1.- Antecedentes de la Empresa:

La historia de Leche Gloria ha corrido paralela a la de la producción lechera peruana. En 1939, el gobierno peruano invita a General Milk y Nestlé a instalar centros de producción en nuestro país y abaratar costos de sus productos importados. Nestlé decide instalarse en el Norte del país mientras que General Milk, que ya importaba 211,000 cajas de leche, se asentó en Arequipa, en la cuenca lechera sureña. Las previsiones iniciales eran de 7000 a 8000 litros de leche. La empresa General Milk Company Inc. como accionista mayoritaria, constituyó la empresa Leche Gloria S.A. el 5 de febrero de 1941 y ese mismo año emprendió la construcción de la planta industrial. En mayo de 1942 se inaugura la planta de Tres Cruces, en Arequipa, acopiándose 2,000 kilos de leche diarios, una cifra insignificante frente a 1,3 millones de kilos recolectados actualmente en Perú y Bolivia. Durante los años posteriores, el acopio se extendió a los valles cercanos a Arequipa.

Carnation, vendió en 1984 todos sus activos a nivel mundial a Nestlé, la cual se convierte en ese momento en el único fabricante de leche evaporada en Perú. En marzo de 1986 José Rodríguez Banda S.A., fundada por Vito Rodríguez y sus padres, que alcanzó a ser una de las empresas más grandes de transporte de carga pesada, adquirió el porcentaje mayoritario de las acciones de Gloria, de propiedad de accionistas nacionales, y en agosto se hizo de la mayoría de acciones de propiedad de Nestlé. Rodríguez S.A., como propietario mayoritario de las acciones de Gloria, asumió la dirección de la empresa en agosto de 1986.

La entrada de los hermanos Rodríguez en Gloria, permitió la ampliación de portafolio de productos de la compañía alcanzando obtener el 70% de participación del mercado lácteo peruano.

El enfoque internacional de Gloria fue aportado por Vito y Jorge Rodríguez al ganar la licitación convocada por el gobierno boliviano. En la Paz y en Cochabamba, se constituyó PIL Andina del cual el 20% de la compañía es de propiedad de los ganaderos. En 1999 adquirieron la compañía IPIL Cruz en Santa Cruz. Con ambas empresas, el grupo Gloria controla actualmente el 75% del mercado de leches fluidas en el país altiplánico.

Los últimos años han visto un aumento en el crecimiento de la compañía en el mercado peruano. En 1999 se inauguró la planta de Huachipa, una de las más avanzadas tecnológicamente a nivel mundial, lo que supuso una inversión de US$50 millones, tanto en la planta láctea como la de cartones. En aquel momento contaban con plantas de acopio en el sur, Arequipa, Puquina, Vitor,

Majes, Santa Rita, Aplao, Camiara, Pampacolca, Mejía y Moquegua, que agrupaba a 8,000 ganaderos de la región.

El grupo se diversificó al adquirir a la compañía Carnilac de Cajamarca, al norte del país, e incorporar los quesos a un catálogo de productos que también incluye yogurt, leche UHT y jugos. En ese mismo año también incorporaron los activos de la multinacional holandesa Friesland en Perú y las marcas comerciales Bella Holandesa y Yomost.

El grupo Gloria se extiende mucho más allá de la producción láctea por la que es ampliamente conocido. En la actualidad, sus aproximadamente 4,000 trabajadores laboran también en las divisiones de papel y cartón, producción farmacéutica, cemento y hormigón armado, nitratos; sin olvidar el sector de transportes con el que comenzó el grupo. En la actualidad, el 40% de los ingresos del grupo provienen de la venta de alimentos.

En 1999 Gloria entró en el mercado de la leche ultra pasteurizada en bolsa plástica. Lanzó la leche Pura Vida y la leche chocolatada Chicolac. A su vez, se introdujo el envase de cartón aséptico y el yogurt de larga vida en Perú, mediante las marcas Yomost y Yogurello, liderando este segmento del mercado. Su capacidad productiva les permitió sacar en el 2001, 30 nuevas presentaciones al mercado.

En el año 2000 Gloria expandió su mercado hacia el mundo y actualmente abastece a 39 países de Sudamérica, América Central, El Caribe, Medio Oriente y África. El éxito alcanzado por los productos de exportación, como la leche evaporada y la leche UHT comercializados con marcas de los clientes y propias, ha sido por la calidad asegurada con estrictos controles de fabricación, la facilidad de adaptarse a las necesidades del cliente con el desarrollo de productos especiales para cada uno de ellos y la asesoría en las áreas de logística y de mercadeo.

