N U E S T R A M I S I Ó N

AGRICULTURA CLIMÁTICAMENTE INTELIGENTE

Un enfoque holístico para el cambio climático

Los impactos del cambio climático, como los eventos meteorológicos extremos, los brotes de plagas, las sequías y las perturbaciones en las temporadas de cultivo, ya desestabilizan muchas comunidades y com-prometen la capacidad de los productores de obtener un sustento sostenible para ellos y sus familias. En los países en desarrollo, los pequeños productores y las comunidades indígenas que dependen de la agri-cultura para subsistir, son particularmente vulnerables a los efectos del cambio climático. Para lidiar con estos desafíos, Rainforest Alliance promueve la agricultura climáticamente inteligente (CSA, por las siglas en inglés de Climate-Smart Agriculture), ofreciendo asistencia técnica y capacitación para ayudar a los produc-tores a responder a los impactos del cambio climático. También trabajamos con ellos para diseñar buenas prácticas de manejo que mejoran la resiliencia de las fincas al cambio climático y promueven la conserva-ción de la biodiversidad, la equidad de género y el desarrollo sostenible.

¿Qué es la agricultura climáticamente inteligente (CSA)?

La agricultura climáticamente inteligente, según la definió la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en la Conferencia de La Haya sobre Agricultura, Seguridad Alimentaria y Cambio Climático en 2010, integra las tres dimensiones del desarrollo sostenible — económica, social y ambiental — en una estrategia que trata conjuntamente la seguridad alimentaria y los desafíos climáti-cos. Sus tres pilares principales son:

• aumentar la productividad y la resiliencia de manera sostenible, ayudando así a los productores a adaptarse al cambio climático;

• reducir y eliminar la emisiones de gases de efecto inver-nadero, contribuyendo así a los esfuerzos mundiales de mitigación del cambio climático;

• mejorar el alcance de las metas nacionales de seguridad alimentaria y desarrollo, ayudando a asegurar medios de vida sostenibles para los productores.1

Las prácticas de CSA mejoran la productividad y la resilien-cia e incluyen la producción de compost y otras técnicas de gestión de suelos que aumentan su fertilidad, así como mejor conservación del agua, la cosecha y los sistemas de retención que mejoran la disponibilidad de agua. Las medidas de agricul-

1 FAO, (2010). Climate-smart agriculture: Policies, Practices and Financing for Food Security, Adaptation and Mitigation. Extraído de: http://www.fao.org/docrep/013/i1881e/i1881e00.pdf

Rainforest Alliance (Alianza para Bosques) trabaja para conservar la biodiversidad yasegurar medios de vida sostenibles mediante la transformación de las prácticas de uso

del suelo, las prácticas empresariales y el comportamiento del consumidor.www.rainforest-alliance.org/es

de fincas y 7,5 millones de hectáreas de fincas agrícolas. Para obtener la certificación Rainforest Alliance, las fincas deben cumplir con los requisitos de las normas de la Red de Agricultura Sostenible (RAS). Las normas incluyen criterios que inherentemente promueven la CSA y están diseñadas para pro-teger los ecosistemas nativos, evitar la deforestación, mantener suelos saludables y reducir el uso de energía, agua y agroquími-cos. Por ejemplo, al incorporar árboles de sombra, un requisito para la certificación Rainforest Alliance, los productores pueden crear sistemas de producción más favorables que protegen los cultivos vulnerables de cambios en la temperatura y la lluvia. La certificación de la RAS también promueve medidas como mejor conservación y almacenamiento de agua para mantener su dis-

Resiliencia, capacidad de adaptación y vulnerabilidad:

• Deacuerdocon laFAO, la resilienciasepuededescribircomo“lacapacidaddeunsistema,comunidadosociedadexpuestosaunaamenazapararesistir,absorber,adaptarsey recuperarse de sus efectos de manera oportuna y efi-caz”.2Unsistemaesresilientecuandoesmenosvulnerablea los efectos a lo largo del tiempo y puede recuperarsede éstos. Para la resiliencia es esencial la capacidad deadaptación.

