“Año de la integración nacional y el reconocimiento de nuestra diversidad”

DOCENTE : LIC. Luz Cárdenas Cabello

CURSO : Administración II

ALUMNO : Rondinel Orihuela, José Luis

Ciclo : III

TURNO : Mañana

HUANCAYO2012 - ii

1. ANTECEDENTES:

“Juice Fruts”

Sin agua

2. Objetivos:

Objetivo general: El propósito de la jugueria, primeramente es ser reconocida por todo Huancayo con el transcurso del tiempo por su diferencia de servicio y sus variedades de jugos.

Objetivo Específico: El negocio debe estar ubicado, preferiblemente, en lugares donde transita mucha gente como calles principales, mercados, plazas.

Tener siempre fruta fresca variada y preparada para su elaboración según receta, ofreciendo diferentes tipos a gusto del cliente. Mantener permanentemente todo el local limpio. En todo lo posible el espacio donde se elaboren los productos.

3. Definición del bien Servicio: JuiceFruts sin agua, es el producto ofrecido satisfacer necesidades, que el cliente este satisfecho con el sabor y precio establecido que el brindar este producto sea agradable jugos deliciosos y nutritivos para que la salud este en buen estado satisfaciendo necesidades de cliente ya sea en un día caluroso un jugo frio, y en días nublados con frio, jugos calientes para mejorar su día de cliente.

Productos 100 % natural para una buena salud. Que el cliente con el sabor cambien su estado de ánimo.

4. Proyecto de empresa

4.1 Misión: Ser una empresa reconocida, en la localidad si no también a nivel

nacional por el producto que ofrecemos con calidad y buena

atención, y mejorar la calidad de vida brindando a nuestros clientes energía, motivación y alegría.

4.2 Visión: Llegar una empresa de ventas de jugos conocida a nivel nacional

y local, y buscando un posicionamiento del mercado para ser una empresa reconocida por el producto que ofrecemos con calidad y eficiencia con jugos elaborados de pura fruta natural sin agua para una vida saludable

4.3 Valores:

Devoción por la satisfacción del cliente: Que el cliente este contento con la atención el producto que sea de su agrado.

Calidad y excelencia en el servicio.

Cumplimiento: Hacer llegar con tiempo determinado con responsabilidad, para que el cliente este contento con el producto.

Compromiso: La obligación que debemos tener con el cliente y la empresa para salir adelante con eficiencia.

Cortesía: Ser Cortez con el cliente para que vuelva al negocio

Respeto: Respeto con todo, porque el cliente es nuestra razón de ser y hay que valorarlo.

a. Organización:

GERENTE GENERAL

GERENTE ADMINISTRATIVO

GERENTE DE MARKETING

EMPLEADO 1

EMPLEADO 3

EMPLEADO 2

CONTADOR

b. Ventajas Competitivas

DIFERENCIACIÓN DEL PERSONAL: Seleccionamos al personal idóneo según el perfil del cargo, serán capacitados constantemente para brindar una mejor atención al cliente.

DIFERENCIACIÓN: El clientes está dispuestos a pagar más por un producto de una de la nuestra empresa que de la competencia. Que nuestro producto este diferenciado de los demás.

VENTAJAS EN COSTES: Tener los menores costes mas bajos del sector, llegar a ser líder en costes y no por echo de tener menor coste va ser de menor calidad el objetivo en fin es hacer de la misma calidad y abajo coste para ser líder en el mercado.

5. Análisis del entorno:

a. Factor Económico: El aumento de mayor utilidad, producción., y Cuanto mayor crecimiento económico, mayor será el consumo mayor será también los gastos en inversión y más fácil será incrementar las ventas. Con este crecimiento alivia la presión competitiva, y no es necesario luchar entre la competencia para mantener e incrementar su actividad

b. Factor Social: Movernos al entorno de la sociedad, siendo una empresa con todas nuestras características y nuestros procesos de cambios, en las condiciones demográficas para desarrollar potencial de desarrollo, el papel que desempeña las personas hoy en día, los cambios de valores sociales, diferentes estilos de vida, ecologismo constituyen fuentes de oportunidades para las demás personas.