Desde el año 2002 y cumpliendo 60 años de operación, Gloria S.A. logró el Certificado ISO 9001, el cual fue otorgado por tener los estándares de calidad más altos tanto en las áreas de producción, comercialización así como en gestión empresarial y organizacional.

En los últimos años Gloria viene ampliando constantemente su cartera de productos con el afán de satisfacer mejor a sus consumidores nacionales y es así que a la fecha cuenta con las marcas Gloria, Bonlé, Pura Vida, Bella Holandesa, Mónaco, Chicolac, Yomost, Yogurello y La Mesa, y con

una diversidad de productos como leche evaporada, leche fresca UHT en caja y en bolsa, yogures, quesos, base de helados, crema de leche, manjar blanco, mantequilla, mermelada, jugos, refrescos, café y conservas de pescado.

2.- Modelo Económico de la Empresa:

El modelo económico que presenta GLORIA S.A. es el de un “oligopolio” (os referimos en su producto de leche evaporada), siguientes características que son representativas en un oligopolio:

• Presentas barreras de entrada para nuevas empresas que quieran competir con ella. Estas son una barrera creada por ellos mismos (denominada también barrera natural), la cual consiste en adquirir una parte importante del recurso clave para la elaboración de leche evaporada, en este caso la empresa GLORIA S.A. compra el 75% de la leche de vaca producida por los ganaderos del Perú. Este punto (de barreras de entrada) será mas detallado en su respectivo tema, líneas mas abajo.

• Se trata de una estructura de mercado en donde compite un reducido número de empresas.

• Dominar en mayor medida la producción que entra al mercado. La Consultora CCR Investigación de Mercados realizó recientemente un estudio del mercado lácteo peruano, y encontró que Gloria, Nestle y Laive fabricantes concentran casi el 98% de las ventas (solo Gloria domina el 70% de oferta, restando para las otras 2 empresas el 28% del mercado), el otro 2% está conformado por productores artesanales. Basándonos en esto último Gloria es calificada de manera mas precisa como un “oligopolio de empresa dominante dominante”.

3.-Análisis de la situación actual de la empresa

• Estructura de comercialización, ventas.

Las ventas obviamente están destinadas al consumidor final, pero la Consultora CCR Investigación de Mercados realizó recientemente un estudio del mercado lácteo peruano, y encontró que las

bodegas son los más importantes en la venta de leches. En Lima, representa el 63% de las ventas en litros, mientras que los supermercados representan solo el 21%, el 16% restante lo conforman las panaderías y puestos de mercado. Por ende la venta a cada uno de estos clientes intermedios es proporcional a la venta de leche q realizan al consumidor final.

Para lograr correctamente esta distribución de las ventas de la leche, desde octubre del 2003, DEPRODECA, empresa subsidiaria de José Rodríguez Banda S.A. empezó a proveer servicios comerciales de ventas nacionales, exportación, marketing y distribución a Gloria S.A. (incluyendo el manejo de los almacenes de productos terminados)

OFICINA NORTE

PIURA

Distribuidoras de Piura:

• MEGAMARCAS S.A.C - PIURA

• EDUARDO CHIRINOS BARRETO - PIURA

• M & J DISTRIBUIDORES - PIURA

CHICLAYO

Distribuidoras de Chiclayo:

• SIPAN DISTRIBUCIONES S.A.C - CHICLAYO

• DISTRIBUCIONES Y REPRESENTACIONES CESAR S.A.C. - CHICLAYO

• DISTRIBUCIONES EXCLUSIVAS DEL NOR ORIENTE S.A.C. - CHICLAYO

• ALMACENES Y REPRESENTACIONES SANTA ANA S.A.C - CHICLAYO

• MEDINA REYES EDITH CONSUELO - CHICLAYO

TRUJILLO

Distribuidoras de Trujillo:

• A.R. DISTRIBUCIONES S.R.L - TRUJILLO

• HEYKO S.A.C. - TRUJILLO

• YUGOCORP S.A.C - TRUJILLO

CHIMBOTE

Distribuidoras de Chimbote:

