V., que es el único hahi-litado para tomar una decisión.

Art. G. Cualquier diferencia re-lativa a la. interpretación de lascláusulas del prestne Convenio o alas djficultades de aplicación que nohubiet•an podido resolverse por lavfa de negociación, será presentadaante el Comité de la O. I.V., el cualprocederá a w^a tentativa de con-ciliación o encargará de la misma,bien a la Subcomisicín prevista enel art. 5. anteriormente menciona-do, bien a un Subcomité restringidocvrnpuesto de un perito de cada unod^ los Estados inter'esados y un pc-rito designado por la O. i. V.

La tentativa de couciliaciún seIlcvará a cabo teniendo en cuentatodos los ducumentos v elententosde prueba útiles y después dc ha-ber oído a las partes. Dará lugar ala redacción dc un informe que eldirector de la 0. I. V. deberá notili-car a cada uno de los Estados inte-resados.

En caso de fracasar la tentativade conciliación y después de haberagotado cualesquiera otra svías ymedios de arreglo, podrán recurriren última instancia a] Tribunal In-ternacional de Justicia.

Deberán cc^mprometerse a sufra-

gar una parte igual de los gastosque implican estos diversos proce-dimientos.

Art. 7. E 1 presente Conveniosustituirá, en las rclaciones entrelos Estados que lo hubieren ratiii-cado, al Convenio intcrnacional re-lativo a la unificacicín de los méto-dos de análisis de vino sen el co-nt e r c i o irrternacior^al tirmado enRoma el 5 de punio de 1y35.

Art. 8. E 1 presente Convenioyuedar áabierto a]a firma hasta el1 de ma,y ode 1955.

Será ratificado lo más pronto po-sihle, según las nortnas constitucio-uales propias de cada uno de losEstados contratantes. Los Instru-n^ientos de Ratificación se deposita-rán en poder del Gobierno francés,que notificará la fecha de recepciónd^ los mismos a cada Estado signa-tario y a la O. I. V.

El prestne Convenio entrará envigor seis meses después de depo-sitarse las Instrurnentos de Ratifi-cación por cinco Latados, y paracada uno de los utros signatarios,seis meses después del depósito desus propios Instrumentos de Rati-fic^^ción.

E1 presente Cotrvenio qucdaráahierto a la adhesión de cualquierotro Estado. Se convertirá en efec-tiva seis meses después de la recep-ción del Acta de adhesión por el Go-bierno francés, el cual la notificaráa cada uno de los otros Estados sig-natarios o adheridos, asf como a laO. I. V.

Art. 9. Cualquier Estado contra-t^^nte o adherido podrá, en cual-quier ocasión, notificar al Gobiernofr^:ncés que el presente Convenioes aplicable no solamente a su pro-pio territorio, sino asimismo a la to-talidad o parte dc los territoriosc tt y a representaci<ín diplomáticaasttma en el plano internacional.

Cualquier Estado contratante ^^adherido tendrá la facultad de dc^-clarar en el momento de depositarsu Instrumcnto de Ratificación ode Adhesión que subordina, en lodue a él respecta, la entrada en vi-gor del presente Convenio a l,i ra-tircación o a la adhesión de deter-minados Estados designados nomi-^;almente.

Art. 10. Cualquicd Estado con-tratante o adherido, podrá dentm-ciar el prestne Convcino, bien en loqud se refiere a]a totalidad o par-tes de 1os tcrritorios cuya represcnt.^ción diplomática asuma; dicha de

38A

AGRICULTURA

nuncia será notificada por dicho Es-tado al Gobierno francés, el cualinformará inmediatamente de ellaa los demás -F.stados signatarios oadherjdos, asf como a la 0. I. V.

La denuncia tendrá efectos úni-camente con respecto al Estado ypara los territorios a que la mismase refiera un año después de su re-cepción por el Gobierno francés.

E n f e d e 1 o c u a 1 los respec-tivos Plenipotenciarios firman elpresente Convenio extendido en unejemplar único, que quedará depo-sitado en los archisos del Ministe-rio francés de Asuntos Exteriores,y una copia del cual se entregará acada uno de los 1Pstados signatarioso adheridos, así como a la O. I. V.Hecho en París a 13 de octubre

de 1954.A continuación se insertan los

Anejos A y B en los que se especi-fican los detalles técnicos de esteConvenio, que termina con el si-guiente párrafo:

Por tanto, habiendo visto y exa-minado los diez artículos que inte-gran dicho Convenio, asf como losAnejos A y B, ofda la Comisión deTratados de las Cortes Españolas,en cumplimiento de lo prevenidoen el artículo 14 de su Ley Orgáni-ca, vengo en aprobar y ratifcarcuanto en ella se dispone, en virtudcíel presente lo apruebo y ratifica,prometiendo cumplirlo, observarloy hacer que se cumpla y observepuntualmente en todas sus partes,a cuyo fin, para su mayor valida-ción y firmeza, mando expedir esteInstrumento de Ratificación firma-do por mf, debidamente sellado yrefrendado por el infrascrito Mi-nistro de Asuntos Exteriores.

Dado en Madrid el día tres defebrero de mil novecientos cincuen-ta y seis.-FRANCISCO FRANCO.E1 Ministro de Asuntos Exteriores,Alberto Martín Arta,jo.

• s •

El Anejo A dedicado a definicio-nes y métodos de análisis dice así:

ANEJO cAu

Definiciones y métodos de análisis.

El análisis de los vinos necesítau^c examen previo de apreciación yun análisis físico y qufmico.

F.1 examen previo comurende elexamen organoléptico, los ensayosdc inalterabilidad del vino y el exa-men microbiológico.

El examen organoléptico implicala apreciación del color de la limpi-dez de la importancia de los pososfv eventualmentP su caracteriza-

ción), as' como lo degustación (olory sabor).

Las pruebas det intlterabilidaddel vino se subd^viden en inaltera-bilidad al aire e inalterabilidad alfrío

El examen microbiológico com-prende la prueba de inalterabilidaden la estufa, el examen microscópi•co del vino y de los posos y la iden-tificación y numeración de los gér-menes.

Análisis físIco y qufmico. - EItexto que sigue a continuación irn-plica la definición de los términosutilizados en la redacción de los certificados de análisis internacionalesy los métodos reconocidos comomás exactos y más conformes conlas definiciones adoptadas.

Bajo la expresión cmétodos deanálisis rápidosn se indican méto-dos más sencillos, pero generalmen-te un poco menos precisos, que po-drían también emplearse especial-mc^nte tratándose de transaccionescomerciales en el interior de cadapaís.

Deberá figurar en el certificadode análisis la indicación del métodoempleado para cada determinación.

Nota.-El análisis deberá efec-tuarse con el vino límpido. Si elvzno está turbio, se filtrará previa-mente con papel en un embudo cu-bierto. En el ŭertificado de análl-sis deberá mencionarse dicha ope-ración.

DensIdad

Definición. - La densidad de unvino a 20° es la relación de la masade un cierto volumen de dicho lí-quido a 20° C con la masa del mis-mo volumen de agua a 4° C.

Se puede asimismo expresar ladensidad del vino mediante la rela-ción de la masa de un determinadovolumen de dicho líquido a 20° conla masa del mismo volumen deagua a la misma temperatura.

Será necesario siempre precisaren los certificados de análisis la for-ma de expresión elegida mediantela anotacíón:

20° '2(1^d 6 d

20° 4°

Métodos de medición.Picnome-trfa: resultados con una aproxima-ción de 0.0001.

Análisis rápido. - Areometría ob a 1 a n za hidrostática: Resultadoscon una aproximación de 0.0003.

Graduación alcohólica

Deftnición.-La graduación alco-hhlica volumétrica es igual al nú-

mero de litros de alcohol etílicocontenido en 100 l^tros de vino, me-didos ambos volúmenes a la tem-peratura de 20° C. Se puede expre-sar la cantidad de alcohol en gra-mos por litros a 20°.

^létodos de medicibn.-El vino sedestila en el estado en que se en-cuentre; el destilado obtenido fuer-temente alcalinizado se destilaráde nuevo. El segundo destilado seráco,rvertido al volumen inicial. Ladensidad de este destilado se me-dirá por picnometría.

Anhlisis rápido. - Deberá ad'lcio-narse al vino una cantidad de ]echede cal suficiente para hacer pasarla neutralización de 10 a 20 por 100,la graduación alcohólica del desti-lado, convertido al volumen inicial,se determinará por areometría re-fractometría o por balanza hidros-tática.

Los métodos qufmjcos de dosifi-cación se aceptan asimismo para ladeterminación de la graduación al-cehólica, particularmente para elanálisis de los ]fquidos de gradua-ción alcohólica débilos, como losmostos, ciertos vinos dulces, etc.

En tanto no se establezca y adop-te una tabla internacional de co-rr espondencia entre la densidad yla graduación alcohóljca, tabla cuyoestablecimiento es de desear, debe-rá indicarse en el certificado de aná-lisis ]a densidad del destilado y elnombre de la tabla empleada paradeducir la graduación alcohólica.

La graduación alcohólica deberádet.erminarse con una aproxima-ción de 0°05 en el análisis exacto, ycon una aproximacjón de 0°1 degrado en el caso del análisis rápido.

Extracto seco total

Definición.-El extracto seco to-tal de los vinos es el conjunto detodas las sustancías que en condi-ciones físícas determinadas no sevolatilizan. Dichas condiciones físi-cas deberán fijarse de tal forma quelas sustancias componentes de di-cho extracto sufran una alteracióninínima.

P:1 extracto no reductor es el ex-tr.acto seco total disminufdo en losazúcares totales.

El extracto reducido es el extrac-tn seco total disminufdo en los azú-cares totales, menos un gramo (sihay más de un gramo por litro), enel sulfato de potasio menos un gra-mo (si hay más de un gramo porlitro), en el manitol, si lo hubiere,y en todas las sustancias qufmicaseventualmente añadidas al víno.

