55761780-fenologia-de-frutaz-y-hortalizas.pdf

69

Upload: jorgeivanloaizabonilla

Post on 09-Aug-2015

95 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

c

���������

c

�������

ô�ô�������� �c

��c������c��c�������c� �� �� ��c��c���c��c���������c������������c���c

��c����c����c��c����c���c�� ����c���c���������c�� � ���c�c�������c���c��c���c

��c �� ����c ����c ��c �������c ���� �� ��c ��������c �c!��c������c ���c "���c! ���c

���� �c�c"#�c$�����c���c��c���c��c��c�������c��c��c� ����c���� �� ��c�c���c��c����c

��c���c������c���c� �������c��� ��c��c%�� � ��c������ ��c������c�c$��&'c

�������������������������������� c

(��c)����c�����c���c��������c����c��c�������c��c������ *�c���+��c

�����c �������c ,����c ����c �����-c ���c ��c ��c �)������� �c �c ��c ���� ����c

��� ������'c���������c����c ��c ��c������ *�c������c ���c �����������c � �c

���� ������'c��c���c����c��c����� *�c��c�)�&�c�����c���c)����c���c������c

�)�� ��c���c�� ��c��� ����c�c�������c������'c

Page 2: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

(�c )�� ) � *�c ��� ���c �c ���c ���c � ���c ��c ���c �������c ����� ����c

�����������c���c./c�c0/c� ���c�����1�c��c��c���c��� ��c��c���� � ���'c(��c

�� ���c��c��������c�c������c����c���c�c�� �c�����c�����c��c������c���c��c+��c

�����c �������������c�1����c ����� ����c ��c �����'c ������c ��c �� ��c ���c �c

����c�����c��c�����c����c��c������c ) �����c����c��)����c ��c�������c����c

��c � ) ���c ��c �����c ��� ��c �c +��c ��c �)������� �c ���c ����c ���c �����c �c ��c

� )� �c��c�������'cc

��c ���c ���c ��c )������c ��������c ��c ���c ���c ������c ��c ��c ��� �� ���c

������ ��� �c��c���c������c����� ���c��c���c���������c�c��c)� � � *�c����c��c

������c��c������������������'c$��c����c�� ����c��c������ �c�����������c

�1����c��c�����c+��c��c��������c��c���+��'c

�������������������������������������� c

��c ������c ���c ���� ��c ���c )����c ��c � �� ��c �c ��c ��c ��������'c (�c

����� *�c ������ �c ��c ����c �c 2//c �c ��c ����c ���c ��c ��c 34c �c 4/5c ��c

������ ��c 2/c �c 325c ��c ������� ��c 23c �c 3/5c ��c ������� �c �c ./c �c ..5c ��c

����������'c(�c����� *�c��� ����c��c2//c�c��c������� �c�������c��c��c

������c2'c

Page 3: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

�������ô�c

X������������������� ������������������������������������������������

������������

����� ! "!c � #���c

��$$�%�&�

!"��$��

'��c

�(�)!&�*�

�!+( #,'�

��c

��'�c

�$"�� �*�

����!#���

'�c

�!� -�*�

�$��!&�

'ô�ô�c

?� �����

���������c c����c ������c ������c ������c ����c

6����c�����1 �c ��c 374�/c 23/�/c 88c 88c 390�/c

:������c 5c 04�9c ;2�7c 88c 97�/c ;3�7c

$�������c �c 3�4c 3�<c 0�0c 0�3c 4�/c

������c �c 30�2c 2/�0c 42�/c 39�3c 2/�0c

�����c� ���c��c=c �c 27�2c 3�3c 47�/c 47�3c 23�0c

> ���c �c 2/�.c 22�.c 34�/c 3;�0c 22�.c

��� ��c �c /�<c 2�3c 3�.c 3�<c 2�3c

��� �c ��c ;.�/c 207�/c 88c 88c 88c

>*�)���c ��c 3;�/c ..�/c 88c 88c 88c

> ����c ��c /�;c 0�/c 88c 88c 88c

6 �� ��c�c ��c .�9c 4/�/c 4/�/c 88c 88c

� �� ��c ��c /�2c 88c /�2c 88c 88c

? ��)��� ��c ��c /�2;c 88c 88c 88c 88c

= � ��c ��c /�4c 88c 88c 88c 88c

6 �� ��c�c ��c 88c 0/�0c 03�0c 88c 88c

Page 4: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

�c�� ��� *�c��c������c3�c���������c��c���� ��c��c� ���c������c��c

)���c��c������c�����c,� �c����c��c����c�� ���-�c������c������c,�����c��c����c

�� ���-�c��c�� ��c�c��c��c��� ���c��c����c�c��c�����*�'c

���������c

����������������������������� ��������������� ����������������������

������������������������ ���c

�+#���-��&�c .��-���!��!c.��-��������c $#)��.c ��*��.c �$-��/ �.c

$���� �c 7�.c 27�/c 2/�2c <�/c 32�/c

$��� ��� �c .�.c /�2c 2�4c 88c 88c

����� �c 3�;c /�3c 3�/c 3�/c 3�/c

��� �c 22�4c ;7�4c ;9�/c 43�/c 30�/c

( ���� �c .�/c 3�;c 7�0c 04�/c 0/�/c

( ���1� �c 88c /�;c /�0c 4�/c 88c

(��� �c .�3c 88c 88c 88c 88c

! � �� �c 2�<c 88c 2�/c 88c 2�/c

����c 94�2c 88c 2�/c 2�/c 2�/c

����������������������������0�������������1�������� c

(�c� � �� *�c���c������c��c��c������� *�c��c��)������c�������c�c��� ���c

)����������c ��c �)�����c ���c ��c ����� �c �����'c ���c ����� �c ����c ���c

��������c ��c ������c �����c ���c ��c ��� ) � *�c ���c ������c �c �1���c ��c

������c��c����������c�c��) �����c�c��c������� *�c��c��c�����'c

"�c �����c ��������c �� ����c ��c �������c +��c ������c ���c �����c ���c

��������c��c��c ����� �c��c�� �����c�c����c��c)��� � *�c��c������'c

Page 5: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

�������������������������������������������0����� c

��c ������c ����c ���c ������c ��c �����c ��c ���c ������c ��c ��c ���������c

�����c ��c �������c ��c ����c ����c ���c � �c ��c ��c �� �)���'c �� ���c �������c ��c

������c ���� ��c ����c �������c �c ��)�����c ��c ����c ���� �����c ��c ���c ������c

����*� ��c�c��c��c���� ��'c��c�����c��c��c�����c��c���c���������c�c���� ���c��c

���c ��c ��c ��� � � ���c ��c ���� ����c ��c �������c )�������c ���c ��c ������c

��* �'c

$���c����� ����c��c�����c� ���� ���c��c )����c��c� �� ��c��c��c�����c

��c������c,��� � �����c���c������c�������c�-c��c���c������ ��c+��c��c����c

����c��������c����c����� �c��c� ��� �� ��� �c�'cc

���c��� ���c���c���� ��c���c����c���c��c���� *�c��c�� �'c"�c�� ��c

+��c���c�����c�����c���� �c3//c@�c��c)����c+��c�����c3.c@�c��c�� �c��c��c������c

��c+��c��c���c���� ���c��c20/c������c)���� ���c���c���c��c���� � ���c�����c��c

4�9//c@�c��c�� �c���c������� �c���c� �'c

Page 6: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

���������

�������� c

A��c �����c �� �c +��c ��c �� ���c ���c ��c ��c )������c ���c ��c ��c ��������c

���� �� �c,����c?����� �-c��c��c�������c,(�����cA���� c�c!����c��cB ��-�c��c

�����c ��c ������ *c ��c ����c ��c ��c ���������c ��c ������c ���� �� ��c ���c �� ����c �c

����c���c��� ��'c

����������������������������������� c

(�c������ *�c��c ���c )����c �����c ����c�����c�����1�c��c ��c )���� *�c

,�����c�c�����-�c���c��c+��c��c1���c��c�����c��c��c����c� �����c�c����'c

(��c)����c�����c���c�������c����������c��c�����c � ��c��c���� ���� ���c

��c��c������c�� ����c+������c���c��� � ����c�������c,��c������c)������ *�c

��c��c�����-'cc

��c)���c��c���c��� ���c�c ���c���c��� ���c��c�������� ���c���c��c

+��c ����c ���c ��� ������c ��c � ����c �c ��������c ����� �������c ����c ���c

�����c���� *�c����c��c������'cc

Page 7: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

���c����c��� ���c��c�������� ���c��c��c )����c���c���c ��c����� �c

��c��� ������c����������c� � �c��c����������c���c�� ��'c

��c)������c��������c��c)���c��c���c�������c������c��c�����c����c���c� ��c���c

��c����� *�c��c������c ���� �����c��c�����c�����c�c���c )�� ) � *�c )����c��c

��������'c

����������������������������������������� c

(�c )���c�� ���c;/�05c��c������c2/�75c��c��� ����c�c27�;5c��c�����'c

(�c�����c��c��c�����c��c����� ��c���c��c���c���� ��c��c����c,9;c�c705-c�c��c

����� �����c ,24c �c 395-'c (��c ����� �����c ����c ��� � ���c ���c ��� �*�c

,4�;5-�c��&����c��������c,<�.5-'c�c��&����c��������c,4�75-�c����c����'cc

��c���� ��c��c�������c���c����c���c�c���c���c ���c�c��c��c���c�����c

)����c ��c � �� ��c �'c � ���c ���� ��c ��� ����c ��c � �������c ,/�9c �c 4�75c ��c

�� ��-�c ��c 29�c 4;c �c /�3c ��c ��c �� ��c )*�)���c �c ) ����c ���c 2//c �c ��c ������c

����� ������'c ��c ��c ������c .c ��c �������c ��c ����� *�c ���� ���c ���&�c

��� ��c������'c

Page 8: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

���������c

��������������!�������� ������������������������c

����� ! "!c � ��c��$$�%�&�!"��$��

'��c

�� ��#��*����#-� �

'��c���"� �'��c

:������c �c 70�/c 9;�2c ;;�3c

6����c�����1 �c ��c 04�/c 88c 7/�/c

$������c �c 2�2c 2�/c 3�7c

�� ��� ���c ��C�=cc c c

( � ��cc

88c 88c 429�/c

!� �� ��cc

88c 88c 2;7�/c

����� ��cc

88c 88c 32<�/c

�� ��)���cc

88c 88c 0;�/c

(�� ���cc c c c

,�����c�1���-c �c /�.c 3�.c /�3c

������ �����c �c 23�<c 30�7c 88c

> ���c �c 2�3c 88c 2�4c

��� ��c �c /�9c 4�7c /�;c

�������c ��c /�//c 88c 88c

� �� ��c ��c /�/;c 88c /�/.c

? ��)��� ��c ��c /�34c 88c /�/.c

= � ��c ��c /�;<c 88c /�0/c

� ��c��*�� �c ��c 4�./c 88c 44�//c

Page 9: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

�������������������������������0�������������1���������c

�������c ��c ��������c �c ������� �� *�c ������c �� ��c +��c ��c �����c

���������c ���) ���c �c ���������c �c ���������c ��� ���c ��c ������c ������c

����c�����c����c��c���� � ���c,� �c����������c��c����c�����-c������c�c���c����c

�����c��c��)� ����c�c;D�'c(�c������ *�c*� ��c��c���) ��c��c��c.9/c���'cc

(�c�����c��c�������c�����������c�c07c�� �c���c2/c�����c����� ����c

���c ���� ������c ) � �+��� ��c �c ������ ����'c (�c �����c ���� ������c ��c ��c )� �c