• DISTRIBUIDORA E&M S.A.C. - CHIMBOTE

• HEYKO REPRESENTACIONES S.A.C. - CHIMBOTE

CAJAMARCA

Distribuidoras de Cajamarca:

• DISTRIBUIDORA RACSER S.A. - CAJAMARCA

• SAN JUAN SRL - CAJAMARCA

OFICINAS CENTRO

HUACHO

Distribuidoras de huacho:

• DISTRIBUCIONES URBANO S.A.C - HUACHO

• DISERGOR SRL TDA - HUACHO

• DISTRIBUIDORA MONTERREY EIRL - HUACHO

ICA

Distribuidoras de Ica:

• INVERSIONES SANTA LUCIA - ICA

• NESUR S.A.C - ICA

• RED DEL SUR - ICA

• DISTRIBUIDORA DISLISAN - CHINCHA

• COBERTURA DEL SUR - CHINCHA

HUANCAYO

Distribuidoras de Huancayo:

• PROLIM DISTRIBUIDORES S.A.C. - HUANCAYO

AYACUCHO

Distribuidoras de Ayacucho:

• A&J REPRESENTACIONES SRL TDA - AYACUCHO

OFICINAS FERIA ORIENTE

IQUITOS

Distribuidoras de Iquitos:

• PRODUCTOS ALIMENTOS GOLOSINAS S.A.C. - IQUITOS

• REPRESENTACIONES PIRAMIDE S.A.C. - IQUITOS

• COMERCIALIZADORA SAN JUAN S.A.C. - IQUITOS

• INDUSTRIAS DEL CEREAL - INDUCER E.I.R.L. - IQUITOS

TARAPOTO

Distribuidoras de Tarapoto:

• COMERCIAL EL SOL E.I.R.L. - TARAPOTO

• COMERCIAL SAN JOSE S.R.L. - TARAPOTO

• NEGOCIOS ANTONIO E.I.R.L. - MOYOBAMBA

PUCALLPA

Distribuidoras de Pucallpa

• DISTRIBUIDORA MINAYA E.I.R.L. - PUCALLPA

• DISTRIBUIDORA VOLCAN E.I.R.L. - PUCALLPA

• E & B E.I.R.L. - PUCALLPA

• MERCANTIL GLORIA S.A.C. - PUCALLPA

• DANIEL CORI CORNE - PUCALLPA

OFICINAS SUR

AREQUIPA

Distribuidoras de Arequipa:

• RIMARKISUR - AREQUIPA

• HISPANICA - AREQUIPA

• ZILICOM - AREQUIPA

JULIACA

Distribuidoras de juliaca:

• DISTRIBUCIONES GENERALES DEL SUR S.R.L. - JULIACA

• DISTRIBUCIONES FASEAL S.R.L. - JULIACA

CUSCO

Distribuidoras de Cusco:

• REPRESENTANTE JUAN PABLO II - CUSCO

• DISTRIBUIDORA SEÑOR DE POTOSI SCRL - CUSCO

• INVERMIV DITRIBUCIONES EIRL Tda. - CUSCO

• REPRESENTACIONES SANTO DOMINGO - CUSCO

• ORGANIZACIÓN FAMILIAR ARZUBIALDE - CUSCO

• COMERCIALIZADORA EMBID S.R.L. - CUSCO

TACNA

Distribuidoras de Tacna:

• EMPRESA GEC EIRL - ILO - MOQUEGUA

• LA GENOVESA S.A.C. - TACNA

• Estructura organizativa (Organigrama)

4.-Pensamiento Estratégico

Misión:

Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través de la producción y comercialización de bienes con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores.

Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporación se desarrollarán en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armonía en las comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversión para sus accionistas.

Visión:

Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado de negocios, con presencia y proyección internacional. Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción.

Objetivos:

• Incrementar el consumo per cápita de leche a nivel nacional

• Seguir creciendo empresarialmente, pues son empresa proyectada hacia el futuro.

5.-Análisis del sector

Nivel de competencia entre competidores existentes:

El mercado de productos lácteos en el Perú se caracteriza por su elevada concentración, pues las tres principales empresas (Gloria, Nestlé y Laive) concentran casi el 98% del mercado (solo Gloria domina el 70% de oferta, restando para las otras 2 empresas el 28% del mercado), el otro 2% está conformado por productores artesanales. Para el estudio solo tomaremos en cuenta a estas 3 grandes empresas competitivas, ya que este 2% realmente no compite con las otras 3 solo (mayormente) se encarga de satisfacer un mercado muy especifico (dentro del mercado de la leche).