c. Factor Tecnológico: En esta dimensión como la tecnología esta avanzando a lo largo del tiempo, en esta ocasión modificar según nuevas insumos tecnológicos para la mejor del producto, innovar, obtener nuevas posibilidades de del ambiente tecnológico por ejemplo: las maquinas para la elaboración de jugos.

d. Análisis de competencia:

EMPRESAS UBICACION QUE PRODUCTOS

QUIENES SON LOS CLIENTES

DISFRUTA

SAN BORJALARCOMARJOCKEY PLAZAAREQUIPAHUANCAYOCHICLAYO

ZUMOS BATIDOSGRANADATUNALIMONMARACUYAENTRE OTRAS

NIÑOS JOVENES ADULTOS DE TODO LOS GENERO

MI FRUTA

CHICLAYOPLAZA LIMA SURSUPERMERCADOSDE LIMA METROPOLITANA

CREA TU PROPIA

CONVINACION DE JUGOS

SEGMENTADO PARA LA POBLACION DE LIMA METROPOLITANA

b. Oportunidades y amenazas:

Oportunidades:

La empresa estará en Huancayo ofreciendo el producto con buena calidad.

Alianzas estratégicas con los productores de frutas.

Empresa reconocida por el sabor 100 % natural a frutas.

Somos fruta natural.

Calidad de producto

Amenazas:

Empresa nueva y la dificultad de ganar mercado por la competencia.

Mayor requerimiento de marketing en el mercado.

Los competidores están aliándose y ofreciendo mayor cobertura.

La competencia.

Mala calidad de fruta

6. Estrategias:

a. Análisis Foda

FORTALEZAS DEBILIDADES

Experiencia en el mercado. La preparación del producto.

Efectividad en el servicio.

Alianzas estratégicas con proveedores de la mercadería

Satisfacción de los clientes atendidos.

Productos fiables y con calidad

Mayor sabor en el producto para satisfacer al cliente

Dificultad para encontrar un proveedor para la preparación de producto.

Precios ligeramente altos frente a la competencia.

Cobertura sólo en Huancayo y alrededores.

No contar con algo que ratifique la calidad del producto.

OPORTUNIDADES AMENAZAS

Cobertura en otros nichos del mercado

Mayor cantidad de conexiones con las frutas

Aumentar la cantidad de locales.

Ofrecer servicios complementarios a los clientes.

Una mayor cantidad de empresas competidoras.

Empresas ya conocidas que ofrecen productos de la misma igualdad.

Mayor requerimiento de marketing en el mercado

Los competidores están aliándose y ofreciendo mayor cobertura.

b. Determinación de Estrategias:

Nivel estratégico: La empresa jugueria “JuiceFrut” sin agua tendrá convenios con los productores de fruta, y también se publicitara a nivel nacional para alcanzar el mercado a que queremos llegar.

Nivel Táctico: Esta empresa jugueria brinda producto de calidad de buen servicio con buen sabor menor precio con trato amable al cliente.

Nivel Operacional: En la empresa de jugos Se trabajara en unión, con una buena comunicación innovando nuevos productos, para mayor productividad y atención y buen servicio al cliente.

7. Plan de acción

a. Determinación de la demanda potencial: Máxima demanda posible que se podría dar para uno o varios productos para el mercado determinado

PRODUCTO DEMANDA POTENCIAL EN LA CIUDAD DE HUANCAYO

JUICEFRUTS SIN H2O Huancayo, centro y alrededores

PROVINCIA DISTRITOS

c. Plan Promocional

Oportunidad: La empresa se establecerá en Huancayo, lugares mas cercanos y departamentos.

Objetivo: Incentivar al consumidor a tener una vida saludable ofreciendo el producto con sabor natural a fruta.

Organización: Esta empresa: Se promocionara el producto atravez de la fuente de comunicación visual, auditiva, para llegar a ser conocida, en esto también se hará afiches, propagandas. Para que el cliente este seguro del producto natural sabor a fruta.

AFICHES 50.00

PROPAGANDA TV 100.00

PROPAGANDA RADIO 100.00

TOTAL 250.00

PLAN DE VENTAS

El servicio se vende por los distritos más cercanos a todas las dos provincias.