����� � *�c �c �����c ����� � ���c ��c �����c ��� ��c �c ���c �����c �������c ��c

������ � ���c�c�����c��c� ������� � ���'c" �c��������c��c���� ���� *�c������c

� � ����c ��c ���c ��� ����c �� ����c ���� �������c ������c ��� ��c ��c ��c

�����c�c��c��c�����'c

B���c ��c � � � ��c +��c �� ��c ��c ��c � � ����c ,Y���������-������c ��c ��c

��������c � � ����c ����c ����� �� ���c �����c ��c � � ����c ������c ���c �������c

����c��c�����c��c�����'c

����������������������������������������������0����� c

��c ������c ����c ��c �����c ��c �� � �������c ��c �����c ����'c ��c ������c

����c��c)���c)�����c�c�����c��c��c���������c��c��c������c��c��c���� �� ��c���c��c

����� � � ���c����c�� ����c������c��c��������c�c���������'cc

!��������c ���c ��� ����c ��c ����� �� �� *�c �c ��+�� �c �����c �����c

��� ���c �)����c ��c �����c ��������c �c ���c ���� ������c ����c ��c �������c ��c

�1�����c�������c�c����'c" �c��������c��c�����c������c+��c���� �c��c����c

��������c+��c ����c�����c��� � � ���c��c ����� �� �� *�'c

c

c

c

Page 10: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

�����������

�������� c

$�����������c �� � ��� �c ���c ����c ��c ��1� �c ���c "��c �c ��c ��c ��� *�c

����*� �c � �����c ��c ���c ��� ��c ��c %��� �c ��c $��&�c ������ �c �c 6��������'c

���� 1�c��c��c�������c��c��1� �c������c�c���c�� ����'c

����������������������������������� c

(��c)����c��c������c����������c�����c��� ����c�c��� ��c��c����c

�����c �c ���� ���'c " c ��c �����c�������c ��c ��c �����c �� ��c ��c � ����c ��c +��c ����c

� ����c ���c ���c ��������c ���� ����c ��c �����'c " c ��c ������c ������c ���c ���c

��� �������c ���c ��c ���c ���� ��c ��c ����'c ��c ��������c �c ���c �������c ��c

������c��c���� ��c��c��������c���� ����c��c���c��c2/c@�c��c)���'c(��c)����c

��������c �������c ��c�c � ��c ����c �����c ���c����������c��c��� ����c

� ������'c=�c��c ���c� �����c���� ����c����c ��c���������c�����c�� ��c��c

������� ���c��c���c)����'c

Page 11: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

����������������������������������������� c

(�c����� *�c��c2//c�c��c�����c��c�������c��c��c������c23'c

�������ô�c

X������������������ �������������������������c

����� ! "!� � #���� )�$���

����c �c 73�/c

6����c�����1 �c ��c 97�/c

$�������c �c /�7c

(�� ���c �c 2�9c

������ �����c �c 2.�0c

��� �c ��c 32�/c

>*�)���c ��c 2;�/c

> ����c ��c /�7c

� �� ��c�c ��c 0�/c

6 �� ��c%c ��c /�/.c

6 �� ��c%2c ��c 2�/c

6 �� ��c%3c ��c /�/4c

6 �� ��c�c ��c 22�/c

�������������������������������0�������������1�������� c

���c ��c ���c ��c ���c ����c )����c +��c ��c �������c �� � ��������c ��c

������c � ���'c =�c ��c ��c ��������c ��c ����� �� �� *�'c A��c ��c ���c ���������c

����c ����� �� �����c���c��c��c����c��������c+��c ���c��c�����c��c+��c� ) �����c

��c������� ���'c

Page 12: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

����������������������������������������������0����� c

������������c��c�� � ���c������c��c��c����'c(�c)���c��� 1�c��c��� ��c��c

��c ����c ��c ��1� �c ��� ���c ���c ����c ��c ��c ������c +��c ��c ������ �c ����c

�������c ������ ���c ����c ��c ������ *�c ��c )���c ��c � � �'c �� � ����c ��c

����� �c+��c��� ���c��c�����c���c+��c��c���� � ���c��c�������c������c���c

� � ���'c���c ���c ��c������� ���c ��c ���c ���c ��c����c ���� ��c��c �����c ����c

������c��� ������c� �c�c��c���c�����c�����c��� �� �c�c�������c��c������c��c

���c)���'c

��������������

����2��������������������������� c

(�c�����c��c���c����� ����c��������c�c��c���c������c���������c��c���c

�����c ���������c��c������c��c��c����c�������c��c���c� ���c����c���c�����c��c

� �����c �c �����'c ��c ��� ��c ���c ������c ���������c ��c �����c ��c ���������c

����c ��c�����c �������c ��c �����c ,��� �����c �c ����-�c ���+���c ��� 1�c ��c

��������c)����c��c��c����c���c� �'c

Page 13: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

(��c )����c ��c ������c ��c �����c �����8� �*��c ��c �� ��c �����c ��c

��������c���c�� �����c�������c��c������ *�'c������c��c�����c������c�����c

��c�����c ����c ������c ��c ����c�������c���c ��c )����c ��c ��c �����'c (�c �����c

����c �)������c ���c ����c �c ��c ����c ��c ��c 1���c ��c��� ��c ,� �����c �c

�����-c�c���c���c�c� ��c����c��c��c����c���c� �'c

(��c)����c��������c�����c�������c��c�������c��c��c���c��c0c@�'c��c

��� ���'c�� ��c����c�1�� ��c��c�� ����c���c������� ����c�����c��c� � ���c

�������c���c�������'c(��c)����c�����c���c�������c�c�������c��c�������c� ��c

� �������c�����1�c��c ���c���c��c�����c�������c�c������������'c��c����������c

��c�)�&�c��c��� ����c��������c�c ����� �����c� � �����c������c��������'c�c

) �c��c������c��c�����c����c ������c��c��c�����c��c���� ����c��c� � �� *�c��c

����c �� ���c �c ./D�'c (�c �����c ���������c005c���c����c��c ��c )���c �c ����c ���c

��������c ���� ������c �c �����c 2/D��c ����c �� ��c ��c ��������� �� *�c ���c

� ��c��*�� ��c����c����� ������c���c� �) � ����'c

�������"������������������������#�������c

����+"!�3&"#+�� �*�+#��#����4#�� �*�+#��#��&���

$���c��c�����c ������c �����c

����c��c�����c B '8!��'c !��'8!��c

$���c��c)���c 2/c�c 34c�c

�����c��c)���c ?���c �����c�c������c !�����c�c����*�c

������c���c)���c ������� ����c "�� c�� ���c

�����c��c��� ���c ���� �����c ?�����c

���� �c��c��� ���c ������c $�+�� �c

>����c��c��� ���c �����c��� )����c ��������c����c

"�� ����c���c)���c 2c�c4c 2c�c3c

Page 14: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

���� 1�c ��c ��c ��������c ��c �� ��� �c ��c ���c ������c � ������c ���c

���� ��c��c ���c���c����� ��c����c+��c��c ���� ���c��c���c���� �c ,u������

������������c

����������������������������������������� c

(�c�� � ���c������� �c��c ��c�����c��c���c���c��c��c���c���� ��c

��c� ��c��*�� �c,������c2.-'c�c�� ��� *�c��c����� *�c��c2//c�c��c�����'c

�������ô�c

X������������������� ��������������������c

�$!�! "�� � #���� ��$���

����c �c <.�.c

6����c�����1 �c ��c 2;�/c

$�������c �c /�0c

������ �����c �c .�;c

> ���c �c /�9c

��� ��c �c /�3c

��� �c ��c 3;�/c

>*�)���c ��c 2;�/c

> ����c ��c /�0c

� �� ��c ��c /�/2c

? ��)��� ��c ��c /�/.c

= � ��c ��c /�/93c

� ��c��*�� �c?��� ��c ��c 3;7/�/c

� ��c��*�� �c����c ��c 3<<.�/c

Page 15: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

(�c�����c��� ���c����c0/c�c005c���c����c���c )���'c���� � �c�)������c

��c ��c �����c �� ��c +��c 1��c ���c ����c 05c ��c � ��c ��*�� ��c ����c

��� ���c���c������ *�c���c����c���c����c���c)���c�c����������c��c������c

��c��c������c��c��������'c

������� ������c ��c ����c )������c ��� �����c ��c ���c ���c ���c

���������c���c)����c��c���c������ *�c��c� �� ��c�c,� ��c��*�� �-'c��c

��c �����c 20c ��c ��������c �������c ������c ��)���� ����c ��c � ��c ��*�� �c

���� ��c��c��c�����c��c)����c�������'c

�������ô�c

��������� �� ���� �������� ���$� � ��� ��� ��� ������ �� �������� �������

������������������

c

���"�� 5+#����&+/�4#+��

$ �c 3/c

!������c,����-c 33c

>����c .3c

( �*�c,����-c ..c

�������c 9/c

=������c <3c

�����c 2/7c

������c,���-c 2�4//c

����c���c 3�;7/c

Page 16: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

�������������������������������0�������������1�������� c

(�c ����� �� �� *�c ��c ��+�� �c �����c ��c ��c ��c ��c )��� � *�c ��c

�����������c�������c�c��)�����'c(�c�����c��) ����c�c��c�1��c��)���c��� ��c��c

�����c����c�c�����c�����c���c��������c�c����������c��c��� �c��� ����c���c��c

+��c ��c ���� ����c +��c ��c ����� �� �� *�c ����c ����c ��c ��c � ����c ��c

������� ���'c

��c������� ���c��c ��c�����c��) ����c�c���c����c�����c0c�c�����c2/D�c

���� �c ����������c ���c ��������c �����������'c (�c ���� �� �� *�c ��c �����c

��) ����c������c������c��c������c��c��� � ����c��������c��c�����c��������c�c��c

�� � ����c��c��c�� ���c��c��&��c�c����c���c�������'c

B�� ��c �c ��c ���c � ����c ��c �����c ��c ��c ����� ���c ����c ��������c

����������c������c � ��c +��c����c��������c ��c�����c��c����c )�����c �������c

2E2c��c�����c��c� ��c� �c���� ���c��c�������c� ��c�� �'c

����������������������������������������������0����� c

��c������c��c������ *�c����c��c���c���c���c��c��c� � �� *�c���c

)����c������c��c� ��c��*�� �c�c� �� ��c�'c��c�������c�� ��c��c)����c ���1�c

��c �������c ����������c ����� ������c ���c ���c �������c �������c +��c ��c

�����c���c�� �)���c��c��c����� *�c��c���c����� ����c�� ���'c

��c��c$��&c��c��c � ���c��c� �����c��c����� ����c���� ����c��c��c����c

��c $������'c ��c ��� �c ���c � ��c ��*�� �c ������c ��c ��� ��c ������c ��c ����c

����� ��c��c��� �c���c������c� �1 ��c���c��c+��c�����c���c��c�� ��c�������c

����c���c��� ������'c

��c ������c ����c ���c ����c ��� �����c ���c ��c ������c ��c ���c

����� ����c ��c $������c �c F+� ���c ����c ��c )��� � *�c ��c ��)������c ��������c

����������c�c� �����'c

Page 17: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

���������

�������� c

$����c ���c �� ��c ��c ���c ��� ����c �� ������c ��c ���c �����c ��c $��&�c

������c �c ������ ��c ���� ������c ��c ��c �� ����c ��c �����'c "�c ��c �������c ��c