F,l extracto 5e expresa en gramos

390

por litro. y deberá determinarsecon una aproximación de 0,5.

E1 resto de extracto es extractono reductor d}sminuído en la aci-dez fija expresada en ácido tártrico.

Dlétodos de medición. Jledicióndirecta.-El método que sigue, to-davfa poco empleado, se utilizará atítulo de ensayo; pesada del residuodejado por la evaporación del vino,repartido previamente en una espi-ral de papel secante, a presión re-ducida y a 70° en las condiciones re-glamentadas.

Análisis rápido. Aiétodo densimé-trico.-La densidad 20°/20° del «re-siduo sin alcohol» se calculará pri-meramente por la fórmula de Ta-barié, separando de la densidad 20°/20^ del vino, aumentada en 1, ladensidad 20°/2(N de la mezcla hi-droalcohólica de la misma gradua-ción alcohólica.

A tftulo de control o interven-ción, y solamente en el caso de losvinos exentos de sacarosa, se podrámedir directamente la densidad deeste aresiduo sin alcohol», obteni-do eliminando mediante destilaciónel a.lcohol de un volumen dado devino y convirtiendo mediante aguaei residuo al volumen inicial. Lasder.sidades del residuo sin alcohol»,medidas de esta forma, deberán di-ferir en menos de 0.0004.

La tabla de Plato, densidades 20°/20° de las soluciones de sacarosa, seel}ge convencional y provisional-mente como tabla de transforma-ción de la densidad del c residuo sínalcohol» en peso de extracto seco.hasta que se establezca una tablamedia que esté confor^me en la me-dida de lo posible con ]os datos dela medición directa.

Azúcares reductores

Definición. - Se llaman azúcaresreductores al conjunto de los azú-cares de función cetónica o aldehí-dica, que reducen el lfquido cupro-potásico, contenidos en el vino.

Aiét.odos de medición. - 1° De-cantación del vino (procedimientosprovisionales).-Procedimiento delacetato de plomo en el vino neutra-lizado y desalcoholizado; el excesode plomo se elimina por el oxalatode sodio o proced^miento cíel óxidomercúrico.

2 ° Dosificación (procedimientoscon el líyuido cupropotásico).-Lacantidad de óxido cuproso precipi-tado por u nexceso de líquido cu-propot^ásico en el vino decantadose medirá por gravimetrfa o análi-sls volumétrico. Como procedimien-to de análisis rápido se utilizará e]

attálisís volumétrico directo con elazul de metileno como índicador defin de reacción.

La cantidad de azúcares reducto-res se expresa en gramos de azúcarinvertido por litro. Deberá deter-minarse con una aproximación de0,5•

Sacarosa

La sacarosa se investigará en ellíquido obtenido por decantacióndel vino mediante hidrólisis con eláiiico clorhfdrico o mediante la sa-carosa y medición del aumento delpoder reductor resultante de dichahidrólisis.

No se considerará como sacarosamás que la cantidad de azúcar hi-drolizable que pase de 2 gramos porlitro. Dicho lfmite ascenderá a dgr•amos para los vinos que conten-gan más de 50 gramos de azúcar porlitro.

Cenizas

Se llama al conjunto de los pro-ductos de la incineración del resi-duo de evaporación del vino, efec-tuada de forma que s eobtenga latctalidad de los cationes (exclufdoel amonio) en la forma de carbo-natos y otras sales minerales an-hidros.

Dlétodos cie medición.-Incinera-clón del extracto de vino llevada acabo entre 50(?° y 550° hasta la com-bustión completa del carbono.

El peso de las cenizas se expresa-rá en gramos por litro y se deter-minará coti una aproximación de0,03 gramos.

^Icaliniclad de las cenizas

Definición.-Se llama alcalinidaddc las cenizas a la suma de los ca-tiones que no sean de amonio, com-binados con los ácidos orgánicos delvino.

Se podrá distjnguir la alcalinidadsoluble en el agua ,y la alcalinidadir,soluble.

La alcalinidad del gramo de ce-nizas (o cifra de alcalinidad) se cal-cula dividiendo la alcalinidad tota]expresada en gramos de carbonatode potasi^ por el pe^ de las ce-nizas.

^iétodos de medición. - Análisisvolumétrjco por el ácido sulfúricoanalizado, asimismo, previo calen-tamiento y empleándose el naran-jo de metilo como indicador.

Expresión dc los resultados. Laalcalinidad de las cenizas se expre-sará en miliequivaletltes por litro y^e determinará con una aproxima-ción de 0,5 ,y en gramos de carbo-nato de potasio por litro.

A(3R 1 t,UL'fUKA

Potasfo

Diétodos de dosificación•-El po-tasio se dosificará mediante pesadadel perclorato de potasio, previadestrucción de la materia orgánicapor el método del ácido nítrico ydel mercurio y por destrucción ni-troperclórica.

Como método rápido se utilizaráei procedimiento de preczpitacióndel potasio en el estado de tartratoácido de potasio.

Expresión de los resultados.-Lacantidad de potasio se expresará enmiliequivalentes por litro y en gra-mos de tartrato ácido de potasio porlitro. Se determinará con una apro-ximación de 0,1 de gramo por litro.

Acidez total

Definición.-La acidez total es su-ma de los ácidos analizables volu-métricarnente cuando se hace queel vino tenga una concentración depH7 mediante la adición de un lí-quido alcalino analizado volumétri-camente. El ácido carbónico y elanhídrido sulfuroso libre y cornbi-nado no se incluyen en la acideztotal.

El vino será ljberado del gas car-bónico mediante agitación en frfoai vacfo.

Métodos de medición. - Análisisvolumétrico-potenciométrico.

Como procedimiento de análisisrápido se utilizará el análisis volu-rnétrjco, empleando el azul de bro-motimol como indicador de fin dereacción.

Expresión de los resriltados.-Laacidez total se expresará en milí-equivalentes por litro y se deter-minará con una aproximación de 1.Se podrá, asimismo, expresar dichaavidez total con el peso del ácidofijo elegido convencionalmente porcada país para su uso ulterior, yfigurará slempre en el certificadode análisis la naturaleza de dichoácido.

Acidez vol.ítil

Definición.La acidez volátíl es-tá constituída por la parte de losácidos grasos pertenecientes a la se-rie acética que se encuentran en losvinos. bien en estado libre, biE:n enest.ado de sal.

illétodo de medición.-La separa-ción de los ácidos volátiles se harápor arrastramiento con vapor deagua y rectificación de los vapores.Antes de] proceso de arrastramíen-to, el vino se acidificará con wl cris-tal de ácido tartárico (0.5 gramos

391

NORSK HYDRO'S HANDELSSELSKAP A/S - Villanueva, 13 - MADRIDRepresenianies en provincias:

AVILA, SEGOVIA, SORIA, GUADALAJARA, VALLADOLID, BURGOS, PALENCIA y SANTANDER: D. LeopoldoArroyo, Cervantes, 32-Segovia. ANDALUCIA, ALICANTE y MURCIA: D. Antonio Baquero, Angel Ganivet 2-Granada.ARAGON, LOGROÑO, NAVARRA y VASCONGADAS: D. José Cabrejas, General Mola, 17-Zaragoza. C^TALUÑA:D. Mariano de G. Casas Sala, Vía Layetana, 151-Barcelona. EXTREMADURA, LEON, ZAMORA y SALAMANCA: D. JoséGarcía Santalla, Dr. Piñuela, 2-Salamanca. CASTELLON, VALENCIA, ALBACETE y CUENCA: D. Jos ŭ Guinot Benei,Calvo Sotelo, 5-Valencia. ASTURIAS p GALICIA: D. Angel López Lois, General Mola, 60-Carballino (Orense). SANTACRUZ DE TENERYFE: D. Ramón Castilla Castilla, Castillo 49-Sfa. Cruz de Tenerife. LAS PALMAS DE GRAN CANARIA:D. Saturnino Bravo de Laguna Alonso, Herrería, 11-Las Pa^mas de Gran Canaria. BALEARES: D. Jeime Llobere Estrades,

Costa v Llobera, 9- Palma de Mallorca

aproximadamente por cada 20 mi-lilitros.

La acidez del anhídrido sulfuro-so libre y combinado destilado noestá comprendida en la acidez vo-]átil y deberá separarse de la acidezde? destilado.

F.xpresión de los resultados.-Laacidez volát.il se expresará en milie-quivalentes por litro para las trans-acciones internacionales y se deter-minará con una aproximación de0,2. Se podrá asimismo expresar laavidez volátil con el peso del ácidoelegido convencionalmente por ca-da país para su uso interior y en elcertificado de auálisis deberá figu-rar siempre la naturaleza de dichoácido.

Acido t^írtrico

Dlétodos de medición.-Se preci-pitará el ácido tártrico bajo la for-ma de racemato de calcio, que sepurificará mediante una segundaprecipitación. La cantidad de race-mato de calcio se medirá por oxidi-metría.

Como método de análisis rápido.se precipitará el ácido tártrico ene] estado de tartrato ácido de po-tasio en presencia de una mezclatapón con un pH de 3,5. La canti-dad de tartrato ácido se medirá poranálisis volumétrico.

Fxpresión de los resultados.--Lacantid^.id de ácido tártrico se expre-sará en miliequivalentes por litro yen tatrato ácido de potasio.

Acido succfnico

Alftodo de medición. Después dehaber expulsado el alcohol se oxi-darán las materias extractivas me-diant.e la mezcla sulfopermangáni-ca, se expulsarán los ácidos volátf-les mediante el arrastre con vaporde agua y se separará el ácido suc-cínico extraído mediante el procc. -dimiento de la argentimetría.

En el caso de vinos que conten-gan más de 'l0 gramos de azúcarpor litro, la oxidación sulfoper-mangánica scrá precedida de unaprimera exU-acción con éter.

Bulfatos

.1létodos de medioión.Yrecipita-ción del sulfato de bario en el vjnopreviamente desembarazado de an-hídrido sulfuroso mediante ebulli-ción al abrigo del aire y pesada.