Reclutamiento Personal Administrativo, el personal se convocara a través de las universidades, de preferencia a aquellos que pertenezcan al tercio superior.

Reclutamiento Personal Técnico y Obrero, el personal técnico se convocara a través de un examen a los postulantes, mayores de 18 años y con secundaria completa.

Entrenamiento; serán formados en el campo de trabajo y calidad de servicio.

Motivación;

Participación en cursos, talleres, eventos. Participación activa y con responsabilidad en el trabajo. Trabajo por 8 horas y resultado.

Remuneración:

GERENTE GENERAL s/ 2500.00

GERENTE ADMINISTRATIVO s/ 1500.00

GERENTE DE MARKETING s/ 1200.00

CONTADOR s/ 1000.00

TRABAJADORES s/ 750.00

Reunión y Seguimiento;

Las reuniones serán semanales.

Cronograma de Actividades

ACTIVIDADES FEB MARZ ABR MAY JUN JUL AGOT SET OCT NOV DIC

VISITAS ESPECIALES X X X X X X X X X X X

SUPERVICIÓN AL PERSONAL XX XX X X X X XX XX XX XX XX

CONTACTO EN LINEA XX XX X X X X XX XX X XX XX

REGLAMENTO INTERNO

Las presentes normas constituyen el Reglamento Interno para el personal y cada trabajador de esta empresa al recibir un ejemplar del mismo, queda obligado a la observancia de todas y cada una de sus cláusulas.

Estas disposiciones podrán ser modificadas por la Empresa, lo que se hará conocer ya sea en forma directa y por escrito a cada uno de los dependientes o por medio de notas u órdenes de servicios que serán insertadas en avisadores especiales ubicados en lugares visibles a todo el personal.

CONDICIONES DE INGRESO

Justificar identidad y edad con documentos legales (documento nacional de identidad).

Presentar certificados de trabajos anteriores, si hubiere tenido otra ocupación.

Someterse al examen preocupación a cargo del médico de la Empresa o en el establecimiento que indique la misma, aportando todos los datos que se le requieran que tendrán el valor de declaración jurada. Se deberá someter a los reconocimientos médicos periódicos que disponga la Empresa.

Aportar los comprobantes necesarios y exigidos por la ley en el tiempo que la misma establece, especialmente la documentación para el pago de las asignaciones familiares, a cuyo efecto deberá suscribir los formularios pertinentes y acompañar las fotocopias que se soliciten en forma inmediata.

Suscribir y completar la solicitud de empleo y los formularios que la Empresa indique, antes y durante la relación contractual, los que tendrán carácter de declaración jurada no siendo responsable la empleadora -en ningún caso- por las consecuencias que pudieran surgir de manifestaciones falsas u omisiones maliciosas, sin perjuicio del derecho que tiene la misma de aplicar las sanciones pertinentes una vez comprobadas las mismas.

Someterse, cuando la Empresa así lo disponga, a exámenes de capacidad que podrán servir de base para la fijación de nuevos sueldos o jornales, premios o pase de categoría.

Obligarse a producir con la mayor eficiencia y comprometerse a desempeñar de buena fe las funciones que se le confían.

Fijar su domicilio

Conocer el presente reglamento y comprometerse a su cumplimiento.

ASISTENCIA, HORARIOS Y PERMISOS

Todo el personal está obligado a ajustar su asistencia a los horarios que la Empresa tiene establecidos o los que pudiera establecer según la estación temporal en que se trabaje, las tareas que se realicen y las necesidades del trabajo.

El personal deberá encontrarse en su puesto de trabajo a la hora fijada para su iniciación.

Las disposiciones relacionadas con la entrada y salida deberán ser cumplidas rigurosamente por el personal salvo casos de fuerza mayor o permiso otorgado por la Empresa.

El personal que por razones especiales deba faltar a su trabajo, solicitará el correspondiente permiso por escrito a la Empresa, quien avalará las causas para su otorgamiento o denegación. En idéntica forma se procederá con los permisos de salida antes de finalizar la jornada de labor.