������c������c����c���c3//c�c2�///c�c��c�� ��'c

����������������������������������� c

(�c�����c��c���� ��c����������c�����c��c)���c������c��c����������c

�c��c � �c��c��� �c��c����c��c��c�����'c(�c������� �c��c���c )����c��c���c

��� ������c +��c ��c ���������c ��c �)��c ��c � ��c ���c ��������'c =�c ��c ����c

��)���� ��c��c� �����c���� ����c������c��c��������'c

����������������������������������������� �c

(�c �����c �c ����c ���� ���c ��c ��c ����c ���c ��c ����� *�c +��c ��c

�������c��c��c������c27'c F���� �� ����c�)������c��c��cF�� ��c=� ����c��c

$��+� ���c��c����G� �c ,F=$�-�c%��� ��c �� ��c ��c������ �c��c�������c�� ���c

��c���c���� ��c��c�� ��'c

Page 18: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

�������������������������������0�������������1������� c

(�c����c ���c��c���c���� ��c����c ����� �� �����c��c��+�� �c�����'c

��������c��c��������c�����c�c�1����c��c������c ����� ���c����c��c�� ���c

���� ��c ���c ��c )���c ��c ���� �c �� ��'c (��c �&� ����c ����c ��c ��c )���c ���� ��c

���� �c ��c ���c ���� ��c ��c ����� �� �� *�c ���c �����c ���������c ���� ���c

�����c�1��c�c����'c

�������%�

X������������������� ������������������

����� ! "!� � #���� ��$���

:������c �c 77�0c

6����c�����1 �c ��c .2�/c

$�������c �c /�<c

> ���c �c <�3c

��� ���c �c /�;c

��� �c ��c 29�/c

>*�)���c ��c 4/�/c

> ����c ��c 2�0c

6 �� ���cc c

�������c ��c /�27c

� �� ��c ��c /�/9c

? ��)��� ��c ��c /�2/c

= � ��c ��c 3�30c

�'c��*�� �c ��c .�0/c

Page 19: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

���c )���c ���c ���� ��c ����c ��� �� �c ��c ������c � �� ) � ��c ��c

����������c ���c ���� �c ��c ������c )������c ����*� ���c ����c ��c ���c ��c

����� �� �� *�c ��+��� ��c��c ���� ������c ��� ���'c (�c ���� �c ���c������c ��c

������c ��c ��c ���� ����c ��c +��c � �c ��c ����� *�c �c ���c �� �c �����c ���c

��������'cc

(�c����� � ���c��c����c��� ����c������c�c7/c�c2//cC��c��c��� ����c��c

�� ���c �������c �� ) ����'c (�c ��� � � ���c ��c ���������c ���c � ������c �c

������c �����c ������c ���c ��c � �c ��� 1�c ��c ���c ������c ����c ��c

����� �� �� *�c��c������c�c����c)������c��c����� *�c��� ����'c

����������������������������������������������0����� c

��c ������c ����c ��c ��c ������c ����c ��c ���c )�����c �� ����c

���� ������'c" �c ��������c �� ��c ��c������c��c������ *�c ����c ���c �����c �c

�1�����c+��c��c��c�� �)���c���c��c)���c��c���� �c�� ��'c�� � ����c�� ��c��c

����c���� ��c����c����� �c� )������c�������c ����� �� �����c��c�����c���c

������c ��� ��������c �������c ��c ����c ������c ��c ������c ��c ���c ������c

����*� ��c�c��c������ *�c)����c��c��c��� *�'c

c

c

c

c

c

c

c

Page 20: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

������6��

������� c

$����c +��c ��c �������c � ������c ��c ��c ������ ��c ��1� �c������c �c ���c

F�� ��c � �������'c $��c ��c ���c ��� �� � ���c �� ����c �c ���c ��c ���c �&����c ��c

���� ��c��c ���c�����������c������������c����c���c����c��c� �� �� *�c��c

��� *�c����*� �'c

������������������������ c

$����c �������c �c ���c ��� ����c��c � ���c ��� ����c �c ������ �����c �c

� ���c��c����������c��� ��c ������c�c����� ����c�c3����c� �����c�c�����c

��c�� ���c��������c�������c�c��� ����c��c��� � � *�c����c2�///c�c���c��c

0�///c ���c ������c � ���c ��c �:c .�/c �c ���c ����� *�c ��c ���� � �c �c ���c ��c

��� ����c ��c ������c ��c ��� ���c +��c ���c � ��c ����������c ��c � �����c ��c

� ���'cc

"�c ��c �������c � �� �� ��c ��c ���c ��1� �c ���c "��c ��� ���c �����c ��c

�1���c$��) �c��c���� ��c���+��c��������c��c��c��� *�c����*� �c�� ��c��c

������c ������'c ����c ���� ��c ���c �1����c ~�� ���c �� �����c �����c ����c

�������� ��c��c��c���c�������'c

Page 21: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

���������������������������������������� �c

(�c����� *�c������ �c��c2//c�c��c�����c��c�����c��c�������c��c��c������c

33'c

����������c

X������������������� �������������������c

����� ! "!� � #���� ��$���

����c ��c 7.�<c

6����c�����1 �c ��c 04�/c

$�������c �c 2�/c

�� �c �c /�2c

������ �����c �c 24�9c

> ����c �c /�7c

��� �c ��c 3.�/c

>*�)���c ��c 27�/c

> ����c ��c /�.c

� �� ��c ��c /�/0c

? ��)��� ��c ��c /�2/c

= � ��c ��c /�0/c

H ��c��*�� �c ��c 2�./c

c

������������������������������0�������������1�������� c

=�c ��c ����c 1� ��c ��c ����� �� �� *�c ���c )����c ��c ������c ��c ��c

�� � �������c���c)���c)����c��c������'c

Page 22: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

���������������������������������������������0����� c

��c������c��c������c��c�� � �������c��c�����c��� ��c�c+��c��c������c

��c��c�����c����c��c��c������ �'c" �c��������c�� ��c��c��� � � ���c��c����c��c

������c ��c ������ *�c � c ��c ���� ����c ��� ������c �c ���c ����������c ����c

��������c)����c��c�����c�c�� ��c��c��c��� ���'c

���������6����

�������� c

"�c���c��������c������c��c�����c� ������c���c��c���c�� ����c���c��c

� ������c �����c ��c ��c ������ ��c ���c ��c +��c ��c ����c ��c �� ���c �����c ���c

����� ��c ����c ��� ��c �������'c (�c ������ �c ��c �� � �������c ���c )����c

����� ����c��c+��c��c)� � �c��c��� � *�c��c��c����c��c�� ���'c(�c���������c)��c

�� ����c���c���c������c�������� ���c��c��c���c�������'c

Page 23: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

����������������������������������������� �c

(�c�����c��� ���c���������c��c7/5c��c��c)����c��c�����c2/c�c235c�c���c

��� ����c�c��c����c����������c7c�c2/5c��c��c)���'c(�c�����c ���c2<c�� ��c�:c4�;c

�c;7c�c735c��c����c,������c34-'c

����������c

X������������������� �����������������������c

����� ! "!� � #���� �)�$���

����c �c 73�/c

> ���c �c .�3c

$������c �c 2�3c

��&����c�����c �c 2;�<c

��&����c��������c �c 20�2c

$� ���c �c /�<c

��� �*�c �c 9�9c

��� ���c �c /�9c

$��� �c �c 4�.c

>��)���c �c .�/c

$��� �c �c 4�9c

6 �� ��c%0c ��c 3�0c

6 �� ��c�c ��c 33�/c

6 �� ��c%2c ��c /�;c

6 �� ��c%3c ��c /�;c

Page 24: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

�������������������������������0�������������1�������� c

������ �����c�c���c����c���������c��c���������c��c��c)���c�� �c����c

��c ����� �� �� *�'c(�c�����c��c��c�� ��c���c��c��c�����c�c��c��c� � ����'c��c

���������c �����c �c �����c ��c ��c �����c ��c ��) ���c �������c ��c ���c �����'c (�c

�����c�����c�c;/I�c���c3/c� �����c��c�� *�c��c/�05c��c� ��c��*�� �c���c

�� �� ����c�c�������c��c�����c��c��� � ����c��c���c���� ���c�����c���������c

����c���c��c���c�c0I�'c

(�c����� *�c��c�����c��������c�c��c�1��c���c��+�� ��c��������c��c

���� ������c )� ��c ��c ��+� � ����c �������c ����� ����'c ��c �1��c ����� ��c �c

��������c�c� ���c��c� ���������c�����c����c��c������ �c2;�75c��c�����c��c

����������c 2/�;5c ��c ��&���c /�/35c ��c �������c ��c ��� �c �c /�/35c ��c

���� ���) �c��c��� ��c��c��c����c��������c���c����c�c��c���� ���c1�� �c

�c 2c ��I�c ���c 20c � ����'c ��c ���c ���c 44/c @�c ��c )���c ������c ���� �c 3�///c

�������c��c�1��c��c0//c��c���c���'c

���� 1�c ��c ��������c�����������c ���c �����c ����c �:c ����c 4�2c �c 4�4�c

9/5c ��c ������ *�c ��c ������c �c 4c 2c5c ��c ��&��c � �� ��c ��c ���� *�c �c ���c

��&����c�����'c

����������������������������������������������0����� c

��c ������c ��c ��c �����c ��c ���������c ����c ��c ������� *�c ��c ��������c

��)�����c �c �1����c ��c �����c ��c ���c ������c ��c ��1� �c ��� ��'c ��c ������c

��� 1�c ��c ��c ���c )���c )�����c ���+���c ��c �����c ������ *�'c �� ��c ���1�c

����� ��c���c��c���������c��c�����c���c��� ����c+��c��c�����c���c�� �)���c

���c��c)���c��c����� ����c���� ����'c

Page 25: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

���������

�������� c

���+��c ��c �����c � �� �� ��c ��c ���c ��c ��1� �c ��� ��c �c ��c ��� ���c

������������c ��c ����c �� � ����c ��c ��c ����c ��c ��1� �c ���c "���c �����c ��c

�������c���c��c�����c� ������c���c�� �����c�����c ����c�������� ��'c

����������������������������������������� c

"�c ���c ��� ) ���c ���c � �� ����c ��������c ��c ��c )���c ���c �� �Ec

��� � ���c��� ���c�� ����c�� �8������c�� ���c� ���� ��c�c� ���c�� ��'cc

(�c ��� � ��c ��c ��c ���������� ��c +��c ������c ����� *�c �����c ��c

��������c��c��c�������c��c��c� ��c� ��c��c��� ��c�� ��� ���'c(�c����� *�c

��c��c�����c��c�����c���� ��c��c��c������c37'c

Page 26: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

����������c

X������������������ �������������&�����c

����� ! "!� � #���� ��$���

����c �c 74�<c

6����c�����1 �c ��c 00�/c

$�������c �c 2�3c

�����c�1���c �c /�2c

������ �����c �c 2.�/c

> ���c �c 2�9c

��� ��c �c /�7c

��� �c ��c 9<�/c

>*�)���c ��c 32�/c

: ����c ��c /�0c

6 �� ���cc c

� �� ��c ��c /�4/c

? ��)��� ��c ��c /�44c

= � ��c ��c /�0.c

� ��c��*�� �c ��c 2�2/c

�������������������������������0�������������1�������� c

(�c ����� �� �� *�c ��c ��� ���c ����c ��c ������� *�c ��c ��������c ��� ���c

����*� ��c �c ���� � ��c ��c �������c �� � ����c ����� �� �c ��c ������� *�c

��������'c�� � ����c ��c ��� ���c ��c ����� �� �� *�c ����c ������c ��c ������c ��c