• Nestlé Perú es una subsidiaria del grupo Suizo Nestlé, empresa que inició operaciones en el país en 1919, mediante la importación de sus productos. En 1942 abrió su primera planta de producción, la cual se ubicó en Chiclayo. En 1997 Nestlé adquirió la fabrica peruana de helados, golosinas y panetones D’Onofrio. En la actualidad Nestlé Perú cuenta con tres plantas ubicadas en Lima, Chiclayo y Cajamarca, para el acopio de leche.

• Laive se fundó en 1910, con el nombre de Sociedad Ganadera del Centro, cambiando su razón social en 1994. En la actualidad la empresa cuenta con cuatro plantas a nivel nacional, ubicadas dos de ellas en Arequipa y dos en Lima, siendo su principal centro de acopio en Majes-Arequipa.

Estas tres empresas mantienen una fuerte competencia entre ellas y ofrecen variedad de productos, con una gama cada vez más amplia y con novedosas presentaciones en cada caso. Una de las principales fortalezas de la industria láctea en el Perú es su integración vertical, pues las tres principales empresas se encargan del acopio de leche fresca (su principal insumo), de su procesamiento, del envasado y de su distribución, lo cual permite obtener importantes economías de escala.

En los últimos años, el mercado de leches y derivados lácteos ha presentado un importante dinamismo, principalmente en el producto leche evaporada, el cual es el más demandado en el mercado peruano.

Los tipos de leche más consumidas en el mercado peruano son: leche evaporada (alrededor de 80%), leche fresca (alrededor de 17%) y leche en polvo (alrededor de 3%). Gloria mantiene el liderazgo en la venta de leche evaporada, principalmente a través de su marca tradicional “Gloria”, que con diversas variedades y su presentación en lata, está sólidamente posicionada en el mercado.

La participación de Gloria, en sus diversas marcas y presentaciones, en la venta total de leche evaporada en el mercado nacional disminuyó ligeramente en el primer semestre del ejercicio en curso, al pasar de 82.6% en junio del 2008 a 82.0% en junio del 2009, debido al lanzamiento de nuevas promociones, presentaciones y de variedades de las otras marcas de leche evaporada que determinaron una mayor competencia en el mercado.

Además del liderazgo de la empresa en el mercado de leches industrializadas y de leche evaporada, ha alcanzado también el liderazgo en el mercado de yogurt, impulsado por la diversidad de presentaciones, de variedades y de sabores de yogures, comercializados bajo diversas marcas, cada una de ellas enfocada en un tipo de consumidor especifico.

Es preciso indicar que el mercado del yogurt ha sido en los últimos años el sub-mercado más dinámico. Este mercado se amplio, producto de una fuerte competencia iniciada a fines de la década de los noventa que conllevó a la reducción significativa de los precios, lo que permitió hacer más accesible el producto a los niveles socioeconómicos con menores ingresos. Todo esto permitió el lanzamiento de nuevos sabores y diferentes presentaciones.

Por otro lado, se ha registrado un importante crecimiento en el mercado de jugos y refrescos, al potenciarse como una alternativa más saludable respecto a las bebidas carbonatadas.

Poder de negociación de proveedores.

Las empresas son interdependientes en tanto sigan operando en la sociedad, en el caso del sector lácteo, se sabe que los principales proveedores son los ganaderos, por tanto, serán los más estudiados para este análisis.

Como ya se comento el principal insumo de la industria láctea es la leche fresca, la cual representa en promedio entre 35% y 85% del costo de producción, dependiendo del tipo de producto. El abastecimiento de leche se realiza través de diversos proveedores de distintos tamaños como Fongales (fondos ganaderos lecheros), ganaderos o a través de ganadería propia. Sin embargo, se estima que del total de proveedores, 3% de estos representan el 50% del abastecimiento local de leche fresca.

Asimismo, actualmente el acopio de la leche se ha extendido a casi toda la costa y una parte importante de la sierra. Sin embargo, a pesar del esfuerzo de la industria láctea por expandir su red de acopio, existe cierta rivalidad entre las empresas por incrementar su participación en el aprovisionamiento local de leche, debido al déficit de producción. Esto podría suponer cierto poder de negociación por parte de los proveedores para fijar sus precios, los que, sin embargo, se han mantenido relativamente estables, de forma similar al de los productos terminados.