Los primeros deberán solicitarse con un día de anticipación y los segundos en la primera hora de trabajo. Con posterioridad a esos términos no se dará curso a ningún pedido, salvo caso de fuerza mayor.

En todos los turnos existirá una tolerancia de cinco minutos en llegada sin descuento de tiempo, y hasta un máximo de tres veces por mes calendario. Excedida esta tolerancia, todo dependiente que llegue tarde deberá previamente exponer el motivo que ocasionó la demora, reservándose la Empresa el derecho de permitir o denegar la entrada, sin perjuicio del descuento salarial pertinente y de la pérdida de premios por asistencia y puntualidad, además de la aplicación de sanciones correctivas adecuadas.

JORNADA Y HORARIO DE TRABAJO

La jornada ordinaria máxima legal de trabajo es de ocho (08) horas diarias, de lunes a Sábado, o de cuarenta y ocho (48) horas a la semana, jornada que puede ser rebajada por la Institución.

La jornada efectiva de trabajo para empleados administrativos es de cuarenta y ocho (48) Horas semanales, de lunes a sábado.

Es obligación de los Directivos, Gerentes establecer el horario de trabajo del personal a su cargo, de acuerdo a las necesidades operativas, debiendo informar a la Gerencia de Personal para el control respectivo.

Los trabajadores que por la naturaleza de su función o por necesidad del servicio tengan que trabajar jornada completa de ocho (08) horas en días no laborables, gozarán en el curso de la semana de un día completo de descanso o cuando el trabajador lo considere necesario.

Los trabajadores que por la naturaleza de su función o por necesidad del servicio tengan que trabajar horas extras después de su horario de trabajo normal, deberán de tener autorización escrita de su jefe inmediato, dichas horas serán pagadas o compensadas

ENFERMEDADES INCULPABLES

El trabajador que deba faltar a sus tareas por causa de enfermedad o

accidente inculpable, deberá comunicarlo a la Empresa dentro de las primeras cuatro horas de la iniciación de su turno de trabajo, indicando el lugar donde se encuentra.

El aviso podrá ser realizado personalmente o telefónicamente por el mismo empleado y si este estuviera imposibilitado por algún familiar, amigo o vecino.

Si el aviso fuera telefónico cualquiera de los nombrados deberá concurrir a la Empresa a confirmar personalmente la enfermedad o accidente donde firmará el Cuaderno de Inasistencias para constancia de la empleadora, dentro de esa jornada.

Si el trabajador da parte de enfermo y el médico de la Empresa encargado de efectuar la verificación de la enfermedad no lo encontrare en su domicilio, notificará en dicho domicilio de su visita con tal propósito.

En tal supuesto el trabajador deberá demostrar donde se encontraba en ese momento u horario. La falta de pruebas hará pasible al dependiente de la pérdida de su remuneración, consideración de la/s inasistencia/s como injustificada/s a los fines de la percepción de premios por asistencia y aplicación de las sanciones correctivas pertinentes.

En caso que el certificado médico presentado por el trabajador no coincidiera con el criterio profesional, días de licencia y/o fecha de alta del servicio médico de la Empresa, ésta solicitará Junta Médica a la autoridad de aplicación a los efectos pertinentes.

En tal circunstancia se solicitará también a dicha Junta que indique los días de licencia por enfermedad que corresponden y otorgue el alta en el momento oportuno.

El trabajador no está obligado a seguir las prescripciones que eventualmente pudiera dar el médico de la Empresa, pero tiene la obligación de permitir la verificación de su estado de salud y vigilar el curso de la enfermedad o accidente inculpable. Caso contrario no se justificarán las inasistencias posteriores al último reconocimiento.

A tales fines deberá someterse al contralor médico, permitiendo la revisación clínica, análisis pertinentes y las radiografías del caso, que serán a cargo de la empleadora.

Si el trabajador se retirara indispuesto del trabajo, este solo hecho no

significa que se encuentre enfermo.

AUSENCIA AL TRABAJO

El dependiente que no pueda concurrir al trabajo por cualquier causa de fuerza mayor, queda sujeto a las mismas normas establecidas en este Reglamento Interno.