����c ����c � �����c ���c ��c +��c ��c ����c�������c ��c ��������c �� ��c �� ����'c (�c

�����c��c�� �c��c�������c��c���c���������c �� ����c��c��c������c3<'c

Page 27: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

����������c

������������������������&�����c

����� ! "!� �� "#����'.��

$����c 24�3/c

����c 03�;<c

��&��c 44�//c

� ��c�� �c /�/2c

$� ��c 2�//c

(�c�����c���c��������c�������c�����c���� � ���c����c20/c�����c���+��c

��c������c��c����� � ���c�������c���c������c��c��c ����c��c���������'c

c

����������������������������������������������0����� c

��c���� ��c��c� � �� *�c���c�� �c��c������c���� �'c"�c��� �������c��c

��c������ ��c � �c ��������c ��c ��c � ��c �������c�c ����c ���� �����c��c��1� �c

��� ��'c $��c ���c �� ���c ��c ����c ����c � ����c ��c ��� ) ��c ��c ��c ���� ��c

������c������c�c��c��� *�c����*� ��c�����c+��c��c���� �c��� 1�c�����c���c

�� ����c��c����c��� ����c��� ����'c

c

c

c

c

Page 28: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

�����������

�������� c

�� � ��� �c��c���c������c ������ ���c� ����c��c�������c��c$��&c�c������'c

����������������������������������� c

(�c )���c ���c � ��c ����c ��������c �����c ��c �����c �������c ��c � ����c

����c���� ���c�c���� ���c��������c���� ����c���c�c�����c�����c�����1�c��c��c

)���� *�'cc

��c���c���c��c)���c�����c���c����������c�c����c� ��� ��c�c����c���c

���� �� ����c��c����c����c����'c" �c��������c��c����c���c)����c�������c��c

��� �c ��c �����c �������c ��������c � �� �����c ��c ������c���c �� ��� �c �����c

�������'c" c��c)���c��c�����c����c��c �����c��c�����c�c��������c��c������c�c

���c��c�����c������������'c

c

c

Page 29: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

=�c��c ���c��� ��c ���� ����c ��c���������c ��c �������c ��c������c

�������c ��c ��� ���c �������c ��c )���c �������c ��c ��c ������c ,����c �� ��c ��c

)���� *�c��c������c�c�����������c��c��c�����-�c� � ���c���������c��c9c�c7c

@�c���c��� ��c�c)�����c���c���������c��c������c��c�����c��� *� ��c����c�� ��c

�� ��c��c��c�����'c

����������������������������������������� c

��c ������c 42c������c ��c ��� �� *�c ��������c ��c ���c � )������c �����c

���c)���c��c��� ������c���������c��c��c���c�������'c

��������ô�c

���������������������������������'�����

c

����� ! "!� .�

$����c 9<c�c73c

������c ;c�c20c

������c 3c�c4c

"�� ���c 7c�c2.c

c

��c�����c��� ����c��c2//c�c��c�����c)����c�c��c��� ���c��������c��c����c

�c�����c��c������c��c�������c��c��c������c43'c(��c��&����c��������c��c��c�����c

��c�&���c���c��c�������c)�������c������c�c ��� ��'c

Page 30: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

����������c

X������������������� ���������������������&���������'����c

����� ! "!� � #���� ��$���7�!&+�� ���# ��

����c �c ;3�4c <�4c

6����c�����1 �c ��c <<�/c 43<�/c

$�������c �c 2�0c .�/c

> ����c �c 2�4c 3�4c

(�� ���c �c /�0c 3�.c

��� ��c �c /�;c 3'4c

��� �c ��c 29�/c <3�/c

>*�)���c ��c 39�/c 279�/c

> ����c ��c /�.c .�9c

�������c ��c 3�4/c /�/c

� �� ��c ��c /�/2c /�3c

= � ��c ��c 2�<9c 88c

�'c��*�� �c ��c 3�3/c 22�9c

? ��)��� ��c ��c /�2.c /�4c

c

��c ��c )���c �����c ��������c ��c ����c ��c �������c ����c ��)����c ��c

������c��c������ *��c������c��c�� ���c��c������c�c)�����c�c��c��� ���c�c

�����c��c ��� ��'c(�c�� ���c�������c��c2//c�c��c�����c��c)���c������c�c���c

��c��c� �� ���Ec������c7�.c��c)�����c.�;c��c������c2�;c�c�c ��� ��c/�/9c�'c

Page 31: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

�������������������������������0�������������1�������� c

��c ��c $��&c ��c ����� �� ��c ��c������c ��������c ��c �����c ��c �&���c ����c

��������c ��� ���c +��c��c��������c��c���������c �c ���������'c$���c ����c ��c ����c �c

����c��c)����c��c������c�c�� ���c��c�����c��c�����c�c��c���� ����c�c./c�c.3D�c

���c 3.c ������c �c ��c ���c ��c ���c ���c ���c �c ��c �����c +�������c ��c 2/5c ��c

�������'cc

(�c�����c���c��c��� ���c����������c���c��� ��c) ��c�c��c�������c�� ����c

��c ����c ���� ���c ����c �c ����+�� ��'c "�c ������c ��c ������c ��c ���� �c

����������'c�� ��c� )���� �c��c ��c�� ���c��c ���c��� ���c����� ����c��� ��c�c

���c� )���� ��c��c��c�1���c��c���� ���� *�c�c��c��c�����c��c��� ����'c

J� ������c ��c ���c ���������c �����c ���c ��c �1���c ��c ��������c

��������c �� � ����c ,FK>-�c +��c ���� �c ��������c ��c �����c ���c ����c

�����������c� �c+��c� ����c���c������� ��c�� � �����c�c��c�����c���������c�c

������c� ��� �'c

����������������������������������������������0����� c

��c������c����c�c���� ��c����c��c�&���c��c������c��������c���c���c������c

��c$��&c�c��c � � ���c������c��c����c�������c��)���������c��c��c�������c+��c

���c��c)���c�c��c ���1�c��c���������c��c��c���c��c$��&c�c��c�� ��'c

Page 32: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

��������

ô��ô�������� c

=� ��c��c���cF�� ��c� �������c,�� ����-c�c���c����c��c��1� �c���c"��'c

����c � ������c ��c ���c �� ����c !�������c �����c ��c ��c ����c ��c ��c ������c ��c

����'c

��������������������������������� c

(�c�����c��c�)�&�c��c�����c � ��� �c����c����c����c� ������c

���������c�����c ����� *�c ������c ��c ����c ���c � �'c (��c )����c ������c ���c

�� ���c���c������c�����c���c��������c��c����������c�c��c��� �c�� �)��� ��c

��c���c���c������c���c����������c������c20c�c3/c����'c(��c)����c+��c���c

��c �����c �����c�������c ��� 1�c ������c ���c ��������c ��������c ���c �����c

���)������c����c���������c�c�����c�� ����c����c��c�������c��c�������� ���c

��c������c���c�c� ��c����'c

Page 33: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

��������������������������������������� ��

(�c����� *�c��������c������ �c���c)���c��c��c935c��c������c3/5c��c

��� ���c�c275c��c�����'c"�c�����c��� ��c��c�������c��c��c������c44'c

����������c

X���������������� ��������������������������

c

����� ! "!� � #���� ��$���

����c �c 77�<c

6����c�����1 �c ��c 4;�/c

$�������c �c /�0c

������c �c /�2c

������ �����c �c <�;c

��� �c ��c 0�/c

>��)���c ��c .9�/c

> ����c ��c /�0c

�������c ��c /�4;c

� �� ��c ��c /�/3c

? ��)��� ��c ��c /�/.c

= � ��c ��c /�92c

� ��c��*�� �c ��c 3�//c

Page 34: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

�����������������������������0������������1�������� c

(�c )����c���c� ����c��c ����� �� ���c��c����c ��c )���c��c ����c��������c

��c��&��c���c�������c�����c�c���������c����c��c������'c" �c��������c�� ���c

����c)�����c��c ����� �� �� *�c�����c+��c�������c���c���������c����c��� � �c

��c ����c ��c ���c � ���������c ���� ����� ���c ���c ���c ��c ������� *�c ��c

�����������c������c�c� ��c��c���c)�����'c

"�c�����c��������c����c��c������c��c���� � ���c��c./5c��c����c�c��c

)����c ����c ��c ������ �c � � ���c ��c ��� ��c ��� ���'c (�c ����c ��c �������c ��c

������c��� ����c��c��� �c��� ���c�c�c4;D�c��c� ���) �c��c��� �c,.//c���-c�c

������c ��c ���� �c ,/�25-�c ������c ���c ���� ���c 1�� �c ��c 7/D�c ���c ���c

� ����'c(�c� �� *�c��c��c����c��c����c,2E9-�c��c��c����c�1��c��c2.�0c�� �c�c�:c

4�0'c

�������������������������������� c

�� ��c �������c ��c ������c ��c ��c )���c �c ���c �������c ���c �����c ��c

��� ��c������c��c��1� �c��� ���c���c��c+��c��� 1�c��c��c��c��� � � ���c����c��c

������c��c��c������c����c��c)���c�c���c�������c ����� �� �����'cc

(�c)���c)����c��c������c��c������c)�� � ����c�c��c������c��c ������c

)����c ��c ��c ������ �'c (�c ����� �� �� *�c ��c ��+�� �c �����c ���� ��c +��c ���c

�������c��c���c���� �c������c���c� � �����c���c�����c�� ���c��c��������c

��c��c�����c�������c���c� �'c

c

c

c

Page 35: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

ôô�������1��

ôô�ô�������� c

(�c� �*�� �c���c������c��c+��c��c���� *�c��c�� � ��� �c���c���c���c��c%��� �'c

ôô���������������������������������� c

��c ������c )���c �c L)���L�c ���c � ��c ����c ��c �����c ���c �����c �c ��� �c

�����1�c��c��c)���� *�'c������c��c����� *�c��c��� ��c����c������c� ���c�c

����c ����� �� �� *�c���c���&����c�c������c)���c��c����c����c���c������c��c

��c����c�c�����c�������c����c�������c�� �������c��c� ����c��c��c�����c�c

�� ����c��c������� ���c�c������������c��c��c����c������'c

(��c)����c�����c���c���� ������c��c����c��c���c������c����������c

��c�� ���c� ������c�c����� ���c��c��c��������c��� ����c������c�c��c��� ��c��c

������c ��c���c ��� ��c ��� ����c ����c +��c ��c )���c ��c���c ��� ���c �c �������c