Como método de análisis rápidose utilizará el método de los lími-tes de Marty.

Expresión de los restiltados. Lacantidad de sulfato se expresará e,^

miliequivaleute's^ por litro y en gra-mos de sulfato de potasio por litro.Dicha determinación se efectuarácon una aproximación de 0,05.

Cloruros

:^létodo cle medición. - Argenti-metría previa oxidación nitroper-mangánica precedida de una clecan-tación medjante la barita (procedi-miento Georgeakopoulos).

Expresión de los resultados. Lacantidad de cloruros se expresaráen miliequivalentes o en gramos decloruro de sodio por litro. Dicha de-terminación se efectuará con unaaproximación de 0.05 de gramo.

Fósforo total

M1iétodo de medición.-Previa oxi-dación nftrica e lncineración, elácido fosfórico se precipitará en unmedio nítrico en el estado de fos-fomolibdato de amonio. Dicha salse analizará volumétricamente zcontinuación mediante la acción deun exceso de sosa en presencia deformal; el exceso de sosa se anali-zará mediante el ácido clorhídricoen presencia de fenolftaleína:

Expresión de los resultados. Lacantidad de fósforo total se expre-sará en miliequivalentes de ácidofosfórico y en gramos de P'OS porlitro. Deberá determinarse con unaaproximación de 0,01 de gramo porlitro.

Anhfdrido sulfuroso

Definición. - Se Ilama anhídridosulfuroso ]ibre al anhídrido sulfu-roso en el estado de SOz y en clestado de combinaciones mineralesSOZH2, S03H y SO,.

Se llama anhídrido sulfurosocombinado la diferencia entre elanhídrido sulfuroso total y el anhí-drido sulfuroso libre.

blétodos de medición.-1.° Anhí-drido libre. - Análisis volumétricopotenciométrico. Como método rá-pido; se ^empleará el método de Rip-per (vinos blancos y clarete) y e!método de Ripper Benvegnjn (vi-nos tintos).

2.° Anhfdrido total.Método d^Haas o método de Marcille-Duba-quié-Flanzy-Deibner-E énarc l.

Como método rápido se utilizaráel método de Ripper dob]e sirvién-dose del dispositivó de iluminaciónde Benvegnin en el caso de vinostintos.

Expresión del resultado. - Lacantidad de anhídrido sulfuroso seexpresará en miligramos de anhí-

^(?R 1 CULTUKA

drido sulfuroso por litro y se determinará con una aproximaciónde 0,010 de gramo.

s s s

El Anejo B inserta los modelosde certificados oficiales de análisisy de apreciación de los vinos.

NORMAS PARA LA APLICACIONDE LA LEY SOBRE CONSERVA-

CION DEL SUELO

En el Boletfn Oficial del Estadodel día 20 de junio de 195G se pu-blica un Decreto del Minzsterio dF^Agriŭ itltura cuya parte dispositiv.idice así:

Artículo 1.° Todas las comunica-ciones que hayan de dirigirse a lospropietarios, t.itulares de derecho,,reales y situaciones jurídicas, y, engeneral, a las personas afectadaspor los trabajos de conservacióndel suelo podrán efectuarse median-te edictos, cuy:a znserción en e] ta^blón de anw^cios del Ayuntamient^^correspondiente, en el c Boletín Oii-cial» de la provincia y en un eríododiario de la caital de la misma sur-tirá los mismos efectos que las le-yes atribuyen a las notificacionesy citaciones.

No obstante, cua[ldo los articula-res o entidades afectados promo-viesen jndividualmente reclamacio-nes o interpusieran recursos, la5actuaciones se entenderán persona;-mente con el reclamante o recu^rrente, a cuyo efecto éste habráde expresar, en el escrito en quepromueva la reclamación, un domi-cilio dentro del término municipalde que se trate, y, en su caso, 'apersona residente en el mismo .cquien hayan de hacerse las notifi-caciones.

Artículo `L.° Las obligaciones di-manantes de la aplicación de la Leyde 20 de julio de 1955, por impera-tivo de los artículos segundo y ter-cero de dicho texto legal, se enten-derán impuestas directamente res-pecto de las fincas incluídas en loscorrespondientes « Planes de Con-servación de Suelo Agrícola». Ensu consecuencia, los cambios de ti-tulares de las fincas afectadas, laconstitución sobre ellas de cual-quier tipo de derecho real y la di-visión, segregacíón o agrupación deas mismas, que por cualquier causay en cualquier tiemo se realice^^,llevará aparejada la subrogaciónde los nuevos titulares en todos losderechos y obligaciones que, en re-lación con la conservación del stle-lo, afecten a los anteriores.

393

wux i ^u^•ruxw

Artículo 3.° Las obras que de-ban ejecutarse en cumplimiento delo dispuesto en la Ley de 20 de juliode 1955, y que, conforme al párrafoprimero del artículo quinto de lamjsma puedan disfrutar de los au-xilios que autoriza la Ley de 27 deabril de 194G se considerarán incluí-das, a los efectos correspondientes,entre las que enumera el artículoprimero del Decreto de 22 de octu-bre de 1954.

Artículo 4.° Se faculta al Minis-terio de Agricultura para dictarc u a n t a s disposiciones considercconvenientes para el más eficazcumplimiento de lo prevenido enel presente Decreto.

Así lo djspongo por el presenteDecreto, dado en Madrid a 8 de ju-nio de 1956.

FRANCIS^O FRANCO

s s •

En el «boletín Oficial» del Estadodel día 22 de junio de 195G se pu-bica otra Orden del mismo Depar-tamente, dando las siguientes nor-mas sobre redacción y ejecución delos planes de conservación del sue-lo agrícola:

Primero. Todos los planes deconservación del suelo agrícola aque se refiere la Ley de 20 de juliode 1955 requerirán para ser aplica-dos la previa aprobación de esteMinisterio, sin perjuicio de los ca-sos especiales en que dicha aprobación sea de la competencia delConsejo de Ministros conforme alo dispuesto en la citada Ley LaDirección General de Agriculturase encargará de la realización delos estudios previos que requierandichos planes, así como de la pre-paración de las propuestas corres-pondzentes, para cuya redacción e]citado Centro directivo dará a losServicios competentes las instruc-ciones técnicas precisas.

Segundo. La Dirección Generalde Agricultura podrá acordar porsí el estudio y preparación de pla-nes de conservación del suelo agrí-cola que afecten a fincas aisaldas ogrupos de fincas cuya superficie noalcance el límite fijada en el artícu-lo cuarto de la Ley de 20 de juliode 1955, en los siguientes casos:

a) Zonas sujetas a concentr^l-czón parcelaria.

b) Fincas con título de explota-ción ejemplar ^ calificadas, conce-

dido al amparo de la Ley de 15 dejulio de 1952.

c) Fincas declaradas manifiesta-mente mejorables con arreglo a'aLey de 3 de diciembre de 1953.

Tercero. Los demás casos espe-ciales en que los planes hayan d^^comprender superficies inferiores alas señaladas en el artículo cuartode la Ley de 20 de julio de 1955serán determinados por este Mini:;-terio.

Cuarto. Redactado un .plan elexpediente para su aprobación scinjciará comunicando a los propie-tarios y agricultores interesados,en la forma establecida por el ar-tículo primero del pecreto de 8 dejunio de 195G, que durante un pla-zo de treinta dfas tendrán de mani-fiesto el expediente en la DirecciónGeneral de Agricuitura, y un dupli-cado del mismo en la Jefatura Agro-nómica Provincial correspondienta,para que, dentro de dicho plazo, vacreditando su legítimo interés pue-dan, directamente o a través de loaOrganismos sindicales, formular laaalegaciones y presentar las pruebasque estimen convenientes para ^amejor defensa de su derecho.

Quinto. Practicadas las anteri,^-res diligencias y rectificado, si hu-biere lugar a ello, el proyecto delplan, en vista de las alegaciones

formuladas, la Dirección C,'eneral ^1.^Agrjcultura elevará a este Minist^-rio la correspondiente propuestade aprobación del Plan de Conser-vación del Suelo Agrícola.

Sexto. El plan aprobado por es-te Ministerio será publicado en laforma que establece el artículo pri-mero del Decreto de H de junio Je1956.

Séptimo. De acuerdo coir ]o pre-ceptuado en el art.ículu segundo d?la Ley los trabajos, obras y planta-ciones que afecten a heredaclcs pe-queñas de escasa productividad, asícomo las obras especiales cuyo im-porte económico rebase, dada iarentabilidad normal del precio lasuma que upeda destinarse al e5-tablecimiento de mejoras o que be-neficien a rincas distintas de aque-lla sobre la que se emplaza la obra,se Ilevarán a efect^ por los Centrosu Organismos dependientes de est ^Ministerio cuyo cometido guarderelación más directa cou la natu-raleza de la obra, plantacicín o tr:^-bajo de que se trate, satisfaciéndose el costo de su realización concargo a los fondos de que dispongael Centro u Organismos correspon-dientes o que se habiliten a talefecto.

Madrid, 20 de junio de 195G.CAVESTANY

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MADRID

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394

At,k I CULTUKA

^.tracto delBOLETINI^IOFICIAL

DEL ESTADOl'uidad<•s míuimas de cultdvo.

Ordenes del Ministerio de Agricultu-

ra, fecha 8 de mayo de 1956, por las

que se aprtteba :a fijacíáa de la unidad

míníma de cultívo en la zona de Hines-

trosa lBurgos) y Equileta IAlava). I«Bo-

letín Oficia:» del 20 dc mayo de 1956.}

En el «Boletín Oficial» del 24 de ma-

yo de 1956 se publican otras dos Or-

denes del mismo Departamento y fe-

chas 18 de dicho mes, por :as que se

se fija la unidad mí:;ima de cultivo en

las zonas de Azuqueca de Henares y

Beleña de Sorbe IGuadalajara).

(7acifirtelbn de vía Pecuariac.