Toda ausencia al trabajo por más de una jornada sin previo aviso o no reuniendo la comunicación las formalidades enunciadas en el Reglamento, dará lugar a que la Empresa intime al dependiente a reintegrarse al trabajo en el término de 24 horas, bajo apercibimiento de considerar su ausencia como abandono de trabajo.

DOMICILIO

En el momento de su ingreso el trabajador deberá indicar a la Empresa de inmediato y por escrito cualquier cambio de su domicilio y/o teléfono.

El domicilio últimamente denunciado en constancia que guardará la Empresa, es el único que se tomará en cuenta a todos los fines que hacen a la relación de trabajo y su extinción, siendo válida cualquier notificación efectuada en el mismo, se encuentre o no presente el trabajador.

CONTROL DE ENTRADAS Y SALIDAS

Está prohibido que el personal ingrese a la planta todo objeto ajeno al trabajo no autorizado expresamente.

Para sacar de los establecimientos materiales, elementos, herramientas, etc.-aunque fueran de propiedad del personal y no hayan sido declaradas al entrar- deberán pedir con anticipación al encargado la pertinente autorización. Toda persona que intente salir con materiales de su propiedad sin la regular autorización será pasible de sanciones disciplinarias. En caso que esos materiales fueran de propiedad de la Empresa, tal incumplimiento podrá ser causal justificada de despido.

VESTUARIOS

El personal que deba cambiarse de ropa para trabajar tiene a su disposición un vestuario con armarios individuales, donde podrá guardar la ropa y sus efectos personales, recomendándose no dejar valores pues la Empresa no se responsabiliza de cualquier falta o sustracción.

Los armarios podrán ser inspeccionados en cualquier momento en presencia del interesado, por una persona autorizada por la Empresa, estando vedado guardar en los mismos otros elementos que no sean efectos personales indispensables.

Periódicamente, y cuando la Empresa lo disponga, los armarios deberán dejarse abiertos y vacíos, a fin de proceder a su desinfección. A tal efecto se colocarán los avisos necesarios en lugares visibles.

HERRAMIENTAS Y OTROS ELEMENTOS DE TRABAJO

Es obligación primordial del trabajador usar debidamente y conservar en buen estado las máquinas, herramienta, instrumentos, muebles, ropa y demás elementos que se le confían para la prestación de sus servicios, debiendo devolverlos -cuando ello sea pertinente- en iguales condiciones que las que le fueran entregadas, salvo el deterioro natural, destrucción que provenga de caso fortuito, vicio de la cosa o hechos de terceros ajenos a la voluntad del trabajador.

Deberá comunicar a su jefe inmediato cualquier falla que advierta en los mismos a fin de ser subsanada inmediatamente.

SEGURIDAD E HIGIENE

El personal debe observar rigurosamente las medidas que la Empresa establezca para prevenir accidentes y en particular para velar por la buena conservación de los dispositivos de seguridad impuestas, será pasible de sanción disciplinaria pertinente configurando culpa grave su negligencia.

REUNIONES

El personal no podrá efectuar reuniones de ninguna naturaleza dentro del establecimiento, salvo autorización expresa de la Dirección.

TABLEROS AVISADORES

Las notas u órdenes de servicio que interesen al personal serán insertadas en avisadores especiales o entregados personalmente. Todos los trabajadores deben cumplirlas estrictamente, al igual que las que se den verbalmente o por cualquier otro medio.

Está prohibido al personal fijar cualquier tipo de aviso sin autorización de la Dirección, salvo aquellos de orden gremial que serán colocados en la cartelera destinada a tal fin.

LIMPIEZA

Se deberán mantener limpios y ordenados los lugares de trabajo, herramientas y otros elementos. El Encargado de la Sección asumirá personalmente la responsabilidad de ello, debiendo entregar en buenas condiciones de limpieza al que le siga en el turno, quien recibirá el mismo dejando constancia en el parte de cualquier anormalidad.

COLECTAS

Las listas solicitando contribuciones están prohibidas y la inobservancia de esta disposición será considerada falta grave. Sólo podrán llevarse a

cabo tales listas o cualquier modalidad de colectas con autorización expresa de la Empresa.