La empresa cuenta con centros de acopio en cada zona, promoviendo un efecto multiplicador que se ha visto reflejado en el crecimiento y desarrollo de estas regiones. El objetivo de esta actividad diaria es más allá que recoger leche de los ganaderos, procesarla y devolverla al mercado con un valor agregado se trata de un negocio seguro pues ha contribuido a que los ganaderos trabajen confiados en que Gloria S.A. les comprará toda su producción, recibiendo una retribución puntual y regular. Bueno esto es lo que ice la empresa Gloria S.A. pero si fuera así no explicaría porque la insatisfacción de los ganaderos del Perú.

Con una análisis un poco mas profundo es que gracias a estos centros de acopio (de los cuales no dudamos que lleven los beneficios que la empresa promociona), la empresa logra mas poder sobre su proveedor, porque con esto se asegura que le pueda vender a el y solo a el la leche antes de que esta pierda su calidad y pueda venderse a aluna otra empresa. Siendo además prácticamente la única empresa con la capacidad para comprar o adquirir toda la oferta de leche de los ganaderos (más de mil toneladas métricas de leche por día), pudiendo de esta manera decidir de cierta manera cuanto se va a para por esta.

De lo anteriormente los ganaderos se quejan de cosas como:

• Bajo precio a pagar por Gloria, por la leche de vaca adquirida.

• Manipulación del porcentaje de sólidos totales de la leche de vaca, lo cual incide en el precio que nos que se paga a los ganaderos. Esto se da a que son los propios laboratorios de Gloria S.A. los que realizan los estudios para definir la calidad de la leche a comprar la cual es decisiva para la decisión de su precio. Ellos no pueden ser jueces y parte, se debe exigir que esas pruebas sean hechas por entidades que no estén relacionadas ninguna de las partes de este negocio. En casos extranjeros por ejemplo estos análisis se realizan por terceros (laboratorios) los cuales son reconocidos y aprobados por el ministerio de agricultura de cada país.

Se mencionan estos dos reclamos que son os mas abundantes entre los ganaderos para que uno pueda vislumbrar de mejor manera el poder que ejerce esta empresa sobre el proveedor de su insumo clave, con lo cual se da el lujo de negarse a negociar el precio de este.

“La posición de la empresa es bastante irresponsable y pone en peligro la producción nacional y la seguridad alimentaría del país, ellos pagan 0,85 céntimos de nuevo sol (0,28 centavos de dólar) por litro, mientras que en los mercados el tarro de leche se vende a 2,10 nuevos soles (70 centavos de dólar)”,

Javier Valera, presidente de AGALEP

Poder de negociación de clientes.

Los productos del sector lácteo, al ser bienes de consumo masivo, tienen una amplia gama de clientes, tanto minoristas como mayoristas, lo que hace poco probable que estos puedan ejercer un gran poder de negociación sobre la industria. La distribución de sus productos en el mercado es variada, pero, en general, esta la realizan las mismas empresas productoras, lo que reduce aún más la importancia que podría tener esta fuerza. Adicionalmente, existen empresas importadoras de lácteos y derivados de menor tamaño que son básicamente comercializadores.

Respecto a las ventas de los productos de Gloria S.A. esta es destinada a los consumidores finales tales como las bocas de salida o puntos de venta. En vista de ello, se afirma que dichos consumidores no repercuten en las condiciones de compra-venta ya que su número es demasiado elevado y su nivel de organización es casi nulo.

En vista de ello se puede decir que Gloria S.A. tiene una elevada imposición en lo que se refiere a preferencia por dichos consumidores (70% del mercado peruano lo prefiere), ya que su posicionamiento en el mercado repercute en la compra de sus productos.

Barrera de entrada de nuevos competidores

El sector lacteo ha mostrado un crecimiento de un 7% en los últimos años, sin embargo informes del Scotiabank indican que si bien la concentración que muestra la industria podría ser un aliciente para el ingreso de nuevos competidores, la amplia red de acopio de leche fresca en las principales cuencas del país constituye una importante barrera de entrada, pues las empresas lácteas compran leche fresca a más de 10 mil ganaderos.