Ordenes del Ministerio de Agrícultu-

ra, fecha 11 de mayo de 1956, por las

que se aprueba el expediente de clasi-

fícacíón de las vías pecuarias exist:..-

tes en el térmíno municipa: de Valde-

torres (Badajoz) y Víllanueva de Alcar-

dete (Toledol. f«B. O^» del 22 de mayo

de 1956. )

En el «Boletín Oficial» del 2'5 de ma-

Yo de 1956 se publica otra Orden del

Minísterio de Agricultura, fecha 11 de]

pasado mes, por la que se aprueba :a

clasificación de las vías pecuarias exis-

tentes en el térmíno mwn]cipal de Co-

rral de Almaguer (To:edo).

En el «Bolctin Oficíal» dcl 5 de ju-

nio de 1^956 se publica otra Orden de cí-

tado Departamento, fecha 29 de mayo,

por :a que se aprueba el expedíente declasifícacíón de las vías pecŭarias exis-

tentes en el térmíno munícipal de Bar-balimpía y su anejo de Hortizuela

( Cttenca 1.

('unst.rut^ti6n de albergues para ganadu.

Orden del Mínísterío de Agrícultura,

fecha 30 de abríl de 1956, por la que

se declara oblígatoría :a construcción de

albergues para el ganado en varias fin-

cas de la provincia de Oeíceres. («Bo-

letín Ofícinl» del 23 de mayo de 1956.1

En el «BOletín Oficial» del 24 de ma-

yo de 1956 se publíca otra Orden de:

referido Ministerío, fecha 30 del pasa-

do abríl, por la que se declara oblíga-

toría la construccíón de albergues para

en ganado en varias fíncas de la pro-

víncia de Huelva.

En el «BOletín Ofícial» de: 13 de ju-

noi de 1956 se pŭblica otra Orden del

mísmo Departamento, fecha 30 de ma-

Yo de 1956, por la que se fija la uni-

dad míníma de cultivo de Chaudi iNa-

varra 1 .

('ant•entraciún paucelaria.

Decretos del Ministerio dc Agricuau-

ra, fecha 14 de mayo de 1956, por los

que se declara de uti:idad pítblica la

concentración parcelaría de la zona de

Lanestosa (Vizcaya), Ariza fZaragoza) y

El Pedernoso (Cuenca 1. 1«B. O-» del 27

de mayo de 1956.I

En el «Soletin Oficial de: 1 de junio

de 1956 se publica otra Orden del Mi-

nisterío de Agrícultura, fecha 24 de ma-

yo de 1956, por la que se aprueba :a

segunda parte del plan de mejoras te-

rritoriales y obras de concentración par-

celaria de la zona de Gauna (A:aval.

1, ^ovec•hamienttn hidráulicv>s del ríu

Cinca.

Deci•eto-Ley de la Jefatut•a del Esta-

do, fecha 27 de abril de 1956, por el

que se aprueba e: plan de ejecución deobras para aprovechamientos hidráulicos

en la cuenca del río Cinca. («B. O.» de;

28 de mayo de 1956.)

('orreccitín de raaubla5.

Decreto del Ministerio de Agrícultu-

ra, fecha 3 de abril de 1956, por el que

se aprueba el proyecto de corrección

de la rambla de Las Dehesillas, de la

cuenca de: pantano de Entrepeñas (Gua-

dalajaral. («B. O.» de: 28 de mayo de

L95B. )

C'oianizaciones de zoua. rexaUle..

Decretos del Mi :isterio de Agricultu-ra, fecha '27 de mayo de 1956, por los

que se declara de alto ínterés nacíonal

la colonización de las zonas regab:es

de: canal de Aguilafuente ISalamanca)

Y del río Gŭadalhorce (Málaga). («Bo-

letín Oficial» del 28 de tnayo de 1956J

En e: «Boletin O°icial» del 29 de ma-

yo de 1956 se publica otro Decreto del

Ministerio de Agricultura, fecha 27 dc

abril de 1956, por el que se aprueba el

plan general de colonízación de la prí-

mera subzona del canal de Aragótl Y

Cataluña, sita e:t :a margen izquierda

de la C:amor Amarga (Lérida y Huesca).

ClasitYcat,eión de Piensus y variedades

farmac•éutir•tti aplica4as a la ga.nadería.

Orden del Ministerio de Agricultura.

fecha 18 de mayo de 1956, por la que

se dictan normas para resolver los ca-

sos dŭdosos de clasificación de piensos

de varíedades farmacéuticas aplicadas a

ia ganaderta i aB O. del 'l9 de mayu

de 1956. )

In^dustría^ colaburaduras pasa la cht,Ni-

ficaoión de piensos compuestos.

Orden del Mi.zísterío de Agricultura.

fecha 19 de mayo de 1956, por la que

se convoca concurso para :a concesión

de título de indttstría colaboradora para

la fabrícación de piensos compuestos.

(«B. O.» del 2.9 de mayo de 1958. )

Elaboruciún, tenta y revisión de prrciutide los pruductus Uiufarnuu•ológiw^^ de

uvo teterina.rio.

Orden del Ministerio de Agricultut•a,

fecha 28 de mayo de 1956, sobre e:abo-

ración, venta y revisión de precios de

los productos biofarnlacológicos de uso

veterinario. («B. O.» del 31 de mayo de

1956 i

Ila,uellu elhetrievt de animaleti ep uta-

Gtdero.

Orden del Ministerío de Agrícŭ ltura,

fecha 18 de mayo de 1956, relativa a la

instalaciáu de aparatos eléctricos para

desuello de animales en determinados

mataderos. («B. O.» del 31 de mayo de

1956. )

\uturizacione. procisiunules i><•tra el cul-

tico dcl arroz.

Administración Central. - Dísposícío-

nes de la Dirección General de Agricul-

tura, fecha 18 de mayo de 1956, ha-

cíendo públicas las 62 y 63 relacíones

de autorizaciones provísiona:es para el

cultivo del arroz concedídas por el Ml-

nisterio de Agricuaura cn las fechas

que se indíca:^ y con arreglo a lo dis-

puesto en el Decreto de 28 de novíem-

bre de 1952. («B, O.» de: 3 de junío

de 1956.1

('oneesiúu de préstunu^• a los Particilntn-

tes eu la a>Inc^t^ntración parcelau•ltt.

Orden del Minísterio de Agrícultura.

fecha 28 de mayo de 1956, por la que

se dictan normas para la concesíón de

préstamos a los participantes en :a con-

centración parcelaria, en cumplímíento

del artículo 60 de la Ley de 10 de agos-

to de 1955. («B. O.» del 4 de jŭnlo de

1956.1

Libro. de tectu para Ia enseñanza

de c.tpa.taces agríeolati.

Adminístracíón Central. - DisposlcíóIt

de la Dírección General de Coordina-

ción, Crédíto y CaPacitacíón Agraría de:

Ministerio de Agricultura, fecha 29 de

mayo de 1956, prorrogando el plazo de

preseutación de líbros de texto para la

enseñanza de capataces agricolas, («Bo-

letín Oficíal» del 6 de junío de 1956.1

'I'ratamicntn obligaiorio contra la tnt^,t

dc las frut;ts.

Administraciáa Centra_. - Dísposícion

de la Dirección General de Agricultura,

fecha 30 de mayo de 1956, sefialando

zonas y especies frutales que deben ser

objeto de tratamiento oblígatorio con-

tra las moscas de las frutas. 1«B. O.»

del 9 de junio de 1956. )

395

At;Ft 1 CULTURA

En el «Boletín Oficial» del 19 de .ju-

:io de 1956 se publica otra disposición

de la misma Dirección General, fecha

14 de dicho mes, por la que se conti-

nítan señalando zonas y especies fruta-

les que deben ser objeto del menciona-

do tratamiento obligatorio.

L:agre5o e^t las I:.^cue^las Especial dc In-

xenieruv y .4rquitecto5.

Decreto de la Presidencia del Gobier-

no, fecha 9 de abril de 1956, por el qŭe

se establece el número mínimo de alum-

nos que deben ingresar en las Escue-

las Especia:es de Ingenieros y Superior

de Arquitectura durante el curso 1955-

1956. («B. O.» del 10 de junío de 1956J

I:ntidadrs Colaboradora5 del Minititerio

de Agricultura.

Orden del Ministerio de Agricultura,

fecha 29 de mayo de 1956, por la que

se concede el título de Entidad Cola-

boradora de dicho Departamento a:as

eaidades que se mencionan. («B. O.»

del 10 de junio de 1958. ^

llyden (tivil del !VI(ritu :^;;rícol,i.

Orden del Ministerio de Agricuaura.

fecha 4 de junio de 1956, por la que

se concede el ingreso en la Ord°n Civi]

del ^Mérito Agrícola, coa la cateQoría de

Comcndador Ordínario, a don Pedro Za-

ragoza Orts. I«B. O.» de: 10 de junio

de 1956. )

\umbramiento de Pre^identc del ('on-

se.jo Ruperior Agronbmieo.

Decreto del Ministerio de Agricultu-

ra, fecha 22 de mayo de 1959. ]^or el

quc s^e nombra Presidente de_ Cor.sejo

Superior Agronómico del Cuerpo Nacio-

^al de Ingenieros Agrónomos al exce-

lentísimo señor ^ don José María de Es-

coriaza. («B. O.» del I1 de jwnio de

1956J

Kepublación fore5tal.

Decretos del Minísterio de Agrícttitu-

ra, fecha 14 de mayo de li?56, por los

que ^ se decla^ra la utilidad púb ica Y

necesidad y urgencía de la ocupación,

a efectos de su repoblación forestal, dr•

diversos montes de las províncias de

Haesca Y Málaga. («B. O.» del 12 de

ju ^io dc: 1956.1

Fincas manifietita^uente nie.lin•al^lec.

Decretos del Ministerio de Agrícultu-

ra. ,echa 14 de mayo de 1956, por los

que se ap:ica la Ley de 3 de diciembre

de 1963 a dos fincas de íos términos

municipales de Mérida (Badajoz) y Eco-

ja (Sevilla). («B. O.» del 12 de junio

de 1956. )

Prodac^•iún y cr^mpra de scmllla híbrida

de mafz.

