administración de las operaciones

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Espero les ayude (en la manera de no copiarlo al 100%) para sus exposiciones, puesto que sé lo difícil que es buscar toda la información fragmentada en la red.

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  • 1. La Administracin de la produccin o la administracin de operaciones es la administracin de los recursos productivos de la organizacin. Esta rea se encarga de la planificacin, organizacin, direccin, control y mejora de los sistemas que producen bienes y servicios.

2. reas especificas Procesos: Es el diseo del sistema de produccin material. Donde se toma una decisin del tipo de tecnologa que se utilizar, la distribucin de las instalaciones, analizan el proceso, equilibrio de las lneas, control de proceso y anlisis de transporte. Capacidad: Es la determinacin de niveles ptimos de produccin de la organizacin ni demasiado ni pocos; las decisiones especficas abarcan pronsticos, planificacin de instalaciones, planificacin acumulada, programacin, planificacin de capacidad y anlisis de corridas. Inventario: Es la administracin de niveles de materias primas, trabajo en proceso y productos terminados. Las actividades especficas incluyen ordenar, cundo ordenar, cunto ordenar y el manejo de materiales. Fuerza de trabajo: Es la administracin de empleados especializados, semiespecializados, oficinistas y administrativos. Las actividades a desempear las podemos resumir en disear puestos, medicin del trabajo, capacitacin a los trabajadores, normas laborales y tcnicas de motivacin. Calidad: Es la parte encargada de garantizar la calidad de los productos y servicios que ofrece. Las actividades a desempear dentro de estas funciones son controlar la calidad, muestras, pruebas, certificados de calidad y control de costos. Las actividades de la produccin de operaciones representan la parte ms grande del activo humano y el capital dentro de una empresa; los costos bsicos de fabricacin se contraen mediante las operaciones, es por ello que, dentro de una empresa, la administracin de operaciones tiene un gran valor como arma competitiva, como estrategia; las fortalezas o debilidades de las cinco funciones de la produccin pueden significar el xito o fracaso de una organizacin; este sistema est estructurado mediante un conjunto de actividades y procesos relacionados para cumplir con el objetivo de crear bienes y servicios de calidad. 3. Las grandes decisiones en los sistemas operativos Los sistemas productivos son especficamente actividadesen produccin, su atencin privilegiada en los inicios de las industrializacin, su diseo, fabricacin, los materiales, el control del personal, el capital y los logros obtenidos por esos objetivos.Los tipos de decisiones que se toman en un sistema de productivo dependen del horizonte de planeacin, que no es distinto de la vida diaria. Una decisin de compra una casa tiene un impacto a largo plazo y lleva tiempo prepararse. Con el fin de planear, los negocios y la industria por lo general identifican tres tipos de horizontes de planeacin: * Corto plazo: Menos de un ao * Mediano plazo: De un ao a tres. * Largo plazo: Ms de tres aos. 4. Localizacin de plantas. Tiene como finalidad determinar, mediante una investigacin detallada, el sitio que econmicamente resulte el ms viable para la instalacin de plantas de fabricacin. La decisin debe basarse en una consideracin cuidadosa detodos los factores del juego, los cuales son: * La determinacin de la regin * La reglamentacin oficial * Los servicios pblicos y privados con los que cuenta * La ubicacin exacta planificada para la planta. 5. Planeacin a la distribucin fsica Las decisiones de distribucin en planta son un elementofundamental del plan estratgico general de cualquier empresa y a su vez presentan un desafo sustancial para la administracin, pues muchas de ellas tienen efectos a largo plazo que no se pueden revertir con facilidad. Estas decisiones determinan la eficiencia de las operaciones, as como el diseo de los puestos de trabajo, por lo tanto, resulta importante mejorar la prctica del diseo utilizando los mejores enfoques disponibles. El proceso de ordenacin fsica de los elementos industriales demodo que constituyan un sistema productivo capaz de alcanzar los objetivos fijados de la forma ms adecuada y eficiente posible es precisamente a lo que se conoce por Distribucin en Planta y diagrama de recorrido. Esta ordenacin de las reas de trabajo, el personal y los medios de produccin debe ser la ms econmica para el trabajo, al mismo tiempo que la ms segura y satisfactoria para los empleados. 6. El estudio del trabajo. El estudio del trabajo es una evaluacin sistemtica delos mtodos utilizados para la realizacin de actividades con el objetivo de optimizar la utilizacin eficaz de los recursos y de establecer estndares de rendimiento respecto a las actividades que se realizan. 7. Los riesgos industriales Debido a la existencia de peligros en los medios industriales es necesario manejar, adecuadamente, los siguientes riesgos para reducir al mnimo los impactos adversos:Inflamable: son las sustancias que se encienden con facilidad. Corrosivo: son las sustancias que requieren contenedores especiales debido a su capacidad de corroer los materiales normales. Reactivo: son los materiales que requieren especial almacenamiento y manejo porque tienden a reaccionar espontneamente con los cidos o sus vapores.Txico: son las sustancias las cuales, al ser manejados incorrectamente, pueden liberar cantidades suficientes de los materiales txicos, que puedan causar un efecto directo, crnico o agudo, para la salud. Biolgico: son los materiales que, al manejarlos inadecuadamente, pueden liberar cantidades suficientes de los microorganismos patognicos que pueden causar concentraciones suficientes de infeccin.Elctricos: electrocucin por los conductores cargados y el mal uso de las herramientas elctricas. Estructurales: el potencial de caerse o forzarse si en el trabajo existen superficies resbalosas, cuestas empinadas, gradas estrechas, hoyos abiertos, obstrucciones y pisos inestables; el potencial de sufrir heridas a causa de objetos punzantes, y el riesgo de ser atrapado a causa del hundimiento de zanjas o minas, o por los declives 8. Administracin de la productividad Ofrece un sistema para coordinar las diversas actividades demejoramiento que tiene lugar en una empresa, de manera que puedan contribuir con las metas que tienen los directivos para toda la empresa. A partir de una visin corporativa y metas amplias, estas actividades se convierten en objetivos de respaldo, tambin llamados blancos, en toda la organizacin. Estos blancos se definen de manera especfica y cuantitativa, y a cada uno se le asigna un factor de contribucin que refleja la medida en la que fomenta las metas de alto nivel. En este trabajo se explica la importancia de ciertos factores; por ejemplo, el patrocinio de la administracin de alto rango, un alejamiento de los territorialismos convencionales y la participacin. 9. Productividad La productividad es la relacin entre la cantidad deproductos obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para obtener dicha produccin.Tambin puede ser definida como la relacin entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado, ms productivo es el sistema. 10. Cmo se calcula? En 1984 se propusieron cuatro medidas para comparaciones internacionales. 1 Comparacin del valor de la produccin bruta por unidad de mano de obra. 2. Comparacin del valor de la produccin neta por unidad de mano de obra. 3. Comparacin de la produccin fsica (bruta y neta) por unidad de mano de obra. 4. Comparacin de la produccin y del insumo fsico de materiales. Como se puede observar 1 y 2 son medidas de valor mientras que 3 y 4 son medidas fsicas . 11. Variables que condicionan la productividad Factores Internos:* Terrenos y edificios * Materiales * Energa * Mquinas y equipo * Recurso humano Factores Externos:* Disponibilidad de materiales o materias primas. * Mano de obra calificada * Polticas estatales relativas a tributacin y aranceles * Infraestructura existente * Disponibilidad de capital e interese * Medidas de ajuste aplicadas