El desarrollo de economías de escala y la integración hacia delante en la empresa Gloria S.A. hace complicado el ingreso de nuevas empresas debido al riesgo que implica enfrentarse a esta y a las otras empresas líderes del mercado. Además Gloria posee plantas de producción de leche en polvo en Bolivia y Argentina, desde donde importa parte de sus requerimientos de este insumo.

Por otro lado, la constante innovación de los productos de Gloria S.A. por medio de la calidad y marca, además de constituir una estrategia muy utilizada, constituye una forma de diferenciar sus productos; para así hacer menos accesible el ingreso y competencia de nuevos productores.

Además esta empresa cuenta con diversos canales de distribución, otro factor que dificulta la entrada de nuevos competidores.

El posicionamiento de las marcas existentes dificulta el ingreso de nuevas empresas. En los noventas, New Zealand y Friesland Brands ingresaron sin éxito al mercado local. La primera cerró sus operaciones en junio del 2005, mientras que la segunda vendió sus activos a Gloria y firmó un contrato de licencia para el uso de la marca Bella Holandesa.

PRODUCTOS SUSTITUTOS:

La leche en si no tiene sustituto por ser un producto de primera necesidad. Pero el producto de la empresa Gloria S.A. (nos referimos a la leche evaporada de esta marca), encuentra sus sustitos en la leche y diferentes presentaciones de esta en otras marcas (obviamente de otras empresas). Como por ejemplo:

Laive:

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Nestlé:

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Leche de vaca fresca:

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6.-Análisis del problema encontrado

La situación actual en la que se encuentra Gloria S.A., es estable ya que goza de gran aceptación por los consumidores y clientes de los diferentes sectores. Los objetivos trazados por la empresa, cumplen las expectativas planeadas, sin la necesidad de tomar medidas correctivas estrictas para posibles desviaciones, la participación de mercado que la empresa posee es muy considerable ya que tanto a nivel nacional como internacional, es distinguida como una empresa competente.

Pero, hemos visto anteriormente que los proveedores de su principal insumo están en desacuerdo con la relación económica que se mantiene con esta empresa, esto a corto y mediano plazo no es un problema para la empresa por el poder que ejerce sobre sus proveedores, pero a largo plazo, y a través de coordinaciones con la AGALEP (Asociación de Ganaderos Lecheros), pueden dejar a Gloria S.A. sin el insumo primordial o que se vea reducido drásticamente en volumen, lo cual obviamente repercutirá directamente en la producción de su producto insignia, calidad de este producto, etc. Y todo esto hará que la empresa no pueda satisfacer la demanda del mercado peruano e ira perdiendo (en el tiempo en que se demore en arreglar esta posible crisis) poco a poco el gran sector del mercado que le ha costado tanto tiempo obtener. Lo cual le traerá grandes pérdidas.

Esto obviamente será aprovechado al máximo por sus dos mayores competidores en el rubro (Laive y Nestle), y por que no, alguna empresa que quiera entrar en esta industria podría ofrecer un mejor trato y recompensa a los ganaderos que antes proveían a esta empresa (o las mismas Laive y Nestle, para poder eliminara su mayor competencia), lo cual harían muy difícil la recuperación y mantencion del mercado peruano ya perdido.

Toda esta cadena de hechos catastróficos económicamente hablando, es un supuesto, pero hemos de recordar que parten de un hecho verdadero y actual, que si no es tomado en cuenta, todo esto puede acabar siendo real. Una empresa tan grande como esta (mejor dicho ninguna) debe darse el lujo de no ignorar un riesgo como este.

7.-Soluciones Propuestas

Para solucionar este problema en potencia y eliminar de una vez por todas este riesgo innecesario se puede tomar las siguientes medidas:

• Se recomienda a la empresa subir el precio al que se adquiere la leche de vaca fresa (previo acuerdo con los anaderos) a un punto donde sea beneficiosa para ambas partes del negocio. Esto no será una perdida si no una inversión (para fidelizar a sus proveedores) que asegure a la empresa tener una adquisición continua de su materia prima vital.

• Es necesario que sean entes que no tengan ninguna relación con estas dos empresas, y que este regularizado por la entidad estatal correspondiente, las que se encarguen de verificar la calidad del alece a comprar. Esto se debe dar para que ambas partes puedan confiar uno en el otro en el acuerdo financiero.