Orden del Ministerio de Agricultura.

fecha 1 de ju:^ío de 1956, por la que

se concede autorización a la Entidad

Caja de Ahorros y Monte de Piedad de

'Laragoza, Aragón y Rioja para la pro-

ducción y compra de semilla híbrida de

maíz. i«B. O.» del 14 de jtmio de 1956. i

Pr^írroru de luti ttorm,us reguladoras

de la pas^ada canup^a^ia cerealista.

Decreto de: Ministerio de Agricultu-

ra, fccha 8 de júnio de 1956, por la que

se prorrogaa las ^ormas reguladoras de

la pasada campaña cerealist:^ y las de

fijación del precio oficial dc: trigo a

efectos del pago del canon de renta.

(«B. O.» del 17 de junio de 1'956.)

4acantes de Ingenieros agrón<rmos y Pe-

ritos aRríco^la^ti eu tal Servicio de Cutaet.ro

de Rúst.ica.

Orden del Ministerio de Agi'icultura,

fecha 11 de junio de 1956, por la que

se convoca concutso para 1^ provisión

de cuatro plazas de Ingenieros agróno-

mos y veinte de Peritos agi':colas de:

Estado en el Servicio de1 Catastro de

Rústica. i«B. O.» del 17 de junio de

195 G. )

^plicaclótt ul ^Iini,terlu dc ;1gricit,ltura

dc la Ley de I'^ de nla>'u de 19.iG.

Decreto del Ministerio dc Hacienda.

fecha 8 de junio de 1958, sobre a^plíca-

ción al Ministerio de Agricultura de la

Ley de 12 dc Mayo de 1956. («B. O.»

del 20 de junio de 1.956.1

\ornui.5 para la aplicaclún de la Leyde Conscrvaciún de tiuelov.

Decreto de: Miuistcrio de Agrícultu-

ra, fecha 8 de ju^c;io de 1956, por el que

se dan normas para la aplícacíón, en el

ámbito agrícola, de la Ley de 20 de ju-

lio de 1955, sobre la conservacíón de

,uelos. («B. O.» dcl 20 de junio de 1956.1

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396

Preguntas referentes alSeguro de Enfermedad

N, Yérez 131anco, Algeciras (Cádiz)

^Tienen los obreros eventuales que estar ezzel Seguro de Enfermedad? ^He de abonar yo,como enzpresario en el Seguro de Enjermedad,cantidad alguna, aunque el obrero evezztual noesté en el Seguro? ^Y si lo estuviese? ^Exijo aun obrero eventual para tomarlo al trabajo es-tar en el Seg2cro de Enfermedad, tener cartillay al día el pago de sus cupones?

El tanto por ciento de subida ezz los salariosdesde el 1.° de abril de 1956 ^rige para la ramaagropecuaria?

^Qué tanto por ciento ha d° cotizarse en elSeguro de Enfermedad?

Como las distintas preguntas que el consultantenos hace están relacionados entre sí, y al contestaralguna de ellas en particular podemos incurrir enrepeticiones, explicaremos la cotización actual enla Agricultura de las cuotas del Seguro de Enfer-medad.

El Decreto de 23 de marzo de 195^, que varió lostipos de cotización de los Seguros Sociales, no afec-tó a la Agricultura por expresa disposición de suartículo 5.° Por tanto, está en vigor lo que en nues-tro número del mes de enero decíamos (página 38),de donde se desprende que la cotización en la RamaAgropecuaria es el 3,20 para los obreros y el 8,30para el empresario, pero referido únicamente a losobreros fijos. Estas liquidaciones se harán mensual-mente, y el patrono tiene la obligación de ingre-sarlas en las oficinas del Instituto Nacional de Pre-visión o su corresponsalía en la localidad de su re-sidencia. Por tanto, los obreros eventuales estánfuera de estas normas.

A los obreros eventuales no se les puede exigir,al ser admitidos, que estén en el Seguro de Enfer-medad; en cambio, sí se les debe pedir que las ho-jas de cotización estén al día, porque lo que am-para el reintegro de dichas hojas son las demás Ra-mas de los Seguros Sociales, excluído el de Enfer-medad. La cotización de tales hojas es mensual ya razón de 2,50 pesetas para los obreros eventuales.

Los aumentos de salarios hasta la fecha no hansido llevados a los trabajos agrícolas ni forestales.

Respecto a la última pregunta del consultante,está respondida anteriormente al señalar las coti-zaciones a realizar en cada mes.

3 . b4t3

Alfonso Esteba^z.

Abogado

Anomalías en el crecimientodel Florence Aurore

P. M. M., Zaregoza.

En un ba^zcal de nzedia hectárea, en el quedurante et año agrícola 1954-55 cultivó miaparcero maíz temprano asociado cozz judias,al tornarlo para cultivo directo se me aconse-jó sembrarlo de trigo "Florezzce Aurore", loque hice después de 2c^za labor de vertedera,con una ligera estercolad2cra por los lindes(cozz frutales) y tras echar en el bancal 200kilogramos del abo^zo compuesto que la casaMedem tiene para el lino y el algodón (úni-co q2ce se pudo encontrar en aquel momento,y sobre el que se me informó javorablemente)y, además, 50 kilogranzos de sulfato amózzicoen los días 24 y 25 de dicienzbre último. Sesembraro^z 62,5 kilogramos.

Tuvo buena rzascencia. Todos cuantos la-bradores lo veian lo encontraban bien en sudesarrollo y en un vivo color verde oscuro.Mas al mover después de las heladas ha idocambiando de color, llegando a fines de mar-zo cozz grazzdes partes del bancal en las queel trigo tiene un color verde más claro y aú^ztirando a amarillo. ^A qzcé puede ser debidoeste cambio? ^Cuál el remedio para evitarlo,si ello es zzatural en este trigo, sembrado-loreconozco-sin el debido asesoramie^zto?

Las bajísimas y anormales temperaturas del mesde febrero han causado graves daños en los trigos,pero casi exclusivamente en las siembras tempra-nas y más aún en las tierras fuertes, siendo afec-tados incluso los trigos indígenas muy adaptadosen cada región y, naturalmente, mucho más (a ve-ces hasta quedar completamente destruídos lossembrados) las variedades sensibles al exceso defrío, como el "Senatore Capelli" y el "Florence Au-rore". Pero cuando este trigo se ha sembrado, se-gún es aconsejable, en época tardía, como es elcaso que usted señala, los efectos causados por lahelada no han sido graves, y, por otra parte, lossíntomas que usted indica más bien parecen debi-dos a un exceso de humedad, al que el "FlorenceAurore" es también algo sensible. Por ello, creo queexiste una falta de nitrógeno que debe usted sub-sanar, haciendo lo antes posible una aplicación de100 kilogramos de nitrato por hectárea.

Manuel Gadea

j , b }y Iuigeniero agróllomo

397

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Rescate de finca excluída de laLegislación de Arrendamientos

Don José María Espinosa, Madrid.

Recientemente adquirí una parcela de doshectáreas, próxima a carretera, en el precio dedoscientas mil pesetas, a una distancia de cin-co kilómetros de la Puerta del Sol.

Seqú^z la Comisaría de Urbanismo, está cla-sifcada para construcción dispersa de lujo, ysegún los datos que me facilitan, esa tierra,j2cnto con otras, tenían un contrato de jecha1.° de mayo de 1942, de arrendamiento, pagan-do ic^za renta de diez pesetas por faneqa, a sea,unas cinc2centa fanegas.

El anterior propietario, con fecha 17 de juliode 1954, dirigió un requerimiento ^zotarial alarrendatario, para qzce antes del 1.° de octu-bre del año en curso, dejase la finca a la dis-posición libre del propietario, y desearia saberen qué situación se encuentra la referida par-cela y medio a sequir para su rescate, adjun-ta,^zdo una ^zota sobre el contrato de arrenda-miento.

Dada la situación de la parcela, estimo que estácomprendida en el apartado c) del artículo 2.° de laLey de 15 de marzo de 1935, según el cual no pue-den considerarse como rústicas ni, por tanto, estarprotegidas por la legislación especial de alquilereslas tierras, dentro o fuera de la zona y planes deensanche de las poblaciones, cuando por su proxi-midad a éstas, a estaciones ferroviarias, carreteras,puertos o playas, tengan un valor en venta supe-rior en un duplo al precio que normalmente corres-ponda en el mercado inmobiliario a las de su mis-ma calidad y cultivo.

Este apartado supone como condición sustancialy decisiva, un contraste, una comparación de valo-res: uno, el de aquellas heredades singularizadas yrevalorizadas, precisamente para el caso de venta,por las circunstancias de proximidad a que alude ;y otro, el precio que en el mercado inmobiliario ten-gan los fundos en aquellas circunstancias de proxi-midad, mas rigiendo como condición del contrasteentre aquéllas y éstas, las de que todas las compra-das sean de la misma calidad y se destinen al mis-mo cultivo, modo de expresión revelador de que esnecesario conocer concreta y actualmente las co-sas que han de compararse. (Sentencia de 26 deoctubre de 1950.)

La parcela del consultante es indiscutible que porsu proximidad a la capital y sus circunstancias nopuede considerarse como rústica, y su arrendamien-to ha de regirse por el Código Civil, y teniendo deduración cinco años, terminó en el año 1947, y seha venido prorrogando por la tácita reconduccióna partir de dicha fecha, de acuerdo con lo que es-tablece el artículo 1.566 de dicho Código Civil.

Efectuado el requerimiento en la forma que seindica en la consulta, no puede considerarse comoactualmente prorrogado el contrato por la tácita

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contra «pulgones» y «ácaros».

ORTHOCIDEFungicida conteniendo el 50 por 100 de CAP-

TAN, el más eficaz contr.a el «moteadon de los

frutalcs, asegtirando mayor rendimiento, mejor

presentación de la fruta y muy superior conser-

vación de los frutos en almacén y transporte.

