abastecimiento de alimentos
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JOSE VICENTE G. IRURITA RIVERASecretario de Agricultura y Pesca
JUAN CARLOS ABADIA CAMPOGobernador 2008 - 2011
SECRETARÍA DE AGRICULTURA Y PESCA
GOBERNACIÓN DEL
VALLE DEL CAUCA
HISTORIA
NACE COMO DEPARTAMENTO EN 1910PRINCIPAL CORREDOR BIOLOGICO HACIA
EL PACIFICOCARACTERIZADO POR DIVERSIDAD DE
FAUNA Y FLORA “BIOREGION”REGADO POR EL SEGUNDO RIO
PRINCIPAL DE COLOMBIADE CARA AL PACIFICO AREA DE MAYOR
POTENCIAL Y DINAMISMO MUNDIAL
Departamento del Valle del CaucaÁrea Total
Distribución de Áreas = 2.214.540 Hect.
Zona Zona Montañosa:Montañosa:
Zona Pacífico:Zona Pacífico:
Zona Plana:Zona Plana:
Totales:Totales:
1.164.564 Has1.164.564 Has
733.632 Has733.632 Has
316.344 Has316.344 Has
2.214.540 2.214.540
Cord. Occid.Cord. Occid.Cord. CentralCord. Central
Bosques Nat.Bosques Nat.Colinas BajasColinas Bajas
654.223 Ha654.223 Ha510.341 Ha510.341 Ha52.59 %52.59 %
406.700 Ha406.700 Ha326.932 Ha326.932 Ha33.13 %33.13 %
14.28 %14.28 %
100 %100 %
Departamento del Valle del Cauca
42 Municipios25 Cuencas Hidrográficas4’533.075 Habitantes86% Urbanos 14% RuralesPor Actividad : 43% Urbanos
57% Rurales
INFRAESTRUCTURA
10.340 Kilómetros de VíasDos Carreteras Principales: Panamericana
PanoramaPuerto de Buenaventura2 Aeropuertos Principales: Palmaseca
Santa Ana
EL VALLE ES MAS QUE CAÑA
Industria Papelera a Partir de BagazoPrincipal Productor de Frutas de ColombiaMayor Abastecedor de Banano Mdo. Nal.Quinto Productor de CaféMas de 850.000 Litros/Dia de LecheSegundo Productor Porcicola
EL VALLE ES MAS QUE CAÑA
Septimo Productor Avicola570 Trapiches PanelerosDos Centros de Investigación
AgropecuariaFabricas de Alimentos BalanceadosCentros Productores de SemillasAcuacultura y Pesca
EL VALLE ES MAS QUE CAÑA
MUSEO ARQUEOLOGICOSIGLESIAS Y CAPILLAS COLONIALES
PATRIMONIO NACIONALLAGO CALIMALAGUNA DE SONSOPARQUE NACIONAL NATURAL LOS
FARALLONESPARQUE NACIONAL NATURAL DE LAS
HERMOSAS
EL VALLE ES MAS QUE CAÑA
MORAGUADUAFRUTAS Y HORTALIZASLÁCTEAPLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALESFLORES Y FOLLAJESTROPICALES
AJI Y PRODUCTOSPROMISORIOSFORESTALAVICOLACACAO Y CHOCOLATEPISCICOLA Y PESQUERASERICULTURA
AREA PRODUCTIVA
CANA DE AZÚCARFRUTAS Y HORTALIZASCAFECEREALESLECHE CARNE Y
DERIVADOSPANELA
TOTAL
170.000 HCT.
28.000 HCT.
77.000 HCT.
40.000 HCT.
471.000 HCT.
30.000 HCT.
816.000 HCT.
INCREMENTOS MUNDIALES COMPARATIVO MARZO 2005/2008
FLETES 100%ENERGIA 89%PETROLEO 230%CARBON 236%GAS NATURAL 53%ETANOL USA 216%ETANOL BZ 200%
Fuente Indices FMI
INCREMENTOS MUNDIALES COMPARATIVO MARZO 2005/2008
LECHE 200%MANTEQUILLA 100%QUESOS 180%
Fuente Indices FMI
INCREMENTOS MUNDIALES COMPARATIVO MARZO 2005/2008
CARNES ESTABLESAZUCAR 51%ALGODÓN 59%CAFÉ 40%CHOCOLATE 76%
Fuente Indices FMI
INCREMENTOS MUNDIALES COMPARATIVO MARZO 2005/2008
MAIZ 225%TRIGO 290%CEBADA 230%SOYA 200%ACEITE DE PALMA 210%ACEITE DE SOYA 182%ARROZ 200%
Fuente Indices FMI
CAUSAS
CRECIMIENTO PAISES EMERGENTES:CHINA INDIA
CAMBIO DE PATRONES DE CONSUMOPOCA INVERSION EN EL CAMPOCAMBIO CLIMATICOINCREMENTO DL PRECIO DEL PETROLEOFONDOS DE INVERSIONDEBILIDAD DEL DÓLARINCREMENTO DE COSTOS DE PRODUCCIONUTILIZACION DE SUPERFICIES AGRARIAS
MOLIENDA VALLE DEL CAUCA
Total toneladas molidas día 53.000Ingenios 8Duales 3: Manuelita
Providencia
MayagüezMolienda para ETANOL 9.000
tons.=17%
VALLE DEL CAUCA
Por cada tonelada de caña los ingenios del Valle producen 83 Lts. de etanol
Distribuidos así:26 Lts. Para el pago de la materia
prima.57 Lts. Para el ingenio
sucroalcoholero.