���� ���'cc

������c ��c �����c ��c�)�&�c����c � � �� *�c ��c ��c�����c ��c ����c +��c��c

)���c�����c�����c������ *�c��c��c������c�����1�c��c�������'c" c��c�����c

��c� � ��c��c��c1���c����c���c����� ���c��c�����c��c��c��� ����c� ����c

������ �c�����c��� *� �����c���c)����'c

Page 36: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

ôô���������������������������������������� �c

(�c ����� *�c +��� �c ��c ��c �����c ���c ������c )���c ��c �������c ��c ��c

������c4;�c� �����c+��c��c��c��c��� ���c�c����c��c�����c���� ��c��c��c������c

47'cc

����������c

X������������������� ��������������������������������(���c

����� ! "!� � #���� ��$���

����c �c 7;�<c

6����c�����1 �c ��c .0�/c

$�������c �c 2/�0c

������ �����c �c /�7c

(�� ���c �c /�0c

> ����c �c 2�4c

��� ���c �c /�4c

�������c ��c /�27c

� �� ��c ��c /�/0c

? ��)��� ��c ��c /�/0c

= � ��c ��c /�<9c

H ��c��*�� �c ��c 2/7�//c

Page 37: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

����������c

X�������������������������������������������������������������������

����(���c

����� ! "!� � #���� ��$���

�!�#$$�cc c

����c �c 0�/c

�� �c �c0/�/c�c

9/�/c

$�������c �c27�/c�c

3/�/c

�+!#"!cc c

$���� �c �c 22�;c

��1 �c �c ;.�9c

( ���1 �c �c 9�<c

c

ôô������������������������������0������������1�������� c

(����c��c��c������c��c����c��c������c���c������c)���c�c��c���c��c���c

������c���c�c���c�����c�����1�c��c����c�c��c����c����c������c��c��������'cA�c

�� �c���� �c��c�� �c���� �c��c�����c��� ��c�c�� )����c�c���c�����c���� *�c

���c�� �c��c��c�����c

��c�����c����c��c��� �c��c����c���� �c�� � ���c���c���� � �� *�c��c�� �c

+��c��c���c �� ���c�c��c� ��'cB����1�c��c�����c��c���c�c��c�����c��c��������c

��c ����c ����c ��c ������ *�'c ��c �� �c ��c ��c �����c �����c ���c ���������c �c

� � ����c ����c ��c ����� *�c ��c ��������'c (�c ����� �� �� *�c �����������c ��c

�)�&�c��c����c�����c�c���c��� ���c�c����� ����c��c�������c�����'c

Page 38: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

ôô�������������������������������������������0����� c

�� ��c ������c ����c ��c ����c ��c���� *��c ��c ���c ���c ������c �c � ���c

���� ��'c " �c ��������c ����c ������c �������c +��c ���c ��� ��c ���c �����c

���������c��c��c����c��� ���c��������c%��� ��c F�� ��c���c���c!����� +���c

������ �c�c����c������c��cH)� �'c

��������

ô��ô�������� c

(��c���� ��c��c)����c�������c���c��*�c������c�� � �������c��c��c����c

�� ����c ��c ��c���� �����c��c ���c������c ��c ���c � ��������c �c ��c � ���c ��������c

� �����c +��c ���c ������ ��c ��c )����c ��+�� ��c ������c ��c ��c ������c ���c

� �����c ��c ��1� �c ���c "��c �c ��c ��c ������c ���c � �����c ��c ��c ����c

����*� �'c

Page 39: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

��������������������������������� c

(�c�����c��c���c)����c��c� �����c����c����� ���c�����1�c��c</c����c��c

�� ���c��c�����'c?� ���c��������c��c�� �� *�c�c���c)���c ����c�����c

��������c ��c )����c ������'c ��c ���c �� ���c � �c ��� ��c ��c �����c ��c ���� ��c

� � �����c�����c,��� ����c��c�����-c�c��c��������c,��c��c����c �)�� ��c���c����-c

�����������c��c������c��c��c����c���c���c����'c

c��c���c�� ���c��c��� ���c��c� � ���c�����c��c��c�����c�c���c� ���c��c

����c ) ����c ��c ��c �������c ����c ����c ��c ��+� �c �c ��c ���c ���c �� ���c ��c +��c ��c

�����c��c���c���c)����c��c���c,���c��c�����c��c���� ���c��c ����-'c

(�c �����c ����c ���� �c ��c ������c ����c 20c �c 27c �����c �����1�c ���c

���������c������ ����c��c��c)�� � ���c���c������c��c� ��c�c��c� �����c��c���'c

"�c�����c�������c�c������c�����c��c� �����c���c����c��c��c����c��c��c�����c

���c23c�c�c���'c��c���c���c���c����c ���c�����������c���c��c2//c�c��c

���� ��c��c�����c��c20c�c��c� �����'c��c����c���c���� �c��c�����c�c3//c�'c

$���c������c��c�� � ���c���c�����c�c�����c��c�)�&�c��c���c��c�c������c

��c ��c ��������� ��c +��c ����������c ��c �������c��c ��c ����c ,�c �����c ��� ����-�c

�����1�c ��c �� � ���c ���c �� ����c ��c ���c �����c ����c �����c �*��c ���c ���������c

�������c��c���� *�c����c ��c ���� ��c ��c��c ����c ��c 7/c �c��c ���� ���c ����c

���������c�c��c)��� �c�c���c���������c�����c��c���c.7c�����c��c��c�����'c

=�c����c���c� ������c�������c��c� �����c��c�����c��c� ���c �����c���c

���c�� ��c��c����� ���c������c���c���c�c����c�����'c

Page 40: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

��������������������������������������� c

����c )���c ����c ����c 3/c �c 2//c �c �c����c ������ ����c ���c �� ��'c $���c

)����c���c ��c���������c��c����c������ �c��c0/c�c���c����c��c��� ���c ���c

����c 4�/c �c .�/c ��c ��c ��c <35c ������c ���c ����c ����c ���c ��c �����c

,����� ��������c225c��� ��� �c�c725c������� �-'c

����������c

X������������������� ��������������������������������������c

����� ! "!� � #���� ��$���

����c �c 0/�/c�c0;�/c

$������c �c 9�2c�c<�7c

�� �c �c 7�4c�c34�/c

> ���c �c 3�7c�c<�4c

��� ��c �c 2�4c�c3�.c

%c�������Mc2Cc ��c ;/�/c�c9;/�/c

= � ��c2Cc ��c /�2c�c2�.c

6 �� ��c�c2Cc ��c 2�3c�c40�/c

? ��)��� ��c2Cc ��c /�22c�c/�29c

� �� ��c2Cc ��c /�/.c�c/�/0c

c

2Cc��c����c�c2//c�c�����c)����'c

Page 41: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

����������c

X��������������������������������������)�c

����� ! "!� ��$���

����c <2�.4c

$������c 4�32c

������ �����c 4�//c

������c /�;0c

> ����c /�0;c

��� ���c 2�/.c

����������c

�������������������������������������������������������������c

����� ! "!� .c

��"�����&cc

$���� �c 3<�9c�c..�7c

����� �c /�.c�c.�<c

���&�"�����&cc

$��� ��1 �c 0�4c�c2/�0c

��1 �c ./�9c�c0/�4c

( ���1 �c 2�.c�c23�0c

( ���1� �c 2�/c�c3�/c

Page 42: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

�����������������������������0�������������1�������� c

(�c ����� �� �� *�c ���c ���� �c ��c � �����c ��c ��+�� �c �����c ��c �����c

���� ���c� � �����c�+� ���c����������c��� ����c��c���+� ��c� ��,�� �����c

�����c ������c �������-c �c ���c ��������c ��c ����'c ������c ��c � � ���c �������c ��c

� �� �c�c��c���� �c��c ����c�c���� *��c��c�� � ��c��c���� ���c��c��c��������c��c

����'c

(��c ��� ����c �1� ��c ����c ��c ����� �� �� *�c ���c ��������c �c

���� ������c)� ���c��c������'c(�c���� *�c��c���������c)� ���c��c������'c(�c

���� *�c ��c �������c ����c ��c ���� �c ,3�05c ��c ���c �c /�905c ��c � ��c �� �-c

������c��c�:c��c.�3c+��c �� ��c��c����������c��c� ������� ����'c

(��c )����c������c���c� � �����c����c����� �c��� ��c��c��c� �� ���c )����c

��c������� ���Ec���� *��c�������c������c������c,�c��c����c��� �c��c95c��c

�������c ���c ��c� ����-�c �������c �����c ��c �������c ��c /�4c �c ��c ��������c

���� ���c 1�� ��c�����c�����c�c9/I�c�c.c�C�c ,�c��c ���-�c��� �����c �� �����c

�������c�c���������'c(�c��� ��c���� ������c��c�����c�������c�c���������c

��� ���c���c9/c����c��c��+�� ��c��� ��c��c��c���� ��c��c�������'c

��������������������������������������������0����� c

���������c��c������c���� ��c����c��c������ *�c��c���� �c��c� �����c

��c ������c �� � ����c ������c ������c ����c ��c �������c ������c ����*� ��'c ��c

�����c ���������c ��c���� �c �c �c ��c ���c ��c�����c ����� ���c ��c%��� ��c ����c ��c

���c ���c ��c ���� �c ��c ����� ��c ��c ��c �������c ?� ���� �������� ��c +��c

��+� ���c�����c ����c����c ��c�����c ,����c�c�� �c� ��-'c��c�������c�����c

�������c��c���� �c��c����c? �c�����c ��� 1�c ���c��c���c������c���c

)���'c

c

c

Page 43: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

����c���c������c����*� ���c��c� �����c���c� �����c����c��c���� �c��c��Nc

����� ����c��c%��� ��c$��&�c%�� � �'c������c�c������ �'c

���c � �����c ���c ���� ����c ��c �������c ��c ��c �������c ���c ��c

�������c �������c +��c ��c 2<<.c ��c )��c �� �)���'c " �c ��������c ����c ������c

�������c+��c��c������c��Oc���� �c��c���c��� ���'cc

��c�����c+��c��c��������c��c��c���� �c��c����� �c�����������c�������c

��c ��� ����c � ��������c ��c ���c �����c ��c �� ���c �c ��c ���c ���c ��c

��������c��c��c���� �c�� ��c�����c�)���c��c������c���c���� �c��c� �����'c��c

���� �c ��c � �����c ���c �������c ��c ���c ��������c ���� �������c ��� ����c

�)������c��c�����c�����c��c�� ���c�c����c��c�����c���c��c��������c�c��c

����� �� �� *�'c

��c ������c ��c ������c ����c ��c )���c ��c ��� �����c ��c ��c 1���c ��c

������c �c ��c �������c �� � �������c ��c ������ ��c %��� �c �c $��&c �c ��c �����c

����� *�c ��c ���c ����c ������'c (�c )���c ��� ���c ���c �����c )����c ��c

����� �����c +��c �����c � � �����c ����c ��c ������� *�c ��c ��� ����c �c ���� � �c

��� ������c ��c��c � ���c��c��c+��c�� ��c���c���c�������� �c��c ���c��c��� *�c

����*� �'cc

����� �����c ��c ��� ) � *�c ���� �����c ��c $��&�c �� ��c +��c ��c �����c

��� � �c����c0c�c2/5c��c��c��� ��c��c� ��c��c��� ��c��c� ������c������ ����c��c

���c�� ����c� �c��� �c��c��c�����c� c��c��c�����c��� ����'c���c��� � ���c���c

��c���c�� � �����c�������c������c����c��c���c��c��c)���'c

c

c

c

Page 44: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

��������

ô��ô�������� c

"�c�������c� ������c��c��c������ �c� ������c��c���c����� ����c���c

����c�����) �c����c��c�� ����c����c��c�����c� ���� ���c��c�������c��c��c��� *�c

�� ���c��c���c��� ��c��c%��� ��c$��&c�c������ �'c

��������������������������������� c

(�c �����c ��c ���� ��c �������c ���c )����c �������c +��c ���c �����c

��� ����c �)������c����������c �����c ��c )���c ���c ��c ��c �����c �c ��c �����c