C E N T R A L.-Be:RCELONA: Vía Layetana, 23.

SUCURSALES.- MADRtG: Los Madrazo, 22.VALENCIA: Paz, 28.SEVILLA: Luis Montoto, 18.MALAGA: Tomás Heredia, 24.ZARAGOZA: Escuelas Pías, 58.

reconducción, según la doctrina de las sentenciasde 16 de noviembre de 1899 y 3 de mayo de 1943,pudiendo el propietario ejercitar la acción de des-ahucio por haber expirado el término convencionaldel contrato, según la causa 1 s del artículo 1.569del Código Civil, en relación, con también la causal.a del artículo 1.565 de la Ley de EnjuiciamientoCivil, relacionada con el número 1.° del artículo1.562.

El rescate puede efectuarse en la forma indicada,ante el Juzgado Municipal de Madrid, al que co-rresponda en el reparto.

3.650

Mauricio García Isidro.Abogado

Pozo para ensilar veza

Don Julián Denia, Quintanar del Iley

(Cuenca).

Tengo construído un pozo para ensilar vezapara la ali^nentación del ganado lanar. Dichopozo tiene unos tres metros de proJundidadpor un metro de diámetro. Todo él se encue^a-tra revestido de cenzento y con cierre her-mético. Deseo me aclare todos los trabajosprecisos.

Primero, momento oportuno para ensilarla veza, y se,qundo, tiempo que debe mediarentre la sieqa de la veza y el ensilaje.

Los trabajos precisos para realizar el ensiladovan detallados en mis artículos primero y segundopublicados en AcxicuLTUxA, números de febrero yabril respectivamente. Esos trabajos se refleren es-pecialmente a los ensilados que se hacen con laensiladora Gerry, pero son iguales en todo caso,salvo el apisonado, que en los de obra se hace porlos obreros, y en la ensiladora mecánica, por losrodillos correspondientes. Todo lo demás es igual-mente aplicable a los distintos tipos de ensilaje.

El momento oportuno para ensilar la veza es elde su recolección. Cuando la veza va a henificarse,conviene recolectarla al comenzar su floración. Sise ensila, puede esperarse a que la floración seacompleta, pero siempre antes de granar. Si la vezano está demasiado húmeda, puede llevarse al siloinmediatamente después de la siega, ,y aun debeescalonarse esta operación, para que lo que se re-colecte pueda ensilarse en el día. Interesa no amon-tonar el forraje de un día para otro, para evitarfermentaciones nocivas. Cuando se apisona bienen el silo, ese riesgo desaparece. En el caso de hu-medad excesiva puede convenir, cuando sea posi-ble, orear la hierba, dejándola tendida algunashoras.

En mis artículos doy detalles del empleo de lospreservadores que contribuyen a la buena conser-vación de lo ensilado.

En cuanto a la utilización del pozo, de que elseñor consultante dispone, veo dos graves inconve-nientes:

1.° En la primera fase del ensilado el forraje

400

A^RICULTIIRA

^^^^^^^^

desprende gran cantidad de jugos, que deben ale-jarse de la masa conservada, si no se quiere quelas fermentaciones nocivas se apoderen de ella. Porello, en los silos de torre se da salida a esos líquidosmediante un adecuado drenaje. También en los si-los mecánicos debe construirse, en su derredor, unsurco circular que los recoja y los vierta en otrocauce, con la indispensable pendiente. En el pozodel señor consultante habría que dar también sa-lida a esos jugos, lo que acaso no sea fácil si noestá abierto en terreno con desniveles suficientes.

2.° Por otra parte, la capacidad de ese silo dis-ponible es tan pequeña, que acaso no justifique losgastos del saneamiento, pues teniendo una cabidamáxima total poco superior a los dos metros cú-bicos de forraje recién apisonado, no podría conte-ner ni una tonelada del mismo, lo que en realidades muy poco.

3.6,1

Carmelo BenaigesLngeniero agrónomo

Saneamiento de terreno

Don Julio Arroyo, Roa (Burgos^.

Poseo una finca que se encharca durante losinviernos, con la consiguiente destrucció^z delas cosechas. Para sanearla hice un pozo (se-ñalado en el croquis adjzcnto), pero en días demucha lluvia es i^zsuficiente, pues el agua lollena y sigzcen las inundaciones. Ahora bien,como el terreno que se inu^zda está más alto,las aguas van a parar al pozo, y para sanearloy dar buena salida al agua pensé hacer zznatubería de cemento de un metro de diámetro,que pensaba colocar siguiendo la línea de tra-zos del croquis. La regzcera en que pensabadesaguar es la que sirve para conducir el aguasobra^zte de la vega, que se emplea para re,qaren verano.

Pero para esto te^zgo que pasar por las ji^z-cas señaladas en el croquis con las letras D yE, cuyos dueños no me dan permiso.

Qizisiera saber si tengo derecho para hacerestas obras, una vez que ellos también han debeneficiarse.

En el artículo 77 de la vigente Ley de Aguas seestablece lo siguiente: "Puede imponerse la servi-dumbre forzosa de acueducto para los objetos deinterés privado, en los casos siguientes:

1.° Establecimiento de aumento de riegos.2.° Establecimiento de baños y fábricas.

401,. .:

B O M B A S

Mlmot MLV 27/3 + EFW 56^

Mimol MD 619 + EFW 554

Mlmof ML 22/3 + EFW 56Z

Mlmof ML 33/4 * JFW 97l

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A(;Ft 1 (:UL^P(JRA

3.° Desecación de lagunas y terrenos pantano-sos.

4.° Evasión o salida de aguas procedentes dealumbramiento artificiales.

5.° Salida de aguas de escorrentías y dre^zajes."En el artículo siguiente se establece que la auto-

I•idad que puede imponer la servidumbre es el In-geniero Jefe del Servicio Hidráulico correspondien-te, pudiendo recurrirse de su resolución ante el Mi-nistro de Obras Públicas y, después, por la vía con-tenciosa.

Procede, pues, se dirija al Ingeniero Director dela Confederación Hidrográfica del Duero, que estásituada en Valladolid, calle de Muro, núm. 5, telé-fono 2255, solicitando se incoe el expediente paradecretar la servidumbre de paso y para señalar lasindemnizaciones que corresponda pagar a los due-ños de los predios sirvientes.

Antonio Aguirre Andrés.3,(^52 Ingeníei•o de Caminos

Pulgones en el almendro

Dorr Bartolomé ^Ieca Rodríguez, Puerto de

Mazarrón (Murcia).

Les remito 2cna muestra de una epidemiaque ha aparecido en mis almendros, roqán-doles me indiquen cuál es la forma de cortar-lo esto.

Las ramitas de almendros que nos remite hanestado intensamente atacadas por pulgones, aun-que ya nos llegan secas y con los insectos muertos,y muchos desprendidos, sin duda.

Contra los pulgones se d'lspone de muchos pro-ductos para aplicar en pulverización o en espolvo-reos, según los casos. Desde los clásicos j abones ni-cotinados se pasó a los preparados a base de lin-dano solo o asociado a terpenos, según la paten-te H-24; emulsiones de D. D. T. (no suspensiones,pues éstas son ineficaces) y, últimamente, los pre-parados a base de Malathion. Para el caso de quelas hojas estén arrugadas o abarquilladas, tambiéndesde los clásicos polvos nicotinados se pasó igual-mente a los preparados de lindano, solo o asociadoa los terpenos, y últimamente también a productoscon Malathion para aplicar en espolvoreos.

De todos ellos se encuentran en el comercio ; perolo más importante es anlicar los tratamientos conoportunidad, comenzando por aplicar el primerocuando se observen los primeros brotes atacados yrepitiendo una o dos veces, con unos ocho días deintervalo, si el tiempo viene templado. En esta for-ma el primer tratamiento, y a veces el segundo, sóloes parcial, porque la infestación es reducida, conlo que se gasta poco insecticida. En cambio, si se dael primer tratamiento cuando la infección es gene-ral, difícilmente llega a dominar la plaga.

Con tiempo cálido y seco ésta disminuye porsi sola.

3.653

Miguel BenllochGnKeniero a^•ónorrlo

FLURINA 50FLURINA 75FLURINA - AZUFREA BASE DE CRIOLITA MINERSA

In.^c^cticidas Eluorados reeonoi•idos por su efi-

cacia contra toda clas^° de ins^^rtos masti^adores.

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po ha etnperado a fabricarse en Esparia, ha re-

:uelto el gra^e problema del Earias en los al-

godonalcs. El gran r^xito alcanzado por la Crio-

lita, a can^a d^° su ^^ficacia contra esta plaga y

por .^u seguridad p^ara el algodonero (care^ce de,

fito-tosicidad), 1 ŭ a ab^orbido. haaa la fe^^ha, casi

la totalidad de la prodncción.

.AI arnl^liar la., instala^•ionc^s para la fabri^a-

ción de esto; insecticidas ^e e•pera pod^•r ate.n-

der tambi^^n a otros ^^axnpos dc• aplicaciún, v pa^•a

facilitar ;n emplr^o contra las diverso: plahas es

por In ^In^^ ,e^ han preparado las formulac•ioues

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403

A(31t I CULTUftA

Plazo mínimo para duraciónde aparcería

J. Ramón Arocas, Almansa (Albacete).

He leído repetidas veces en la Revista de sudirecció^z que los contratos de aparcería pue-den celebrarse por el mínimo de tiempo de una"rotación de cultivo".

Ahora bien, en esta plaza se acostu^nbra acultivar las jincas eya dos hojas.

Teniendo la mitad de la extensión totalsembrada y la otra mitad trabajándose parasembrar al año si,quiente.

Los contratos aquí empiezan a regir el 24 dediciembre de cada a^ao.

Por tanto, me interesa conocer el mínimo detiempo para contratar una aparcería. Y ^quése e^ztiende por una rotación de cultivo en estecaso?