• La capacidad de adaptación comprende dos dimensio-nes:larecuperacióndelosefectosylarespuestaaloscam-biosparaasegurarla“plasticidad”delsistema.Representala combinación de las fortalezas, atributos y recursosdisponibles a un individuo, comunidad, sociedad u orga-nizaciónquepuedenserusadosparapreparaseyllevaracaboaccionesparareducirlosimpactosadversos,moderareldañooexplotarlasoportunidadesdebeneficios.3

• La vulnerabilidad, por otro lado, a menudo es descritacomoel“estadodesusceptibilidadaldañodeexposiciónapresionesasociadasconelcambioambientalysocialyconlaausenciadecapacidadparaadaptarse”4o,enotraspalabras,quétanfácilmenteseesperaqueunsistemaseaafectadoporunefectoespecífico.

tura inteligente para mitigar la emisión de GEI podrían incluir reducir la expansión de fincas o ranchos hacia áreas boscosas, promover los sistemas agroforestales con la adición de árboles nuevos o el uso más eficiente de fertilizantes. La diversificación como respuesta para reducir el riesgo y la vulnerabilidad climática también ayuda a mejorar la seguridad alimentaria y a crear estrategias alternativas de generación de ingresos para un sustento económico más sostenible. Lograr estas metas, sin embargo, requiere de cooperación en múltiples niveles entre los diferentes interesados de las organizaciones de productores y el sector privado, así como científicos y tomadores de decisiones a nivel nacional y subnacional. ¿Por qué es importante la agricultura inteligente?

Es probable que los pequeños productores experimenten pro-fundamente las muchas maneras en que la producción de culti-vos puede afectarse por el cambio climático. Muchos ya sufren la pérdida de cosechas. En la comunidad indígena de Infierno en Perú, el inicio de una temporada lluviosa inusualmente larga y turbulenta, a principios de 2014, alteró etapas importantes en el ciclo de vida de los cultivos, como la floración de la palma y causó que los ríos se salieran de sus márgenes. La inundación resultante arruinó siembros y frutas, reduciendo así la proba-bilidad de una temporada de cosecha productiva y exitosa. En América Central y del Sur la roya, un hongo que se asemeja a herrumbre y que ataca las plantas de café con efectos devas-tadores sobre el rendimiento y la calidad, amenaza seriamente la industria cafetalera y los medios de vida de los productores. Científicos y agricultores opinan que su proliferación está vincu-lada al cambio climático.

Las medidas para la agricultura climáticamente inteligente son críticas para la resiliencia de los pequeños productores y las comunidades. Rainforest Alliance trabaja activamente para pro-mover la CSA por medio de normas de sostenibilidad como base para la gestión responsable de los suelos y la conservación de bosques y ecosistemas naturales.

La certificación como herramienta para crear resiliencia

La certificación Rainforest Alliance es una ruta para promover la aceptación de CSA. Hasta la fecha, se estima que el 5,2% del café del mundo, el 14,5 % del cacao, el 14% del té y el 20% de las exportaciones mundiales de banano cuentan con el sello Rainforest Alliance Certified™. Esto representa más de 1,1 millón

2 Climate Smart Agriculture Sourcebook, 2013, Food and Agriculture Organization of the United Nations3 IPCC, 2012: Glossary of terms. In: Managing the Risks of Extreme Events and Disasters to Advance Climate Change Adaptation, extraído de: http://www.ipcc.ch/pdf/special-reports/srex/SREX-Annex_Glossary.pdf4 Adger WN (2006) Vulnerability. Glob Environ Change 16:268–281.

ponibilidad en tiempos de sequía, así como el uso de especies de árboles nativos, que a menudo son más resilientes al cambio climático y pueden tener un rol importante en proteger la bio-diversidad local.