VACACIONES

La Dirección fija las fechas de iniciación de las vacaciones anuales de acuerdo a las disposiciones legales y al convenio colectivo de trabajo vigente, tomando en especial consideración a las necesidades del trabajo.

Todo aquel que desee o necesite tomar su licencia anual en una fecha determinada, deberá solicitarla por escrito, con una anticipación de 30 días por lo menos para que la Dirección de la Empresa estudie si dentro de las posibilidades del trabajo puede concederse como requiere el trabajador.

LEGAJO PERSONAL Y CAMBIO DE ESTADO FAMILIAR

Para cada colaborador, la Empresa llevar al día un legajo donde además de sus datos personales y los formularios iniciales, contendrá las siguientes anotaciones:

a) Asistencia y puntualidad.

b) Faltas cometidas y las respectivas medidas aplicadas.

c) Iniciativas, hechos o acciones que importen un ejemplo y estímulo para el personal en general.

d) Carpeta médica.

e) Calificaciones que por varios conceptos merezca de sus superiores.

f) Promociones y aumentos de sueldo o jornal.

Todo empleado u obrero que tenga un cambio en su estado familiar, deberá comunicarlo inmediatamente a la Empresa acompañando documentación correspondiente que lo acredite.

REGLAMENTO DE SECCIONES

Todo el personal deberá dar cumplimiento estricto a las reglamentaciones internas de cada sección que se dicten, y a las órdenes que la Empresa imparta a través del personal responsable.

REMUNERACION

El pago de sueldos o jornales correspondiente a cada trabajador será abonado por la Empresa de conformidad a lo establecido por la Ley del Régimen de Contrato de Trabajo.

ADELANTOS DE REMUNERACIONES

Todo dependiente que desee solicitar un anticipo de su remuneración deberá cumplimentar el formulario que proveerá la empresa, donde deberá anotar, además de su datos personales, la/s causa/s por las que requiere tal adelanto, a efectos que se analice debidamente el pedido y se tome resolución.

PROHIBICIONES

El personal deberá abstenerse en particular de realizar los hechos o acciones siguientes, considerándose falta grave su inobservancia.

a) Entrar o salir del establecimiento por otro lugar que no sea el fijado por las disposiciones de la Empresa.

b) Fumar en los recintos del establecimiento donde está prohibido hacerlo.

c) Conversar o distraerse durante las horas de trabajo o distraer la atención de sus compañeros. El contacto entre el personal deberá limitarse exclusivamente en las horas de labor a los asuntos vinculados con el trabajo.

d) Dormir durante el horario de trabajo.

e) Dejar los grifos abiertos una vez hecho uso del servicio de agua.

f) Tirar los papeles u otros residuos fuera de los recipientes destinados a esos fines.

g) Dirigirse al superior jerárquico para formular consultas o quejas sin hacerlo previamente ante el superior inmediato.

h) Vender cualquier tipo de mercaderías dentro del establecimiento.

i) Llevar insignias políticas, religiosas, etc. a la vista y dentro de la planta.

j) Faltar reiteradamente a las normas de asistencia y puntualidad.

k) Realizar inscripciones o dibujos de cualquier orden sobre muebles o inmuebles propiedad de la Empresa.

I) Molestar, pelear, importunar, dirigirse bromas o faltarse el respeto entre sí y/o a sus superiores.

m) Arrancar carteles o avisos colocados por la Empresa, ensuciarlos o enmendarlos.

n) Jugar, apostar o realizar cualquier tipo de juego de azar, o incitar a otros a hacerlo.

ñ) Sacar paquetes de mercaderías o efectos pertenecientes a la Empresa, como por ejemplo: herramientas, materia prima, retazos cualquiera sea su valor y estado en que se encuentre, etc. etc. Para ello la empresa se reserva el derecho de efectuar a la salida del personal las inspecciones y revisaciones que juzgue convenientes y de acuerdo a las disposiciones legales.

p) Hacer colectas, realizar suscripciones, distribuir volantes, pasar listas de cualquier naturaleza, sin autorización de la Empresa.

q) Cometer actos de indisciplina, sabotajes o injurias.

r) Entrar al establecimiento con armas o con bebidas alcohólicas de cualquier tipo;

s) Abandonar las tareas antes del horario de trabajo fijado.