Cuando se dice que una aparecría se ha concerta-do por una rotación de cultivo, que, efectivamente,es el plazo mínimo legal para esta clase de con-tratos, se indica que la aparcería tendrá una du-ración del tiempo necesario para recoger, una vez,la variedad de siembras, alternativas o sucesivas,que se hacen en la finca de que se trata.

Por eso, una rotación de cultivo es variable ysu duración depende de la clase de cultivos y dela forma de cultivar la finca.

En el caso concreto de la consulta se dice que lasflncas se cultivan a dos hojas; es decir, que un año,la mitad de las fincas están en barbecho y la otramitad, sembradas, y al contrario, y así sucesiva-mente, y, en consecuencia, la rotación del cultivoserá de dos años, que es el tiempo necesario parapreparar, sembrar y recoger una cosecha.

Sin embargo, entiendo que la determinación deltiempo que, en cada caso, ha de considerarse comoduración de una rotación de cultivo no es cuestiónjurídica, sino técnica y práctica del cultivo o apro-vechamiento de las fincas. Por eso, la Ley se limitaa disponer que el plazo mínimo de duración de laaparcería es el de una rotación de cultivo, pero nodefine lo que se entiende por tal rotación.

JU(il)8 Cl.A1LUJ

UTIL EN TODAB ELAI3^ORACIONEh

REP.'MPLA'LA A 3 HIDItAULICAS

Por la misma razón, y como la duración de larotación de cultivo puede ser variable, según loscasos, como ya hemos expuesto, cuando en un jui-cio ha de determinarse esta duración, se acude alas pruebas necesarias para que, en su vista, el Juz-gado pueda fijar el "hecho" de la duración de larotación de cultivo, en el caso concreto y determi-nado de que se trate.

En consecuencia, para evitar confusiones y posi-bles pleitos, si al concertar una aparcería se quie-re establecer como tiempo de duración el de unarotación de cultivo, debe fijarse al propio tiempocuál sea esta duración, fijándola de común acuerdoambos contratantes.

IldeJonso Rebollo

3.654 Abogádo

Plantación de chopos

Don Porfirio S. Andrés, Socuéllamos(Ciudad Real).

Siendo mi propósito hacer, el año que viene,una plantación de chopos, quisiera saber dealgíc^z libro o folleto qzce trate de esta materiapara saber a, q2cé atenerme en las diversas nor-mas a seguir.

Igualmente nae interesaría conocer las ayzc-das qzce el Estado ofrece en la cuestión de larepoblación forestal.

Entre los folletos I•elacionados con los chopos quepueden ser útiles al constlltante merecen citarse:El chopo, por José María Ríu (Biblioteca AgrícolaSalvat); El chopo, variedades y explota.ción (Cate-cismo del Agricultor y Ganadero, núm. 136, Publi-caciones Calpe), y si desea tener conocimientos máscompletos y modernos sobre la materia, puede aá-quirirlos en el libro recientemente publicado, Elchopo y szcs ^nadera,s, de E. González Vázquez.

La ayuda económica que presta el Estado a lalibre iniciativa particular para repoblación forestaltiene el doble carácter de subvenciones a fondoperdido y anticipos reintegrables, pudiendo llegarentre ambos al 75 por 100 del importe de la plan-tación.

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404

AGK 1 C'ULTURA

Cuando se trate de repoblaciones con chopos uotras especies de crecimiento rápido y turnos cor-tos, el auxilio tendrá, probablemente, sólo carácterde anticipo reintegrable, y podrá alcanzar, a losumo, el 50 por 100 del coste de la plantación.

La forma de concederse estos auxilios se especi-fica en la Ley de 7 de abril de 1952 ("B. O. del E."del día 8) y Orden del Ministerio de Agricultura de10 de junio del mismo año ("B. O. del E." del día16), debiendo solicitarse del Patrimonio Forestal delEstado en la forma que se detalla en la segundade las disposiciones mencionadas.

Rosendo de Diego.

3. Ct55 Ingoniero de Montes

Cuestiones relacionadas conel riego por aspersión

Lin suscriptor extremeño.

Tenqa la bondad de informarme cuál seríala nzanera más sencilla y económica paraefectuar el riego artificial a praderas, valién-dome para ello de aguas procedentes de unregato que atraviesa mi predio. Debo indicar-les que tal regato posee hoyos o socavones debastante profundidad, distanciados unos deotros, por si en éstos pudiera instalarse al-g2cna bomba (portátil) accionada por un mo-tor de gasolina que poseo de tres caballos.

Por ser profano en la materia les agradece-ria ^ne indicaran cómo tendría que hacersela instalación, clase de bomba y accesoriosque hicieran falta, así como coste de todo ycasas donde p7cdiera adquirir lo que les indico.

Les advierto que mis deseos serian reqaruna faja de terreno a lo largo del regajo, aIcna distancia como máximo de unos 200 me-tros.

Antes de que se decida a instalar el riego arti-ficial, que habrá usted querido decir por aspersión,es preciso que aclare varios extremos.

Indica que quiere aprovechar las aguas de unregato que atraviesa su predio, y para que puedahacerlo es necesario que estas aguas no sean em-pleadas en riego o en otras atenciones al salir desu finca, pues en ese caso hay que respetar los de-rechos adquiridos por los propietarios colindantescon aguas abajo de dicho regato.

Después de aclarado este extremo, tiene que ave-riguar cuál es el caudal que puede aprovechar enla época de estiaje, o sea hacia mediados del mesde septiembre; esta cantidad de agua es la quetijará la superflcie que debe regarse.

Si esas hoyas pueden encerrar bastantes metroscúbicos de agua, entonces sería fácil hacer una ins-talación portátil de riego por aspersión, y el equipoa instalar sería consecuencia del agua disponible;por consiguiente, mientras no tenga esos datos nose le puede especiflcar nada en concreto.

3.65(^

Alfonso Aramburu

I^ngeniero agrónamo

Fábricas de harinas depescodo y carne

Don Javier poncel, Lumbier (Navarra).

Deseo me den direcciones de fábricas de ha-rina de pescado y de harina de carne que, a s^cjuicio, ojrezcan garantías de seriedad y com-petencia para fubricarlas de b2zena calidad. Séque existen las fábricas Massó y Alfa, perotampoco de éstas sé la dirección, y les agrade-cería me la mandasen.

No se molesten en incluir mucho número dedirecciones; con esas dos que le cito y alqunaotra nos sería suficiente.

De las muchas fábricas de harina de carne y pes-cado registradas en la Dirección General de Gana-dería, y de acuerdo con sus deseos, le notifico acontinuaeión nombres y direcciones de algunas deellas, sin que esto suponga preferencia alguna:

Massó Hermanos.-Vigo, P. de Compostela, 14.Massó Hermanos.-Bueo (Pontevedra).Alfa, S. A.-Avilés, Oviedo (Asturias).Alfa, S. A.-Doctor Castelo, 6, Madrid.Consorcio Nacional Almadrabero.-Chiclana ( Cá-

diz).

Consorcio Nacional Almadrabero.-Isla Cristina( Huelva). ^

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405

AGRiCULTURA

Industrias Pesqueras, S. A.-Santoña (Santan-der).

Lupesca.-Antromero, Luanca-Lozón (Asturias).Comercial Isleña, S. A.-Palma de Mallorca (Ba-

leares).Félix Talegon Heras.

3.657 Del Ouerpo N^acional Veterinarlo

Cooperativa olivarera

José Perea, Aldeanueva ( Cáceresj.

Tengo 2cna fábrica de aceite que, a petició^ade unos diez o doce olivareros, deseo conver-tir en cooperativa o régimen similar. Deseosaber:

1.° Ventajas que ofrece la cooperativa.2.° Si una vez constituída se nos obligaría

a admitir aceitzcna de otros olivareros.3.° De haber una intervención oficial que

nos coartara nuestra libertad de explotación,si podría^nos moler exclusivamente en otrorégimen de negocio la aceituna de estos oli-vareros.

4.° Como no se piensa comprar aceituna,si estamos por ello exentos de la contribuciónindustrial o número máximo de socios exen-tos de esta obligación.

5.° Estoy considerado como almacenistageneral de aceite de oliva. Si al explotar lafábrica a otro nombre será fácil conseguirsiga la almazara considerada como almacén,por las ventajas de libertad de venta de acei-te que disjruta esa clasijicación de almace-nista.

6.° En todo caso, fornaa que crea más con-veniente para economía de gastos fiscales y sila almazara debe seguir jigurando a mi nom-bre o si puede cambiar a nombre de otro aña-diendo: Fulano... y otros varios.

Lo primero para convertir su almazara en coope-rativa es que los olivareros interesados constituyanoficialmente la cooperativa, para lo cual hay quesolicitarlo de la Obra Nacional de Cooperación enla Delegación Provincial de Sindicatos de Cáceres.Una vez aprobados los estatutos y constituída lacooperativa, podría ésta adquirir la almazara desu propiedad en lugar de construir una nueva. Us-ted puede formar parte de la cooperativa si es pro-pietario de olivar, o en caso contrario su actuaciónse limitaría a la venta de su almazara a la coope-rativa constituída. Podría también intentarse lam.odalidad de que la cooperativa proceda al arrien-do de su almazara durante algunos años con op-ción a compra, pero también en este caso su rela-ción con la cooperativa, si es que usted no es sociode la misma, es la de mero arrendador.

La ventaja de tipo fiscal que tiene la cooperati-va es la exención de contribuciones, .y entre las ven-tajas de tipo económico, que en beneficio del alma-zarero se reparte entre los olivareros proporcional-mente a la cantidad de aceituna aportada por cadauno.

La almazara cooperativa no puede molturar másque la aceítuna aportada por sus socios, y de nín^

guna manera puede comprar aceituna ni se la pue-de obligar a admitir aceituna de otros olivarerosno socios. La cooperativa se clasifica como almace-nista.

Sin constituir la cooperativa podría usted mol-turar la aceituna de los olivareros no por comprade la misma, sino por cualquiera de los procedi-mientos de cambio de aceituna por aceite o a ma-quila, que consiente la legislación actual sobre lamateria.