• No ser tan dependiente de la leche de vaca de la ganadería peruana, haciendo y manteniendo tratados con ganaderías extranjeras (de preferencia donde la empresa sea conocida), para lo cual se necesitara una planta de procesamiento en dicho país. Esto a largo plazo es solo una momentánea, por que en algún momento estará en las mismas condiciones con estos anaderos que con os peruanos.

Estas recomendaciones se dan por que a falta del insumo vital para este producto la empresa se vería afectada económicamente de manera irreversible, pero si es prevenido será un gran apoyo para el crecimiento continuo de la empresa y su continuidad indefinida en el mercado.

8.-Conclusiones y Recomendaciones

Conclusiones:

• La situación actual en la que se encuentra Gloria S.A., es estable ya que goza de gran aceptación por los consumidores y clientes de los diferentes sectores.

• La empresa es una organización diferenciada, ya que de alguna u otra manera trata de satisfacer las expectativas de sus consumidores, innovando, o añadiéndole un valor agregado para estos.

• También cabe resaltar que tiene la capacidad de lanzar nuevos productos, en vista que los recursos con los que cuenta posibilitan llevar a cabo los planes estratégicos propuestos a largo plazo.

• A pesar de que existan mecanismos de control estrictos, es casi imposible mantener un procedimiento perfecto ya que son muchos los factores o variables que influyen en el desempeño de un área específica, e una empresa tan grande como lo es Gloria S.A.

Recomendaciones:

Contar con planes de contingencia, que posibilitarían solucionar problemas imprevistos por los subsistemas que conforman a la organización, en vista de ello se requiere de planes estratégicos objetivos, que sean implantados con sus respectivos cursos de acción. No obstante, no todas las desviaciones se dan a largo plazo, sino más bien son a mediano y corto plazo ya que surgen fallas en el proceso de ejecución de diversas actividades. Es por esto que dependerá mucho la eficiencia de la capacidad de poder solucionarlos de la mejor manera sin llegar a perjuicios considerables.

Por esto los componentes de los diversos procesos administrativos deben ser efectivos en el desempeño que cumplen para que así, se constituya como fortalezas propias de la organización, haciendo de ésta una empresa más competitiva frente a sus rivales más significativos, y así tratar de mantenerse como empresa líder en su sector.

Estas serian algunas recomendaciones para las áreas consideradas de Gloria S.A.

• Distribución

Seria necesario tener conocimientos de las diversas rutas de acceso, en los diferentes puntos del país que abastece Gloria S.A. para que así de alguna manera, se pueda evaluar las diferentes vías y elegir las que beneficiaran en mayor grado a la empresa, ya que las rutas con la que cuenta, le ocasionan sobre costos de combustible, y lo que es importante mucha inversión de tiempo en el traslado de bienes al punto de destino. Darles prioridad a algunos consumidores, en caso que no se cuente con el volumen necesario de pedido, para que se satisfaga la demanda más pendiente.

Utilización del control con kardex, para que el inventariado en almacenaje sea mas preciso con el fin de tener conocimiento preciso del nivel de stock, para así mejorar la eficiencia en la atención de pedidos.

• Producción

La falta de un margen constante del volumen de ventas, ocasiona mucha incertidumbre para el área de producción ya que esta a la expectativa de lo que se requiere producir. Para esto seria necesario mantener un control de inventario, codificando a los diversos productos ya sea por envase, sabor, tamaño, etc. Para que así se tenga conocimiento pleno de los productos que se maneja y evitar suplantar este por otra codificación parecida.

• Finanzas

Finanzas maneja parte de los recursos de Gloria S.A., por lo cual esta debe contar con una capacidad de liquidez considerable, ya que en vista de que el ambiente donde se desenvuelve la empresa puede presentar complejidad y dinamismo. Gloria S.A. debería contar con liquidez necesaria para poder manejar sus procesos administrativos eficientemente y financiar sus nuevos objetivos trazados. Para ello los acreedores y distribuidores tienen que estar conformes con la remuneración que reciben por los bienes y servicios solicitados por la empresa. Con lo que se lograría obtener mayores ventajas por parte de aquellos.

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GLORIA S.A. exporta leche evaporada a 40 países en el Caribe, América Latina, El Medio Oriente y el Oeste de Africa.

CENTROS DE ACOPIO Y PLANTAS IDUSTRIALES DE GLORIA S.A.

(Tacna, al extremo sur del Perú, hasta Chiclayo y Cajamarca en el norte)