t) No usar o dejar de usar los elementos que la Empresa provee y cuyo uso es obligatorio e indispensable para evitar accidentes o enfermedades del trabajo.

u) Provocar, facilitar o participar en polémicas o discusiones sobre política, deportes religión u otros temas, que pudieran perturbar el orden que debe existir en la Empresa durante las horas de trabajo.

v) Introducir en el establecimiento a personas ajenas al mismo.

w) Atender o realizar llamados telefónicos en horas de trabajo, salvo aquellos atinentes al mismo caso urgente y debidamente justificado.

x) Recibir visitas en horas de trabajo.

y) Realizar trabajos que no sean los indicados por los superiores.

z) Hacer marcar por otras personas su ficha en el reloj de control.

HIGIENE PERSONAL

El personal deberá presentarse al trabajo en condiciones de higiene.

A quienes se les entregue ropa de trabajo para el desempeño de sus tareas, se les exige que ésta sea lavada y planchada por lo menos una vez a la semana antes de ser utilizada, pudiendo la Dirección oponerse al ingreso del dependiente en caso que no reúna estos requisitos.

INFRACCIONES Y SANCIONES DISCIPLINARIAS

La inobservancia de cualquiera de las normas contenidas en este Reglamento Interno autoriza a la Empresa a imponer las sanciones pertinentes, que consistirán -según la gravedad de la falta o reincidencia- en:

a) Apercibimiento verbal, con llamada de atención.

b) Apercibimiento por escrito.

c) Suspensión.

d) Despido.

MANUAL DE FUNCIONES

GERENTE GENRAL

Será el Representante Legal de la Sociedad y tendrá a su cargo la dirección y la administración de los negocios sociales. El Gerente General no podrá ser miembro titular del Directorio, pero el Directorio podrá encargar provisionalmente la Gerencia a cualquiera de sus miembros.

Preocuparse de impartir adecuadas labores a sus colaboradores y

verificar su cumplimiento. Inculcar plenamente a nuestro personal una adecuada y gentil atención

a clientes internos y externos de la empresa. Detectar condiciones inseguras en el ambiente del trabajo que puedan

ser causas de accidentes en el trabajo. Corregir inadecuados comportamientos de los colaboradores que

puedan ser causas de acciones del trabajo. Conocer a su personal tanto es sus aspectos personales como en su

desempeño laboral. Fomentar la iniciativa y el aporte de ideas de subterráneo. Reconocer las conductas meritorias del colaborador. Fomentar la colaboración mutua y el compañerismo. Inculcar en el colaborador el adecuado desempeño que conlleve una

estabilidad laboral. Fomentar el desarrollo de los colaboradores. Crear un ambiente adecuado de relaciones humanas. Actuar como líderes conciliadores ante conflictos del personal.

GERENCIA

Supervisa y gestiona operativamente el local para su correcto funcionamiento. Debe seleccionar al   personal para el   puesto adecuado. Asimismo debe mejorar el desempeño en el trabajo del personal y diseñar y controlar el presupuesto.

Mantener la empresa en orden con las leyes para su normal funcionamiento

Disposición a nuevas tareas asignadas.

AREA DE MARKETING

GERENTE DE VENTAS Y MARKETING

Es el encargado de elaborar el Plan Anual de Ventas y Marketing en donde se contemplan tanto los objetivos de ventas como las estrategias adecuadas para llegar a los mismos. Asimismo, se contempla las estrategias de Marketing

Hacer que las operaciones y estatutos de la empresa se cumplan.

Dar en forma escrita cuenta de las irregularidades a los socios.

Colaborar con las entidades gubernamentales para garantizar la

inspección y vigilancia de la empresa.

Convocar a asambleas cuando crea necesario.

que la empresa llevará a cabo para ganar participación en el mercado y posicionamiento en la mente del consumidor.

Las principales funciones del puesto son:

Elaborar el Plan Anual de Ventas y Marketing, con objetivos medibles y realizables para que el personal de ventas se sienta motivado y esté dispuesto a asumir retos mayores año tras año.