��� ������c,�c� �*�-'c��c������ �c ����c� ����c����c������c��������c ���c

)����c �������c �c ��� ��������c �����c +��c 1���c ��c �������c ��c������ *�c

�����1�c��c�� ������c���c������c��c�� ��c��c���c� ��1� ��'cc

(��c)����c��������c ��������c ����c��c������ ���c�����c������'c$��c

���c �����c�����c ��c�����c��c ���� ��c��c )����c����������c��������c���c

����c�1�� ���c ���c ������� ����c������c��c ��������c �c ���� �� �� *�'c (��c

)����c�������c�����c��c� �c���c�����c���c���c���� ����c����c���c�� �����c���c

���+���c ���c ��c +��c �����c ��������c ���� ������'c $��c ���c ���*��c ���c

����� ����c��c� � ���c���c���c��c����'c

Page 45: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

��������������������������������������� c

(��c )����c ���c ������c ����� �����'c ���������c ���c 305c ���c )���c ���c

�����������c���c��c�� �c��c����c���� ���c�����c��c��c�����c���� ���c�c��c����c

���� ���c ��� ��c��c��c�����c ����'c(�c����� *�c+��� �c���c�� �c��c����c���c

��� ������c��c�����c��c������c� � ���'c��c���c���c�����c���� ���c��c�������c��c

��c������c0/'c

(�c ����� *�c ��c ���c )����c ��c ���c ���c ��� ������c ��c �����c ,���� ���c �c

����-c ��c �������c ��c ��c ������c 02'c ��c �� � ���c ��������c ��c ��c �����c �c ��c

�����c ��c �����c ��� ������c ���c ���c �������c � �����c +��c ��c ���c ��� ����c ��c ��c

��� �*�'c

�����������������������������0������������1�������� c

=�c��c ���c���� ����� ��c��� ����c���������c ��c���� *�c���c�� �'c(�c

�����c������c������c����c�� ���� *�c��c�� ������c���� ������c�����'c

��������������������������������������������0�����Ec

��c������c��c�c� ���c����'c

c

c

c

c

c

c

Page 46: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

������������

ô��ô�������� c

(�c �������c ��c �������c ��c �����c � ������c ��c ���c ��c ������ ��c

���� ������c ��c ��c ����c �����c ���c ���c ��c $�����c �c ��c ����c ���c ���*�c

������ �'c $��c ���c �� ��c ��c � )� �c ��� ���c ��c ��������c �� ���c �c ��c ����c ��c

� ����� *�'c

��������������������������������� c

(�c )���c������c��c��c �� ��c�c��c����c ���c�� �c�c���c�����c���c ��c+��c

)����������c ��c �����c ��c ���� ��c �������c ���c )����c ���c �����'c ��c

��� ����c��c���c�������c��c ��c )����c ��c����c���c��c ����c����c������c��c

�� ���c ����� ����c ���� ���c ��c ��c �����������c �� ��'c "�c ����c ���� ��c

�1����c��c�����c��c�������c���c���c� � �����c����c��c� �����'c��c�������c

���� ������c���c��������c�����c��c�����c�c����c��c�� ��'c=�c��c ���c��)���� �c

����c� �����c���� ����c�����1�c��c��c������c���c���c+��c��c�����c����c���c

��������c����c�� ��c��c����� �� ���c��c���c�� ��'c

Page 47: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

��������������������������������������� �c

(�c �����c ��c ��c )���c ��c � �c ��c ��� ����c ��������c �c � �� ���'c ����c )���c

)����c����c����c0c�c2.c��c������ �c7c�c��c40�9c�c..�;5c��c������c������ �c

.2�.5c�c9�9c�c7�2c5c��c�� �c��c��c������c������ �c;�.5'c��c�� �c��c�������� c

��c���c� � ���c��c�� �c��c�� ���c���c��c+��c��c��� ����c+��c��c�����c����������c

)� �����'c � ���c ����c ;;c �c 735c ��c � ���c ������c ��c ��������c �c 3c �c .c5c ��c

� ���c������c ���������c ��c +��c ������c )������������c ��c��c7;5c��c� ���c

������c��c��������c�c��c;c�c75c��c� ���c������c��������c+��c ���c��c�� �c��c

�� ��'c(�c����� *�c��c� ���c������c���c�� �c���c������� �c��c�������c��c

��c������c03'c

��c �������� c ��c ��� ������c ���c ���c )����c ��c �������c ��c ���c ���c

������c���������c��c��c����c�c��c��c����'c(�c��� ��c���������c��c��c�����c

��������c ��c ����c �c �� ����c ,L����Lc �c L� ��L-�c ���c ��c ���c �����c ��� ��c �c

�����1 �'c ��c ������� �c ���c �� ���c ���������c ��c ;�.5c ��c ���������c ��c

����c������c��c���c�� ��� ����c��� ����c���c���c2//5c��c��c�������c��c��c

+��c �����c ���c )����c �����c �� ����c �*��c � ��������c �����c ������ *�c ��c

� �*)����c��c������c�c��c������������c���c��c�������c��c��c������c04'c

�����������������������������0�������������1�������� c

��c �� �c ��c �� ���c ��c ������c ��������c ���������c ���c ����� *�c ��c

�����c��c ��c��� ����c �����c��c� ����c��c�����c����c+��c���������c��c�� ��c+��c

�����c��c������c���c����� *�'c��c�� �c��� 1�c��c�����c�������c��c��c�����c

���� ��c� � �����c���c������c���������c��c���c�) �� �c��c405'c(�c>��c ���c

��c � �� �c ��c ���c �����c � ���c ��c ����c ���c ����c ����� �� �� *�c ��c ��+�� �c

������c+��c���� ���c����c���c�) �� �c��c70c�c7<5'c(�c� � � *�c��c���c���c

���c����c���c��c������c��c���� �c�� ��c����c�������'c

Page 48: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

��������������������������������������������0����� c

��c������c����c����c��c�����c��c��c������c��c��c ����� �c��c�������c�c

��)������c���c���c��c ��c�� ���� *�c ����'c" �c��������c��c���� ��c����c���c

���� �c���c����c���c ��c��� � � ���c��c������c�� �c��c ��c�����c�� ���c+��c

�����c��� � �c��c�� �c��c�� ���c���c��c�����c��c���c������c+��c��c�������c���c

&� ��'c

����������c

����������������������������������"������������������������&�����

��������������������������*����������������������������+,-$-#.��

�/���0���1���&��������2��c

��# �8+#��&� �c

!&! +#�$!&c

�-9-�

���"�c

��# �8+#��&�

!&! +#�$!&c

�-9-�

���"�c

��9����!:���.�

�!$�;�!:��c

� ��c����� �c233cP8c

7cF����� ��c .;P8.c ./c

"�� ��c 0.cP84c (�� ��c ;7P8.c ;/c

H ��c�� �� �c <9cP80c ( ��c 04P84c 00c

$��� ��c ;0P87c !� �� ��c 27P89cc

�� ��c 9<cP8.cc

..P8<c 40c

���� ��c 07cP8.c � �� ��c 39P89cc

: � � ��c 3<cP8.c >�� ����� ��c 93P84cc

��� � ��c 09cP83cc

2/0P8;c 9/c

c c� ��� ��c .4P80c

c

c c����� ��c 9<P89c ./c

c c6�� ��c 97P8.c 0/c

c c�� �*)���c /P82c 2/c

Page 49: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

��0�����

ô��ô�������� c

$�����������c ��c ��c ����c ���c ���c ���c ���������c ��c ��c ����c ���c

� �����c��c��c������ ��c���+��c��� 1�c��c�������c� ������c��c����c�����c

��� ����c ���c ����c ��c ��1� �c ���c "��'c ��c ��c ������ �c �������c �������c ���c

L��������L�c���+���c��c������ ����c��c����c3/c�������c���c��'c

��������������������������������� c

"�c �����c �����c ��c ����c ��c ��c �����c ���c )����c ������c ���c �� ��c ��c

���c���� ���'c(�c�����c ���c+��c������c��c������c��c) ��c�c��� ����c��c

������c���+��c��c���&����c��c ��c )���c��c���c ��� ����'c� ���c������c�������c

����c��c��������c�c�����c� ��� �'c

��������������������������������������� c

(�c ����� *�c ��������c ���c )���c ��c ��c 73�.5c ��c ������c 2.�/5c ��c

�����c�c4�95c��c��� ����'c��c�����c��� ��c��c��c�����c��c������c��c��c������c

0;'c

Page 50: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

���������c

X������������������ ��������������������c

����� ! "!� � #���� .�

����c �c ;<�;c

6����c�����1 �c ��c ;4�/c

$�������c �c /�<c

������c �c /�4c

������ �����c �c 27�7c

> ���c �c /�<c

��� �c ��c 33�/c

>*�)���c ��c 2;�/c

> ����c ��c 2�7c

�������c ��c /�7.c

� �� ��c ��c /�/3c

? ��)��� ��c ��c /�/<c

= � ��c ��c /�93c

� ��c��*�� �c ��c 7�</c

�����������������������������0�������������1�������� c

"�c�����c��������c�1��c��c������c����c��c���c�� ����c��c����c������c��c

�����c ���� �����c���c� �� *�c 2E4c ,)���E����-c ��c �� ���c�c ;0D�c���c 0c� ����'c

$���c ������ ���c ��c �1��c ��c ����c � �� �� �c ��c �:c ����c 4�.0c ���������c � ��c

�� �c �c ��c�����c�������'c��c �1��c �������c��c ��c +��c ���c���c� �� *�c 2E27c

,�����E����-�c �:c 4�7c �c 20c �� ��c ������c ��c ���� �c ��c ��F5c �c � �c ���� ���c ��c

�������c���� � ��������c��� ��c��c���c���� ��c��c�� ��c,2;�35-'c

Page 51: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

��������������������������������������������0����� c

��c �����c ����c ������� �c ��c ��) ���c ���c ������c ����c �����������c ��c

������c ����c ��c ������c )����'c �� � ����c ��c ����c ���� ��c ��c ��� � � ���c ��c

���� �� ���c���c���������c�c�1����c����� ���c�c��� �c��c��c�����'c

������0���

����

ô�ô�������� c

�� ���� ���'c !�� ���c ���c ��c �����c ����c ��c � ���� ���c ��c ��c ��� *�c

����*� �'c?����c��+����*� ��c��c��c�����c������c��c��c���c���c$��&�c2�3//c

� ��c�'c�'�c �� ��c��c�� ��c���c�� ���c�c��c��������c����c��c� ����� *�'c(�c

���� �c ��c �������c � �� �� ��c ��c ��1� �c �������c !1� �c �c ���c F�� ��c

� �������'c

�������������������������������� c

��c ���c ��� ����c ������c ��c ��c ����c � �����c ���� ����c ������c ��c

������c+��c��c���� ��c��c������c������� ��c��c+��c��c�� ��c��c����c������c

����c���c)����'c(��c� ������c���� ����c�������c����c���c� �����c+��c��c��c��c

���c ��&�'c��c �������c��c �����c�����c�����c ����c9/c�����c ��c ���c ��� ������c