Producción e Ingresos Por Tonelada De Caña
AZÚCAR ETANOL
Kilos/Ton 116 83 Litros/Ton
Precio Kilo $ 730 $ 1,188 Precio
Litro
Ingresos Totales $ 84,680 $ 98,604
Ingresos Totales
14.12%
INGRESOS COMPARADOS
INGRESOS MENOS COSTO MATERIA PRIMA
AZÚCAR ETANOL
INGRESOS $ 84,680.00 $ 98,604.00
COSTO MP $ 42,340.00 $ 30,888.00
INGRESO-MP $ 42,340.00 $ 67,716.00
MAYOR INGRESO 17.68%
VINAZAS
Concentrar por encima del 40%Se pueden usar como fertilizanteAplicar máximo 6.000 lts/hct.Manuelita produce 200.000 lts./día2.000 lts/hct dosisSe aplican 100 hct. con esta cantidadManuelita cosecha 70 hct./día
VINAZAEn el Valle se cosechan 53.000 Ton/díaSe cosechan 460 hct/díaComo abono se requerirían 1’000.000
litros/díaSe necesitaría toda la producción de
vinaza para fertilizar solo lo cosechado en el Valle del cauca.
Hay que concentrar todo por encima del 40% de sólidos
PRODUCCION Y EXPORTACION DE AZUCAR EN COLOMBIA
Produciamos 2.500.000 Tons.Mdo. Nal. 1.125.000Export. 1.375.000
Con Etanol 1.940.000 Tons.Mdo. Nal. 1.125.000Export. 815.000Etanol 560.000
ETANOL
402.000.000 Litros añoSustituye Exportaciones 560 Tons de
AzucarNo Desplaza Producción de AlimentosMejora Ingreso de las FabricasMayor Estabilidad Regional
IMPORTACION DE ALIMENTOS
MAIZ 3.224.000 Ton.ARROZ 160 mil TonCEBADA 218.000 Ton.TRIGO 1.342.000 Ton.SOYA 370.070 Ton.TORTA DE SOYA 703.984 Ton.FRIJOL 26.000 Ton.
BANCO INTERAMERICANO DE DESARROLLO
El Sector Agropecuario es la Base del Desarrollo Económico.
Es el Mayor Generador de Empleo.Administra Adecuadamente los Recursos
Naturales.China, India y Vietnam Basaron su Desarrollo a
Partir del Sector Agro.El crecimiento del PIB a partir de la Agricultura
es 4X mas efectivo para reducir la pobreza.
CIFRAS DEL SECTOR2.500 MILLONES DE PERSONAS800 MILLONES PEQUEÑOS PRODUCTORESAMERICA LATINA REPRESENTA 12% PIBCOLOMBIA 10.5% PIB75% POBRES VIVEN RURALESCOLOMBIA 60% POBRES VIVEN RURALESTSAS DE CRECIMIENTO ANUAL 2-3%
COLOMBIA FRENTE AL MUNDOCrecimiento del 3% sin IlícitosPresupuesto 2008 1.5 BillonesCrecimiento del 134% con el del 2003Mayor Inversión 500.000 Millones/AñoIncremento en Area del 25% desde 19984.749.704 Hectáreas Sembradas12.000 Millones de HectáreasGran Potencial de Crecimiento
FUTURO
Inversión AgropecuariaSubsidios de Países DesarrolladosEl Tema es de RentabilidadLa Tasa de Cambio
DESARROLLO AGROPECUARIO ARMÓNICO Y SOSTENIBLE
DESARROLLO DE CADENAS PRODUCTIVAS
SEGURIDAD ALIMENTARIA
DESARROLLO AMBIENTAL
•PROYECTOS PRODUCTIVOS ESCOLARES (Huertas Escolares, Valor
Agregado y Procesos Agroindustriales)
•PROGRAMA RESA
•Cuenca del Río Dagua•Ecosistemas Estratégicos
•EMPRESARIZACIÓN DEL CAMPO•PLANES DE NEGOCIOS
•CIENCIA Y TECNOLOGIA-
Desarrollo integral agropecuario y pesquero, trabajando el concepto de BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
Sostenibilidad social, económica y ambiental
PROGRAMAS
SE TRABAJARÁ EN TRES PROGRAMAS ESPECÍFICOS