Elaborar la hoja de ruta de los vendedores. Capacitar a la fuerza de ventas tanto en las características y bondades de

los productos, como en las últimas técnicas de ventas aplicables al sector de productos naturales.

Responsable del Servicio al Cliente y la aplicación de las políticas de ventas de la empresa.

Supervisión de las Fuerzas de Ventas para poder llegar al cumplimiento de las metas propuestas.

Elaboración de Trípticos, volantes y material promocional para incentivar las ventas.

Elaborar el plan anual de incentivos (premios) para los vendedores. Hacer informes mensuales sobre las ventas realizadas, las cuales se

presentarán al Gerente General en reuniones mensuales cada primero del mes siguiente.

CONTADOR

Es considerado personal de staff de la empresa puesto que no es necesario contar con los servicios de un profesional en Contabilidad de forma permanente en la empresa. Ello se justifica en el sentido que la empresa es pequeña y la magnitud de sus operaciones no es considerable ni extensa.

Ayudar a llevar las finanzas de la empresa para garantizar un orden equitativo.

Controlar y determinarlos manejos en efectivo. Registrar las operaciones contables de cuentas de recibo de pago Elaborar cheques, declaraciones tributarias, pólizas, facturas, recibo de

caja. Disposición a nuevas tareas asignadas.

VENDEDOR

Es la persona encargada de concretar las ventas de la empresa. Asimismo, se convierte en la imagen de la empresa ante nuestros clientes y clientes potenciales, por lo que es necesario que tenga una preparación adecuada en técnicas de ventas y solución de situaciones de conflicto que se puedan presentar.

Las principales funciones del puesto son:

Cumplir con la Hoja de Ruta de Ventas diseñada por el Gerente de Ventas y Marketing, en la cual se visitan a clientes antiguos de la empresa como clientes potenciales.

Ofrecer los productos de la empresa, siguiendo las políticas de ventas de la empresa y aplicando las técnicas de ventas necesarias para cerrar ventas.

Brindar información sobre la empresa y los productos de forma detallada y clara a los clientes y potenciales clientes.

Realizar un feedback de la información que se consigue en el mercado para poder realizar las modificaciones necesarias en los objetivos de ventas y estrategias generales. Esto a través de informes mensuales que se hacen llegar al gerente de Ventas.

Mantener un record de ventas de su cartera de clientes. Resolver situaciones de conflicto con los clientes y resolver problemas

inmediatos que se pueden presentar cuando realizan su trabajo.

OPERARIO

Es responsable de ofrecer una buena   atención al cliente. Una de sus funciones de informarle al cliente la variedad de jugos que se ofrece. Se encarga, también de la preparación de los jugos al gusto del cliente, apoyarlos en la elección, brindarles buen trato y ofrecerles las comodidades que requieran.

PERSONAL DE LIMPIEZA

Este es un puesto clave en la empresa, porque de ella depende la buena imagen de la jugueria. Por consiguientes, tiene como función: mantener en óptimas condiciones la limpieza de la jugueria (interior y exterior). Además debe de informar sobre los requerimientos necesarios en cuanto a artículos de limpieza faltante.

Receptividad ante las instrucciones recibidas. Seguimiento de un plan de trabajo. Facilidad de adaptación a las nuevas tecnologías de limpieza. Responsabilidad y capacidad de seguir un método de trabajo. Actitud discreta ante la documentación de los clientes. Organización. Atención. Capacidad de trabajo en equipo. Cuidado y rigor en el manejo de productos y mezclas peligrosas. Pulcritud. Eficiencia. Destreza manual en la utilización de maquinaria e instrumentos. Resistencia a largos períodos de pie. Flexibilidad y agilidad.

POLITICAS:

Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes, en sus solicitudes y reclamos considerando que el fin de la empresa es el servicio a la comunidad.

Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento ético.

Realizar evaluaciones periódicas, permanentes a todos los procesos de la organización

Presentar los presupuestos y planes operativos hasta el 15 de septiembre; los informes de actividades hasta el 28 de febrero de cada año.

Preservar el entorno ambiental y la seguridad de la comunidad en todo trabajo.

Impulsar el desarrollo de la capacidad y personalidad de los recursos humanos mediante acciones sistemáticas de formación.