Además, el módulo de clima de la RAS — una adición voluntaria a las normas de la RAS — va más allá de los requisitos de la norma para promover que los productores adopten medidas adicionales para aumentar su capacidad de adaptación. Estas incluyen conservar los bosques, adoptar métodos de conserva-ción de suelos que secuestran el carbono, usar materia orgánica como compost y prepararse para los cambios en las condicio-nes climáticas y sus impactos por medio de la conservación de los recursos naturales y el establecimiento de planes de emer-gencia para lidiar con los eventos climáticos extremos.

Vinculando la certificación con el carbono

Además de las prácticas de CSA contenidas dentro de las normas de certificación de la RAS, Rainforest Alliance apoya proyectos agrícolas innovadores de carbono que permiten a los pequeños productores participar y beneficiarse de los mercados de carbono,

incentivar la agricultura sostenible y ayudar a las comunidades a adaptarse al cambio climático.

En Oaxaca, México y la región de Juabeso-Bia en Ghana occidental, Rainforest Alliance tiene proyectos piloto que combinan la certi-ficación agrícola con proyectos de carbono forestal de acuerdo con las principales normas de carbono (como Verified Carbon Standard [VCS] y Climate, Community and Biodiversity [CCB] Standard). Esto establece un marco para ayudar a los pequeños productores a ingresar en los mercados de carbono. Desarrollar un programa de carbono forestal de la mano de un proyecto agrícola — para promover un sistema agroforestal — además incrementa la capacidad de adaptación de una comunidad de las siguientes maneras:

• El dinero generado por la venta de créditos de carbono puede proporcionar ingresos adicionales para el sustento de las familias, ayudando así a aliviar los riesgos económicos del cambio climático.

• Las actividades de reforestación y conservación forestal ayu-dan a crear importantes corredores biológicos y hábitats que ofrecen servicios vitales de ecosistema.

• La conservación de los recursos naturales y la biodiversidad enfatiza y promueve el establecimiento de líneas de base que permiten el desarrollo de los sistemas de monitoreo y evaluación requeridos.

Proyecto de carbono en fincas cafetaleras en Oaxaca

En Oaxaca, México, Rainforest Alliance y sus socios tra-bajan con más de 250 pequeños productores de café en las regiones de Chatino y Zapoteca para promover la agri-cultura comunitaria climáticamente inteligente, apoyada en la certificación Rainforest Alliance y el desarrollo de un proyecto de carbono en fincas cafetaleras. Rainforest Alliance certificó que las fincas reforestan áreas degradadas y mejoran la cobertura boscosa dentro de las fincas de café. Estos esfuerzos promueven la conectividad de hábitats, la fertilidad de los suelos y el cultivo de un valioso suministro de madera y frutas para la comunidad.

Las comunidades también trabajan para cumplir con los requisitos de la norma de verificación de carbono (VCS). Una vez verificado, el proyecto será uno de los primeros proyectos de reforestación VCS en México y los cafetale-ros podrán vender créditos de carbono. La eliminación proyectada de emisiones a 30 años para el primer grupo de productores se estima en 73.000 tCO2e.

Transformando la cadena de suministro de cacao en Ghana

Ghana es el segundo mayor productor de cacao en el mundo y la mayoría proviene de la región occidental.5 Sin embargo, la producción de cacao es también una de las principales causas de deforestación en el país. Una com-plicación es el hecho de que los pequeños productores además experimentan los efectos de los cambios en los patrones del tiempo, incluyendo una temporada seca más fuerte. Con el apoyo de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y la Agencia Noruega de Cooperación para el Desarrollo (Norad), Rainforest Alliance implementó una estrategia para com-batir la tendencia negativa asociada con la producción de cacao y la deforestación y para ayudar a los productores a adaptarse al cambio climático. Rainforest Alliance también formó una alianza con Olam International — líder recono-cido internacionalmente en procesamiento y proveeduría de productos agrícolas — para mejorar la resiliencia de la cadena de suministro del cacao en la región de Juabeso-Bia, en Ghana, por medio de la adopción de prácticas que aumentan la fijación de carbono en las fincas, la reducción de emisiones de GEI y el aumento de la productividad.