���c���������c����c��� ��c�����c��c���c��� ������c��������c��c����c�� ���'c

�������������������������������������� �c

(�c����� *�c������ �c��c���c�����c��c�������c��c��c������c07'c

Page 52: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

����������c

�������������� ����������������������������"�c

����� ! "!� � #���� ��$���

����c �c 70c�c7<�/c

6����c�����1 �c ��c ./�/c�c9/�/c

$�������c �c /�<c�c3�0c

������c �c /';c�/�7c

������ �����c �c 7'7c�c23�.c

> ���c �c 3'.c�c3�<c

��� �c ��c 32c�c42�/c

>*�)���c ��c 32c�c07�/c

> ����c ��c /'<c�c2�4c

�������c ��c 3'0c�c3�<c

? ��)��� ��c ��c /'22c�c/�07c

= � ��c ��c 2'30c�c2�.;c

H ��c��*�� �c ��c .7'c�c9/�//c

�������������������������������������������0����� c

(�c ������ �c ��c �������c ��c ����c ��� �������c ��� ��c ��c �� �����c

"�� ����c��c��c34.�///c����c47/�///�c���������c����� ��c�c���c2/�///c�� �����c

��+��� ���c����c+��c�������c���� �������c���c�1����c�����������c� � �����c

����c ������c ����'c $��c ���c �� ���c ��c ��� ����c +��c ����c ���� ��c �c

��� ������c ����c ��c ���c ���� ��c ����c ���c � � �����c ����c ��������c �������c

���� �������c��c��������

Page 53: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

��������������

�������� c

$�� �������c��c��c������ �c�����c�c����c�c��c���c�� ����'c

����������������������������������� c

(�c �����c ��c ���� ��c ����c ���c �c ���c�����c �����1�c ��c ��c � ������c

������ ����c���c� ��c�c��c��� ����'c$���c����c��c���c���������c��c��c������c����c

�����c�� ���c���c�����c��1����'c�������c��� ������c�������c��c�����c� �c����c

����������c����� ����c�1�� ��c���c��1�����c+��c+�����c��c��c�����'c

(��c �����c ��1�����c ������c ���c ���������c ���c ����c � ��c �������c ��c

��� ����c�� ����c�c��� ������c����c��c������c�1�� ��c��c����'cA�c�1���c��c

���������c��c� � ���c������c��c) ���c�������c)�������c����������c��c�����c

����'c ��c ���c ����c ��c �1�� ��c ��c ����c �����c ����c 3<5c ��c � ��c �������'c ��c

�������� ���c��c������������c����c���c���� ����c���+��c� c� ��c �����c ��c

�1�� ��c��c�����c������c��� �c��c���c������� ��c���c��1����'c

Page 54: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

����������������������������������������� c

�� �� ����� ,����'-c ( ���'c ���c ��c �����c ��� ��c ���������c ��c ��c

������c0<'c(�c���� �c���c��c���c�����c��������c�� ���c24c�c205c��c��� �*�c

�c 9�95c ��c �����8���'c ����c ���c �� ��� ���c ��������c ���c ��) �� �c ��c

�� ���c ��c ��� 1�����c ��c ���� ��c ��c � ��)����c ��c ����c ���c �����c

�� ��� ���c ��������c ��c �� �����c ����'c ��c ��c ������c 9/c ��c �������c ��c

���� ��c ��c ��������c ��c ���c ��1������c ��c ���� *�c �c ���c ��+��� � ����c

�����������c���c��c>��'cc

����������c

X������������������ ��������3���������������c

����� ! "!� � #������$���

����c �c 77�/c

6����c�����1 �c ��c ./�/c

$�������c �c /�0c

������c �c /�7c

������ �����c �c <�/c

> ���c �c /�7c

��� ��c �c /�7c

��� �c ��c 20�/c

>*�)���c ��c 4.�/c

> ����c ��c 4�2c

� �� ��c ��c /�/.c

? ��)��� ��c ��c /�/4c

= � ��c ��c /�/.c

H ��c��*�� �c ��c .�//c

Page 55: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

���������c

����������� ���������� ��$� � �� �� �����"���� ��� ���� ���3������ �� ����

������ ���������� ��� �����������������"������ ���+,-��#��������������������

��45��c

����� ! "!� �� "#�����!7!�! +#�����

���� ��c 0�<2c 88c

6�� ��c ;�9.c .�3c

�� ��c 9�04c 88c

F����� ��c 0�;3c .�3c

(�� ��c ;�./c .�7c

$��� ��c .�40c 88c

����� ��c .�9<c 3�7c

"�� ��c 0�2.c 88c

!� �� ��c 3�49c 3�3c

: ���� ���� ��c /�//c 88c

>�� ����� ��c 0�0.c 3�7c

� ��c����� �c 23�;0c 88c

� ��c����� �c 2.�;2c 88c

� ��� ��c 4�/2c 3�7c

( � ��c 9�40c .�3c

: � � ��c 2�7/c 88c

��� � ��c 0�9.c 88c

�� ��)���c =�c���'c 3�;c

� �� ��c /�/.c 88c

c

Page 56: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

�������������������������������0�������������1�������� cc

=�c��c���c���� ����c����c������c���������c ��c��� � � ���c��c ����� �� ���c

����c��c����� *�c��c��� ��c�c����c�������� ���'c

����������������������������������������������0����� c

��c ������c ��c ������c ��c ����'c " �c ��������c ���c ���� ��c ������c ��� �c

�������c������c����c�������c���c��c ����c+��c��c�� ���c��c���c�����'c

������6��

�������� c

=� ��c��c��c������ �c�� �����c� ����c�� ����c��c����c�����c��c��c�����c

��c$����c%��� ��c�����c���c��� ������c���c��c��������c����c��c� ���� ���'c

����������������������������������� c

"�c� � ���c���c�1����c��c�����'c��c��c�� �����c��c���c���c��&��c��c

�����c��c��������c���c�����c��c���c��c� ����c��� ��c�c���� �� ����c��c���c

�����c��c�����c�c��+����c��c3//c�c4//c�'c��c��c�������c�1���c��������c��c

�)�&�c��c���c��c���c�����c���c��������������c��c+��c��� � � �c��c������� *�c

��c��c�����c�c��������c��c�������c��c�����'cc

Page 57: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

��c ���c � ����c ���c �����c ���c ���������c ��c ��c �����c )���������c ���c

������c ��� 1�c ��c 3//c �c 4//c ��c )����c ��c +��c ���c ���� �� �����'c ��c �� ���c

�1���c��c�����c������ ���c�����c����� � ���c��c�������c�����c��c ����c+��c

���c �����c ����� ���c ����� ���c ��c ��c ������ ��c ��c ����&c ��� 1�c ����c ���c

���� �� ����c��c��c�����c��c3.c�����c�����1�c��c��c�����'cc

(��c ����������c ��������c +��c ��c ��������c ��c ��c ��� *�c �������c

���� �� ���c��c���c�����c�c������c�������c��c����� � *�c��c������'c��c��c

���� � � ���c ��c ���� �� ���c ��c ��c � ���c ���c ��c ��c �����c ��c ����������c

�������c ���c �����c ��c ��c ����c ��� �����c ��� ����c ��� *� �����c ��+�� ��c

�� �����c��c����c�c���c�����c����c�� ��c��c���� �� ���'c��c����&c�����c���c

���������c ���c ��������c ��c ����c �c ��c ����c �����c ��c ���� �����c ��c

����c��c���� �c�c����� ��c��c��)� ���� *�'c

����������������������������������������� c

����c ����c ���c ����� ���c ��c )�������c����� ��� ������ ���c ����c �����c

��*� �'c ������c ��c ��������c ��c ��c ��c ���c �������c � �����c ��c �� �c �c

)*�)���c�c�������c� �����c��c) ����'cc

" �c ��������c �����c ��c ��������c ��c ��c ������c �c ��c ��c ������c ��c

���� ��c��c�� �c�c) ����c��c�����c+��c������c����c��c���� ��c��c)*�)���c��c

�����c+��c��c��c�����c,������c92-'c��c��c�� ����c�����c��c� �� ����c�� �����c

� �c��������c��c���� ��c���������c��c� �� ��c�'cc

c

c

c

c

c

Page 58: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

�������ôc

X������������������ �����&��������������������&������������c

�������������������������������0�������������1�������� c

=�c ��c ��c ���� ���c ��c ����� �� �� *�c ���c ����� ��c ��c )������'c ��c

������c��c���� �� ����c��c)����'c

c

����� ! "!� � #����<��4��+�$� $!+(�-��4!����

����c �c 7<�/c 79�<c <.�<c <3�3c

6����c�����1 �c ��c 43�/c ./�/c 20�/c 33�/c

$�������c �c 2�<c 4�9c 2�4c 3�7c

(�� ���c �c /�4c /�;c /�3c /�.c

������ �����c �c ;�3c ;�3c 3�<c 4�4c

> ���c �c 2�4c /�<c /�;c 2�2c

��� ��c �c 2�9c 2�9c /�;c 2�4c

��� �c ��c 293�/c 3/4�/c .4�/c 22;�/c

>*�)���c ��c .2�/c 94�/c 4.�/c ;9�/c

> ����c ��c .�/c 2�/c 2�4c 2�<c

6 �� ��c%2c ��c /�/4c /�3/c /�/7c /�23c

6 �� ��c%3c ��c /�32c /�42c /�/7c /�2/c

= � ��c ��c 2�/c 2�;c /�.c 2�/c

6 �� ��c�c ��c 3/�/c <3�/c 23�/c ..�/c

Page 59: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

����������������������������������������������0����� c

%��� �c ��c �)�����c ��+�� ��c ������ ����c ��c Q��*��c �������c ��c

���� *�c ��c ������� ���c � � ������c ��c ��c ����� �c ��c ����c ��c �����c ��c

�����) ��'c

��������c ��c������c ���c ��c ��c ������ �c ���� �� �'c ��c %��1��c $����c

��c��� *�c��c��c��� ����c) ���c��� � ���c��cL� � �c��c=����1L�c��c������c��c

����&c ������c ��c ��c ����c ���c ����c ����� ���c ��c )������c ���� �c � �����c ��c ��c

����'c" �c��������c��c��c��� ���c�� ���c��c�������c��c����� *��c��c� ��c+��c

��c ��c �� ��c ��� ���c ���� ������c ���c ��+�� ��c ����������c ��c ��c

���� �� �� *�c �)�����c ��c )�� ��c � ����c �c � �������c ��c ���c ���������c

������c��c���'c

����1����

�������� c

��c �1����c ������ ��c ���c ������'c "�c �������c �����������c ���c

���� ��c��c ������ �c���*� �c��c ���c��� ����c���� ����c���c �*� ��c���+��c

��� 1�c��c��������c��c���c��� ����c������ ����c�c��c���c��������'cB'c �����

���c�����c��� �� � ���c��c���c��������'c

Page 60: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

����������������������������������� c

(�c �����c ��c �)�&�c ����������c �����c ��c �����c ���c ���'c (��c

��1�����c��c������c���c������c��c�����c����c����c�� � ���c��c �����c��c�������c

���c��c����c���c�������c�c���&����c�c��c�������'cc

(�c )���c��c ������c�c��� �)� *�c��c ���c ��1�����c�����c�c�1�� ��c���c

��+��c ��c �������c ����c ��c �� � ���c ��������c +��c ��c �������c ������c ��c

���������c��c��c����� ���'c

(��c��1�����c��c ���c������c����������c���c��� ��c������c��c�1�� ��c

��c����c,��c��c�������c����c��c���c�����-c )��&�c����c;c�c3.5c��c������c

��c ��c ���� �'c (�c�����c ������c ��c ��������c ���c ��1�����c ��c ��c ����c ��c

������������'cc

$���c ��������c ��1�����c ����c ��� ����c 1���c �����c ���c ��� ���c ��c ��c

�����c ��c ����c ) ���c �c ��c ��������c �c ��c ���������c ��� ���c ,30c �c 4/I�-'c