Si en su almazara no moltura más que su propiacosecha, está exento del pago de contribución in-dustrial ; en cuanto se asocie a otros olivareros for-mando cualquier tipo de sociedad no se tiene estaventaja, y las cargas fiscales siempre son mayoresque si usted la explota individualmente. Para con-seguir ventaj as de ese tipo no existe más medioque formar la cooperativa.

En cuanto a su clasificación como almacenista,nos figuramos que la habrá conseguido por tenersu almazara las condiciones de almacenamientoprecisas en la legislación para esa clasificación. Eneste caso, al transmitir la almazara a otra personao entidad se transmite la ficha de almacenista. Porel contrario, si su clasificación de almacenista seha conseguido independientemente de su almazara,la transmisión de la ficha de almacenista es tam-bién independiente de la transmisión de la alma-zara.

3.658

Luis Patac de las TraviesasIng^eniero aérónoino

Anbec c^e I^aeer uuc^^u,c trt^nsform^eil^ne^ ^le ci^ra^n^^^7i ^•^^K^dí^ pidAn priwei^to^ y preuqPn^wro^,

^^^ ^^, _ ^, _ '^^ = • -- .. _ - :^. ;^L^^r; - ^ ^?fi^--?F---^^ - _ . ^s_, . . _ .__ .. , _ _^.,. _ :^ _ , . .

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. .^tic.i.ráu^i.c,U'.1^u,e.UU Cta^ nit?P^,a^^1ra a^t.cúa. ^wt'

7a eir e! crrzo 19Z8 ^t Ql^rrrinpr crmccu^o u^Qb^do en ^^tairu ^rarla .• J^t'dncr9^" r,'c^a d^l Íbr^ dp ^r,arla^ 2cu^ln^cllo^^ranz l^ru.tnr, iróe^ue^^v^c la mns cz^u diJ^ ^z conz -^:e^ir.cca r_on ln.^ ur^v.1 e^, crl^ranerde ^lv.^excQl^nter ^..u.^/.l^a.do.^ U^,con^^y^úe^dvusd t^ir , cvmolo^u^e6^z, qu.^de.yr.ué.r.d.el t.iem^v^iw^u.uridosiyu,e^ lraba -^cUZCIo a^rlea.a . , lm nuxi,^lcr^ 9cce pn daho concc^rso se exh^Gieron .

^^^zneaQnla un ^uceurr model.v dQ^ala ^^veladr^, ŭ,a ^c^Ui can úra/zvr^an^ ^nejom^ e.t.ru d.cse^o; yue com.ór^r.ada. con elelevQ^do^^^ del tncutor, alqccQ ^e ato^zl.a mn ^um.a ^en^^!l.e.z, ^r.or^ wr t+^j^ n^.^d.o, eu^,r.^.^vy de ^Q^ :'!.l^v n,^uu^o, e^ !^ nu^e^m cl:^

faiua de m^an^ deL é^ ^i^ ^ir ..yv^aa^a^ c

n^^ -e^ lQ ^r.arte d^Ca^z1`e^ d.e la^ala, n^ncce.v^ea la ^ie^m ^r.a^^^uul^tav^ ^ cav,ya, y ^co-^-

^cyrtnvne^ el ern^r.leo c[e at^a ccin.cz, ^i^co ycce deóido a^u di^^ur.iu.i,ón [el;anzenls'

..Ip fabrir.crn en^onvrccoruz czl I.^+czctvr u2a inayar^

^^ 1 a^ ^.- z,so y 3^. ^^ r„^^;d

^i^^^^ GI° ^^ ^^^l^^i^ ^^^^^^'APAATA00 Z ^.1 WV^^^ I ZARAGOZA ?

BIBLIOGRAFIA

1VI[NISTERIO DE AGH.ICULTURA.-

Dirección General de Agri-cultura.-Anales de[ Institu-

to Nacional de /nuesfigacio-nes Agronómicas. - Volu-men IV, número 2. - Juniode 1955.

^r i

Este volumen está dedicadoal Registro de Variedades dePlantas, creado por Decreto de18 de abril de 1947 y que tienecomo objetivo esencial delimi-

tar, difundir y denominar las nuevas formas vegetales,deducir de los ensayos comparativos cuáles son lasque interesa cultivar en las distintas comarcas agríco-ias del país y defender los derechos del obtentor.

La idea del Registro de Variedades de Plantas sedebe a su actual Jefe, el prestigioso Ingeniero Agróno-mo don Gabriel BoRNÁs y de Urcullu, que ya iniciótrabajos en ese sentido antes de ser Director Generalde Agricultura. Después, durante su acertada gestiónen dicho cargo, dió un gran impulso a dicho proyecto,cristalizado en realidades al ser nombrado Vicepresi-dente del Instituto Nacional de Investigaciones Agro-nómicas y Jefe de d:cho Registro.

Este número empieza con un trabajo de dicho Inge-niero, intiicando los objetivos que pretende el Registro^te Vatiedades, así camo la organización española y lade los distintos países en que aquél funciona : Holan-da, Estados Unidos de América, Francia, Bélgica, In-glaterra y Austria, aparte de otros Organismos muy di-rectamente relacionados con esta misión, como sonla F. A. O., el Comité In!ernacional de Nomenclaturade Plantas Cultivadas y la Asociación Internacionalde Seleccionadores Profesionales para la Protecciónde Novedades Vegetales (A. S. S. I. N. S. E. L.).

A continuación del trabajo del señor Bornás se pre-sentan los primeros ensayos comparativos de varieda-des de trigo hechos por LóPEZ R ŭosoó, TÉLLEZ Y PRIE-ro, indicando las zonas donde se han realizado losmencionados ensayos de las variedades estudiadas,cómo se plantearon dichos trabajos y los resultadosobtenidos. Seguidamente se inserta otro trabajo de1^OPEl RIGBC<^, OYANGUREN y PRIETO sobre los mismostrabajos, relativos a variedades de arroz. MIRANDA yBERNALDO DE QUIR^úS presentan los ensayos comparati-vos de remolaclia azucarera. Finalmente, estos mis-mos ingenieros indican también los trabajos inicialesdel Registro de plantas ornamentales, que se han re-ferido fundamentalmente en estos primeros años alas rosas, de las que ya pose el Registro una comp]etí-sima colección de variedades.

Consideramos de un interés y trascendencia consi-

derable la iniciación de estos trabajos del Registro deVariedades de Plantas, ya que merced a él se puedellegar en plazo más o menos largo, según las dificulta-des cie las diferentes especies y variedades, a poderpublicar listas de las recomendables para las distintaszonas españolas.

^VIINISTERIO DE AGR ŭCULTURA.-

Dirección General de Agri-

cultura.-Anales del InsfitutoNacional de /nuestígacionesAgronómicas.-Volumen IV,número 3.-Septiembre 1955.

En este volumen, GnDEA pre-senta el sexto año de experien-cias con nuevas variedades detrigo, que son continuación delas que vienen publicándosesin interrupción desde 1949,

período suficiente para que se vayan perfilando para

las diferentes zonas cerealistas españolas, y dentrode ellas para las distintas circunstancias de cultivo,las variedades más adaptadas al conjunto de dichascircunstancias, y de cuyo éxito da idea la gran difu-sión que viene adquiriendo, aumentando de modo i"-dudable los rendimientos unitarios. 1^ambién se pu-blican en el misme número los ensayos comparativosde rendimiento de trigo híbrido presentados por TÉ-I.LE7 y correspondientes a la campaña 1953-1954.

OTRAS PUBLICACIONES

Publicaciones del (^entenario de las Carreras de /nge-niero Agrónomo y de Perito Agrícola y de la Es-cuela Central d^ Agricultura.-Madrid, 1956.

Se van publicando los trabajos galardonados por laComisión Calificadora organizadora del Centenario delas Carreras de Inoenieros Agrónomos y 1'eritos Agrí-colas y de la Escuela Central de Agricultura, y de losque AGRICULTURA. se ocupó en momento oportuno.Hasta ahora han salido a la luz los sigia:entes :

El Catastro de Rústtlca. Su iniciación y desarrollo.

Vías pccuarias a traués del tiempo, por Luis Sán-chez Gavito, Perito Agrícola y Licenciado en De-recho.

Selecciones asociadas.-(Organización de una me-jora ganadera y de un plan nacional de control leche-ro-mantequero por asociaciones de criadores seleccio-nadores), con An^jos de registros de selección y Ta-blas para servicio de comprobadores, por Vicente Bo-ceta Durán, Ingeniero Agrónomo.

408

M utualidad General AgropecuariaEchegaray, 25(Edificio de su propiedad)

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da dcsde la derecha sc mchna han.

este lado Derccba: Una planta culuwda

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sm culor verde; dícese yuc esu ahllada

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EI autor ha resumido en este tratado los conocimientos básicos dc la Botán(caAgrícola, ilustrando los principios de general aplicación con ejemplos concretos ycon una selecta y original documentación gráñca. EI texto, cuidadosamente puesto aldía, presenta los resultados de las investigaciones más recientes. Una escogidabibliografía de obras y revistas especializadas permitirá ampliar los conocimientosadquiridos sobre los puntos de mayor interés para cada lector.

EI criterio práctico, no reñido con el rigor científico, que ha presidido la rcdac-cidn del texto y la selección de la partc gráfica, realmente inmejorablc, hacen al libroutilísimo en el amplio campo de las aplicaciones ótotécnicas de la Botánica. De ahíque su interés alcance por igual a los profesionales cultos y a los agrónomos cnejercicto, ya quc como decimos, no se limita a estudiar el aspecto científico dc lamatcria, sino quc cxpone también sus aplicaciones drcaráctcr utilitario, lo que hace que la obra sea realmenteinteresantc para toda pcrsona relacionada en una u otraforma con las Ciencias agronómicas modernas.

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nción -Crecimiento y desarrullo.-La scmilla, e[c.-FACTORES NECnrrvos

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