Los productores adquieren las destrezas necesarias para manejar mejor el riesgo en sus fincas y crear resiliencia. Además implementan medidas para aumentar la fijación de carbono en las fincas por medio de la reforestación y buscan la validación de acuerdo con las Normas de Clima, Comunidad y Biodiversidad, con el fin de generar créditos de carbono posteriormente. La alianza con Olam ha resul-tado en una cadena de suministro más fuerte a lo largo de todo el paisaje de Juabeso-Bia. El primer cacao climática-mente inteligente del mundo ya llegó al mercado.

5 Gockowski, J. and D. Sonwa. 2011. “Cocoa intensification scenarios and their pre-dicted impact on CO2 emissions, biodiversity conservation, and rural livelihoods in the Guinea rain forest of West Africa.” Environmental Management 48: 307–321.

aumentar los rendimientos.

Cuando los productores adoptan prácticas climáticamente inteli-gentes a lo largo de un paisaje o una cadena de suministro, estas intervenciones pueden tener beneficios significativos a escala regional. Estos beneficios pueden incluir la protección de cuencas, por ejemplo, o una mayor capacidad de planear ante los impactos del clima y adaptar las técnicas de cosecha, protegiendo así el sustento económico. Los impactos agregados también pueden ser significativos en términos de mitigación. Por ejemplo, la asis-tencia técnica brindada a 538 cafetaleros en América Central para ayudarles a cumplir con los requisitos del Módulo de Clima de la RAS, llevó a la gestión sostenible y climáticamente inteligente de 3.000 hectáreas de tierra. La consecuente captura de más de 218.000 toneladas métricas de carbono es equivalente a las emisiones anuales de aproximadamente 43.600 automóviles.6

El cambio climático y sus impactos sobre la agricultura, la seguri-dad alimentaria y los medios de vida de las comunidades es uno de los mayores desafíos de este siglo. Por medio de la certifi-cación, la capacitación, el entrenamiento y la asistencia técnica, Rainforest Alliance continúa con su compromiso de enfrentar este desafío trabajando con los pequeños productores y otros socios a lo largo de la cadena de suministro para lograr una gestión verdaderamente sostenible de la tierra a través de la CSA.

Creando paisajes y cadenas de suministro climáticamente inteligentes

Al aprovechar el poder transformador del mercado y enfocarse en cadenas de suministro desde el nivel de las fincas hacia arriba, Rainforest Alliance intenta desarrollar paisajes climáticamente inteligentes. Rainforest Alliance ayuda a los productores a orga-nizarse e involucra a empresas líderes en alimentos para que adquieran compromisos con fuentes que apoyen la CSA. Esto a su vez puede aumentar el número de productores que practican la CSA en una región particular, desde unos cuantos cientos a unos cuantos miles o más. Un ejemplo de este enfoque se puede encon-trar en el paisaje de Juabeso-Bia en Ghana, donde una alianza entre Rainforest Alliance, Olam International, USAID, Norad y miles de productores ayudan a reducir los riesgos en la cadena de valor del cacao, aumentando la resiliencia de los productores ante el cambio climático, así como su productividad.

Otro ejemplo de este enfoque se encuentra en Uganda, donde Rainforest Alliance trabaja con Taylors of Harrogate, una empresa de té y café especializado, para implementar prácticas de CSA en fincas cafetaleras ubicadas en la parte superior de las laderas del Monte Elgon en Uganda, África Oriental. Con el apoyo del Departamento para el Desarrollo Internacional del Reino Unido (DFID), a través del Food Retail Industry Challenge Fund (FRICH), Rainforest Alliance ayuda a Taylors of Harrogate a proteger su cadena de suministro de café promoviendo buenas prácticas entre los productores para aumentar su resiliencia al clima y

Para más información acerca del trabajo sobre clima de Rainforest Alliance, favor visitar www.rainforest-alliance.org/es/work/climate

6 http://www.epa.gov/cleanenergy/energy-resources/calculator.html#results

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