���+��c ��c ��1����c ��c �����c ��������c ���c ��� ��c ������c ��c ����� ���c

�������c��� *� �����c���c��� ����c��c�������c�c���������'c������c���c

��1�����c+�����c��������c��c���c������c����c ����c��c�����������c��� ����c

��������c��c��c ��� ��c��c�����'c

����������������������������������������� �c

��c ���� ��c��c����c��c��c ��1����c )����c���c ���c ��c ����� *�c ���c

��1����c���c��c��������c��c��c������c93'c

$��c ���c �����c ��c ��c ��������c +��c�����c ���� ��c ��c ���c � ������c

�� ����c����� ��c����� �����c������� ����c���c�������c+��� �c ���c��c

� ���c��� � *�c+��c���c�� �����'c

c

c

Page 61: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

���������c

�������������� �����������������������3�������(��������'���������

��������c

����� ! "!c � #���c��$$�%�&�!"��$��'��c�+�4*��'��c�� "�$���'��c

����c �c ;3�3c ;3�.c ;3�9c

��������c ��c 223�/c 2/0�/c 2//�/c

$������c �c 2�7c 3�.c 3�/c

������c �c 2�0c /�3c /�3c

������ �����c �c 34�0c 3.�2c 3.�4c

> ���c �c /�.c 88c /�9c

��� ��c �c 2�/c 88c /�<c

��� �c ��c 4�/c 33�/c 2.�/c

>*�)���c ��c 4/�/c 88c .4�/c

: ����c ��c /�;c /'7c 2�4c

6 �� ���c ��c 88c 88c 88c

� �� ��c ��c /�/<c /�/<c /�24c

? ��)��� ��c ��c /�/4c /�/4c /�/3c

= � ��c ��c /�..c /�0/c /�./c

H ��c��*�� �c ��c 4�2/c 2/�//c 4�//c

2Cc� ���c���c$ ����c,2<;0-c

c

c

c

Page 62: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

�������������������������������0�������������1�������� c

=�c��c�����c����c������c��� ����c��c��������c������������c����c��c���c

�c� ��cr��������� ������c����� �c��� ����c���������c�� �����c����������c����c

� ���c��c

����������������������������������������������0����� c

(��c�� � �����c�������c��c������c��c���c��c����c���� ����c�������c

��c������ *�c���c ���c��'AA'�c6���������c��c��� ��c�c F��������'c��c������c�c

� ���c����c��c���c����� ����c����*� ��c���c� � ���c�c���c����� ����c�� ���c�c

�+������c��c��� *�c����c������c��c��c� ��'c

������������������

�������� c

"�c�������c� �� �� ��c��c���c��c��� *�c����*� �'c

Page 63: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

����������������������������������� c

"�c ������c ���c �����c �������c ��������c ���c �� �����c ���c +��c ��c

���� �� ���c ��c )����'c (�c �����c ����c �)������c ���������c ���c ���c �����c

���c� ����c,���c �)�� ����-c�������c���c�����c�*�����'c=�c��c����c������c�����c

���+��c�����c����� ���c���� �� ���c��c��c�����'c

����������������������������������������� c

(��c�����c ����c7;�95c��c����'c(�c����� *�c��c2//c�c��c���� �c���c

��c���c�����c��c�������c��c��c������c94'c

���������c

�������������� �������������������&���������������������

����� ! "!� � #������$���

6����c�����1 �c ��c 47�/c

$�������c �c 2�<c

(�� ���c �c /�0c

������ �����c �c 7�2c

> ���c �c 3�2c

��� �c ��c 2<0�/c

>*�)���c ��c 97�/c

> ����c ��c .�<c

�������c ��c /�;9c

� �� ��c ��c /�/9c

? ��)��� ��c ��c /�33c

= � ��c ��c 2�//c

� ��c��*�� �c ��c /�;/c

Page 64: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

�������������������������������0�������������1�������� c

=�c �� ��c ����� �� �� *��c ���+��c ��c ������c ������c ��c ����������c ���c

������c r��������� � ������ ����c ��� ����c ��c � � ���c ��c ���������c �c ��c

����������c ���c ����c ��c ���� *�c ��c �� �c ���� ���c ��c +��c ��c � � ��c ��c

���)������c �c ��c ��c )��� � *�c ��c � ����'c ��c � ��c ������c ������c ��������c

��� ����c ���c ��c ���c ������c ���� ��c ����c ����� �� ������c � c ��c ���� ��c �c ��c

�� ���c���c�� �c���c��������'c

����������������������������������������������0����� c

��c�� ��c��c��c�� � �������c����c��c������c�����c��c+��c�c� ���c������� ����c

�� ��c ��c ������c ��&�'c " �c ��������c ��c �����c � ��������c � ���c �����c

��� � �c��c��� ��c����c ����c����c�� ��� ��'c

�����������

������� c

$�����������c ��c ��c ����c ��c ��1� �c ���c "���c ���+��c ��c ����� � *�c

����c����� ���c��c� � ���c� ��c�c�����c� )������c���� ����c���1 ��'c

Page 65: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

���������������������������������� c

(�c�����c��c���� ��c� ��c�c���c�����c�����1�c��c��c� ������c�����c��c

)������c ��c ���c ���� ���c �c ��c ��� ���c �c ����'c ��c ���c ����� ����c ���� ����c

����c ������ *��c ��c ���� *�c��c ���c �����c �c �������c ��c �����c �)����c ��c

)����c������c�c���� �����c�����c��c�������c������c��� �)���c�c��c�����c��c

����c��c������c��)� �������'c$�� �������c��c�����c��������c���c��c� ��c

r�������������� �F�I�c������c�� �c�����'c

��c � ������c �)������c ���c ���c ��� ������c ����c ��c ���� �c �������c ���c

�������c��c��� ����c�c������c��c����c�c�� �c�����c�����1�c��c��c� ������c

� �c�������c��c�����'c(��c��� ������c��� ����c���c�����c� �c������c���c���c

�c ���c�����c �����1�c ��c ��c������ *��c � � �����c ��c �����c ���c ��c��� �c ��c

���������'c

���������������������������������������� �c

(��c �����c �����������c ��������c �� ����c ����c 20c �c 4<5c ��c

����� �����c 3c �c 45c ��c �������c �c ;/c �c ;;5c ��c �����c ��c �����c ��� ��c

��������c�c��c�����c��c ����c�c�����c� ��� � � ���'c��c��c������c9.c��c�������c

��c����� *�c��c4c��� ������c��c�����'c

Page 66: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

���������c

����������� *�"���� �� ��� �������� ���� �� ����� ��������� �� ���&��

�#����������46��c

c c���#!����

c�����&#+#/ c � #���c6$� +�c����#$$�c���= c

�����c �c /�3c /�3c /�4c

������ �����c �c 39�<c 39�;c 4/�/c

> ���c �c /�9cc c

��� ��c �c 2�3c /�9c 2�3c

��� �c ��c 2.�/cc c

>*�)���c ��c 09�/cc c

> ����c ��c /�7cc c

6 �� ��c�c ��c 2/�/cc c

� �� ��c ��c /�24cc c

? ��)��� ��c ��c /�/4cc c

= � ��c ��c /�;cc c

� ��c��*�� �c ��c 0�/cc c

$�� *�c��c���� ���c �c 42�/cc c

������������������������������0�������������1�������� c

(��c �����c ��c ���� �� ���c ����c ������c � ����c � �c ��������c ������c

���������c ��c ����� �� �� *�c � � ���c �c ��c ���c ���c ��c ��� ����c L� ��L�c �� �����c

����������c����c� ��c�c����'c

���������������������������������������������0����� c

Page 67: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

��c ������c ��c ���c ������c ����*� ��c ���c �� � �������c ��c ���c ����� ����c

�� ����c ��c ��c ��� *�'c =�c �������c �� ��c ���� ��c ����c �������c �c ��'AA'c �c

����c������c��������������c���c ��c����c����c? �c�c$����c? �'c�� � ����c

�� ��c���� ��c����c ����� �� ���c���c�����c�c���� �� ���c��c����c�������'c

c

����0������

�������� c

=�c��c����c��c��� ��'cA�c��������c����c��c����� � *�c�����c��c

���c�������c�����c��c�� �*c�����c� ��c����c��c��c�������c��c���c���� ����'c

������������������������������������ c

(�c �����c ��c ���� ��c ����������c �����c ��c )���c ��c ��������c ��c

����������'c"�c����c+��c��c)���c���c� ��c����c������c�����c��c�����c���c

�����c�c��c����c��c� �'c=�c�� ��c��������c�����) �c����c��c��������'c(��c

)����c��c��������c� ��c���c20c�c4/c����c��c�������c)�����c�c��� �����c�c���c</c

����c�����c���c����������c�c2/I�c�c;05c��c�������c���� ��'c

����������������������������������������� ��

Page 68: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

(�c �����c ���c <35c ��c ����'c ��c �����c ��� ����c ��c 2//c �c ��c �����c ���c ��c

�������c��c��c������c90'c

���������c

X������������������� �������������������������c

����� ! "!� � #������$���

6����c�����1 �c ��c 39�/c

$�������c �c /�;c

(�� ���c �c /�3c

������ �����c �c 9�.c

> ���c �c 2�/c

��� �c ��c 39�/c

>*�)���c ��c 2;�/c

> ����c ��c /�9c

�������c ��c 2�/c

� �� ��c ��c /�/4c

? ��)��� ��c ��c /�/.c

= � ��c ��c /�./c

H ��c��*�� �c ��c 0�;/c

c

c

c

c

�������������������������������0�������������1�������� c

Page 69: 55761780-Fenologia-de-Frutaz-y-Hortalizas.pdf

=�c ��c ��� �c ��c ����� �� �� *�c ��c ��+�� �c ������c � �c ��������c ��c

��� ���c������c�������c����c��c������� *�c��c��� ���c�c��c��) ���'c��c�����c

����c��c��+� ���c��c������� *�c��c��c������c��������c�����c��c������c��c

��c� �� ���c)����Ec���� *��c�������c������c�������c� ����c,2//Dc�c���c3c�����c

.0c� ����-'c

��c�������c��c�������c� �� ����c�c��c���� *�c��c��� �����c��c����c���c��c

��������c ,<7I�c ���c 20c � ����-�c ��������c ���� � ����c ,2c 2/I�c ���c 3/c � ����-�c

��)� ���c�c���������'c��c��� �c��c)����c����c��������c��c������c��) ���c��c��c

� �� ���Ec������c��������c�����c ����� *�c��c��� ���c,�����c00c�� �c����c;2c

�� ��c��c ��������c��c2/c�� �c���c���-�c����� ���c��������c�����c,0/I�c���c

4/c� ����-�c����������c����������c� ����c������ �c� �� �c������c��c���� �c

���c����������'c

����������������������������������������������0����� c

"�c ��c �������c ��c ���� �c �c ����c ������c �c �� ������c �����c ��c ��c

�������c���c� ���c��� 1�����c������������c��� ������c��c���c����� *��c��c

)�����c �c ������c ���� ����'c ��c ���c ��������c +��c ���c ���� �c ����c

���� � ���c ����c ���c ��������c ��c ��c ��� *�c ����*� �c �c ��������c �c ����c

������'c $��c ���c �� ���c ��c �������c ��� ��������c ��1c ����� ����c ��c ���c

���� �����c������c��c�����c��c�� ��'c

c